Золотая Нива 2015
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
44<br />
№5, май, www.agroyug.ru<br />
«<strong>Золотая</strong> нива - <strong>2015</strong>»<br />
Тимур Алиев,<br />
Юрий Гень,<br />
Светлана Емельянова<br />
Фруктовый передел<br />
Отечественные агрохозяйства намерены биться за российский плодовый рынок.<br />
На Юге России и Северном Кавказе<br />
аграрии активно закладывают<br />
суперинтенсивные сады. По оценкам<br />
экономистов, в ближайшие годы это<br />
приведет к резкому увеличению валового<br />
сбора фруктов. Но торговые<br />
войны с западными производителями<br />
начались уже сейчас.<br />
- Поскольку Россия является огромным<br />
рынком сбыта, западноевропейский<br />
бизнес активно продвигает<br />
сюда свои сельхозтовары, несмотря<br />
на любые запреты, - рассказывает<br />
начальник отдела садоводства министерства<br />
сельского хозяйства и<br />
перерабатывающей промышленности<br />
Краснодарского края Евгений Крицкий.<br />
- И сейчас, несмотря на российские<br />
санкции, те же польские яблоки<br />
по-прежнему ввозятся к нам в страну<br />
через Белоруссию и Казахстан, границы<br />
с которыми остаются открытыми.<br />
По данным экспертов, в нынешнем<br />
году таких фруктов в Россию поступило<br />
на пять процентов больше, чем в<br />
прошлом. При этом надо отметить, что<br />
потребление яблок в стране растет,<br />
а значит, и рынок сбыта продолжает<br />
увеличиваться. Сейчас его емкость<br />
сложно оценить целиком, однако он<br />
поистине огромен.<br />
По данным ученых Северо-<br />
Кавказского зонального научноисследовательского<br />
института садоводства<br />
и виноградарства, если<br />
говорить о медицинских нормах, в<br />
России фруктами и ягодами люди<br />
обеспечены только на 68,5 процента.<br />
И это с учетом потребления бананов.<br />
Другими словами, у плодового рынка<br />
есть перспективы роста еще как минимум<br />
на 30 процентов.<br />
При этом аналитики отмечают высокую<br />
прибыльность промышленного<br />
садоводства. Например, доход с одного<br />
гектара плодоносящего яблоневого<br />
сада может составлять в среднем 435<br />
тысяч рублей, что в 11,5 раза больше,<br />
чем от производства озимой пшеницы.<br />
Однако на деле все выходит совсем<br />
не так гладко.<br />
Сейчас аграрии Юга России переводят<br />
прежние угодья на интенсивные<br />
технологии, которые позволяют получать<br />
более высокие урожаи с каждого<br />
гектара - до 80 тонн. Аналогичной<br />
урожайности добились и европейские<br />
производители.<br />
- Закладка интенсивных садов является<br />
очень капиталоемким процессом<br />
на первоначальном этапе, - говорит<br />
директор крупнейшего садоводческого<br />
хозяйства на Юге России Александр<br />
Кладь. - Но зато эта технология позволяет<br />
в короткие сроки - за несколько<br />
лет - окупить все вложенные инвестиции<br />
и начать получать прибыль.<br />
Поэтому сейчас очень многие аграрии<br />
переходят на интенсивные технологии.<br />
Площадь самих садов вроде бы<br />
и не увеличивается, а валовый сбор<br />
тех же яблок возрастает кратно.<br />
Сейчас аграрии Юга России переводят<br />
прежние угодья на интенсивные<br />
технологии, которые позволяют получать<br />
более высокие урожаи с каждого<br />
гектара.<br />
Для сравнения: в ЮФО сады занимают<br />
39 тысяч гектаров (28,8 процента<br />
общероссийских площадей), а<br />
в Северо-Кавказском федеральном<br />
округе - 16,9 тысячи. Как сообщили<br />
в министерстве сельского хозяйства<br />
Ставропольского края, в нынешнем<br />
году в Минераловодском районе<br />
будет заложен новый питомник площадью<br />
12 тысяч гектаров для производства<br />
саженцев. Деревца уже закуплены,<br />
и начата разбивка участков<br />
под посадку. По планам ведомства уже<br />
в следующем году закладка новых садов<br />
интенсивного типа в крае сможет<br />
вестись с использованием саженцев,<br />
выращенных в этом питомнике.<br />
Однако главные проблемы промышленного<br />
садоводства аграрии<br />
видят не в производстве продукции,<br />
а в ее сбыте.<br />
- Если у нас себестоимость яблок,<br />
допустим, составляет 22 рубля за килограмм,<br />
то польские фермеры уже<br />
на границе предлагают их по 19, - рассказывает<br />
председатель одного из<br />
крупнейших агрокомплексов Краснодарского<br />
края Юрий Хараман. - Торговые<br />
войны никто не отменял. На западе<br />
производители целенаправленно<br />
изучают российский рынок и специально<br />
снижают цены - демпингуют,<br />
рассчитывая его захватить. Если мы<br />
сбросим цену до 19 рублей за кило,<br />
они будут предлагать яблоки по 15<br />
рублей и так далее. При этом мы не<br />
можем резко снизить себестоимость<br />
производства, потому что технически<br />
очень зависим от Запада. Мы покупаем<br />
там саженцы для суперинтенсивных<br />
садов и технику для их обработки,<br />
средства химической защиты и даже<br />
сами технологии.<br />
По словам директора крупнейшего<br />
на Ставрополье садоводческого<br />
хозяйства «Интеринвест» из Георгиевского<br />
района Александра Буглака,<br />
последние семь лет георгиевцы работают<br />
хотя и без убытков, но и без<br />
прибыли:<br />
- Честно говоря, после введения<br />
санкций проблемы усугубились.<br />
Цели ставились благие - дать «зеле-
Change language