00Trilye sayi29_Layout 1 - Trilye Restaurant

Gastronominin BaşkentiParis’ten GüzelliklerŞubat ayının son haftasında gastronomi dünyasının başkenti Paris’teydik. TRTTürk’te yayınlanacak olan “Dünyanın Türk Şefleri” programının Paris ayağınıtamamladık. Programı bir an evvel sizlerle paylaşmak için yoğun çaba sarf ediyoruz.Çok soğuktu Paris. Çok sıkı giyinmeme rağmen hiç bu kadar üşüdüğümü hatırlamıyorum.Yönetmenimiz Ahmet Sabuncu’nun işi daha da zor. Çünkü detay çekimleri içinsaatlerce soğukta işine devam ediyor. Yapımcımız Sibel Urgancıoğlu ise bir dakikaolsun yalnız bırakmıyor bizi. Onun işi hepimizden zor. Saatlerce açıkta yaptığımız faaliyetleriizliyor, yönlendiriyor, hepimize yardımcı oluyor. Kamerayı taşıyor, Ahmet’inyardımına koşuyor, mikrofonlarımızdan kıyafetimize kadar her şeyimizle yakından ilgileniyor.Şehir turu atarak panaromik çekimler yaptığımız gün tam bir saat boyunca ikikatlı otobüsün üzerinde Ahmet Bey’le beraber buz gibi kesildi Sibel Hanım. Çekim bittiğindetitrediğini gördüm, az kalsın donacaktı!36