CLUBE PALADAR_ED_34

No dia seguinte, foi a vez de visitarmos a famosa Barraca
Maré, do simpático Eduardo Oberlaender, que eu havia conhecido
no ano passado. Dessa vez, ele nos serviu uma saborosa
guaiuba na telha — carro-chefe de seu disputado restaurante
e também o prato com o qual ele participou do festival gastronômico.
O calor estava insuportável, e foram necessárias
muitas cervejas geladas para arrefecer.
Em Arraial, a pitoresca Rua do Mucugê é o epicentro de
tudo, onde se encontra a maioria dos estabelecimentos e
das atrações turísticas. Durante o dia o movimento já é
significativo, mas é à noite que a galera comparece em peso
a lojas, restaurantes, bares, pubs e sorveterias. Jantei no
restaurante Bistrô d’Oliveira, que participou do festival
gastronômico com um suculento prato de pescado branco,
servido em uma porção exuberante, acompanhado de uma
miscelânea de mariscos, vôngoles e vegetais.
A ideia era visitar o maior número possível de restaurantes;
porém, como eram cerca de 20 e eu tinha apenas 5 dias, foi
montado para os jantares um expediente de visitas mais
breves e porções de degustação. Dessa forma, durante o
dia eu visitava os pontos turísticos, as praias e os arredores,
almoçava em algum lugar e, à noite, passava por três ou quatro
restaurantes.
Um deles, o Sushi Yang, deixou uma ótima impressão, ao
apresentar porções de delicados e criativos sushis elaborados
especialmente para o festival gastronômico, bem como um
suculento ceviche de banana-da-terra.
No dia seguinte, depois de uma manhã tranquila na praia do
Mucugê, almocei no Arraial d'Ajuda Eco Resort, diante do canal
que separa Arraial de Porto Seguro, pontilhado de barquinhos
coloridos de madeira. O prato, muito bem apresentado, estava
bastante correto, porém não exatamente empolgante.
Se você está viajando com crianças, uma excelente
pedida é passar uma manhã no Arraial d'Ajuda Eco Parque,
um parque aquático integrado à natureza que tem várias
atrações e brinquedos para os pequenos, como toboágua,
arvorismo, playground, tirolesa e parede de escalada. É uma
oportunidade para os pais relaxarem um pouco enquanto os
pequenos se divertem.
Centro de Arraial D'Ajuda
Sushi Yang
Ceviche de banana-da-terra,
Sushi Yang
COM UMA AGENDA
APERTADA POR DIVERSAS
VISITAS A RESTAURANTES DO
1º FESTIVAL DE GASTRONOMIA
ESQUINA DO MUNDO,
EU AINDA ARRANJEI
TEMPO PARA CONTEMPLAR
RELIGIOSAMENTE, NOS
FINS DE TARDE, A NATUREZA
PRIVILEGIADA DESSE PEDAÇO
ENCANTADOR DA BAHIA.
Barraca Corujão
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