Svar direkt - Posten

’’Livsmedelsverkets krav äratt det inte får gå mer än 24timmar från provtagning tilldess att analysen inleds.LantmännenAnalycen ABAntal anställda: cirka 450 i Analycengruppen,varav cirka 190 i Lidköping.Omsättning: 360 miljoner kronor.Mer info: www.analycen.se.Verksamheten står på tre ben: lantbruk, livsmedeloch miljö. Dessutom görs kemiska ochmikrobiologiska analyser inom en rad specialområden,som biobränsle och läkemedel.Huvudkontoret och det laboratorium somhar bredast analysutbud finns i Lidköping. Labbfinns även i Stockholm, Örebro, Uppsala ochKristianstad samt i Danmark, Norge,Finland och Polen.Prover måste förpackas på rätt sätt för attinte orsaka skada eller förstöras på vägen. Därförskickar laboratoriet ut sterila burkar, tryckplattoroch annat provtagningsmateriel i skyddandeemballage till den som ska ta provet.När det gäller livsmedelsprover handlar det omplastburkar och rör som läggs i en frigolitlådatillsammans med kylklampar. Fraktsedeln somkunden ska använda för returen finns med i förpackningen.PROVTAGNINGSMATERIELET SKICKAS ut somDPD Företagspaket men på vägen tillbaka ärdet bråttom.– Livsmedelsverkets krav är att det inte får gåmer än 24 timmar från provtagning till dess attanalysen inleds, berättar Emilia Stensson. Vi hartestat olika transportörer men det är bara Postenoch Express 07.00 som klarar tidskravet. Dessutomär Express 07.00 mest kostnadseffektivt.Lantmännen Analycen försöker att alltidutnyttja befintliga transportsystem och därförpassar Posten bra.– Kunden lämnar in paketet på Posten, sägerEmilia Stensson. I vissa fall måste det finnasnågon som är ansvarig för proverna dörr-till-dörr.Då kör Poståkeriet ut och hämtar proverna.Livsmedelslagen skärptes vid årsskiftet ochdet har medfört en ökad ström av prover tillLantmännen Analycen.– Vi har arbetat mycket med logistiken. Vi villju att det ska vara enkelt för våra kunder, bådelivsmedelsindustrin och restaurangägare, attfölja lagen, säger Emilia Stensson.Numera har alla café- och restaurangägarekravet på sig att själva ta prover ett par gångerom året. Vid inspektioner måste de kunna visaatt de har koll på livsmedelskvaliteten.– Vi satsar mycket på rådgivning och vi harockså börjat med möjligheten att ”prenumerera”på analyser för att kunden inte ska glömmabort att ta ut sina livsmedelsprover till sin egenkontroll,berättar Emilia Stensson.EVA NILSSON2 - 2 0 0 6 R E P L I K 7