Catálogo Socilink 2023

DISPENSADORES DE ERVAS AROMÁTICAS
MONTOSCO
SKU#: 13553
SKU#: 13554
SKU#: 13555
SKU#: 13556
SKU#: 13557
SKU#: 13558
ENDRO
Capacidade: 11g
Qt. Caixa: 6 un
EAN: 8006614621428
As folhas finas em forma
de agulhas conferem um
sabor forte e aromático,
mas ligeiramente amargo,
e complementam uma
grande variedade de pratos.
Resulta especialmente bem
com borrego e batatas,
bem como carne de aves
e vitela.
LOURO
Capacidade: 15g
Qt. Caixa: 6 un
EAN: 8006614621411
As folhas de louro são
um dos temperos mais
tradicionais na cozinha
portuguesa.
MANJERICÃO
Capacidade: 14g
Qt. Caixa: 6 un
EAN: 8006614621442
É seco de forma a permitir
que as folhas mantenham
o sabor, a cor e o aroma.
Quando recebe humidade,
o sabor liberta-se. Ideal
para usar em pratos que
necessitam pouco ou nada
de ser cozinhados, como
molhos de salada.
SEMENTES
COENTROS
Capacidade: 21g
Qt. Caixa: 6 un
EAN: 8006614622920
Dão um aroma quente,
doce e picante único.
Tradicionalmente usados
como especiaria para
pickles e em “chutneys”,
os coentros são um
ingrediente essencial no
Médio Oriente, no norte de
África e na Índia.
ZIMBRO
Capacidade: 25g
Qt. Caixa: 6 un
EAN: 8006614621497
Resultam particularmente
bem em pratos de carne, em
especial com carne de porco
e caça. Também resultam
bem no bolo-inglês e em
pudins, devido ao sabor forte
e marcado. Para enfatizar o
aroma e o sabor, as bagas
devem ser esmagadas antes
de utilizadas.
FUNCHO
Capacidade: 14g
Qt. Caixa: 6 un
EAN: 8006614626737
As Sementes de Funcho
dão um aroma e um sabor
suaves a alcaçuz. O funcho
tem várias aplicações,
desde pães salgados a
caris, bem como pratos
de peixe, nomeadamente
salmão e sardinha, chás e
infusões.
SKU#: 13563
SKU#: 13564
SKU#: 13565
SKU#: 13566
SKU#: 13567
SKU#: 13568
PAPRICA
PICANTE
Capacidade: 40g
Qt. Caixa: 6 un
EAN: 8006614620964
Confere um aroma quente
e apimentado e um sabor
adocicado e suave. Também
é ideal como guarnição
devido à sua cor forte.
O sabor liberta-se com
o calor, pelo que é ideal
para juntar a estufados e
goulash.
PIRIPIRI
TRITURADO
Capacidade: 25g
Qt. Caixa: 6 un
EAN: 8006614621039
Pode ser usado numa
variedade de pratos como
o caril indiano, massas
italianas e da cozinha
do Médio Oriente. É
particularmente útil quando
para além do picante
é também necessário
adicionar textura.
PIRIPIRI
EM PÓ
Capacidade: 40g
Qt. Caixa: 6 un
EAN: 8006614621053
Vem da Índia e é feito
de vagens moídas de
malagueta do género
capsicum. Use em caris e
chili com carne. Também
resulta bem quando
polvilhado sobre estufados,
sopas, ou marinadas.
SALSA
Capacidade: 8g
Qt. Caixa: 6 un
EAN: 8006614621541
O cultivo de salsa faz-se
há mais de 300 anos,
sendo uma das plantas
aromáticas mais populares
da gastronomia mundial.
ALECRIM
Capacidade: 10g
Qt. Caixa: 6 un
EAN: 8006614621558
Provém do Oriente e já era
conhecido na Roma dos
Césares, onde simbolizava
vitalidade. Populares em
África e na Escandinávia para
temperar carnes e salmão, e
as suas folhas usam-se para
aromatizar cornichons.
SALVA
Capacidade: 13g
Qt. Caixa: 6 un
EAN: 8006614621565
De tom verde-prateado
conferem aos pratos
um sabor terroso e
ligeiramente picante e
um aroma levemente
almiscarado. Muito
habitual na cozinha
inglesa, especialmente
em recheios, salsichas,
ensopados e estufados.
Usa-se também em pratos
à base de tomate e queijo.
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