Djugeltrumman #71

More documents

Recommendations

Info

text: Amanda Båmstedt Stans smarrigaste semlor Nu är det dags att äta semla igen. Men var hittar en stans fluffigaste grädde, godaste bröd, lenaste mandelmassa och mest välpudrade lock? Vi har svaren. Ahlströms Konditori Här har många generationers göteborgare lärt sig fika. Ahlströms grundades 1901 och är en klassiker när det kommer till kaffe och kaka i Göteborg. Lagom tills fettisdagen har de dessutom tre olika sorters semlor i form av wienerdegssemla, klassisk vetesemla och minisemla. Vem har någonsin tackat nej till valfrihet och anrika miljöer? Alvar & Ivar Surdegsbageri Gillar du surdeg och semlor kan du slå två flugor i en smäll. Här bakas nämligen semlorna på surdeg och får en lite annorlunda smak än standardsemlorna. Boulangerie Ducoin Hos Boulangerie Ducoin ringlar sig kön långt ut på gatan, deras semlor (och andra bakverk) har frälst alla som satt tänderna i en fluffig kreation signerad det franska bageriet. Vill du ha en semla från kvartersbageriet vid Koopermansgatan får du helt enkelt vara ute i god tid. Vi på redaktionen kan intyga att den är väl värd att stå i kö för. Brogyllen Brogyllen har allt en vill ha när en ska fika. Högt i tak, stora glasfönster, mysiga mörka hörn och kristallkronor. Alla vet dock att ett kafés sanna sidor visas när det vankas semelsäsong – något som Brogyllen klarar galant. Här hittar du semlor som ser ut att vara som hämtade ur en dröm. Cederleüfs & Svenheimers Hos Cederleüfs och Svenheimers hittar du allt ifrån fikabröd till smörgåstårtor men det är inte heller någon hemlighet att de gör svingoda semlor. Jobbar du kring Svingeln är det dessutom enkelt att säkra sin semla under lunchrasten. Kafé Frilagret Är du vegan? Då känner du säkert redan till att Frilagets fastlagsbullar är helt veganska, ekologiska och fairtrade. Här kan du frossa med gott samvete för miljön och klimatet. Steinbrenner & Nyberg Steinbrenner och Nyberg tar fikakulturen på allvar och med tre olika kaféer att välja på har du en god chans att lyckas norpa en välpudrad semla även under fettisdagen. Om du vurmar för det lite mörka och murriga rekommenderas deras fik på Östra Larmgatan 6 där du kan sjukna ned i en skön fåtölj medan du avnjuter din semla. 12 djungeltrumman.se • 2019
intervju djungeltrumman.se • 2019 13
Page 1 and 2: #71 • FEBRUARY • 2020 • GRATI
Page 3 and 4: Opera av Puccini En gång var vi al
Page 5 and 6: djungeltrumman.se • 2019 5
Page 7 and 8: ETT FÖRSÖK ATT BESKRIVA DET OBESK
Page 9 and 10: intervju Artwork by And Beyond Stud
Page 11: spaning Melodifestivalen Det var ku
Page 15 and 16: 3 Foto: Anton Lorentzon 3. Teaterga
Page 17 and 18: 21/2 Nicole Sabouné Pustervik Foto
Page 19 and 20: 26/2 Konsert i vineriet - Mapei Win
Page 21 and 22: intervju En av våra favoritstockho
Page 23 and 24: KOSMETISKTATTUERING NAGLAR FILLER .
Page 25 and 26: intervju I slutet av förra året s
Page 27 and 28: Djungeltrumman väljer Alkoholfri
Page 29 and 30: ETT KÖRVERK OM KAMPENS DÖTTRAR Ur
Page 33 and 34: intervju beatsbaserat. Innan kunde
Page 37 and 38: NÖJESGUIDENS KROGRECENSIONER, NÄR
Page 41 and 42: FEAST FOR THE EYES The Story of Foo
Page 43 and 44: SVART HUMOR OCH GRIPANDE REALISM I
Page 45 and 46: GOA RESTAURANGER CHECKPOINT CHARLIE
Page 47 and 48: GOA RESTAURANGER HAGA PIZZERIA Söd
Page 49 and 50: VÄLKOMMEN! LÄS MER PÅ NG.SE/OLMA
Page 51 and 52: LINDA PIRA RAPDROTTNING I RENÄSSAN

Djugeltrumman #71

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?