FRUKT & GRÖNT - MedMera

Vad vet du om frukt & grönt
Den här broschyren är gjord för dig som kort och gott vill veta mer
om frukt och grönt. Vad är frukt och grönt till att börja med Är frukt
bara äpplen, apelsiner och päron, och är grönt bara tomat, sallad och
gurka Hur mycket är det egentligen meningen att man ska äta, varje
dag Frågorna är många och vi hoppas att du hittar de flesta svaren
här i broschyren. Mer information finns på www.kf.se (under rubriken
Vardagshjälpen där du hittar grönsaksguiden). Du ska också veta att
om du väljer de ekologiska alternativen inom frukt och grönt så väljer
du att leva i balans med naturen. Mycket kortfattat innebär ekologisk
odling att man inte använder kemiska bekämpningsmedel och konstgödsel.
Man får inte heller använda GMO – genetiskt modifierade
organismer. Broschyren innehåller många inspirerande tips, bland
annat i form av recept, på hur du kan använda frukt och grönt i din
matlagning varje dag.
Trevlig läsning!
Bra att veta om helheten
Bra att veta om detaljerna
Peppargrillad rostbiff med fruktsalsa
Lax med tomat- och basilikatäcke
Kyckling med grönsaker och aprikoser
Raggmunk med vegetarisk skagenröra
Vit bönsoppa med svamp och olja
Kalla såser
Röd linsgryta med citron
Tagliatelle med brynt sparris och hasselnötter
Stekta gnocci med parmesan och örter
Ugnsbakade rotfrukter
Päronsallad med ädelost
Pannkakor med frukt och kokos
Turboglass med nötter
Fruktsallad för småsugna
4–5
6–7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
3