กฎหมายและการประเมินความเสี่ยง

Risk Managementกรอบการจัดการออกกฎหมายอาหารปรับกรด(กําหนดกติกาของสังคม)องคความรูและเทคโนโลยี-เหมาะสมกับกลุมแมบานเกษตรกร“หนอไมปบปรับกรด”ปรับทัศนคติและพฤติกรรม- บริโภคหนอไมปบปรับกรดการดําเนินการประกาศกระทรวงฯ ฉบับที่ 301(พ.ศ.2549) “หนอไมปบปรับสภาพกรดตองมี pH ไมเกิน 4.6”- วิจัยรวมกับสถาบันโภชนาการม.มหิดล- ถายทอดเทคโนโลยีรณรงคประชาสัมพันธ ใหความรูและสรางแรงจูงใจผูเกี่ยวของ- เจาหนาที่- ผูประกอบการผลิตหนอไมปบ- ผูประกอบการคาสง-ปลีก- เจาหนาที่จังหวัด ครู กศน. เกษตรจังหวัด เคหะกิจจังหวัด พัฒนาชุมชนฯลฯ- ผูประกอบการผลิตหนอไมปบ- ผูประกอบการคาสง-ปลีก- เจาหนาที่- ผูประกอบการคาสง-ปลีก- ผูปรุงจํานาย- ผูบริโภค