INDUSTRIE ALIMENTARA XI OBTINEREA BERII.pdf - cndipt
INDUSTRIE ALIMENTARA XI OBTINEREA BERII.pdf - cndipt
INDUSTRIE ALIMENTARA XI OBTINEREA BERII.pdf - cndipt
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Modulul II: Obţinerea berii<br />
Activitatea nr. 3 – Fişă de evaluare<br />
Deservirea morii pentru măcinarea umedă<br />
1.Completaţi denumirea utilajului în spaţiul liber după model. 2p<br />
Denumire<br />
Moara de măcinare cu o pereche<br />
de valţuri.<br />
2. Precizaţi durata de înmuiere a malţului<br />
2p<br />
3. a. Enumeraţi activităţile din faza de măcinare.<br />
2p<br />
b. Reprezentaţi prin săgeţi activităţile din această<br />
fază<br />
2p<br />
4. Precizaţi o normă de protecţie a muncii pentru<br />
operaţia de măcinare. 1p<br />
Domeniul: Industrie Alimentară<br />
Calificarea: Operator în Industria Alimentară Fementativă<br />
NOTĂ: Total 10 puncte. Din oficiu 1 punct.<br />
Timp de lucru 20 minute.<br />
Corectarea se face cu folia nr. 3<br />
37
Change language