Krav och rekommendationer webb.pdf - Greppa näringen

11D Grönsaker- kväve och fosforstrategiModulens inriktning:Beräknad tidsåtgång vid gårdsbesök:Beräknad tidsåtgång utan gårdsbesök:Särskild kompetens på ekologiska gårdar:Särskild klimatkompetens:Två besök eller 1 besök + telefonkontakt:Gårdar med odling av grönsaker9-10 tim-JaÖnskvärdÖnskvärtPunktÖversiktligbeskrivningMål för modulenUnderlag/grunddataRådgivningensinnehåll ochomfattningInnehållOptimering av grönsaksodlingens fosfor- och kväveeffektivitet, samt reducering avväxtnäringsläckage och växthusgasutsläpp.Ta fram en fosfor- och kvävegödslingstrategi för gården som minimerar växtnäringsläckage ochväxthusgasförluster som bidrar till att nå miljömålen ”Ingen övergödning”, ”Grundvatten av godkvalitet” och ”Begränsad klimatpåverkan”. Skapa förståelse för kväveeffektivitetens betydelse förklimatpåverkan och förbättrad vattenmiljö samt fosforhushållningens betydelse för vattenmiljöer .• Växtnäringsbalans för gården (högst tre år gammal).• Aktuell markkarta, helst inklusive jordartsbestämning. Om jordart saknas kan lantbrukarensuppskattning av jordarten på gårdens olika delar användas.• Gårdens gödslings/växtodlingsplaner för de senaste åren. Gödslingsstrategi för gårdens viktigastegrönsaksgrödor ska framgå (gödselmedel, stallgödselgiva, radgödsling, eventuella delade givor,tidpunkter för spridning).• Gårdens huvudsakliga växtföljd eller växtföljder.• Medelskörd för de viktigaste grönsaksgrödorna för de senaste tre åren.• Kvalitetsparametrar som påverkas av växtnäringstillförseln för de senaste 3 åren.• Eventuellt utförda växtnäringsanalyser (t.ex. växtanalyser och stallgödselanalyser).• Behov av bevattningsvolym under torrår samt tillgängliga vattenresurser.• Typ av bevattning och bevattningsteknik.Motivering• Förklara effekten av kväve- och fosforläckage ur miljösynpunkt och för lantbrukarens ekonomi.• Förklara kvävets kretslopp och dess klimatpåverkan i en grönsaksväxtföljd.• Förklara i vilka former fosfor förekommer i marken och vilka faktorer som styr fosforns tillgänglighetoch rörlighet.• Peka på möjligheten att spara pengar med bibehållen kvalitet genom anpassad gödsling ochoptimal gödselplacering.Nuvarande strategi• Utgå från aktuell gödslingsplan och uppskatta genomsnittlig kvävegiva (växttillgängligt kväve) ochfosforgiva för gårdens grönsaksgrödor.• Bedöm grönsaksgrödornas växtnäringstillförsel utifrån gårdens kvalitetsparametrar och vadmarknaden kräver.• Bedöm i vilken mån de grödor som odlas före grönsaksgrödan bidrar till grönsakernaskväveförsörjning och hur detta påverkar grönsakernas kvalitet.• Presentera förväntad förfruktseffekt av grönsakerna till efterföljande grödor, både vad gäller kväveoch fosfor.• Diskutera gasformiga förlustvägar för kväve: denitrifikation och ammoniakavgång frånskörderesterna.• Diskutera skörderesternas innehåll av fosfor och risken för förluster via ytavrinning.• Upprätta en grödvis växtnäringsbalans för gårdens viktigaste grönsaker ur ekonomisk synpunktoch med tanke på risken för växtnäringsläckage. Utgå från nuvarande gödsling och genomsnittligaskördar.• Beräkna stallgödselns effektivitet vid olika spridningstidpunkter. Påtala nyttan av enstallgödselanalys (N, P, K), om sådan inte finns och flytgödsel används i odlingen.• Beräkna kväveutlakning för gårdens 1-3 viktigaste grönsaksgrödor med nuvarande strategi i denmån beräkningsunderlag finns i dataprogrammet STANK in MIND. Som alternativ kan utlakningenuppskattas utifrån den mall som finns i underlaget till modulen.Förbered åtgärdsplanen genom att diskutera:• var i växtföljden eventuell stallgödsel lämpligast tillförs i förhållande till grönsakskulturerna• effekten av eventuell bevattning på växtnäringsutnyttjandet och ekonomin• effekten av en eventuell fånggröda eller annan gröda efter grönsakerna• möjlighet att använda olika kväveprognoser under säsong• möjlighet att öka växtnäringsutnyttjandet via radgödsling• skyddszon eller gräsbevuxen vändteg som ett sätt att minska fosforförlusternaKrav och rekommendationer i Greppa Näringen 2012/2013 25