Эффективное животноводство № 8 (147) ноябрь 2018
В этом номере: 1. Селекция на снижении конверсии корма — ключевой фактор в повышении экономической эффективности производства свинины; 2. Сильные поросята — стойкие поросята ; 3. Энергосил в рационе ремонтных свинок улучшает в последующем репродуктивность и резистентность при первом опоросе; 4. Особенности продуктивных и воспроизводительных качеств свиней при различных условиях их кормления; 5. Молочнокислый пробиотический симбиотик для получения органической свинины... И много другой полезной информации!
В этом номере:
1. Селекция на снижении конверсии корма — ключевой фактор в повышении экономической эффективности производства свинины;
2. Сильные поросята — стойкие поросята ;
3. Энергосил в рационе ремонтных свинок улучшает в последующем репродуктивность и резистентность при первом опоросе;
4. Особенности продуктивных и воспроизводительных качеств свиней при различных условиях их кормления;
5. Молочнокислый пробиотический симбиотик для получения органической свинины...
И много другой полезной информации!
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
12 Тематический номер «Свиноводство»<br />
www.agroyug.ru<br />
получаемой традиционным способом на 50–55%<br />
в летнее время, и на 25–30% в осенне-весенний<br />
период, что обеспечивает еще и высвобождение<br />
части занятых этим производством людей и сокращение<br />
затрат труда на единицу продукции.<br />
В агропромышленном комплексе страны<br />
основными потребителями электроэнергии и<br />
топлива является <strong>животноводство</strong> и кормопроизводство.<br />
Энергозатраты в этой отрасли<br />
составляют около 35% электроэнергии и 30%<br />
топлива, расходуемых в сельском хозяйстве.<br />
Структура затрат энергии в животноводстве,<br />
представленная в табл. 1, свидетельствует о том,<br />
что наибольшая часть энергии расходуется на<br />
обеспечение условий содержания поголовья как<br />
фактора сохранения жизнеспособности организма<br />
и получения качественной продукции. Второе<br />
место по потреблению занимает организация<br />
приготовления и раздачи кормов. Их вполне<br />
можно сократить за счет инновационных приемов<br />
размещения поголовья и его чипирования<br />
для внедрения роботизированного кормления.<br />
Таблица 1. Структура энергозатрат в животноводстве<br />
(приведены средние значения)<br />
Наименование затрат<br />
Доля в общем объеме<br />
энергозатрат, %<br />
Обеспечение микроклимата (вентиляция,<br />
обогрев, освещение и т. д.)<br />
43<br />
Удаление навоза 11<br />
Приготовление и раздача кормов 25<br />
Горячее водоснабжение 11<br />
Отопление подсобных помещений 10<br />
Главными загрязнителями на свиноводческих фермах<br />
являются соединения азота (N) и фосфора (P).<br />
Считается, что 60% азотсодержащих выделений<br />
приходится на процессы, происходящие вне животноводческих<br />
помещений при переработке (30%),<br />
внесении навоза (20%) и его хранении (10%) [7].<br />
Поиск путей использования отходов животноводства<br />
как сырьевого ресурса выступает<br />
важным условием сохранения экосистем. Одним<br />
из направлений утилизации отходов от<br />
животных является их применение в растениеводстве<br />
для поддержания плодородия почв,<br />
что устойчиво дает прибавку урожая и улучшает<br />
структуру почвы и накопление в ней гумуса.<br />
Однако, пока в качестве удобрений используется<br />
лишь 25% образующегося навоза. Между тем,<br />
по имеющимся сведениям, ежегодно крупный<br />
рогатый скот и свиньи выделяют в стране свыше<br />
250 млн т навоза. Неправильная переработка<br />
и хранение навоза ведет к загрязнению не только<br />
грунтовых, но и напорных вод.<br />
Кроме того, <strong>животноводство</strong> является мощным<br />
продуцентом парниковых газов. Выбросы<br />
парниковых газов, связанные с животноводческим<br />
сектором, составляют до 7,1 Гт эквивалента<br />
диоксида углерода (СО 2 -экв.) в год или 14,5%<br />
всех выбросов парниковых газов, связанных с<br />
деятельностью человека. Свиноводческая ферма<br />
на 100 тыс. голов выбрасывает в атмосферу каждый<br />
час примерно 160 кг аммиака, 14 кг сероводорода,<br />
25 кг пыли. Нельзя забывать о том, что<br />
ежегодный прирост поголовья в нашей стране в<br />
течение последних 10 лет составляет 7–10%,что<br />
создает дополнительный прессинг на окружающую<br />
среду [1].<br />
Экономическая и экологическая целесообразность<br />
зеленой технологии в отрасли требует<br />
переработки навоза в биогазовых установках,<br />
которые на 30% сокращают выбросы газов.<br />
Энергоемкость навоза находится на одном<br />
уровне с торфом (21,0 МДж/кг) и значительно<br />
выше, чем у бурого угля и древесины (14,7 и<br />
18,7 МДж/кг соответственно). При температуре<br />
31°С 1 кг органической массы дает 0,8–1,0 м 3<br />
биогаза. За счет утилизации отходов животноводства<br />
можно получить 66 млрд кубометров
Change language