Ladda hem - SLU

EKOLOGISK SORT-
PROVNING AV POTATIS
Provning av olika potatissorter i ekologiska försök har utförts sedan
1987. Under den senaste 3-års perioden har fyra riksförsök och två länsförsök
ingått i provningen. Uppläggningen av försöken har varit densamma,
men i de olika serierna har sortmaterialet varit lite olika. Försöken
var spridda över hela landet från Önnestad i söder till Arbrå i norr.
Under växtodlingssäsongen 1999 provades 7 olika potatissorter i
riksförsöken (Appell, Asterix, Cultra, Escort, Matilda, Ovatio och
Symfonia). I länsförsöken provades 10 olika sorter (Appell, Asterix,
Columbo, Escort, Matilda, Ovatio, Roscor, Sava och Timate).
Agr dr Jannie Hagman
Inst. för ekologi och växtproduktionslära
Box 7043
750 07 Uppsala
Årets försök har varit mycket utslagsgivande när det gäller de olika
sorternas mottaglighet för bladmögel. I försöket i Önnestad gjordes en
extra satsning och bladmögelangreppen graderades en gång i veckan
från den 14 juli till den 23 augusti. Tydliga sortskillnader kunde iakttagas.
Första angrepp konstaterades i sorterna Asterix och Ovatio den 14
juli medan angrepp i Appell och Escort inte uppträdde förrän den 9
augusti. Se figur.
100
80
60
40
20
0
14-jul 26-jul 02-aug 09-aug 16-aug 23-aug
Matilda
Appell
Asterix
Cultra
Ovatio
Symfonia
Escort
Utveckling av bladmögel i 7 olika potatissorter i ett ekologiskt potatisförsök
i Önnestad under 1999. Försöket avlästes en gång i veckan från
den 14/7 till den 23/8.
Utvecklingen av bladmögel har även noterats i övriga försök och tydliga
sortskillnader har också påvisats i dessa försök. Det är intressant
att notera att det kan vara olika sorter som angrips först av bladmöglet
på de olika försöksplatserna.
Försöken har även visat på skillnader i avkastning och kokkvalitet. I en
sammanställning av de ekologiska försöken för åren 1995-1998 har
sorterna Timate (9), Asterix (16), Cultra (8), Appell (6)och Escort (15)
givit högre skörd än mätaren Matilda. Inom parentes anges antalet
försök där sorten varit med och som ingår i sammanställningen. Stora
variationer förekommer dock mellan olika fösöksår.
När det gäller kokkvaliteten är det främst sönderkokning och
mörkfärgning efter kokning som kan vara problem. Dessa problem är
ofta knutna till vissa sorter på vissa försöksplatser.
144 Ekologiskt lantbruk • Konferens • Alnarp • November 1999