กฎหมายและการประเมินความเสี่ยง

การประเมินความเสี่ยงมี 4 ขั้นตอน1) การบงชี้ความเปนอันตราย2) การประเมินการตอบสนองตอปริมาณ3) การประเมินการไดรับสัมผัส4) การอธิบายลักษณะความเสี่ยงสํานักงานคณะกรรมการอาหารและยาThai Food and Drug Administration