Ladda hem - SLU

Det är inte ekonomiska sk. lagar som sätter gränserna, det är naturlagarna.
Rent vatten, odlingsbar matjord, oförgiftad miljö och en opåverkad
solinstrålning som håller det underbara maskineriet igång, är
den grund ekonomiska resonemang skall stå på.
En utmaning för ekologiska växthusodlare blir att anpassa sin produktion
till olika
insikter om ofrånkomliga framtidskrav och samtidigt skapa ett företag
med god ekonomi,
i konkurrens med andra enbart ekonomiskt optimerade produktionssystem.
Stora möjligheter är när kunder finns, beredda att köpa ekologiskt
godkända och
kretsloppsanpassade tomater, m.fl. grönsaker, till ett pris som svarar
upp mot den
miljörelaterade kostnaden.
50 Ekologiskt lantbruk • Konferens • Alnarp • November 1999