Эффективное животноводство № 8 (147) ноябрь 2018

More documents

Recommendations

Info

72 Тематический номер «Свиноводство» www.agroyug.ru УДК 636.4.082 Павлова С.В., кандидат сельскохозяйственных наук, ФГБНУ ВНИИплем Козлова Н.А., кандидат сельскохозяйственных наук, ФГБНУ ВНИИплем Щавликова Т.Н., младший научный сотрудник, ФГБНУ ВНИИплем Состояние и развитие племенного сектора отечественного свиноводства Отечественное свиноводство сегодня — это одна из наиболее эффективных, динамично развивающихся в технологическом и селекционном плане отраслей животноводства, конкурентоспособность, которой существенно зависит от состояния и развития ее племенной базы. Основными задачами племенного сектора (ядра) является повышение генетического потенциала продуктивности разводимых пород свиней и обеспечение племенным молодняком собственной репродукции. Племенная база свиноводства России на начало 2018 года представлена 8 породами свиней, которые разводятся в 61 племенном заводе и 63 племенных репродукторах территориально расположенных в 42 регионах страны. В племхозяйствах сосредоточено 99,2 тыс. голов основных и проверяемых свиноматок, что составляет 3,4% от общей численности маточного поголовья (табл. 1) всех категорий хозяйств. Наибольший удельный вес по данным бонитировки за 2017 год традиционно занимает крупная белая порода — 52,9%, увеличилась доля свиней породы йоркшир — 21,9%, а численность породы ландрас снизилась — 16,8%, дюрок — 6,4%. На остальные отечественные породы локального значения приходится 2%. Таблица 1. Динамика племенной базы свиноводства РФ по годам Дата Общая численность свиноматок всех категорий хозяйств, тыс. гол. количество Племзаводы Племрепродукторы численность свиноматок всего, тыс. % гол. численность свиноматок всего, тыс. % гол. количество Обе категории хозяйств численность свиноматок всего, тыс. % гол. На 01.01.2011 1600,0 67 46,0 2,9 129 59,0 3,6 196 105,0 6,5 На 01.01.2012 1839,1 62 49,0 2,7 117 51,0 2,8 179 100,0 5,4 На 01.01.2013 2067,4 51 42,0 2,0 102 45,5 2,2 153 87,5 4,2 На 01.01.2014 2399,8 50 50,0 2,1 67 34,1 1,4 117 84,1 3,5 На 01.01.2015 2582,6 52 49,6 1,9 64 38,5 1,5 116 88,1 3,4 На 01.01.2016 2807,5 49 49,5 1,8 64 42,0 1,5 113 91,5 3,3 На 01.01.2017 2923,8 59 66,5 2,27 63 36,8 1,25 122 103,3 3,5 На 01.01.2018 2913,9 61 66,5 2,3 63 32,5 1,1 124 99,2 3,4 ±2017 к 2010 +1313,9 -6 +20,5 -0,6 -66 -26,5 -2,5 -72 -6 -3,1 количество Рис. 1. Структура поголовья основных пород свиней, разводимых в племенных хозяйствах РФ
эффективное животноводство №8 ноябрь 2018 73 В настоящее время отечественное свиноводство практически не испытывает дефицит племенных ресурсов в специализированных породах мясного направления продуктивности, удельный вес которых на начало 2018 года составил 1,53% от общей численности маточного поголовья. Произошедшие сдвиги по динамике племенного поголовья специализированных мясных пород свиней позволяют обеспечить потребность товарного свиноводства в скороспелых мясных породах и созданных типах отечественной селекции. Воспроизводительные качества свиноматок, включая первоопоросок, по всем породам и категориям хозяйств находятся на достаточно высоком уровне (табл. 2). Так в СГЦ получено больше на одного поросенка в гнезде при рождении по крупной белой породе и йоркширу, а сохранность молодняка к отъему на 1 гол и более наблюдается у крупной белой породы и у ландраса. Следующим важным фактором для гарантированного улучшения стада является тщательный отбор и организация направленного выращивания ремонтного молодняка. По данным бонитировки свиней за 2017 год, отобрано и оценено по собственной продуктивности для ремонта стада 37,1 тыс. хрячков всех категорий племенных хозяйств. Такое количество ремонтных хрячков позволяет лишь поддерживать необходимое поголовье основного стада хряков, но не удовлетворяет требованиям селекции, т.к. необходимо оценивать до 70 тыс. гол. Из 15,8 тыс. пробонитированных на конец года ремонтных хрячков классом элита оценено 86,9%, первым — 12,8%, из 70,7 тыс. свинок — 90,6% и 9,2% соответственно. Средний возраст достижения живой массы 100 кг у племенных хрячков, разводимых в РФ пород, колебался от 133 до 227 дней, у свинок — от 142 до 233 дней. Толщину шпика 15 мм и менее имели хрячки в 72 племстадах, а свинки 20 мм и менее — в 118 племстадах. Хрячков и свинок, не достигших живой массы 100 кг к 6-месячному возрасту, необходимо выбраковывать. Таблица 2. Воспроизводительные качества племенных свиноматок всех пород Категория хозяйств Многоплодие, гол. В возрасте 30 дней колво голов масса гнезда, кг масса 1 поросенка, кг По России 13,0 11,8 94,1 8,0 Племзаводы 13,4 12,1 96,8 8,0 Племрепродукторы 12,2 11,2 90,1 7,8 Средние показатели по РФ составили: многоплодие — 13,0 гол., количество поросят в 30 дней — 11,8 гол., масса гнезда в 30 дней — 94,1 кг, масса одного поросенка в 30 дней —8,0 кг, что превышает показатели 2016 года. В племзаводах свиноматки характеризуются более высокими воспроизводительными качествами, чем в племрепродукторах. Развитие свиноводства во многом связано с организацией и работой предприятий нового типа — селекционно-генетических центров, число которых увеличилось в последние годы. В таблице 3 приведен анализ полученных результатов воспроизводительных способностей свиноматок разводимых в СГЦ в сравнении с племзаводами. Таблица 3. Продуктивные качества основных пород свиней, разводимых в селекционно-генетических центрах России и племзаводах Породы Хозяйства Крупная белая Ландрас Дюрок Йоркшир Многоплодие свиноматок, гол. ООО «Знаменский СГЦ», Орловская обл. 13,5 13,5 9,6 – ООО «СГЦ», Воронежская обл. 13,5 13,3 10,8 – ООО «СГЦ», Белгородская обл. 13,5 13,9 – 10,2 ООО «Уфимский СГЦ», Респ. Башкортостан 13,3 13,1 – – ООО «Башкирская мясная компания», Респ. Башкортостан – 13,0 11,0 16,0 ООО «СГЦ «Вишневский», Оренбургская обл. – 12,0 10,2 12,9 ООО «ВСГЦ», Псковская обл. 14,5 14,5 9,6 – ООО «Отрада Фармз», Липецкая обл. – 15,3 9,3 15,9 ООО «АГРОЭКО Воронеж», Воронежская обл. – 12,8 9,5 15,5 АО «Агрофирма Дмитрова Гора», Тверской обл. 14,0 14,0 – 15,5 По СГЦ — селекционно-генетическим центрам 13,8 13,5 9,9 14,3 По племенным заводам 12,8 12,8 10,3 13,4 ± СГЦ к ПЗ +1,0 +0,7 -0,4 +1,1 Количество поросят в 30 дней ООО «Знаменский СГЦ», Орловская обл. 12,6 12,4 9,1 – ООО «СГЦ», Воронежская обл. 11,9 11,0 9,5 – ООО «СГЦ», Белгородская обл. 12,5 12,4 – 10,2 ООО «Уфимский СГЦ», Респ. Башкортостан 12,0 13,1 – – ООО «Башкирская мясная компания», Респ. Башкортостан – 12,6 10 13,8 ООО «СГЦ «Вишневский», Оренбургская обл. – 11,2 9,9 11,3 ООО «ВСГЦ», Псковская обл. 14,7 13,5 9,4 – ООО «Отрада Фармз», Липецкая обл. – 14,8 8,8 14,2 ООО «АГРОЭКО Воронеж», Воронежская обл. – 12,1 8,9 14,1 АО «Агрофирма Дмитрова Гора», Тверской обл. 13,7 13,2 – 13,9 По СГЦ — селекционно-генетическим центрам 12,9 12,6 9,4 12,9 По племенным заводам 11,2 11,6 10,0 12,3 ± СГЦ к ПЗ +1,7 +1,0 -0,6 +0,6
Page 1 and 2:
ноябрь 2018 г. СНИЖЕН
Page 3:
тел. +7-499-504-4453, моб. +7
Page 8 and 9:
СОДЕРЖАНИЕ Селекци
Page 11 and 12:
Тематический номер
Page 13 and 14:
эффективное животн
Page 15 and 16:
Page 17 and 18:
Page 19 and 20:
Page 21 and 22: эффективное животн
Page 71: эффективное животн
show all

Эффективное животноводство № 8 (147) ноябрь 2018

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?