13.06.2015 Views

糖化温度 - Castle Malting

糖化温度 - Castle Malting

糖化温度 - Castle Malting

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

The highest quality standards since 1868<br />

CHÂTEAU MELANO MALT MELANO 麦 芽<br />

参 数 单 位 最 低 / 最 少 最 高 / 最 多<br />

水 份 含 量 % 4.5<br />

浸 出 物 ( 干 态 ) % 78.0<br />

pH 值 5.4 5.8<br />

麦 芽 色 度 EBC (°L) 75.0 (28.7) 85.0 (32.4)<br />

CHÂTEAU ARÔME MALT 焦 香 麦 芽<br />

参 数 单 位 最 低 / 最 少 最 高 / 最 多<br />

水 份 含 量 % 4.5<br />

浸 出 物 ( 干 态 ) % 78.0<br />

麦 芽 色 度 EBC (°L) 95.0 (36.2) 105.0 (39.9)<br />

pH 值 5.8<br />

CHÂTEAU CARA GOLD® MALT<br />

黄 金 焦 糖 麦 芽<br />

供 应 有 机 麦 芽<br />

参 数 单 位 最 低 / 最 少 最 高 / 最 多<br />

水 份 含 量 % 8.0<br />

浸 出 物 ( 干 态 ) % 78.0<br />

麦 芽 色 度 EBC (°L) 110.0 (41.8) 130.0 (49.3)<br />

CHÂTEAU CRYSTAL® MALT<br />

水 晶 麦 芽<br />

供 应 有 机 麦 芽<br />

参 数 单 位 最 低 / 最 少 最 高 / 最 多<br />

水 份 含 量 % 4.5<br />

浸 出 物 ( 干 态 ) % 78.0<br />

pH 值 % 5.8<br />

麦 芽 色 度 EBC (°L) 142.0 (53.8) 158.0 (59.8)<br />

CHÂTEAU CAFÉ LIGHT® MALT<br />

浅 色 咖 啡 麦 芽<br />

参 数 单 位 最 低 / 最 少 最 高 / 最 多<br />

水 份 含 量 % 4.5<br />

浸 出 物 ( 干 态 ) % 77.0<br />

麦 芽 色 度 EBC (°L) 220.0 (83.1) 280.0 (105.6)<br />

CHÂTEAU SPECIAL B® MALT<br />

Special B® 麦 芽<br />

供 应 有 机 麦 芽<br />

参 数 单 位 最 低 / 最 少 最 高 / 最 多<br />

水 份 含 量 % 8.0<br />

浸 出 物 ( 干 态 ) % 77.0<br />

麦 芽 色 度 EBC (°L) 260.0 (98.1) 320.0 (120.6)<br />

CHÂTEAU BLACK OF BLACK<br />

500EBC 黑 麦 芽<br />

参 数 单 位 最 低 / 最 少 最 高 / 最 多<br />

水 份 含 量 % 5.0<br />

浸 出 物 ( 干 态 ) % 72.0<br />

麦 芽 色 度 EBC (°L) 400.0 (150.6) 600.0 (225.6)<br />

‹15›<br />

CHÂTEAU CAFÉ MALT 咖 啡 麦 芽<br />

参 数 单 位 最 低 / 最 少 最 高 / 最 多<br />

水 份 含 量 % 4.5<br />

浸 出 物 ( 干 态 ) % 75.5<br />

麦 芽 色 度 EBC (°L) 420.0 (158.1) 520.0 (195.6)

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!