กฎหมายและการประเมินความเสี่ยง

Risk CommunicationFood chainหนอไมปบปลูกแปรรูปขายสงปรุงจําหนายบริโภคเจาหนาที่ กํากับ/ดูแลRisk Communication ผูประกอบการเจาหนาที่ผลิต- อบรมเทคโนโลยีการผลิตแบบปรับกรด 24 จังหวัดจํานวน 1,250 คน- พัฒนาสถานที่ผลิตใหไดอย. อยางนอย 1 แหง/จังหวัดคาสงชี้แจงมาตรการทางกฎหมาย- อบรมพอคาคนกลางเขตกรุงเทพและปริมณฑลจํานวน 215 คน- แถลงขาว/ตรวจเฝาระวังณ แหลงจําหนาย- จัดทําปายแจกรานคาหนอไมปบปรับกรด 1,000 ปายปรุงจําหนาย- จัดประกวดทําอาหารจากหนอไมปบปรับกรด ผูเขารวม 200 คน- จัดทําสติ๊กเกอรที่นี้ใชหนอไมปบปรับกรดปรุงอาหารแจก 30,000แผน- จัดทําหนังสือสูตรอาหารจากหนอไมปบปรับกรด 3,000 เลม- ออกประกาศ (สธ. 301)- อบรมเจาหนาที่ 4 ภาค(3 รุน) จํานวน 320 คน- สนับสนุน pH meterThermometer 35 จังหวัด- จัดทําสติ๊กเกอรติดปบ500,000 แผน