SK sep | okt | nov 2011 - Sydkusten
SK sep | okt | nov 2011 - Sydkusten
SK sep | okt | nov 2011 - Sydkusten
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Foto: Wikipedia Commons<br />
men jag kunde berätta att han gör<br />
ett par underbara viner och dessutom<br />
en fantastisk god olivolja!<br />
Vid det tillfället hade han inte fått<br />
någon Denominación de Origen<br />
(ursprungsbeteckning) till sitt vin<br />
men sedan 2003 har han fått sitt<br />
eget Pago, den högsta klassens D.<br />
O., Dominio de Valdepusa. Men<br />
ett varnade ord: Blanda inte ihop<br />
hans viner från Valdepusa och de<br />
viner i Rioja, som han har lånat sitt<br />
namn till. Riojavinerna är inte ens<br />
nära den kvalitén!<br />
Ursprungsbeteckning<br />
Norr om Madrid ligger numera<br />
ett helt band av D.O-områden<br />
med Ribera del Duero i första<br />
rummet. Det har inte alltid varit<br />
så. Det första området som fick<br />
Denominacíon de Origen var<br />
Rueda 1980 och de fick den för<br />
sina vita- och roséviner. Först två<br />
år senare fick Ribera del Duero<br />
sin D.O. för sina röda- och rosé-<br />
ERMiTA VERACRUZ<br />
Det här vinet från Rueda är en<br />
av mina riktiga favoriter. Här<br />
får Verdejo-druvan spela ut för<br />
fullt. Halmgult med en liten lätt<br />
grön ton. Det doftar av tropiska<br />
frukter men också med kryddiga<br />
toner. Ett fylligt vin på gommen<br />
med bra frukt och med rejäl<br />
substans. Den här bodegan<br />
gör bara det här vinet, men det<br />
räcker! Det<br />
har fått drygt<br />
90 poäng av<br />
de flesta vinprovarna.<br />
Årgång:<br />
2010<br />
Druva:<br />
Verdejo<br />
Prisklass: 9€<br />
viner, men inte vita viner! Sedan<br />
kom områdena Toro, Bierzo och<br />
Cigales i rask takt.<br />
En bodega som har en betydligt<br />
längre historia än så är Ismael<br />
Arroyo i den lilla byn Sotillo de<br />
la Ribera, i Ribera del Duero. Det<br />
officiella etableringsåret är 1979,<br />
men då hade de gjort vin i drygt<br />
tvåhundra år! När vi var där första<br />
gången hade distributören för<br />
Málaga-området inte talat om för<br />
bodegan att vi bara var tre personer<br />
i sällskapet.<br />
De hade laddat upp med 20 kilo<br />
lammkotletter som de grillade på<br />
vinkvistar. Underbart gott men på<br />
tok för mycket mat. Både Rickard<br />
och jag räknas i den tyngre viktklassen,<br />
men mer än ett kilo var<br />
klarade vi inte. Men, jag hade<br />
glömt Rickards granne Berndt som<br />
var med oss. Han var en lång och<br />
smärt man med stor aptit. Berndt<br />
såg till att kotletterna försvann,<br />
medan vi andra njöt av vinet.<br />
VINTIPS<br />
VALSoTiLLo<br />
CRiANZA<br />
ValSotillo från ismael Arroyo är<br />
gjort på druvan Tinto del País,<br />
som den heter i Ribera del<br />
Duero eller Tempranillo, som<br />
den heter i andra delar av Spanien.<br />
Vad man har lyckats med<br />
är att få en enorm koncentrerad<br />
frukt utan att den är övermogen<br />
och<br />
klibbig. Det<br />
ger en fyllig<br />
smak som inte<br />
försvinner,<br />
utan har all tid<br />
i världen när<br />
man sväljer.<br />
Årgång:<br />
2006<br />
Druva:<br />
Tínto del País<br />
Prisklass: 12€<br />
PiTTACUM<br />
Den här bodegan i Bierzo har<br />
riktigt gamla vinstockar och<br />
det här vinet är gjort på plantor<br />
mellan femtio och åttio år.<br />
Druvorna har odlats i väldigt<br />
fattig jord, så att plantornas rötter<br />
har fått gå mycket djupt för<br />
att få näring. Slutresultatet är<br />
ett ljuvligt vin som har mycket<br />
eftersmak. Amerikanska Wine<br />
Spectator gav<br />
det 92/100<br />
poäng. inte<br />
illa för ett vin i<br />
sin prisklass.<br />
Årgång:<br />
2006<br />
Druva:<br />
Mencía<br />
Prisklass: 8€<br />
Internationella<br />
transporter<br />
– allt från hela bohag till enstaka transporter<br />
SPANIEN<br />
– avgångar<br />
varje månad<br />
Tel: +46 (0)42 15 61 70<br />
Fax: +46 (0)42 15 61 80<br />
www.stridhtransports.com<br />
<strong>sep</strong> | <strong>okt</strong> | <strong>nov</strong> <strong>2011</strong> 53
Change language