You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Попробуйте вырастить<br />
у себя необычную фасоль<br />
– джикаму. У нее съедобны<br />
только корни. Стручки<br />
очень ядовиты. По форме<br />
корни <strong>на</strong>поми<strong>на</strong>ют крупный<br />
редис. По вкусу похожи<br />
<strong>на</strong> смесь яблока, груши,<br />
моркови, картофеля и<br />
редиса. Корнеплоды могут<br />
быть весом 1 кг и более.<br />
Джикаму выращивают<br />
рассадой или посевом в<br />
открытый грунт. Клубни у<br />
нее созревают только при<br />
коротком световом дне. В<br />
ВИГНА<br />
Это спаржевая овощ<strong>на</strong>я фасоль. Большая<br />
часть сортов – это лианы длиной до<br />
3-4 м. Они очень декоративны.<br />
Стручки – длинные лопатки длиной<br />
до 1 м. Их можно есть уже спустя<br />
10-14 дней после завязывания. Их<br />
жарят, варят, делают гарниры,<br />
салаты, супы, заготавливают <strong>на</strong><br />
зиму. Это растение обязательно<br />
требует опоры. Оно теплолюбивое.<br />
Только в южных райо<strong>на</strong>х его<br />
можно выращивать в открытом<br />
грунте (выбирайте южную или<br />
юго-восточную стороны). В противном<br />
случае лопатки просто не вызреют.<br />
Это растение требовательно к почве. Оно любит<br />
легкие, плодородные, рыхлые земли. Перед посадкой<br />
почву нужно подготовить: внести перепревший<br />
<strong>на</strong>воз из расчета 3 кг и суперфосфат 40 г <strong>на</strong> квадратный<br />
метр земли. Высевают в землю, когда о<strong>на</strong><br />
прогреется до +15°С. Или в теплицу. Поливают умеренно.<br />
Это растение не любит чрезмерного увлажнения.<br />
Раз в неделю подкармливайте вигну полным<br />
минеральным удобрением. Хорошо о<strong>на</strong> отзывается<br />
и <strong>на</strong> подкормки жидким перебродившим коровяком.<br />
ДЖИКАМА<br />
открытый грунт рассаду<br />
пересаживают в середине<br />
мая (под укрытие) или<br />
в <strong>на</strong>чале лета, когда уже<br />
точно не будет минусовых<br />
температур. Джикама может<br />
вырастать до 3 м в высоту,<br />
поэтому сразу <strong>на</strong>до<br />
позаботиться об опоре.<br />
Клубеньки <strong>на</strong>чи<strong>на</strong>ют образовываться<br />
под землей<br />
одновременно с цветением.<br />
Поэтому для увеличения<br />
их количества крупные<br />
цветки лучше сразу<br />
оборвать. Время созревания<br />
– 4 месяца с момента<br />
всходов. С одного кустика<br />
обычно получают 4-5<br />
клубней.<br />
Это растение родом из<br />
Мексики. С незапамятных<br />
времен джикама<br />
выращивается <strong>на</strong>ряду с<br />
кукурузой индейцами.<br />
БЕЛЫЕ ОГУРЦЫ<br />
Попробовала в<br />
этом году выращивать<br />
белые<br />
огурцы. Сам по<br />
себе этот огурец мало чем<br />
отличается от своих зеленых<br />
собратьев по агротехнике,<br />
единствен<strong>на</strong>я разница<br />
– это белый цвет его<br />
плодов. В теплице <strong>на</strong> фоне<br />
зелени белые огурцы смотрятся<br />
очень красиво! Да и<br />
собирать их удобно – видно<br />
хорошо.<br />
А еще они оказались<br />
очень вкусными и урожайными.<br />
Что интересно,<br />
плоды у огурца без горечи<br />
с сочной ароматной мякотью.<br />
Формировать белые огурцы<br />
не нужно, так как они<br />
плодоносят как <strong>на</strong> центральном<br />
стебле, так и <strong>на</strong><br />
боковых побегах. Особенность<br />
этих сортов в том, что<br />
они более морозостойкие и<br />
теневыносливые, чем обычные.<br />
Екатери<strong>на</strong><br />
Черемизова<br />
ПИСЬМО ЧИТАТЕЛЯ<br />
ОГОРОД<br />
27
Change language