Tema: Svenska logistiklägen - Intelligent Logistik
Tema: Svenska logistiklägen - Intelligent Logistik
Tema: Svenska logistiklägen - Intelligent Logistik
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
affärssystem<br />
effektiviserar kedjan<br />
borde se till att lager fylls på.<br />
Tidigare har inköpsavdelningen gjort en<br />
prognos för det kommersiella årsbehovet<br />
och utifrån den skrivit kontrakt på volym.<br />
– Den för leverantörerna redovisade<br />
prognosen sträckte sig 18 månader framåt,<br />
för 12 veckor i taget. Varje vecka redovisades<br />
nuläget manuellt. Nu kan systemet<br />
uppdatera prognosen varje dag. Främsta<br />
förbättringen har skett för inköpta råmaterial.<br />
– Systemet visar leverantörerna våra<br />
behov.<br />
I webbportalen kan numera systemet<br />
fånga upp säsongsvariationer, bekräfta<br />
köporder, lägga in säljorder, bekräfta en<br />
prisbild som kan vara indexreglerad - allt<br />
automatiskt.<br />
Findus har drygt 250 djupfrysta produkter,<br />
från färdigrätter och fisk till ärter och<br />
wok i sortimentet och ca 50 kolonialprodukter<br />
som majonnäs, soppor, pastasåser<br />
och marmelad. Djupfryst är den största<br />
delen av försäljningen. Drygt 400 produkter<br />
säljs till restaurang- och storköksmarknaden,<br />
som skolor och sjukhus.<br />
– När t ex kontrakt ska skrivas på volymen<br />
för upphandling till t ex en grönsaksblandning<br />
med broccoli/morötter i proportionerna<br />
60/40 måste man veta hur många<br />
ton morötter och hur många ton broccoli<br />
som säljprognosen för årsbehovet visar.<br />
Den uppdateras och visar automatiskt nuläget<br />
så att leverantören kan se varje dags<br />
försäljning i förhållande till prognos och<br />
exakt vet om avsteg görs.<br />
– Vi använder tre olika typer av leverantörskoncept<br />
– dels ett klassiskt inköpskoncept,<br />
dels VMI-koncept, där leverantören<br />
ansvarar för påfyllnad, dels med konsignationslager<br />
där leverantören äger lagret – en<br />
förlängning av WMI-konceptet.<br />
Störst åtagande för leverantören innebär<br />
det sista konceptet i och med att han<br />
ansvarar för en större del av kedjan och har<br />
kapital som är bundet.<br />
– Integrerade, automatiserade lösningar passar<br />
företag som har många produkter och många olika<br />
kunder, med olika affärssystem, säger Tomas Brisen.<br />
– För Findus är det nya systemet en stor<br />
fördel, för man kan ju räkna på hur mycket<br />
mindre tid det tar, minskat personalbehov<br />
och mindre onödiga lagerkostnader, säger<br />
Carl Dorninger.<br />
<strong>Intelligent</strong> <strong>Logistik</strong> 2/08 33