hotel_gazetesi_mayis_2018_sayi15

hotelgazetesi

Farklı bakış...

www.hotelgazetesi.com

Hatice Şule GÖKIRMAK

DEĞER OTİZM DERNEĞİ

Sayfa 10

Prof. Dr. Muharrem TUNA

Gelecek için hazır mıyız?

Sayfa 9

Hüseyin BARANER

Turizm Köprüsü

Sayfa 8

Halil TUNCER

Turizme adanmış ömür

Sayfa 17

TURİZM - OTELCİLİK - TATİL - ETKİNLİK - KÜLTÜR - SANAT Sayı: 15 Yıl: 2 / MAYIS 2018

Kapatılmasın

Güçlendirilsin

Seçimlerin ardından

Kültür ve Turizm

Bakanlığı’nın

kaldırılması konusuna

sektörün ileri

gelenleri karşı çıktı

BAHATTİN YÜCEL

Osman AYIK

TÜROFED Başkanı

DÜNYA

TERSİNİ

YAPIYOR

Firuz BAĞLIKAYA

TÜRSAB Başkanı

BAKANLIK DAHA DA

GÜÇLENDİRİLMELİ

Timur BAYINDIR

TÜROB Başkanı

ÇOK DAHA

GÜÇLÜ BİR

BAKANLIK

Hakan DURAN

POYD Başkanı

BAKANLIK

KAPATILMAMALI

ALİ CAN AKSU

TUROYD Başkanı

TÜRK EKONOMİSİ

ADINA HEZİMET

OLUR

Cem POLATOĞLU

TÜRSAB TOAR KOMİTESİ

Sayfa 15

#alacati75desibel

Sayfa 14

Sayfa

Gaziantep

14

Ömer Koray ÜNAL

Sayfa 12-13

Sayfa 24


Sayı: 15 Yıl: 2 / Mayıs 2018

www.hotelgazetesi.com

editörden

2

Aliye

ÜÇBAŞ

Krizleri atlatıp, yeniden ayağa

kalkan turizm sektörü,

bir yandan geleceğe dönük

planlarını yaparken bir yandan da

kriz dönemindeki yaraları sarmaya,

travmayı onarmaya çalışıyor.

Son döneme kadar da bu anlamda

epeyce bir yol aldık. Krizin acılarını

unutmaya başladık derken,

ortaya atılan yeni bir iddia yeni bir

silkinmeye neden oldu.

Tüm geçişler sancılıdır. Belki

doğacak çocuk nur topu gibi ve

son derece sağlıklı ama o doğum

sancısı çekilecek. Burada da durum

aynısı. Belki yeni sistem sektör

için daha hayırlı olacak, bunu

bilemeyiz ama Kültür ve Turizm

Bakanlığı’nın birbirinden ayrılarak

başka bakanlıklara bağlanacağı

tartışması sektörü sarstı. Belki de

bu kadar sarsılmasının asıl nedeni

krizden yeni çıkmış, henüz tam

anlamıyla toparlanamamış olmamız.

Sektörün sesi olarak bu ayki

sayımızın ana konusunu bu tartışmaya

ayırdık. Sektöre yön veren

STK yöneticilerinden konuyu değerlendirmelerini

istedik. Sonuç

genel olarak bakanlığın kapatılması

yerine daha da güçlendirilmesi

gerektiği fikri ağır bastı.

Turizm sektöründe büyük, küçük,

orta ölçekli, güçlü, çok güçlü,

etkili, etkisiz birçok STK ve dernek

var ve bunlara her geçen gün yenileri

ekleniyor. Yeni kurulan derneklerden

biri de TUROYD. Turizm

Otel Yöneticileri Derneği adıyla

geçen yıl kurulan bu dernek, öyle

hızla büyüyüp gelişiyor ki, etkisi

çok yakında hissedilecek. TUROYD

son toplantısını Ankara’da yaptı ve

bu toplantıda çok önemli kararlar

alındı. Başından beri iddiamız,

turizm sektörünü ilgilendiren bir

konu olduğunda bizim de orada

olmamız. Dolayısıyla TUROYD’un

Ankara’da yapılan bu önemli toplantısında

da oradaydık. Bu ayın

ikinci önemli konusu da bu oldu.

Ayrıntıları okuyunca sanırım bana

hak vereceksiniz.

Turizm Sektörünün en önemli

yanlarından biri, yöneticilerinin

çoğunluğunu sosyal sorumluluk

konularına duyarlı kişilerin oluşturması.

İşte onlardan biri de Değer

Otizm Derneği Başkanı Hatice

Ne var ne yok?

Şule Gökırmak. Birçok STK’da aktif

görevi bulunan Şule Hanım, bu

derneğin kurucu başkanı. Kendisiyle

yaptığımız röportajda hem

derneği hem de Şule Hanım’ı tanırken,

Otizm ve otizmli çocuklar

hakkında bilgi sahibi olacaksınız.

Turizmde son yılların gözde

destinasyonlarından Alacatı, çağımızın

en büyük hastalığı hızlı

değişime karşı direniyor, kendini

korumaya çalışıyor. Kurulan Alaçatı

Turizm Derneği’nin, bu anlamda

verdiği mücadele göz ardı

edilecek gibi değil.. Bizler de hem

kendilerine destek vermek hem

de diğer bölgelerimize de örnek

olabileceğini düşünerek bu çalışmalara

sayfalarımızda yer verdik.

Alaçatı’nın huzurlu bir tatil yeri

olarak kalmasını sağlamak için yapılan

son çalışmaları da, gürültüyü

önlemek adına geliştirilen #alacati75desibel

projesi. Belki siz de

hizmet verdiğiniz bölgede bu tip

çalışmalar yaparak daha huzurlu

bir belde haline getirebilirsiniz.

Vefa bizim için sadece İstanbul’da

bir semt adı değil.. Biz sevdiğimiz

dostlarımıza sevgimizi,

saygımızı bağlılığımızı sürdürürüz..

Bu sayımızda sektöre ömrünü

adamış bir insanı, Halil Tuncer

Abimizi anlattık.. Hatta biz anlatmadık,

o kendisini anlattı.. Sektörde

kendisini tanımayan yoktur

ama daha yakından tanımak isteyenlere

okumalarını öneririm.

Geziyorum sayfasında Ömer

Koray Ünal’ın bu ayki durağı Gaziantep’ti.

Bu kentimize gidip görmüş

olsanız bile, yazarımız Ömer

Koray Ünal bir başka görüyor, bir

başka anlatıyor. Bir de onun gözüyle

bakın ki, neler kaçırmışsınız

görün..

Bu ayki iddialı sayfalarımızdan

biri de İK.. Sektörde bir hareket

var. Bu da işlerin iyiye gittiğinin

göstergesi. Kim hangi şirkete geçmiş,

kimler terfi etmiş merak ediyorsanız,

bakın. Ancak sektörün

tecrübeli isimlerinden Orhan Genceli

abimizin İK konusunda yazdığı

yazıyı mutlaka okuyun..

Yılın en önemli zirvelerinden

Uzakrota Summit 2018’in konuşmacıları

yavaş yavaş belli olmaya

başladı. Neredekal.com’un Bodrumlu

otelcilere vereceği Turizmde

Dijital Dönüşüm” konulu bir

eğitim semineri, TÜROB’un UEFA

Süper Kupa ve Şampiyonlar Ligi

finallerinin art arda İstanbul’da

yapılacak olmasına ilişkin değerlendirmesi,

kısacası turizme dair

ne varsa hepsi bu sayıda.

Hotel Gazetesi’nin Mayıs sayısında

bir de promosyonumuz var.

20-23 Haziran tarihlerinde İstanbul

Fuar merkezi’nde düzenlenecek

İstanbul Ev Elektroniği ve Yan

Sanayi Fuarı’na davetiye veriyoruz.

Bu da bir yılı aşkın süredir bizi destekleyen

okurlarımıza bizim küçük

bir hediyemiz olsun.

Gelecek sayıda daha güzel haberlerde

buluşmak ümidiyle..

Esentepe Mahallesi Köprülü Sk. 31/A Levent

34394 Şişli / İstanbul

Tel:0212 343 5522 Fax: 0212 343 5521

www.hotelgazetesi.com

info@hotelgazetesi.com

Mayıs 2018 Yıl:2 Sayı: 15

Aylık Süreli Yayın

Turizm Otelcilik

Tatil Etkinlik Kültür ve Sanat Gazetesi

‹mtiyaz Sahibi & Genel Yayın Yönetmeni

Mustafa ÜÇBAŞ

mustafa@hotelgazetesi.com

Sorumlu Yazı işleri Müdürü

Aliye ÜÇBAŞ

aliye@hotelgazetesi.com

Yayın Danışmanı

Remzi YILMAZ

editor@hotelgazetesi.com

Danışma Kurulu

Prof. Dr. Muharrem TUNA

Dr. Nebil ‹LSEVEN

‹hsan TÜRKUS

Orhan GENCELİ

Ankara Temsilcisi

Aliihsan ÜÇBAŞ

ankara@hotelgazetesi.com

Avrupa Temsilcisi

Ömer Koray ÜNAL

ömer@hotelgazetesi.com

Haber Editörü

Gülçin CEYLAN

Grafik Tasarım Uygulama

Nirvana Tanıtım Hizmetleri

Fotograf - Video

Mustafa ÜÇBAŞ - Ahmet Oğuz ÇELiK

Karikatür

Emre Can ÜÇBAŞ

Abone - Reklam

Burcu DENKTEN

hotelgazetesi@nirvanatanitim.com

Dağıtım: Etkin Dağıtım

Baskı: Dünya Süper Veb A.Ş.

100. Yıl Mahallesi 34204 Bağcılar/‹stanbul

Gazetemizde yayımlanan haber ve görseller

yasal iznimiz alınmadan kullanılması yasaktır.

yayımlanan köşe yazılarının ve yorumların

sorumluluğu yazarına aittir. İçeriklerinden,

Hotelgazetesi sorumlu tutulamaz.

Hotel Gazetesi’ne

abone olun

Turizm sektöründeki

gelişmelere

uzak kalmayın

Yıllık abonelik:

120 TL (KDV dahil)

Banka Hesap Numaramız:

Hesap Adı: Mustafa Üçbaş

Yapı Kredi Bankası Şb:

Bayrampaşa / Çarşı / 1276

Hesap No: 47403318

İBAN:

TR27 0006 7010 0000

0047 4033 18

Bize yazın!

Kurumunuzda düzenlenen

organizasyon, aktivite ve yaşanan

gelişmeleri bize gönderin,

yayınlayalım. Fotoğraf eklemeyi

unutmayın


stk 4

Sayı: 15 Yıl: 2 / Mayıs 2018 www.hotelgazetesi.com

(TÜROB) Başkanı

Timur Bayındır,

UEFA Süper Kupa

ve Şampiyonlar

Ligi finallerinin art

arda İstanbul’da

yapılacak olmasını

değerlendirdi

Bayındır; Türkiye’nin

2019’da UEFA Süper

Kupa ve 2020’de UEFA

Şampiyonlar Ligi

Finali’ne evsahipliği

yapacak olmasının,

büyük çaplı uluslararası

etkinliklerinin geri

dönüşünün de işaret

fişeği olacağını, asıl

katkısının ise imajımıza

olacağını söyledi

“Sevgili meslektaşlarım, hepinizi

en içten duygularımla selamlıyorum.

Yaklaşan yaz sezonu öncesi

hazırlıklarını sürdüren seyahat

Acentalarımızın başarılı bir sezon

geçirmesini temenni ediyor

ve TÜRSAB olarak her konuda

meslektaşlarımızın yanında olduğumuzu

bir kez daha ifade etmek

istiyorum.

Erken seçim kararı ve yabancı

ziyaretçi sayısında beklediğimiz

artış ile yoğun bir yaz dönemi geçirmeye

hazırlanan sektörümüzün

olası sıkıntılarının giderilmesi

için tüm paydaşlar ile irtibat ve

istanbul, kongre turizmi kaybını

futbolla telafi edecek

Türkiye Otelciler Birliği (TÜ-

ROB) Başkanı Timur Bayındır,

Türkiye’nin 2019’da UEFA Süper

Kupa ve 2020’de UEFA Şampiyonlar

Ligi Finali’ne evsahipliği

Antalya’da

yapacak olmasının, spor alanında

olduğu kadar diğer alanlarda

da büyük çaplı uluslararası

k a m p

yapan

etkinliklerinin geri dönüşünün

yabancı

de işaret fişeği olacağını söyledi.

kulüp sayısının

geçtiği-

Her iki finalin de en az 50’şer bin

itici güç de bu

yabancının İstanbul’a gelmesi

miz birkaç yılda

olacaktır.”

anlamına geldiğine işaret eden

azaldığına dikkat

Bayındır, “Ancak kısa dönemli

BU FIRSATI

çekti. Bayındır, ülkemiz

artışlar bir yana Türk turizminin,

ev sahipliğinde uluslararası spor ğını görüyoruz. Bu tip organizasyonlar

da ülkemize yönelik Organizasyonların ulaştığı

DEĞERLENDİRMELİYİZ

Türkiye’nin ve İstanbul’un imajının

yeniden yükseltilmesi adına

organizsasyonlarının artmasının

Antalya’nın da yeniden spor kulüplerinin

kamp merkezi haline yokolmasına katkı sağlayagulayan

Başkan Bayındır, “Bu

olumsuz algıların tamamen geniş kitleler olduğunu vur-

bu tip organizasyonlar çok faydalı

olacaktır. Etkileri olumlu ve

gelmesine etken olacağını ifade cak niteliktedir. İki yıl öncesine

kadar uluslararası kongre önemli bir tanıtım fırsatına çe-

kalıcı olur” dedi.

organizasyonları şimdiden

etti.

FİNAL FOUR OLUMLU İSTANBUL YENİDEN

organizasyonlarının sayısı açısından

ülke bazında Türkiye kili filmler ve tanıtım çalışmaları

virip İstanbul ve Türkiye için et-

ETKİLEDİ

MODA OLUR

dünya çapında ilk 20’de, şehir

Geçen yıl İstanbul’da gerçekleştirilen

2017 THY Euroleague nizasyonlara desteğimiz tam”

“Sektör olarak bu tip orga-

başlatıp hazırlanacak filmleri

bazında İstanbul ilk 10’daydı. maçların yapılacağı sırada da

Final Four’da benzer etkinin gözlemlendiğini

dile getiren Bayındi:

“Son iki yıldır uluslararası çok gerilerdeyiz. İmajın yük-

kitlelere ulaştırmamız gerekir”

diyen Bayındır, şunları söyle-

Bugün maalesef sıralamada televizyonlar aracılığı ile geniş

dır, Türkiye’nin ayrıca UEFA Euro toplantılar, kongreler, spor selmesini sağlayacak her etkinlik,

uluslarası kongre ve Ağustos 2019’da Beşiktaş Voda-

dedi. UEFA Süper Kupa Finali 14

2024’e evsahipliği adaylığını da turnuvaları vs gibi etkinliklerin

birçoğu güvenlik bahane toplantıların yönünün yenifone

Park’ta, UEFA Şampiyonlar

sektör olarak ilk günden itibaren

desteklediklerini vurguladı. Bir edilerek iptal edildi. Güvenlik den Türkiye’ye ve İstanbul’a Ligi Finali ise 30 Mayıs 2020’de

dönem Antalya’nın futbol ağırlıklı

günlük hayatımızın bir mese-

dönmesini, İstanbul’un yeni-

Atatürk Olimpiyat Stadı’nda ger-

olmak üzere yerli ve yabancı lesi olmaktan çıksa da yabanden

‘moda şehir’ olmasını sağçekleştirilecek.

Türkiye’nin ayrı-

spor kulüplerinin kamp merkezi cı çevrelerde kasıtlı olarak layacaktır. Türkiye’nin turizm ca UEFA Euro 2024’e evsahipliği

olduğunu hatırlatan Bayındır, oluşturulan bu algının dağıldı-

gelirlerini artıracak en önemli adaylığı bulunuyor.

Türkiye Seyahat Acentaları Birliği (TÜRSAB)

Başkanı Firuz Bağlıyaka, birliğin resmi sitesinden

bir bildiri yayınladı. Yaz sezonunun başlaması

nedeniyle yayınlanan mesajda acentalara

başarılı bir sezon geçirmelerini dileyen Başkan

Bağlıkaya’nın mesajı şöyle:

temaslarımızın sürdüğünü belirtmek

isterim.

Siyasi partilerimizin seçim

bildirgelerinde ekonominin lokomotifi

ve cari açığın ilacı olan

sektörümüze özel bir bölüm ayıracaklarına

ve turizmi öncelikli

sektörler arasında kabul edeceklerine

inanıyorum. Seçimlerin

ülkemize ve milletimize hayırlı

olmasını temenni ediyorum.

Kültür ve Turizm Bakanlığımızın

öncülüğünde yurt dışı tanıtım

ve pazarlama çalışmalarımızı büyük

bir şevkle sürdürüyoruz. Dubai

fuarının ardından MICE için

büyük önem taşıyan Frankfurt

IMEX fuarında ilk kez TÜRSAB

olarak standımızla ülkemizi temsil

ediyoruz.

Değerli meslektaşlarım, Sayın

Cumhurbaşkanımız ile yaptığımız

görüşmelerde sektörümüze

olan hakimiyeti ve sorunlarına

olan yapıcı yaklaşımı bizleri

“Beraber Daha Güçlüyüz,

Sektörümüzü Daha da

Güçlendireceğiz!”

memnun etti. Kendileriyle hem

Cumhurbaşkanlığı Külliyesi’nde

hem DEİK toplantısında hem de

bizi davet ettikleri Özbekistan ziyaretlerinde

görüşme fırsatı bulduk.

Gerçekleştirmek istediğimiz

projelerde zatıalilerinin desteğini

önemsiyoruz.

TÜRSAB olarak katıldığımız

veya düzenlediğimiz yurt içi ve

yurt dışındaki etkinlik ve toplantıları

günlük olarak resmi internet

sitemizden ve resmi sosyal medya

hesaplarımızdan takip edebilirsiniz.

Kıymetli meslektaşlarım, göreve

geldiğimiz kısa süre içinde

geçmiş dönemden bugüne yansıyan

sorunlar yaşadık, yaşıyoruz.

Bu sorunları olabildiğince

birlik üyelerine yansıtmadan

kendi içimizde çözmeye çalıştığımızı

ayrıca belirtmek istiyorum.

Üreten, büyüyen, çalışan Acentalar

olmadan güçlü bir turizm

sektörü olamaz! Bu nedenle,

TÜRSAB’ın büyümesi için tüm arkadaşlarımla

elimizi taşın altına

koymuş durumdayız. En büyük

destek sizlerden aldığımız güç!

Bize her konuda her zaman

ulaşabilirsiniz. Hepinize şimdiden

güzel bir yaz sezonu diliyor;

sağlıklı ve bol kazançlar temenni

ediyorum.


5

Sayı:

stk

15 Yıl: 2 / Mayıs 2018 www.hotelgazetesi.com

Murat

TOKTAŞ

Karadeniz Turistik

İşletmeciler Derneği

KATİD Başkanı

Turizm Cari Açığın

%40’ını Kapatabilir!

AKBANK, Türkiye Otelciler Federasyonu (TÜROFED) ve Alanya Turistik İşletmeciler

Derneği (ALTİD) işbirliğiyle “Geleceğimiz Turizm” konulu bir panel düzenledi.

Haydarpaşa Otel’de yapılan panelde ekonomi, çevre ve dijitalleşme

konuları işlendi. Moderatörlüğünü, Gazeteci -Yazar Fatih Türkmenoğlu’nun

yaptığı, Akbank Genel Müdür Yardımcısı Bülent Oğuz, Türkiye Odalar ve Borsalar

Birliği (TOBB) Sektörler ve Girişimcilik Daire Başkanı Ozan Acar, TÜ-

ROFED Başkanı Osman Ayık, Gulet Turistik ve Magic Life Kurucusu Cem Kınay

ve Atılım Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği Bölüm Başkanı Prof.

Dr. İbrahim Birkan’ın konuşmacı olarak yer aldığı programda açılış konuşmasını

ALTİD Başkanı ve TÜROFED Yönetim Kurulu Üyesi Burhan Sili yaptı.

SEKTÖR DAHA

PLANLI BÜYÜYECEK

Düzenlenen panelin sektörün

geleceğine ışık tutacağını

söyleyen ALTİD Başkanı Sili,

“Türkiye’ye çok ciddi ekonomik

katkı sağlayan bu sektörün her

anlamda daha iyi noktalarda

olacağına, daha planlı ve ülke

kalkınmasına büyük faydalar

sağlayarak büyümeye devam

edeceğine inanıyorum” diyerek

“Ülke ekonomisinin kalbi, yerinde

ihracat yapan

turizm

sektörüdür” şeklinde konuştu.

2014’DEKİ 40 MİLYON

TURİST RAKAMINI

YAKALARIZ

2014’ün ülke turizmindeki en iyi

yıl olduğunun altını çizerek konuşmasına

başlayan TÜROFED

Başkanı Ayık, “Gelir, geceleme

ve kişi sayısı olarak 2014 ülke

turizmindeki en iyi yıldı. 2018

ise bizi umutlandırıyor. Bu sektör

80-100 milyar dolarlık kamu

ve özel yatırımlarla oluşan bir

hacme sahip. 2014’de Türkiye

yaklaşık 35-36 milyar dolar

turizmden gelir elde etti. Çok

basit bir hesapla baktığımızda

her 2 buçuk yılda bir toplam

yatırımımızı geri döndürebiliyoruz.

Son iki yıldır kayıplar

yaşamıştık fakat gelirler yeniden

30 milyar dolar bandına

dönmeye başladı. Parlak bir yıl

olan 2014’deki 40 milyon turist

rakamını bu yıl yeniden yakalayacağımıza

inanıyorum. Turizm

sektöründeki doğrudan ve dolaylı

yoldan istihdam rakamları

2 milyon civarında. Gayrisafi

Milli Hasıla (GSMH) içinde yarattığımız

pay 6 buçuklardayken

iyi olduğumuz yıllarda bu

rakam 10’lara kadar çıkabiliyor.

En iddialı olduğumuz alanlardan

biri olan ihracat kalemine

baktığımızda ise katma değeri

en yüksek olan sektörlerden

biriyiz. Ülkemize kazandırdığımız

her 100 dolarlık dövizin

yaklaşık 96’sı ülkede kalır. Çünkü

turizm sektörü emek yoğun

bir sektördür. Türkiye cari açığının

yüzde 40’ını kapatabilecek

potansiyele sahip” dedi.

DİJİTALLEŞMEDE

GERİ KALDIK

Gulet Turistik ve Magic Life Kurucusu

Kınay da, yeni jenerasyon

için dijital çağın son derece

önem taşıdığını vurgulayarak

“Sosyal medya turistik tesis pazarlamasında

önemli bir paya

sahip. Fakat turistik tesislerimiz

dijitalleşme konusunda çok yavaş

hareket ediyor. Tesislerimizin

yüzde 20’si sosyal medyayı

verimli olarak kullanabiliyor”

dedi. Atılım Üniversitesi Turizm

ve Otel İşletmeciliği Bölüm

Başkanı Prof. Dr. Birkan da

sürdürülebilirliğin çok önemli

olduğunu, bu anlamda küresel

ısınmanın görmezden gelinemeyeceğini

ve Akdeniz’de su

seviyesinin giderek yükseldiğini

söyledi. Ayrıca Birkan, dünyada

ve ülkemizde turizmin

öneminin her yıl arttığını dile

getirdi.

Karadeniz MENA Zirvesinin

Katkısı Olacak mı?

Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın himayesinde, Doğu Karadeniz

Kalkınma Ajansı (DOKA) ve Türk Hava Yolları işbirliği

ile, Ortadoğu ve Kuzey Afrika ülkelerinin turizm

potansiyelini Türkiye ve Karadeniz pazarına çekmek amacıyla

“II. Ortadoğu ve Kuzey Afrika Ülkeleri (MENA) Karadeniz

Turizm ve Yatırım Zirvesi” yapıldı.

YERLI VE YABANCI KATILIMCILAR

Bu organizasyonun yerli katılımcı profillerine baktığımız

zaman sektör temsilcilerini, çok fazla otel işletmecilerimizi ve

ne yazık ki az miktarda seyahat acentelerimizin katılım gerçekleştirdiğini

gördük.

Yurt dışı katılımcı profili ise, Kuzey Afrika ve Ortadoğu ülkelerinden

200’e yakın turizm yatırımcısı, turizm işletmecisi,

seyahat acenteleri ve turizmle ilgili blog yazarlarından oluşan

geniş yelpazeli bir katılım gördük.

ORGANIZASYONDAN SONUÇ ÇIKAR MI?

Bu tür yapılan çalışmalar başlangıç için çok önemli. MENA

Zirvesi’nin, turizm hareketi ve yatırım anlamında önemli bir

fırsat olduğunu düşünüyorum.

Sorun bu çalışmaların sürdürülebilir olup olmayacağında.

Yani bir sonra ki MENA ya kadar hiçbir şey yapmadan beklemek

bu çalışmanın geri dönüşünü minimuma indirmek anlamına

gelecek. Bir fuara yada bu tarz bir etkinliğe katılıyor

yada düzenliyoruz, sonrasında devamını getiremiyoruz basında

fotoğraf olarak kalıyor. ‘Yaptım oldu, dostlar alış verişte

görsün’den öteye gidemiyor.

Takip etmediğimiz sürece bu tür organizasyonlardan istenen

faydayı almak mümkün değil. Umut ediyorum ki bu verilen

emek ve harcanan para boşa gitmez ve organizasyonun

takibi yapılarak daha fazla geri dönüş elde edilir.

THY, DOKA, Ordu ve Giresun Valilerimize ve emeği geçen

herkese sektörüm adına teşekkür ediyorum.


öportaj 6

Sayı: 15 Yıl: 2 / Mayıs 2018 www.hotelgazetesi.com

24 Haziran’da

yapılacak erken

genel seçimlerin

ardından

uygulanacak

Cumhurbaşkanlığı

Hükümet

Sistemi’yle

birlikte Bakanlar

Kurulu’nda bazı

değişiklikler

yaşanacağı,

aralarında

Kültür ve Turizm

Bakanlığı’nın

da bulunduğu

7 bakanlığın

kaldırılacağı

belirtiliyor.

Tasarıya göre

yeni dönemde

Başbakan

yardımcılarıyla

birlikte 25 olan

bakanlık sayısı

14’e düşecek.

7 bakanlık

kaldırılacak.

Kültür ve Turizm

Bakanlığı’nın;

“Kültür” kısmı

Milli Eğitim

Bakanlığı’na,

“Turizm” kısmı ise

Maliye, Ekonomi

ve Kalkınma

Bakanlığı’na

devredilecek. Bu

gelişme krizin

yaralarını saran ve

geleceğe umutla

bakmaya başlayan

Turizm sektöründe

tartışılmaya

başlandı.

Sektörün önde

gelen STK’ları

konuyla ilgili

görüşlerini dile

getirirken, genel

görüş, Turizm

Bakanlığının

kaldırılmasının

aksine daha da

güçlendirilmesi

gerektiği yönünde.

Otoriteler Kültür

bölümünün Milli

Eğitim Bakanlığına

bağlanmasını

olumlu karşılıyor.

Sektör

karar vermeli

Kültür ve Turizm Bakanlığı

ilk defa birleştirilmiyor

ve ilk defa da ayrılmıyor.

Genelde geçmişte koalisyon

pazarlıkları yapılırken bu bakanlıklar

ya birleştirilir ya da ayrılırlardı,

koalisyonun sandalye

sayısına bağlı olarak. Yani bir

teknik kaygı ya da bir genel

düzenlenme isteği ile yapılmamıştır

bu çalışmalar. Bu defa

sanıyorum Türkiye’de sistem

başkanlık sistemine doğru evrildiği

için, bir yeni farklılaşma yapılıyor.

O yüzden daha kökten

bir değişiklik olarak algılanabilir.

Ama bana sorarsanız doğrusu

Milli Eğitim Bakanlığı ile

kültür konularının bir arada değerlendirilmesidir.

Çocukların

ilkokul çağından başlayarak bu

konuda bilinçlendirilmeleri, eğitilmeleri

ve kültür konularında

Milli Eğitim Bakanlığı’nın daha

etkin bir biçimde ele alması

doğru olur. Sadece turistler ziyaret

ediyorlar diye özellikle

kültür konusundaki işlerlikleri

Turizm Bakanlığı’na bağlamak

doğru değil. Çünkü turizm dışı

çok ciddi etkinlikleri de var Kültür

Bakanlığı’nın. Ben o yüzden

olumlu karşılıyorum.

TURİSTİK TANITMA

FARKLI BİR ŞEY

Fakat bu arada turizm ile ilgili

bölümlerin ayrıştırılması ve

Türkiye’deki mevcut sistemde

farklı yerlere bağlanmaları

ile ilgili doğrusunu isterseniz

benim, kaygılarım var. Önce

olumlu örnek verelim: Tanıtmanın

Dış İşleri Bakanlığı’na

bağlanması doğru ama dış işlerinin

geleneksel yapısı içerisinde

tanıtma fonksiyonlarının

onlara devredilmesi ile Turizm

Bakanlığı’ndaki yetişmiş olan

uzmanların değerlerinin ihmal

edilmemesi gerekiyor. Çünkü

turistik tanıtma çok farklı bir

şey, o daha çok bizde tanıtma

gibi algılansa da sanıyorum biraz

pazarlamayı da içeren bir

konu. Dış işlerinin bu konuda

bir tecrübeleri yok bildiğim kadarıyla

ama burada da şöyle

bir kaygı güdülebilir: Turizm

Bakanlığından bir yıl daha eskidir

kuruluşu ama her ikisinin

de kuruluşunda ortaya konan

gerekçe ülkede yürütülen siyasal

sistemin dünyada yeterince

tanıtılmadığı kaygısından kaynaklanmıştır.

Sanıyorum şimdi

bu yüzden tekrar, bağlamak istiyorlar.

Geçmiş dönemde özellikle

Adalet ve Kalkınma Partisi

iktidarında çok sayıda yurt dışında

büro açıldı, bu bürolara

tayinler yapıldı, yapılamadı.

Ben bunların işlevsel özellikleri

olduğuna da inanmıyorum ve

katılmıyorum. Çünkü bizler teknoloji

çağına girdik, insanlara

gidip geçmişte o kendi sistemlerini

tanıtmak için o ülkelerin

merkezlerinde kalıcı sürekli çok

bütçesi yüksek bürolar tutmaları

doğru değil, bunları yapan

ülke sayısı da çok azaldı. Daha

çok totaliter rejimlerle yönetilen

ülkeler buna itibar ederlerdi

geçmişte, propagandalarını

yapsınlar diye. O yüzden bu anlayış

da terk edildi.

EKONOMİ BAKANLIĞINA

BAĞLANMASIN

Bir kere tanıtma fonksiyonlarının

Büyükelçilikler bünyesinde

olması ama bunun

çok fazla da turizme katkısı

bulunmayacağını söylemek

istiyorum. Ama asıl fonksiyonların

Turizm Bakanlığı’nın

düzenleme yapması gereken,

daha doğrusu aradaki koordinasyonu

sağlaması gereken

alanlarda, mesela Ekonomi

Bakanlığı’na bağlanmasını ben

çok doğru bulmam. Çünkü

turizmi en fazla etkilendiren

kararlar ulaştırma ile ilgili konularda.

Şimdi bu ulaştırma

ile ilgili kararların ekonomi bakanlığı

bünyesinde olmasının

da turizme katkısı olacağını

sanmıyorum. Örnek vermek

gerekirse Türkiye’de her yerde

bir havaalanı açıldı. Havaalanlarının

kapasiteleri, slotlar konusunda

Turizm Bakanlığı’na

kimsenin bir şey sorduğunu

sanmıyorum. Ulaştırma konusu

özellikle de turistik bölgelerdeki

bizim potansiyelimiz

dikkate alınarak, oralarda

Turizm Bakanlığı’nın da etkin

olabileceği ya da turizm ile ilgili

ülkelerin de yer alacağı karar

mekanizmaları olması lazım.

BAHATTİN YÜCEL

Turizm Eski

Bakanı ve

TURAD

Başkanı

STK’LARIN AĞIRLIKLARI

ARTAR

Burada ben sektördeki eleştirileri

de pek fazla anlayabiliyor

değilim. Aslında bu tür birleştirmelerde

sivil toplum örgütleri,

meslek kuruluşlarının ağırlıkları

artar. Onlar hem kamuoyunu

hem de karar veren merkezler

azaldığı için sayıları, onları etkileme

güçleri artar, bu konuda

hiçbir şey görmüyorum ben.

Neyse en azından bir görüş

belirttiler Turizm Bakanlığının

korunması gerektiği şeklinde.

1982 yılında rahmetli Turgut

Özal yatırım işi olarak gördüğünü,

bu yüzden turizm konusunda

İmar Bakanlığı’nın daha etkili

olacağını düşünerek (o zaman

İmar’dı bayındırlık bakanlığı,

şimdi Çevre ve Şehircilik bakanlığı

oldu) o yapılanma içerisinde

doğal olacağını söylemişti. Biz

o zaman turizm sektörü olarak

bir araya geldik. Henüz yeni

bir askeri dönemden geçilmişti,

bunun doğru olmayacağını,

doğru bir davranış olmayacağını

gördük ve karşı çıktık.

Şimdi, sanırım Cumhuriyet

Halk Partisi’nin bildirgesinde de

bakanlığın birleştirilmesi konusunda

Adalet ve Kalkınma Partisi

ile benzer görüş var. Ben bütün

bunlara sektördeki meslek

kuruluşlarının, kanaat önderlerinin,

bir araya gelerek ortaklaşa

bir çözüm bulmalarını daha

doğru buluyorum.


7

Sayı:

röportaj

15 Yıl: 2 / Mayıs 2018 www.hotelgazetesi.com

DÜNYA TERSİNİ YAPIYOR

Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın

müstakil bir bakanlık

olarak kalması daha doğru

olur. Turizm ülkelerinde turizm

bakanlıklarına büyük

önem verilmektedir. Dünyadaki

tüm eğilim ve trendlere

bakarsak turizm sektörü

büyük bir gelişim içinde.

Bu gelişim içinde turizmle

BAKANLIK DAHA DA GÜÇLENDİRİLMELİ

Duyumlarımıza göre bakanlığın

kapatılmasından ziyade yeni bir yapılanma

söz konusu. Turizmi güçlendirecek

her türlü yapılanmaya

pozitif bakıyoruz. Ayrıca kapatılıp

da ne yapılacak? Lağvedilip turizmi

bırakacak halimiz yok. Yeni bir

formdan bahsediliyor. Bu yeni formun

şu andakinden daha güçlü olması

düşünülüyor ki yeni bir

form yapılıyor. Milli Eğitim Bakanlığı’na,

Ekonomi Bakanlığı’na, Maliye

Bakanlığı’na diyorlar ve resmi

TÜRK EKONOMİSİ ADINA HEZİMET OLUR

açıklama olmadan bir

şey söylemek mümkün

değil. Çünkü öyle bir şey

yok, söylenen sağda solda

bir dedikodu var ve ne

doğru onu da bilmiyoruz.

Tamamıyla kapatılması,

lağvedilmesi gibi bir şey

zaten söz konusu değil. TÜRSAB

2017 yılında ülkenin cari Başkanı

açığının yüzde 34’ünü

kapatan turizm sektörünü Cumhurbaşkanı

Recep Tayyip Erdoğan

BAKANLIK KAPATILMAMALI

Son yapılan Turizm Şurası ve

5 Yıllık Ekonomi Planı ve Kalkınma

toplantılarında hep Turizm

Bakanlığı’nın kuvvetlenmesi gerektiğini

konuştuk. Turizm; döviz

girdisi, cari açığı kapatması açısından

en önemli sektörlerden biri.

Şahsi fikrim, kapanmasındansa

bakanlığın daha da güçlenerek,

sektörü elinde tutması gerektiğine

inanıyorum. Ama tabii

siyasilerin alacağı karara

bizim çok fazla bir etkimiz

olacağını banmıyorum.

Ama bakanlığın çok daha

güçlü olması gerektiğine

inanıyorum. Milli Eğitim

Bakanlığı denildiğinde

turizmle örtüşen bir şey

yok. Rakiplerimiz Porte-

FİRUZ

BAĞLIKAYA

ÇOK DAHA GÜÇLÜ BİR BAKANLIK

Bakanlığın daha da güçlü

yapıya kavuşturularak devam

etmesi gerekmektedir. Kültür

ve Turizm Bakanlığı’nın sektör

ihtiyaçları gözetilerek yeniden

yapılandırılması ve Ekonomi Koordinasyon

Kurulu başta olmak

üzere ekonomik, sektörü etkileyecek

tüm karar süreçlerinde

sektör temsilinin en üst düzeyde

sağlanması gerekmektedir.

Ülkemizin turizm sektöründen

ilgili bakanlıkların olmadığı

ülkelerde bile turizm bakanlıkları

oluşturuldu. Dünyada

önde giden ve en hızlı

gelişen sektörlerden biri turizmdir.

Birçok ülke turizmi

stratejik sektör olarak, ülkelerinin

kalkınması, toplum

refahının artırılması için en

önemli kaldıraçlardan biri

olarak görüyor. Dünyada

böyle bir eğilim varken ülkemizde

Kültür ve Turizm Bakanlığı’nın

kaldırıp başka bir

bakanlığın bünyesine atmamız

bence dünyadaki genel

eğilimlere ters bir davranış

olur. Biz sektör olarak Kültür

ve Turizm Bakanlığı’nın

kapatılmasına karşıyız.

Hakan

Duran

POYD

Başkanı

ALİ CAN

AKSU

TUROYD

Başkanı

Osman

AYIK

TÜROFED

Başkanı

da çok önemsiyor. Her konuşmasında

turizmden bahsediyor.

Dönüp de ‘Turizm

Bakanlığı’nı lağvettim, kaldırıyorum’

gibi bir durumun

yaşanacağını da zannetmiyorum.

Yeni bir yapılanma,

daha efektif, daha hızlı karar

alan, belki daha faydalı

bir yapıya geçilecek, bilmiyoruz

ne olduğunu. O zaman

çok daha iyisi yapılacaktır, benim

aklıma başka bir şey gelmez.

elde ettiği döviz girdisi yaklaşık

26.2 milyar dolar seviyesindedir.

Türkiye’nin en büyük sektörlerinden

olan turizmin özel olarak

ele alıması gerekir. Turizmde hedefimiz

büyük. 2018 yılında 40

milyon ziyaretçi 32 milyar dolar

turizm gelirine ulaşmayı öngörüyoruz.

2023 yılında 50 milyon

turist 50 milyar dolar turizm gelirini

rahatlıkla aşacağız. Kültür ve

Turizm Bakanlığı’nın yeniden yapılandırılması

ve

en üst düzeyde

temsil edilmesi,

karar alma süreçlerinde

etkili ve

yetkili bir nitelikte

olması bu hedeflere

ulaşmamızı Başkanı

TÜROB

kolaylaştıracaktır.

Çok daha güçlü,

yetkileri artırılmış bir bakanlık

olmasını arzu ediyoruz.

Timur

Bayındır

kiz, İspanya, Yunanistan’da

bile turizm bakanlığı var.

Türkiye’nin şu anda en

önemli ekonomik birimlerinden

bir tanesidir. Hatta

birleşecekse de Ekonomi

Bakanlığı’yla birleşmelidir.

Çünkü bir ekonomik

olaydır. Bakanlık kapanmamalıdır.

TUROYD olarak, bu duruma

ihtimal dahi vermediğimizi belirtmek

isteriz. Cari açığımızın büyük

bölümünü kapatan turizm sektörünün

böyle bir olasılıkla karşı

karşıya kalması, Türk ekonomisi

adına büyük bir hezimet olur.

Kültür bölümünün turizmden

ayrılması konusunda hemfikiriz.

Bu konuda fikrimiz net. Türk turizminin

geldiği nokta

ortada. Yeni dönemde,

liyakat esasına bağlı bir

Turizm Bakanlığı’nın kurulması,

en büyük dilek

ve temennimizdir. Sadece

Turizm Bakanları

değil, bakanlık bürokratları

ve çalışanlarının

da turizm kökenli ve ehliyet

sahibi olması şart.

Sonuç olarak; Türkiye’de

Turizm Otelcilik Meslek

Yasası beklenirken, Turizm

Bakanlığı’nın farklı

bir bakanlık bünyesine

alınması veya bunun

dedikodusu dahi, Türk

turizm ekonomisi açısından

hezeyan olacaktır.

İhsan

TÜRKUS

Amethyst Hotel

Genel Müdürü

TUROYD Yön. Krl. Üyesi

SEÇİM VE TURİZM...

24 Haziranda ülkemiz için,

ülkemizin geleceği için,

insanlarımız ve en önemlisi,

çocuklarımız için çok önemli bir seçim var...

Bizler bu güzel ülkenin birer yurttaşı olarak

gidip oy kullanacağız...

Gelecek 5 yıl adına,

Cumhurbaşkanı seçeceğiz ki,

bana göre ,

şaibesi bol, adaletsizliği hiç yadsınamayacak,

sonuçları her zaman tartışmalı bir

referandumla,

yetkileri neredeyse, demokrasilerin olmazsa

olmazı kuvvetler ayrılığını hiçe sayacak kadar

genişletilmiş bir Cumhurbaşkanı olacak kendisi...

Bizler turizmciyiz...

Bu ülkenin sınırları içerisinde hizmet üreterek,

emeğimizle ülkemize döviz kazandıran, bir

ölçüde ihracat yapan sektörün temsilcileriyiz..

Son 3 yılda hiç de beklemediğimiz kayıplar

yaşadık..

Turizmciler olarak bu kayıplarda suçumuz

neydi?

Sorguladık...

Neler eksik, nerelerde yanlış yaptık da, hem

turist kaybettik,hem para kaybettik,

hem de yetişmiş insan gücünden olduk?..

Açıkça ve dürüstçe söylemek gerekirse,

demokrasiden taviz verdikçe, adaleti yok ettikçe,

ülke yönetimi despotlaştıkça, turizmdeki

kayıplarımız arttı..

Tıpkı ekonominin genelinde olduğu gibi...

Demokrasinin ve adaletin,

anlamsız Ohal uygulamasıyla,

rafa kalktığı bir dönemde,

turizmin soluk almasını istiyorsak, yargının

bağımsızlığından, demokrasiden ve insan

haklarından yana tavır koymaktan başka

çaremiz var mı?..

25 haziran sabahı,

demokrasiye,

hukuğun üstünlüğüne,

laikliğe ve

Türkiye Cumhuriyeti›nin kurucusu Mustafa

Kemal Atatürk› ün işaret ettiği «yurtta barış,

dünyada barış» ilkesine sonuna kadar bağlı bir

yönetime uyanmak tek ve büyük dileğim..

Turizm için..

Ülkem için...

Çocuklarımız için...


haber 8

Sayı: 15 Yıl: 2 / Mayıs 2018 www.hotelgazetesi.com

TURİZM KÖPRÜSÜ

YENiDEN KURULDU

Hüseyin

BARANER

Boş lafa gerek yok!

Borçluyuz ,

Ülke, şirket ve birey olarak

Borçluyuz !

Ben, sen olmasanda, çoğumuz

Borçluyuz !

Hemde çok,

Çalışmak terlemek , çabalamak yetmez

Verimli işler yapmamız lazım

İş yaşamını ve para kazanma mücadelemizi

yeniden formatlamalıyız.

Para kazandırmayan yapıları kırmalıyız.

Türkiye’yi verimlilik ve bereket adasına

dönüştürmeliyiz .

Verimlilik endeksine göre şirketlere kredi

vermeliyiz .

Ülkemiz aşırı kredi ile şişirilmiş şirketler

ile dolu olduğunu unutmamalıyız .

Üstelik bu şirketlerin istihdam endeksi

düşük-tutarsız ve çok kaygan..

Ve bu şirketler hep yeni krediler ile ayakta

duruyor:

Artık Şirketlere kredi verimlilik reytingine

bakarak verilsin.

Ayrıca kamu yatırımları çok pahalı ve geri

dönüşü çok düşük, ekonomiye sinerji

yaratma kabiliyeti zayıf.

Benim Türkiye için yeni projem şöyle

olurdu :

AVM devri bitti

Yaşasın AVB: Anadolu’da Verimlilik ve

Bereket

Herşey Eylül ayında Düsseldorf’a

gecenin geç

saatlerinde QTA Başkanı

Thomas Bösl ve Kültür ve Turizm

Bakanlığı Tanıtma Genel

müdürlüğünden İrfan Önal,

Cengiz Aydın ile yaptığımız toplantı

ile başladı: Eylül 2017’de

Almanya’dan Türkiye’ye çok

sert rüzgar esiyordu.

İlişkiler durma noktasına

gelmişti.

Tam bu zamanda bu Belek

Zirvesine karar verdik.

Sonra Alman yetkililer ile

Antalya uçtuk ve TÜROFED

ve AKTOB ile buluştuk.

TÜROFED’den de destek

sözü alınca, hemen teknik

çalışmaları başlattık.

Başkan Osman Ayık otelleri

seferber ederek bu zirvenin

gerçekleşmesi için gerekli konaklama

altyapısını sağladı.

T.C Kültür ve Turizm Bakanlığı,

Türkiye Otelciler Federasyonu

(TÜROFED), Türkiye

Seyahat Acentaları (TÜRSAB),

Akdeniz Otelciler ve İşletmeciler

Birliği (AKTOB), Belek

Turizm Yatırımcılar Derneği

(BETÜYAB)’ın destekleri ve sektör

bileşenlerinin katkılarıyla

ve sendenizin çabaları ile; Avrupa’da

Almanca konuşulan

ülkelerde (Almanya, Avusturya,

İsviçre) hizmet veren RTK, SCH-

METTERLİNG, REISELAND, TUI

Mayıs ayında Antalya, turizm sektörünü yakından ilgilendiren önemli bir toplantıya ev

sahipliği yaptı. 1420 Alman acentasının katıldığı toplantı Belek’te yapıldı. 3 gün süren

organizasyonda Alman Seyahat pazarının önemli isimleri yer aldı. Organizasyonun

fikir babası ve başarıyla gerçekleşmesi için gerekeni yapan All Anatolia Genel Müdürü

Hüseyin Baraner, bu önemli olayın nasıl geliştiğini şöyle anlattı:

TRA-

VEL STAR, NECKERMANN

REISEN PARTNER/TEAM gibi

Reisebüro gruplarının çatı kuruluşu

olan ve bünyesinde

barındırdığı 8.000’in üzerindeki

Reisebüro ile dalında Avrupa’nın

en büyük seyahat acentaları

birliği olan Quality Travel

Alliance (QTA) 2018 yılı Genel

Kurul Toplantısı Antalya Belek’te

gerçekleşmiş oldu.

HERKES DESTEK OLDU

Toplantı, 18-20 Mayıs 2018

tarihleri arasında Maxx Royal

Belek, Regnum Carya Hotel ve

Rixos Land of Legends Hotel

ev sahipliğinde, tüm organizasyonların

yapılmasında ve transferlerde

Meeting Point Turkey

ve Regnum Carya Hotel’in büyük

desteği ile hayata geçirildi.

Rixos The Land of Legends, Ela

Quality Resort, Sentido Zeynep,

Gloria Golf Resort, Spice

Hotel, Susesi Luxury Resort,

Limak Arcadia, Limak Atlantis,

Magiclife Masmavi, Calista

Luxury, Calimera Maritim Pine

Beach ve Rixos Premium Belek

ise konaklama desteği verdiler

.

Toplantıya; Antalya Valisi

Münir Karaloğlu, Kültür ve

Turizm Bakanlığı Tanıtma Genel

Müdürü İrfan Önal, QTA

CEO’su Thomas Bösel, Alman

Seyahat Acenteleri Birliği (DRV)

Başkanı Norbert Fiebig, TÜ-

ROFED Başkanı Osman Ayık,

AKTOB Başkanı Erkan Yağcı ile

çeşitli tur operatörü ve acentaların

üst düzey yöneticilerinin

katıldığı organizasyon başarıyla

tamamlanmıştır. Açılış törenindeki

konuşmacılar; gerek

ülkemizin gerekse Antalya’nın

özellikle Alman turizmi açısından

vazgeçilmez oluşunu,

2017 yılında tekrar dünya 6.lığına

yükselmesinin turizmdeki

gücünden kaynaklandığını belirttiler.

BELEK’İN DÜNYA

STANDARTLARININ

ÜSTÜNDE OLDUĞUNU

GÖSTERDİM

Ben de 18 Mayıs’ta gerçekleşen

değişik toplantı ve workshoplarda

Özellikle Türkiye’nin luxury

ürünlerini ön plana çıkararak

bu zamana kadar hiç Türkiye’ye

gelmemiş üst segment müşteri

grubuna talip olduğumuzu vurguladım.

Belek’in Dünya Standartlarının

bile üstünde hizmet

verdiğini bizzat otelleri gezdirerek

yaşattım.

QTA CEO’su Thomas Bösl; Türkiye’nin,

Almanya’da acentaların

en çok sevdiği destinasyon olduğunu

devamlı vurguladı.

Ayrıca; organizasyon kapsamında

18 Mayıs 2018 tarihinde

de T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı

desteğince, Rixos bünyesindeki

Land of Legends Theme Park’ta

Türk-Alman Dostluk Gecesi Gala

Yemeği organize eden kuruluş,

çok sayıda üst düzey yönetici ve

katılımcının ev sahipliğini gerçekleştirirken,

Türk mutfağının seçkin

yemekleri, görsel etkinliklerle

konuklara sunuldu. Türk Alman

Dostluk Gecesinde Tanıtma genel

müdürü yabancı davetliler ile

tek tek bizzat ilgilendi ve 2019 yılı

için alman turizmcileri müşterek

tanıtım projelerine davet etti.


9

Sayı:

akademik bakıs

15 Yıl: 2 / Mayıs 2018 www.hotelgazetesi.com

TURİZMDE

GELECEK İÇİN

HAZIR MIYIZ?

PROF. DR.

MUHARREM

TUNA

Turizm

Akademisyenleri

Derneği

Yönetim Kurulu Başkanı

muharrem@gazi.edu.tr

Turizm, dünyada son yarım

asır içerisinde en

hızlı gelişen endüstriler

arasında yer almaktadır. 2016

yılında küresel ölçekte ülke

ekonomilerine 2,3 trilyon ABD

Doları doğrudan, 7,6 trilyon

ABD Doları ise toplam katkı

sağlamıştır. Söz konusu katkının

artış oranının da küresel

ekonomiden % 0,6 oranında

daha yüksek olduğu gözlenmiştir.

Dünya genelinde ihracat

rakamlarına bakıldığında,

turizm ve seyahat hizmetleri

ihracatı, toplam mal ve hizmet

ihracatının % 6,6’sına, toplam

hizmet ihracatının ise %30’una

karşılık geldiği görülmektedir.

Seyahat ve turizm endüstrisi,

ihracat kategorileri açısından

da sıralamada kimya ve yakıt

(petrol, doğalgaz, vb) endüstrilerinin

arkasında üçüncü

sırada yer almaktadır. Dünya

genelinde turizm ve seyahat

endüstrisi 292 milyon toplam

istihdam sağlamıştır. Bu istatistikler

turizm ve seyahat endüstrisinin

dünya ekonomisi

içerisinde ne kadar önemli bir

yere sahip olduğunu sanırım

yeterince ifade etmektedir.

Uluslararası seyahatler,

dünya genelinde hissedilen

ekonomik kriz sonrasında

2010 yılından itibaren sürekli

bir artış göstermiştir. Geçtiğimiz

yılda da büyüme oranı

%7 olarak gerçekleşmiştir.

Birleşmiş Milletler Dünya Turizm

Örgütüne göre (UNWTO),

2017 yılında 1,322 milyar kişi

uluslararası seyahate katılmışken,

bu rakamın 2030 yılında

ortalama %3 artışla 1,8 milyar

kişiye çıkacağı tahmin edilmektedir.

Buradan çıkan sonuç

şu: Turizm ve seyahat, halihazırda

dünyanın en önemli

endüstrilerinden birisidir ve

gelecekte de bu endüstri önemini

arttırarak sürdürecektir.

Böyle bir tablo içerisinde,

gelecekte turist beklentilerinde

bazı farklılaşmaların olacağı

öngörülmektedir. Önümüzdeki

dönemde 3S yani

deniz kum güneş turizmine

karşı bazı alternatiflerin doğacağı

ve bunların güçleneceği

beklenmektedir. Bunlardan

bazıları 3E (Entertainment-

Exciment-Education) yani

Eğlenme-Heyecan-Eğitim, 4L

(Landscape-Leisure-Learning-

Limit) yani Manzara-Boş zaman-Öğrenme-Sınırlar

olarak

sıralanabilir. Burada dikkati

çeken nokta, gelecekte turizmde

bilincinin ön plana çıkacağı

ve seyahatlerin kişisel gelişimi

de içerecek biçimde şekilleneceğidir.

Peki, gelecekte turizmde

başka ne gibi farklılaşmalar,

değişimler olabilir? Kısaca

bunlara değinelim. Öncelikle

bilgi iletişim teknolojilerinin

turizm üzerindeki etkisine bakalım.

Bu alanda özellikle son

20 yılda gözlenen baş döndürücü

gelişmelerin turizm

sektörünü de dönüştürmesi

kaçınılmazdır. Endüstri 4.0 adı

verilen ve bilişim teknolojileri

ile endüstriyel teknolojileri birleştirme

görevini üstlenen bu

akım, yapılabilecek her işlemi

bilgisayar ile yönetilebilecek

hale getirmeyi amaçlamaktadır.

Bu bağlamda maliyetlerin

düşürülmesi, enerji ve alan tasarrufu

yapılması yoluyla kaynak

kullanımının azaltılması

ve verimliliğin arttırılması öncelenmektedir.

Sanal gerçekliğin

bu perspektiften gelişimi

de turizm sektörü açısından

büyük önem taşımaktadır.

Gelecekte belki de insanlar bir

yerden başka bir yere seyahat

etmeyecek, sanal gerçeklik yoluyla

o yerleri deneyimlemeyi

tercih edecektir. Bu durum

seyahat sektörüne olumsuz

bir etkide bulunabilecektir.

Buna ek olarak son yıllarda

önemli gelişmelerin kaydedildiği

robot teknolojilerinin

de turizmde daha fazla yer

bulması muhtemel gibi görünüyor.

Kısaca sektörel açıdan

değerlendirildiğinde çevrim

içi (online) satış sistemlerinin,

bilgisayar kontrollü üretim

birimlerinin, robot teknolojilerinin,

sanal gerçeklik uygulamalarının,

sosyal medyanın,

dijital platformların sektörde

ağırlığını fazlaca hissettireceği

ve yönelimin bu mecralara

olması gerektiğini söylemek

gerekiyor.

Geleceğe dair değinilmesi

gereken bir başka husus, bireyselleşmenin

artan etkisiyle

kişiye özgü ürün alternatiflerine

olan ilginin de artacağıdır.

Önümüzdeki dönemlerde, kişilerin

veya ailelerin doğrudan

taleplerine karşılık verebilecek

özgün ürünlerin tasarlanması

ve bu ürünlerin satışa hazır

hale getirilmesi önemlidir.

Yeni neslin çok farklı alışkanlıklara

ve niteliklere sahip

olduğu konusunda muhtemelen

herkes görüş birliği

içerisindedir. Bu farklılıkları

kategorize etmek için nesiller

çeşitli şekillerde isimlendirilmekte-

dir. Örneğin;

1980 ile 2000 yılları arasında

doğan kesim Y Kuşağı, 2000

ile 2015 yılları arasında doğan

kesim ise Z Kuşağı olarak

adlandırılıyor. Bu kuşakların

yaşam tarzları ve tercihleri

gittikçe farklılaşıyor ve turizmin

de kendini bu değişime

göre yeniden şekillendirmesi

gerekiyor. Özellikle Z kuşağında

farklılaşma kendini daha

fazla gösteriyor. Bu kuşağın

bireyleri; internet üzerinden

sosyalleşmeyi tercih ediyorlar,

oyuncak yerine bilgisayarlar,

tabletler ve akıllı telefonlarla

oynuyorlar, teknoloji ile birlikte

büyüyorlar. Bu kimseler

çabuk tüketiyorlar, markalara

ve ürünlere sadakatleri çok

düşük seviyede gerçekleşiyor.

2030 yılına gelindiğinde Y ve

Z kuşağının yani 1980 sonrası

doğan kitlenin en büyük turist

grubu olacağı düşünüldüğünde,

bu kitlenin beklentileri turizm

sektöründe büyük önem

kazanmaktadır.

Dünya genelinde özellikle

refahın ve sağlıklı yaşam imkanlarının

artmasına paralel

olarak yaş ortalaması da gittikçe

artıyor. Dünya nüfusu

içerisinde 60 yaşın üzerindeki

insanların 35 yıllık süre

zarfında neredeyse iki katına

çıkması bekleniyor. Artan yaş

ortalaması, beraberinde bu

yaşlı nüfusun tatil ihtiyaçlarının

karşılanmasını zorunlu

hale getiriyor. Bu nedenle turizmde

yapılan planlamalarda

yaşlı nüfusun ihtiyaçlarının

göz önünde bulundurulması

ve özellikle turistik ürün, altyapı

ve destek hizmetlerinin,

bu artma potansiyeli gösteren

talebi karşılamak için revize

edilmesi gerekiyor.

Turizmin küresel ölçekte

büyümesi ve çeşitlenmesi,

tüm ülkelerin bu sektöre

odaklanmasına neden oluyor.

Gelecekte turizmde başarı

elde etmek isteyen ülkelerin

değişimi yakından takip etmesini,

değişimi yönetmesini

veya ayak uydurmasını zorunlu

kılıyor. Bu nedenle turizmde

karar vericilere büyük

sorumluluk düşüyor.

Aslında gelecekte beklenen

değişimler sadece yukarıda

bahsedilenlerle sınırlı değil.

Ben bu yazımda turizmi doğrudan

etkileyecek olan etkenlerden

bazılarına yer verebildim.

Bu etkenler mikro açıdan

işletme düzeyinde ve makro

açıdan ulusal düzeyde üzerine

kafa yorulması, plan ve

stratejilerde öncelik verilmesi

gereken etkenlerin başında

geliyor. Yazının başlığında sorulan

sorunun cevabını yukarıdaki

görüşler doğrultusunda

okurlara bırakıyorum. Ne

dersiniz turizmde gelecek için

hazır mıyız?


öportaj 10

Sayı: 15 Yıl: 2 / Mayıs 2018 www.hotelgazetesi.com

Otizmli

RÖPORTAJ

MUSTAFA

ÜÇBAŞ

Bir kadın düşünün,

10 parmağında

10 marifet. Nasılsa

üstesinden geliyor

ya, bir de ikiz çocukları

dünyaya getirmiş.

Üstelik ikisi de otizmli..

Bu ikiz çocukların sorunlarıyla

uğraşırken,

bulunan çözümleri

tüm otizmli çocuklarla

paylaşmak istemiş

ve dernek kurmuş.

Değer Otizm Derneği

Kurucu Başkanı

Hatice Şule

Gökırmak’tan söz

ediyoruz.. O, sosyal

sorumluluk projelerine

ayırdığı zamanı kendine

ayırmış olarak

kabul ediyor.. Tüm sorunlu

çocukların kendisine

anne demelerini

isteyen Şule Hanım’ın

görev aldığı STK’lar

bile saymakla bitmiyor.

Hotel Gazetesi’nin

bu sayısında bunca

işin üstesinden nasıl

geldiğini merak ettiğimiz,

sadece iki kızı Dila

ve Serra’nın değil, tüm

otizmli çocukların annesi

Hatice Şule Gökırmak

ile konuştuk.

Biraz dikkatleri bu

çocuklara çekebilirsek,

kendimizi mutlu

hissedeceğiz..

HATICE ŞULE GÖKIRMAK

10 PARMAĞINDA 10 MARİFET

n Van Vakfı,

n Van Turizm Derneği

n Van Dernekleri Federasyonu,

n Van Platformu Yönetim Kurlu Üyeliği,

n Anadolu Yakası Kızılay Kadın Kolları YK,

n Değer Otizm Derneği Kurucu üye ve Başkanı

n Kimsesiz Çocuklar Derneği,

n İstanbul Kültür ve Sanat Eğitimi,

n Hayata Bağış Derneği Üyeliği,

n Beşiktaş Spor Klubü Kongre Üyeliği,

n Eksi 36 Derneği Kurucu Üyeliği,

n Van Sanayici ve İş Kadınları Derneği Kurucu Üyeliği,

n TUROYD kurucu ve Yönetim kurulu üyesi,

n Skal Marmara Genel Sekreterliği

çocuklar

için

Şule Hanım; lütfen

kısa özgeçmişinizden

bahseder misiniz?

1969 senesinde Van’da Çalık

Mahallesinde dünyaya geldim.

PTT’den emekli dedem Kemal

Gökırmak’ın gözbebeğiymişim

ve hala dedemi hayatının en

önemli noktasında rahmetle

anıyorum.

Babam Oktay Gökırmak ise

Van’da Karayolları’nda çalışmış,

çok sosyal ve sevilen bir

ailenin evladı, annem

ise güçlü ve

vizyoner

evhanımı. 8

yaşına kadar

Van’da

yaşadım.

Babam

memur

bir

olduğu için

yaşamım, 8

yaşından 11 yaşına

kadar Ankara’da

ve sonrasında da İstanbul’da

devam etti.

İş hayatına Botek (Boğaziçi

Teknik) A.Ş de başladım. Teknik

ekipte bir çok projeye imza

attım. Autocad’i ilk kullanan şirketlerden

birisi olan firma; teknik,

müşavirlik, inşaat ve yapı

hizmetleri sunan FCIC (Federation

of Consultans from Islamic

Countries) üyesiydi. FCIC’nin bütün

organizasyon ve sekretarya

işlerini yürüttüm.10 yıl kadar

çalıştıktan sonra, yurtiçinde ve

yurtdışında enerji, yol, inşaat

DEĞER

ve altyapı konusunda projeleri

yürüten Kuzey Irak’da iki tane

havaalanı inşa etmiş Makyol A.Ş

‘de yönetim kurulu danışmanı

olarak 14 yıl çalıştım. Sonrasında

Akay Grup ve Rescate Otelleri

Yönetim Kurulu Danışmanlığı

görevim başladı. Turizm Profosyonelleri’nin

kurmuş olduğu sivil

toplum örgütü Skal Marmara

genel sekreteri görevine uygun

görüldüm. Van Turizm Derneği

başkanı Sn.Umut Akay ve beraberindeki

heyet

ile birlikte Erbil

e giderek,

Erbil-Van

arası

uçuşların

hayata

geçirilmesinde

ve bir

program

dahilinde

Erbil’deki tüm turizm

acentaları, havayolu

şirketleri ve bakanlıkları ziyaret

ederek, Van turizminin canlanması

adına ciddi temaslarda

bulunduk. Van depreminden

sonra, Akay Grup ile birlikte

memleketime istihdam yaratma

gayesiyle, Gevaş İlçesi sınırları

içerisinde yer alan Altınsaç

bölgesinde hayata geçecek,

çok büyük bir turizm kompleksinin

tüm fizibilite çalışmalarını

yaparak projelendiriyoruz .

Dünya’nın en kalabalık kahvaltı

sofrasını kurarak, Van Kahvaltısı


11

Sayı:

röportaj

15 Yıl: 2 / Mayıs 2018 www.hotelgazetesi.com

‘nın Guiness Rekorlar Kitabı’na

girmesinde proje koordinatörlüğü

görevini üstelendim.

Çocuklarınızın

otizmli olduğunu

öğrenme hikayenizi

dinleyebilirmiyiz?

İkizlerim 1 yaşındayken

otizmli olduklarını öğrendim.

Kendimle çok kişisel mücadelede

bulundum çünkü; kabul

etmek ve bundan sonra nasıl

bir yaşamımın olacağı ile ilgili

düşünceler çok zordu benim

için ama, daha sonra bu durumun

bana Allah tarafından

verilen bir armağan olduğunu

düşündüm ve şoku atlatmaya

başladım.

Karşılaştığınız

zorluklar nelerdi ve nasıl

üstesinden geldiniz?

İlk önce toplumun seni dışladığını

görmeye başlıyorsun,

bunlarla mücadele etmek zorunda

kalıyorsun. Karşılaştığın

farklı tepkiler durumunda evladına

siper olmaya çalışıyorsun.

Otizm’in farklı

yelpazeleri var, sizin

kızlarınıza konulan tanı

ne oldu ve uygulanan

tedavi ve eğitim

süreçleri nasıl gelişti?

Dila ve Serra’ya ilk teşhisi Dr.

Yankı Yazgan Asperger tanısı

olarak koydu. Asperger otizmin

ilk safhası, yani yenilebilir

bir tanı. Devletin, otizmli insanlar

için uyguladığı haklar çok

yeterli değil. Kendi imkanlarımla,

anne ve babamın büyük

destekleriyle bu süreci çocuklarımın

daha iyi olması adına

yaşadık. En başından beri hep

eğitim aldılar ve hala eğitim almaya

devam ediyorlar.

Bir annesiniz, aynı

zamanda çok başarılı

bir iş kadınısınız. Diğer

çalışan annelere ne tur

tavsiyelerde bulunmak

istersiniz?

Güçlü olun !!! Azminizi yitirmeyin,

çünkü çocuklarınızın en

büyük varlıkları ve destekçileri

sizsizin, başka kimseleri yok…

Başarı sebebim ise, ben işe

geldiğimde yaşadığım sıkıntı

ve zorlukları kapıda bırakıyorum

ve kapıdan o şekilde adım

adıp işime devam ediyorum.

Değer Otizm Derneğinin

kuruluş amacı ve faaliyetleri

nelerdir, ileriye

dönük ne tür planlarınız

var?

Derneğimiz ‘En iyi Sosyal

Sorumluluk Kampanyası’ kapsamında

‘En İyi Sivil Toplum

Örgütü Ödülü’nü alan bir dernektir

ve oldukça kalabalık bir

gönüllü topluluğunun bir araya

gelmesi ile kurulmuş bir dernektir.

Değer Otizm; özellikle kırsal

yörelerdeki otizmli ailelerin

yardımına koşan projelere

odaklanmış olan bir dernektir.

Değer Otizm’in bir diğer özelliği

de tüm misyonlarını ve projelerini,

muhakkak başka STK ve

çevreleri ile paylaşıyor olmasıdır.

Bir diğer paydaş çevresini

ise belediyeler valilikler, kaymakamlar

ve muhtarlar oluşturuyor.

Derneğimizin önemli hedefleri

arasında Van 100. Yıl Üniversitesi

ile bölgede bulunan

ihtiyaç sahibi otizm çevrelerine

yönelik ortak projeler hazırlamak

olan Değer Otizm, ülkemizin

de önemli değerlerinden

birisi olacağını Doğu Anadolu’dan

işe başlamasından anlayabiliriz.

Turkiye’de otistik çocuklar

için ne tür destek

platformları kurulabilir?

Bağışçılar yönlendirilebilir,

450.000 bilinen Otizmli insan

var ve eve kapatılmış olanlarda

cabası… Bu spektrum’a sahip

olan insanları yoğun eğitimlerle

hayata kazandırabiliriz.

Değer Otizim›in yarattığı

okul ve okulun işleyiş sistemiyle

ilgili bizi bilgilendirirmisiniz?

Kartal’da; kimilerine göre

okul, ancak Değer’e göre bir

Otizm Atölyesi olan yapılanma,

Otizmli çocukların sosyal

becerilerinin artmasına yönelik

çalışıyor. Muhteşem bir ortam,

cıvıl cıvıl bir mekan. Çocukların

bahçesinde mutlu bir şekilde

çeşitli aktivitelerde bulunduğu,

adeta bir vaha olan aynı

zamanda çeşitli sosyal etkinliklerinde

yapıldığı çok yönlü bir

mekan. Bünyesinde Psikolog

ve Psikiyatristlerin bulunduğu

atölye için, bir çok iddialı kurumun

şimdiden önüne geçmiş

vaziyette diyebiliriz.

Kendinize zaman

ayırabiliyormusunuz?

Sosyal sorumluluk projelerine

emek vermek, benim

için kendime ayırabildiğim çok

özel zamanlardır. Sadece Değer

Otizm Derneği değil birçok

STK’larda Yönetim Kurulu Üyeliği

yapmaktayım.

En büyük hayaliniz

veya amacınız nedir?

En büyük hayalim çocuklarımın

bana ‘Anne’ diyebilmeleri…

En büyük amacım ise 81

ilde, Hakkari’den Edirne’ye tüm

kent ve köylerdeki otizmli insanların

topluma karışabilmelerini

sağlayabilmek. Otizmli insanların

aileleri için ekonomik

durum çok önemli, eğitim süreci

masrafları oldukça yüksek.

İmkanı olmayan tüm ailelere

destek olmak istiyorum.

Nasıl her daim bu

kadar şık, zarif ve güler

yüzlü olabiliyorsunuz?

Öncelikle bu güzel iltifatınız

için teşekkür ederim. Büyüklük

Allah’a mahsustur, her

yeni gün, yeni bir başlangıçtır,

her yeni gün için Allah’a hamd

ediyorum ve enerjik bir şekilde

güne başlıyorum.

Okulunuzun diğer

merkezlere oranla

nasıl bir fark yaratma

arzusundasınız?

Değer Otizm’in dezavantajlı

gruplar içerisinde yapı olarak

da çok önemli bir ayrıcalığı bulunuyor.

Diğer STK’ların aksine

Değer Otizm %99’u farkındalığı

yüksek gönüllülerden oluşmakta.

Bir diğer deyişle Değer

Otizm; içinde sadece otizmli

yakını olanlardan değil, topluma

hizmet etmek ve toplumun

şevkatini ve duyarlılığını otizmli

çevrelere ulaştırmayı misyon

edinmiş insanlardan oluşuyor.

‘Değerlerimizin Farkındayız,

Çocuklarımızın Yanındayız’ sloganımız

bu arzumuzu çok net

bir şekilde anlatmaktadır


geziyorum 12

Sayı: 15 Yıl: 2 / Mayıs 2018 www.hotelgazetesi.com

Çingene kızının

bakışları altında bir

şark kenti

Bir çift göz...

Adımlarımı bulunduğum

yerden on metre sağa

yönledirdiğimde gözler

üzerimde...

Dönüp dolaşıp on metre

sola yöneldiğimde

gözler yine üzerimde...

Muzip bir gülümseme...

Soluksuz her

hareketimde hep

benimle...

Kapkaranlık bir odada

gerilerden bir yerlerden

gelen ince bir piyano

sesi ile cesaretimi

toparlayıp bu Çingene

kızına soluksuz bir

bakış atıyorum...

Antep’in bu mistik

havasında manasını

ancak kendi içinden

çekip çıkaracağım bu

bakışlara bir süre tutsak

oluyorum...

Bakışında ki gizemi

ancak Paris’te

Madamme Louvre’da

bir yerlerdekarşılaştığım

Mona Lisa’dan

hatırladığım bu

mozaik parçası ile

buluşmamda zaman

menfumunun yok

olduğunu hissettiğim bir

boşluktayım artık...

Ömer Koray ÜNAL

Türkiye’yi geziyor

Ne kadar zaman geçti bilmiyorum.

Bir telsizden geldiğini

anladığım bir sesin

duygusuz, mekanik çirkinliği ile

irkildim! Gaziantep’te Zeugma

Mozaik Müzesi’nde Çingene Kızı

ile buluşmamızda yanımda bir

güvelik personelinin refakatını

işte o an hatırladım.

Dışarısı kırkaltı derece sıcak.

Ben Zeugma Mozaik Müzasini bu

çöl ikliminde bir vaha gibi gördüğüm

ve içeri daldığım andan bu

zaman üç buçuk saat geçmiş...

Otuzbin metrekarelik bu devasa

mozaik müzesinden çıkıyorum.

Sıcak bu defa beni o kadar

etkilemiyor... Gaziantep sokaklarında

kısa bir gezintiye başlıyorum...

Taş evler, dar sokaklar,

enfes ciğer, kebap kokuları arasında

zaman zaman kumaş satan

dükkanların açık kapılarından dışarı

vuran serin klima havası...

Gökyüzünde her an kendini

anımsatan Antep kalesi... Biryerlerden

her an karşınıza çıkan

bir bakırcı dükkanı, çocuk çırağı

ile birlikte ince ince bakırını dövüyor.

Cam eriten ustalar, antikacılar...

Sedef işlemeli Suriye işi

ahşap işler...

Önünde mutlaka durup bir

kaç ürünü ellediğiniz rengarenk

dericiler. Yöre özgü harikulade

kutnu kumaşı... Kumaşı uzun

uzun anlatan, onunla övünen esnaf

kadınlar...

Kendi sarmalı içinde, kendi

kaderini kendi yazan yiğit, cahil,

çekingen, akıllı, girişimci, ama

mutlak kolesterol hastası ya da

olmaya yakın Antep halkı...

Hemen her köşesinde İstiklal

savaşının izlerini anımsatan,

GAZİ MUSTAFA KEMAL’İN GAZİ

ŞEHRİ...

Gaziantep son on yılda turizm

ve gastronomik olarka oldukça

populer hale geldi. Eski

hanları, enfes yemekler, bakırı,

fıstığı,halısı ve güzel insanı ile

yerli ve yabancı turistin rotalarının

başında geliyor.

LÜKS OTELLER MEVCUT

Bunların dışında şehirde beş

tane organize sanayi bölgesi var.

Bu anlamda oldukça business

konuk da ağırlıyor.

Gaziantep’te hemen hemen

tüm otelerin müdürlerine ziyarette

bulunmuştum. Antep’te

yerli ve yabancı otellerin pek

çoğu faaliyet gösteriyor. Holiday

Inn, Hilton, Dedeman, Dedeman

Park, Divan, İbis, Nov gibi zincir

otellerin yanında üç dört kadar

yerli lüks otel de mevcut. Otellerin

misafir çeşitliliği ise hayli

ilginç.

Mesela sırf gastronomik geziye

gelenler var. Sadece iş için gelenler

var (5 organize sanayi bölgesinin

oluşturduğu ekomomik

Düşüncelerim...

Hayallerim...

Çingene kızı...

Gözleri...

Ben.


13

Sayı:

geziyorum

büyüklüğü tahmin edersiniz).

Müzeler ve çarşısı için gelenler

var. Doğu turu yapmak için gelenler

var. Oldukça çeşitli turizm

gruplarına hizmet ediyor olması

Antep’te otel yatırımlarını da karlı

kılıyor.

NAZIM HİKMET’E HAK VERİYORUM

Gaziantep’i hangi sıfat ile nasıl

anlatsam. Diğer pekçok yönüne

haksızlık etmiş olacağım. Benimkisi

Antep’te yalnızca dört gündü.

Bu memleketi daha uzun solumak,

insanına dokunmak, anları

onlarla yaşamak için bir kez daha

geleceğim.

Memleketimin ne kadar geniş,

dolaşmakla bitmez tükenmez bir

coğrafyası olduğunu vurgulayan

Nazım’a Antep’te bir kez daha

hak veriyorum.

Antep’te Birleşmiş Milletlerin

bir katını kapadığı Nov Otel’e

komşu İbis’te konakladım. Burası

Şehit Kamil’in Fransızlara karşı

canını verdiği cadde üzerinde bir

Fransız oteli... Hemen yanında

devasa bir AVM var, önünden

tramvay hattı geçiyor. Antep Belediyesi

bu tramvay hattının sağında

ve solundaki koca ağaçların

havasını bozmamış, tramvay

raylarının her bir yanına çimi andıran

bir yeşil yerleştirmiş.

İbis’te ki odamdan aşağı bez

otel terliklerim ile indiğimde

ayaktabanlarımda günün sıcaklığını

hissediyorum. Antep’te akşam

üzeri. Antep halkı ile birlikte

zengin fakir Suriyeliler kendini

dışarı atmış.

Ben Gaziantepli dostum Abdullah’ı

arıyorum. Memleketin

nasıl güzel bir yer! demeye kalmadan

ardı arkası kesilmeyen

tavsiyeler salık veriyor bana...

Hemen uygulamaya başlıyorum.

Antep’te küçük bir gastronomi

keşfi...

Bisikletime atladığım gibi ilk

içim bir ciğerci dükkanına girmek

oluyor. Ciğerci Mustafa bunun

için ideal bir yer. Antep çarşısnın

içinde ufak bir dükkan. Tırnaklı

pidenin üzerine şişten dökülerek

servis edilen ciğerlerin yanına dilediğiniz

yeşilliği ve mezeyi alabilirsiniz.

Bir başka lezzet durağı katmerci

Zekeriya. Sabahın erken

saatlerinde gitmenizi ve sütle

birlikte çıtır çıtır katmeri yemenizi

tavsiye ederim. Katmer Gaziantep’te

pek çok usta taradından

yapılıyor ama Zekeriya Usta

ayrı...

Antep’e gelip kepap – baklava

ikilisini tatmamak olmaz... Bunun

için mutlaka İmam Çağdaş’a gidin.

Bir kere atmosferis sizi zaten

sarhoş edecek... Koca bir han içinde

muazzam kokular sarmalı... Jilet

gibi giyinmiş garsonlar... Girişte

boylu boyunca uzanan baklava

tepsileri... Hemen yanında katları

sürekli dolup boşalan baklava

asansörleri... Bunların tam karşısında

kocaman bir mutfak ve devasa

bir ekip var. Közün üzerinde

tüten dumanların altında onlarca

kebap! Ben bu deneyimde enfes

BİR NOT:

Beyran’ı acılı olarak istemeyin!

Antep sıcağında terlemekten çorbanızı

içemezsiniz benden söylemesi.

patlıcan kebabı, antep lahmacun

ve baklava yemiştim. Tadı halen

damağımda...

Saymakla bitmeyen bir gastronomi

dünyası burası... Şimdi sırada

beyran var. Bu efsane yemek

için Sakıp Usta’yı tavsiye ediyor

Abdullah. Sakıp Usta’da düdüklü

tencerede önceden kaynatılan

kuzu gerdanlar soğumaya bırakılır

ve iyice didiklenir. Bu hali ile

sizin onu sipariş etmenizi bekler.

15 Yıl: 2 / Mayıs 2018 www.hotelgazetesi.com

Sipariş gelir gelmez, çorba kaynatılır,

didiklenmiş kuzular içine

atılır. Size özel bol sarımsaklı ve

acılı kuzu gerdan çorbası, Beyran

adı ile servis edilir.

TOSTÇU EROL

Yaklaşık 20 metrekarelik bir

dükkanda sadece tost yaparak

hayatını kazanan bir tostçu nasl

olur da Vodofone gibi dünya devlerinin

satış etkinliklerine konuşmacı

olarak katılabilir?

Nasıl olur da bir instagram fenomeni

haline gelebilir?

Nasıl olur da benim gibi İstanbul’dan

gelen bir turiste dükkanını

aratabilir ve iki kere tostondan

yedirebilir, hem de Antep gibi bir

lezzet şehrinde. Üstelik servis süresi

de 45 dk !

Tostçu Erol’u instagram sayfasından

veya youtube’tan takip

edin. Doktora tezlerine konu olmuş

bir başarı hikayesine tanıklık

edeceksiniz.


stk 14

Sayı: 15 Yıl: 2 / Mayıs 2018 www.hotelgazetesi.com

#alacati75desibel projesi ile gürültüye geçit vermeyecek

Mahmut

Etkin

The New York Times’ın yeryüzünde

görülmesi gereken

10 yer sıralamasında

8. sıraya koyduğu Alaçatı, yaz

sezonuna “75 desibel” müzik

anlayışıyla damga vuracak. Alaçatı

Turizm Derneği tarafından

Çeşme Belediyesi desteğiyle hayata

geçirilen #alacati75desibel

projesiyle turizm cenneti hem

huzurun hem de eğlencenin yine

değişmeyen adresi olacak. Projenin

kamuoyuna tanıtımı için Köşe

Kahve’de Alaçatı Turizm Derneği

Başkanı Korkut Denizeri,

#alacati75desibel

Proje Koordinatörü

ve Başkan Yardımcısı

Sema Aydın, Yönetim

Kurulu Üyeleri Zeynep

Boneval, Mahmut

Etkin ile Esra

Koçdemir tarafından

basın toplantısı

düzenlendi.

Dernek Başkanı

Korkut Denizeri,

Türk turizminin

gözbebeği Alaçatı’nın

sektörde

ihmal edilen “korumacı

turizmin”

önderi olduğuna

dikkat çekerek,

“Otellerimizden

Zeynep

Boneval

HUZURLU

TATİLİN

ADRESİ

plajlarımıza, kafelerimizden

komşuluk ilişkilerimize kadar

Alaçatı, Türk turizminde özlenen

tablonun sergilendiği belki de tek

yerdir. Alaçatı’da yaşanan tatilin

unutulmamasının nedeni de budur”

dedi.

Sema

Aydın

Esra

Koçdemi

Korkut

Denizeri

ALACATI

BURASI ALAÇATI

Başlattıkları #alacati75desibel

projesiyle yine bir önderlik yaptıklarını

söyleyen Denizeri,

“Turizm merkezlerinde özellikle

de hepimizin ortak yaşam

alanı olan sokaklarımıza taşan

aşırı ses ve eğlence, gürültü

kirliliği yaratıyor. Bu da turizm

kalitesinin düşmesine neden

oluyor. Alaçatı zaten yüksek sese

karşı örnek bir tavır sergiliyor.

Belediyemiz başta olmak üzere

Kaymakamlık ve İlçe Emniyet

Müdürlüğü bu konuda da ellerini

taşın altına koyarak çalışıyor. Bu

projeyle de 135 işletmemiz, Alaçatı’da

ortak kullanım alanı olan

sokaklanda 75 desibel üzerinde

müzik yayını yapmayacak. Çünkü

burası Alaçatı. Burada selam

veririz, rahatsızlık değil. Burada

müzik yaparız gürültü değil. Burası

Alaçatı ve bizler burada keyif

çatarız kaş değil” dedi.

HUZURLU TATİL

HERKESİN HAKKI

#alacati75desibel Proje Direktörü

Sema Aydın, proje için ses

mühendislerine danıştıklarını,

belirledikleri 75 desibel ses şiddetinin,

titiz çalışmalar sonrası

belirlendiğini söyledi. Huzurlu bir

tatilin herkesin hakkı olduğunu

belirten Aydın, projenin 3 ayağı

bulunduğuna dikkat çekti. Aydın,

bunlardan ilkinin işletmeleri kapsadığını

belirterek “Derneğimize

üye olan 135 işletmeyi, ortak kullanım

alanı olan sokaklarda 75

desibel kuralına uymaya davet

ediyoruz. Üye olmayan işletmelere

yönelik farkındalık yaratmak

için uyarıcı nitelikte afiş tasarladık

ve sloganımızı ‘Mekânın ses

getirsin, gürültün değil’ olarak

belirledik. Diğer işletmeleri de bu

kampanyaya destek olmaya davet

ediyoruz” dedi.

Çeşme’nin

kalbi, taş

evleri ve

begonvilli

sokaklarıyla

yerli yabancı

ziyaretçilerin

göz bebeği Alaçatı,

bu sezon

yüksek sese geçit

vermeyecek.

Alaçatı Turizm

Derneği tarafından

başlatılan

#alacati75desibel

projesiyle

eğlence

ve huzur

bir arada

sunulacak.

75 DESİBEL ÜZERİ

SAĞLIĞI BOZUYOR

Çözümün ikinci ayağını Alaçatı

sakinleri ile Alaçatı’ya gelen misafirlerin

oluşturduğunu söyleyen

Aydın, “Yüksek sese karşı hepimizin

duyarlı olması gerekiyor. Çünkü

75 desibel üzeri sese sürekli

maruz kalmanın insan sağlığına

olumsuz etkileri var. Solunumun

hızlanmasına, beyindeki basıncın

azalmasına ve kalp atışında

değişime neden oluyor. Biz Alaçatı’mıza

gelen misafirlerimizin

de bu olumsuzlukların bilincinde

olmasını istiyoruz” dedi.

GÜRÜLTÜ YAPAN

TEŞHİR EDİLECEK

Projenin üçüncü ayağını ise

olumlu ve olumsuz örneklerin

#alacati75desibel etiketiyle

sosyal medyada teşhir edilmesi

olarak plandıklarını ifade eden

Aydın, “Toplumsal duyarlılığı artırmak

için sloganımıza örnek

oluşturacak olumlu ve olumsuz

görüntüleri sosyal medya mecralarınızda

#alacati75desibel

etiketi ile kullanmanızı bekliyoruz.

Gece 01.00’den itibaren ise

hiçbir mekandan müzik yayının

dışarıyla yansımaması kanununa

uyulmasını istiyoruz. Mekanlarda

müzik yapılmasına karşı değiliz.

Yeter ki başkalarını rahatsız etmesin.

Alaçatı hepimizin. Burada

60 desibel de sohbet eder, 50 desibel

de yağmuru izler, 30 desibel

de fısıltı ile sırlarımızı paylaşır,

0 desibel de iç sesimizi dinleriz”

dedi.


15

Sayı:

inceleme

15 Yıl: 2 / Mayıs 2018 www.hotelgazetesi.com

ACENTALAR ARASI iLiŞKiLER

SORU: - A Şirketinden paket

program aldım. Satarken

A şirketinin değil kendi adıma

turu satıyorum. Türsab’ın zorunlu

kıldığı sigortayı hangimiz

yapacağız?.

CEVAP: + Paket programı Türkiye’den

veya yurtdışından bir

firmadan almışsınız fark etmez.

Nihai Tüketiciden parayı hangi

acenta tahsil ediyorsa sigortayı

o yaptırır.

SORU: - A Şirketinin turlarını

yine A şirketi adına satıyorum.

A şirketinin makbuzu,

Pos makinesi, mail order’ı

veya antetli makbuzu ile tahsilat

yapıyorum. Sigortayı kim

yaptırır?

CEVAP: + Sigortayı

A şirketi yaptırır.

SORU:- A şirketinden

turu aldım.

Satarken de A şirketinin

değil kendi

adıma turu sattım.

Ama haklı bir müşteri

şikayeti geldi.

Müşteri şikayetini A

şirketine yönlendirebilir

miyim?

CEVAP: + HAYIR.

Marka değerini arttırmak

için turu satarken

kendi şirketinizin

adına satıyorsanız, bu

turun sorumluluğunu

da alıyorsunuz demektir. Sizin

A firması ile ilişkiniz ancak ticari

bir ilişkidir. İsterseniz A firmasının

bilgisi dahilinde

savunmanızı

yaparsınız

ama siz,

tüm so-

Cem Polatoğlu

(B2B) VE TÜRSAB TOAR KOMİTESİ

Değerli Dostlar;

20 seneyi aşkın Tüketici-Otel-Acenta-Rehber İlişkileri

(TOAR) Komitesi’nde görev yapıyorum. Bu dönem zarfında

zamanla kanunlar, yönetmelikler değişiyor. Bizlerin de bunu

güncellemesi gerekiyor. Aşağıda, özellikle B2B ve B2C şikayetler,

sorular ve sorunlara değineceğim.

rumluluğu Tüketiciye karşı almak,

gerekirse müşteriye iade

yapmak zorundasınız. Maddi bir

kaybınız olursa siz ancak Ticari

olarak A firmasına müşteriyi

hiç karıştırmadan dava açabilir,

kaybınızı rucu (A firmasından

tazmin) edebilirsiniz.

SORU: - Ben Türkiye’de A

isimli bir servis

sağlayıcıdan ürünü

alıyorum. Ancak bir sorun

olur da 3 kuruş komisyon için

turdan sorumlu olurum diye

korkuyorum. Ne yapmalıyım?.

CEVAP: + Müşteri ile sözleşmenize

sizin adınızla beraber

“servis sağlayıcının da” adını

yazıp müşteriyi bilgilendirin ve

imza attırın. Bu durumda servis

sağlayıcı da Tüketici nezninde

sorumludur. Ancak nihai tüketiciden

parayı siz tahsil ettiğiniz

için sigortayı da siz yaptıracaksınız.

SORU: - Müşteriye sadece

uçak ve transfer

hizmeti verdim. Hatta

her birine ayrı ayrı

fatura kestim. Yine de

sigorta yapacak mıyım?

CEVAP: + Uçak, Transfer,

Otel vs 2 BİLEŞENİN OLDU-

ĞU HER HİZMET SİGORTAYA

TABİDİR.

SORU: - Ben turu mükemmel

şekilde hazırladım, hizmetimi

verdim. Ancak son

güne kadar müşterinin vizesi

yetişmedi (veya alamadı).

Parasını geri

istiyor. Ne yapmalıyım?

CEVAP: + Her ne kadar sözleşmelerimizde

“vize alınamaz

ise şirketimiz sorumlu değildir”

yazsa da Türketici mahkemeleri

böyle düşünmemektedir.

Nitekim. bu ay 299 euroluk bir

tur’da 3 kişilik aileden 1 kişinin

vizesi nedeni ile tüm ailenin

ücretini faiz ve masraflar ile

birlikte15.000TL olarak ödedim.

Nedir bunun önlemi? BYPASS

yapmak. Yani TKF (Tur Kayıt Formu)

ve makbuza asla VİZE PARA-

SINI EKLEMEYİN. Vizeciniz eğer

şirketinizin içinde değil ve siz

bir vize şirketi ile çalışıyorsanız

müşteriniz direkt onlara ödeme

yapsın veya onların makbuzu ile

parayı siz teslim alın. Daha sonra

varsa vize komisyonunuzu

tahsil edersiniz. Ama asla kendi

şirketiniz adına vize ücreti tahsil

etmeyin. Böylece siz sadece turunuzdan

sorumlusunuz. Vizeden

değil.

SORU:- Müşteriye Sigortayı

ne zaman yaptırmam gerekir?

CEVAP:+ Müşteri ücretini

öder ödemez yaptırın. Aksi takdirde

olası bir ölüm, kaza vs olduğunda

tur parasını siz iade etmek

zorunda kalırsınız. Bırakın

sigorta ödesin.

SORU:- Müşterim bizi Türsab’a

şikayet etmiş. Hangi evrakları

yollayacağım.

CEVAP: + Savunma yazısının

ekinde, Tur bilgileri, TKF, Ödeme

makbuzları, Müşteri sözleşmesi

ve üzerinde NUMARASI

VE TARİHİ OLAN TURDAN

ÖNCE YAPTIRILMIŞ SİGOR-

TA POLİÇESİ. (Artık tek tek

kontrol edilmektedir)

SORU:- TOAR komitesi

şikayetleri nasıl ve

hangi kriterlere göre değerlendiriyor..

CEVAP:+ Hemen her

Çarşamba günü toplanan

TOAR Komitesi, her biri

kendi konularında uzman

diyebileceğimiz 15

meslektaşımızdan oluşmaktadır.

(Bilet-ingoing,

outgoing, mice-incoming,

Hac-Umre vs) Her

toplantıya Türsab’ın 3 avukatı

eşlik etmektedir. Karar esnasında

Kütahya çizelgesi esas alınmaktadır.

(tıklayınız) Değerlendirmeler

ise konusunda uzman

meslektaşlarımız tarafından

yapılıp, 15 üyenin çoğunluk oyu

ile karar verilmekte ve kararlar

Yönetim Kurulunun onayına sunulmaktadır.

SORU:- Bir başka TÜRSAB

üyesi meslektaşımı TOAR’a şikayet

edebilir miyim?.

CEVAP: + TOAR adından da

anlaşıldığı üzere Tüketici Şikayetlerine

cevap arayan bir

komitedir. İki şirket arasındaki

anlaşmazlıklar Ticaret Mahkemeleri

tarafından görülür.

Ancak sorunun mahkemeleri

meşgul etmeyecek kadar ufak

veya etik değerler söz konusu

olduğunu düşünüyorsanız başvurun,

TOAR komitesine tavsiye

nezninde başvurulabilir.

MARSAP’TAN

OTİZMLİ

ÇOCUKLARA

sponsorluğuyla

DESTEK

İstanbul’daki büyük

otellerin satınalma müdürlerinin

bir araya gelerek

kurduğu, Marmara Bölge

Satınalma Yöneticileri

Platformu MARSAP, kuruluş

amaçları doğrultusunda

sosyal sorumluluk projelerine

imza atmaya devam

ediyor. Düzenli olarak her ay

yemekli toplantılar düzenleyen

MARSAP, daha önce

AKUT ve TEMA vakfı yararına

birer yemek organizasyonu

yapmış ardından da Türkiye

Eğitim Gönüllüleri Vakfı

yararına yapılan organizasyonla

dikkatleri çekmişti.

MARSAP’ın son olarak organize

edeceği yemek ise bu

defa Otizmli çocuklar yararına

olacak. ‘Sevgi fark yaratır,

farkındalık paylaşıldıkça

çoğalır’ sloganıyla, 7 Haziran

Perşembe günü İstanbul

Pera Palace Hotel’de

ARICAN BAL sponsorluğunda

düzenlenecek

iftar yemeğinden

elde edilecek gelir,

Değer Otizm Derneği’ne

bağışlanacak.


haber 16

Sayı: 15 Yıl: 2 / Mayıs 2018 www.hotelgazetesi.com

Yeni hava limanı Cep yakacak

3. Havalimanın

açılışı için geri Taksiyle gitmek 190 TL

sayım süredursun, İstanbul 3. Yeni Havalimanı kalkan 48 F(Mecidiyeköy- 3. 3. yeni havalimanına gitmek dan gidildiğinde (TEM) bu yol

inşaatında sona yaklaşılıyor. Yeni Havalimanı) otobüsü var. isteyen bir vatandaş nasıl gidecek

. Şimdilik bunun için 3 km’ye düşüyor. Ancak burada

uzunluğu dahada azalıyor ve 66

açılış tarihi yaklaştıkça

bu havaa-

vatandaşın nasıl ulaşım sağla-

İETT’nin yapmış olduğu tek bir alternatif var; Taksi, Uber, Özel da gişe ücreti devreye giriyor.

Ancak 3. Yeni Havalimanı’na Onun haricinde buraya giden

yacağı merak konusu.

toplu taşıma aracı yok.

araç… Peki bu üçünün maliyeti Ortalama saatte 0,45 kuruş

lanını kullanacak

Çünkü şuan bu konuyla ilgili

sırasıyla vatandaşa kaça patlayacak.

gittiğinde 33,16 TL yakıyor. Tem

yakan bir araç E-5 üzerinden

vatandaşları bekleyen

sürprizler

48 F dışında herhangi bir somut

ÖZEL ARACINIZLA

adım atılmış değil. Ancak her HAVALİMANI’NA

Havaalanına en kolay iki yoldan

gidilebiliyor. Birincisi E-5, ücreti dahil) 32,45 TL gibi bir he-

üzerinden gittiğinde ise (gişe

havaalanında olduğu gibi Havataş’ın

olması bekleniyor. Şuan-

KAÇ TL ÖDERSİNİZ? ikincisi ise TEM.

sap ortaya çıkıyor.

GİTMEK İSTERSENİZ

gündeme gelmeye

başladı.

lık sadece Mecidiyeköy’den Peki şehir merkezinden (Beşiktaş)

(E-5) 73.7 km oluyor. İkinci yol-

Birinci yoldan gidildiğinde

TAKSİ VEYA UBER

Sözcü Gazetesi’nden

Derin

LİRAYA GİDER

HAVALİMANINA KAÇ

Taksi kullanmak isteyen

Gökçe, 3. Havalimanının

vatandaş ise daha fazla para

ödüyor. Şöyle ki E-5 güzergahından

giden bir taksinin maliyeti

190,50 TL olurken, TEM’den

hizmete açılmasından

sonra

bu havaala-

taksimetre ücreti ve gişe ücreti

giden bir taksinin. maliyeti

175,75 TL oluyor. (Bu fiyatlara

nına ulaşımın

dahil).

Uber’i kullanmak isteyen bir

maliyetini

vatandaş ise ortama 100

araştırırken,

ile 120 TL arasında

bir para

Cumhuriyet

ödeyecek.

Gazetesi Yazarı

Çiğdem

Toker de 3.

Havalimanından

seyahat

edeceklerin

Biletler 40 TL daha pahalı

biletlerinin

70 TL

tutarında

zamlı

olacağını

anlatan

bir yazı

kaleme

aldı..

Cumhuriyet yazarı Çiğdem

Toker, 29 Ekim’de açılması

beklenen 3. havalimanının

bilet fiyatlarının 40 lira daha pahalı

olacağını yazdı. Toker, “Atatürk

Havalimanı’nda halihazırda

yurtdışına gidecek yolcu başına

hizmet ücreti 15 dolar.

Atatürk Havalimanı da YİD

yöntemiyle yaptırıldı ve bu rakam

da yıllar önce yine DHMİ ile

TAV arasında belirlenmişti

15 dolar yaklaşık 70 TL. 3.

havalimanı sözleşmesinde konulmuş

20 Avro ise -bu yazı yazılırken-

110 TL’ye karşılık geliyor.

Arada şimdiden

40 TL’nin üzerinde bir fark var”

dedi.

Toker, “Cengiz-MAPA-Limak-

Kolin-Kalyon’un kurduğu İGA,

inşaatını yaptığı havaalanını işletecek

ve devlete de 25 yıl kira

ödeyecek. Limak daha önce sayfasında

devlete ödenecek toplam

kira bedelini, 26 milyar 139

milyon Avro olduğunu bildirmişti.

(Yıllık 1 milyar 45 milyon Avro

kiraya karşılık geliyor.) “ diye yazdı.

“İGA ile Devlet Hava Meydanları

İşletmesi (DHMİ) arasındaki

Uygulama Sözleşmesi halka

açıklanmıyor” diyen Toker, “Sır”

sözleşmede, DHMİ’ce şirkete

tahsis edilen gelirler ve garanti

kısmı var. 12 yıl boyunca garanti

edilen ücretleri paylaşalım:

- Dış hat giden yolcu servis ücreti

20 Avro.

- Dış hattan gelip dış hatta giden

için 5 Avro.

- İç hat giden yolcu için 3 Avro.

Toplamda da 6.3 milyar Avro.

Şirketin elde ettiği gelir bu tutarın

altında kalırsa DHMİ şirkete,

üstünde çıkarsa da İGA, DH-

Mİ’ye farkı ödeyecek” ifadesini

kullandı.

Toker şöyle devam etti: “Atatürk

Havalimanı da YİD yöntemiyle

yaptırıldı ve bu rakam da

yıllar önce yine DHMİ ile TAV

arasında belirlenmişti

15 dolar yaklaşık 70 TL. 3.

havalimanı sözleşmesinde konulmuş

20 Avro ise -bu yazı yazılırken-

110 TL’ye karşılık geliyor.

Arada şimdiden 40 TL’nin üzerinde

bir fark var. Yolcunun, şirketlerin

ve devletin altına girdiği

ek maliyeti gördünüz değil mi?

Bu rakamlar daha önce ucuzlayacağı

açıklanan bilet fiyatlarına

yansıyacak. Hadi şimdi bir daha

söyleyin, KÖİ modeli için “Milletin

cebinden beş kuruş çıkmıyor”

diye.”


17

Sayı:

röportaj

15 Yıl: 2 / Mayıs 2018 www.hotelgazetesi.com

Turizme ve Türkiye’nin tanıtımına adanmış bir ömür

Halil Tuncer

Sektörün Halil Abisi, ömrünü sektöre hizmet etmekle geçirdi. Sayısız

aktivite gördü, sayısız olay görüntüledi, kayıt altına aldı. Gezmediği ülke

kalmadı. Bir çok sergi açtı, ödüller aldı. Tüm sektörün yakından tanıdığı

sektörün Halil Abisi, kendisini bize, Hotel Gazetesi’ne anlattı. Halil Tuncer’e

göre sektörün gelişmesi için yapılması gereken şey şu:

TÜRKIYE’YI DÜNYAYA DAHA ÇOK ANLATMALIYIZ

İlkokulu, İstanbul, Amasya,

Diyarbakır ve Kayseri’de okudum.

Orta ve Liseyi ise Kayseri,

Sivas, Amasya’da okurken,

sonrasında ise İstanbul Kabataş

Lisesi’ne gittim. 1971 yılında

Türkiye Milletler Federasyonu

grubu ile Anadolu’yu dolaştım.

1972 de ilk sergim İsveç’te açıldı.

İstanbul’da grubuyla seyahate

gelen İsveçli bir profesöre

Türkiye’den birkaç fotoğraf

hediye ettim. Arkasından bir

mektup geldi bana. Haydi atla

gel, fotoğraflarını topla gel,

hem sergini yapacağız, hem

de dinlenirsin burada diyordu

mektupta. Ben de gittim bir

ay isveç’te kaldım. Bütün masraflarımı

onlar karşıladı. Sonra

sergimi açtım orada.

Bir gece otobüse bindim

biletimin cebimde olmadığını

fark ettim. 30 km. yürümeye

başladım. Göller bölgesi, sonra

yatlardan birisine girdim, uyudum.

Gün ışığı açar açmaz yola

koyuldum tekrar. Stockholm’e

geldim, gençlerden birisi yolda

yürürken aldı beni.

TÜRKİYE’Yİ TANITMAK

İSTERİM

Her gittiğim yerde fotoğraf

hediye ediyordum. Sonrasında

fotoğraf akademisinden

birileri çağırdı. Dediler ne yapmak

istiyorsun. Dedim ben size

Türkiye’yi tanıtmak istiyorum.

Uçak biletini iptal ettim sonra.

Berlin’e geldim. Daha önceden

İstanbul’da tanışmış olduğum

Doğu Berlin Turizm Bakanı ile

irtibata geçtim orada. İki gün de

Doğu Berlin’de kaldım. 1972’de

döndüm ondan sonra Münih’e

geldim. Münih’te de bir hafta

kaldım.

ROMANYA’DAN

RESMİ DAVET

ALDIM

İstanbul ve Ankara’da

Sanat Galerilerinde çalıştım.

1976’da birçok

sergi açtım. Romanya’ya

davet edildim.

Romanya’da akademi

öğrencileri ile birlikte

bir sergi açtım. O sergideki

bütün masrafımın

Romanya tarafından

karşılandığını söylediler.

9 gün Romanya hükümeti

beni ağırladı. Sergim açıldı.

Romanya televizyonlarında

yayınlar yapıldı. Bana bir rehber

verdiler. Altımda Mercedes arabam,

bütün Romanya’yı dolaştırdılar.

Döndüm ondan sonra

İstanbul’da yine sergiler açtım.

DÜNYA İKİNCİSİ OLDUM

Amerika’ya ziyarette bulundum.

Hayat boyu Amerika vizesi

aldım. Amerika’dan geldikten

sonra İstanbul’da bir sergi açtım.

O sergiden sonra 1996’da ve

2000 yılında tekrar Amerika’ya

davet edildim. 1924 ten kalan

bir binanın bütün duvarlarını

süsledim. 2001 yılında Küba’da

sergimi açtım. 29 Ekim’de sergim

açıldı. 15 gün Küba’da kaldım.

Tanzanya’da da bulundum.

Orda da sergi açtım. İstanbul’da

devam ediyorum. Bu yıl 3 ülkeye

gitmeye çalışacağım. Arap ülkelerinden

teklif aldım. Onları da

değerlendireceğim.

Bütün mesele Türkiye’yi tanıtmak,

daha da hızlandırmak.

Nemrut Dağı fotoğrafı ile dünya

2.’nci oldum. Bununla da gurur

duyuyorum. Her gittiğim yere

cebimde Türkiye’yi götürüyorum.

Hayatımın sonun kadar

dünyaya Türkiye’yi götüreceğim,

bunu istiyorum.”


inceleme 18

Sayı: 15 Yıl: 2 / Mayıs 2018 www.hotelgazetesi.com

Turizmci

Deniz

Dikkaya

oğluyla

birlikte

yeni

ufuklara

yelken

açtı

Turizm camiasının

sevilen ve

takip edilen en

renkli yüzlerinden

S

Ö

Y

L

E

Ş

İ

Deniz Dikkaya bu kez

çok farklı bir projeyle

objektiflerimize takıldı.

Bir koltuğa birden

fazla karpuz sığdırmasıyla

bilinen Deniz

Bey, Kalamış’taki başarılı

otelcilik ve satış pazarlama

görevinin yanında turizm birliklerinin

de aranan yüzü olarak

çokça karşımıza çıkıyordu. Ancak

bu kez onu özel hayatını da

gözler önüne seren bir projede

oğluyla birlikte çektiği youtube

videolarında izlemeye başladık.

Onu daha önce klip ve dizilerdeki

oyunculukları yanısıra çeşitli

TV yarışmalarında seyretmiş ve

beğenmiştik ama bu kez oğlu

Batuhan’la birlikte keşfe çıkıyorlar.

Deniz Bey nasıl çıktı

bu fikir?

Aslında oğlum Batuhan’dan

çıktı diyebilirim. Doğrusunu

söylemek gerekirse mesleğim

icabı zaten topluluk önünde konuşmayı

seven ve ikna kabiliyeti

olan bir insan olmama rağmen

“Kayıtttt” diye başlayan kelimeyi

duyduğumdaki heyecan

çok farklı bir duygu. Batuhan

5 yaşından itibaren reklam-dizi

oyunculuğu yapan, Ayla Algan’dan

bizzat

eğitim almış sertifikalı

bir oyuncu.

Onu annesiyle

birlikte setlere

götüre getire bu

renkli camiayla

tanışma fırsatı

bulduk. Hiç unutmam,

oğlumla

birlikte beraber rol

aldığımız TRT de yayınlanan ilk

dizi tecrübemiz “Bir Yusuf Masalı”

çekimlerinde inanılmaz

heyecanlanmış ve replikleri bir

türlü söyleyememiştim, imdadıma

Batuhan yetişmiş ve beni

oyuncu tecrübesiyle rahatlatmıştı.

Daha sonrasında ise yine

baba oğul olarak Ayna grubunun

“ Sevmek” klibinde beraber

oynamış, yaklaşık 2 ay listelerde

1 numara kalan klip sayesinde

sokakta resim çektirir bir hale

gelmiştik. Tabi ki en önemlisi de

bu yaşadıklarımızın ilerde bizim

için çok güzel bir anı olmasından

başka bir beklentim yoktu.

Ta ki oğlumun bana youtube

projesinden bahsedene kadar.

Mekanları, caddeleri, müzeleri

kısaca hayatı beraber keşfederken

bunu kayıt altına alacak ve

başkalarına seyrettirecektik.

Baba oğul olarak hem yaşamayı,

hem gezmeyi, hem yenilikleri

keşfetmeyi, bunun yanında da

birbirinden farklı lezzetleri tadıp

bunları paylaşmak düşüncesi

Aliye ÜÇBAŞ

bana çok cazip geldi. Baba Oğul

Keşifte dedik ve yola çıktık.

Baba oğul keşifte

kanalınızın amacı nedir?

bu fikir?

Aslında tek bir amacımız var,

bu stresli, sıkıcı, bir o kadar da

hızlı hayatımıza renk katmak,

aldığımız renkleri de dünyanın

bir ucundakiler ile paylaşmak.

Bunu yaparken de kendimizi

hiç kasmadan, sıkmadan, tamamen

özgün karakterlerimizi

yansıtmak. Şimdilik birkaç video

ile başladığımız bu serüveni yıllarca

devam ettirmek ve keyfini

sürmek istiyoruz.

Videolarınızı paylaşırken

bir rotanız var mı yoksa

tamamen keyfe keder

mi?

Tam tersi, benim her işimdeki

özenim bu işte de aynen

geçerli. Bir işi üstlendiysem

ve yapacaksam en güzelini en

doğrusunu en kalitelisini yapmak

isterim. Youtube‘ta kanal

açmak çocuk oyuncağı, ama

kaliteli videolar ile kısa zamanda

fark edilmek ve başarılı

olmak, daha çok izlenmek

takip edilmek istiyorsanız

işin kitabına göre davranmanız

gerekiyor. Başarılı bir

youtube kanalı için derslerimizi

iyi çalıştık, bunun özen


19

Sayı:

inceleme

gerektiren dünyanın en büyük

sosyal paylaşım ağı olduğunun

bilinciyle hareket ediyor ve işimizi

ciddiye alıyoruz.

Çekim yapacağımız mekanları

önceden belirliyoruz, çekim planı

yapıyoruz, kurguyu önceden

çiziyoruz, ancak doğallığı bozmamak

adına ne konuşacağımızı

kesinlikle çalışmıyoruz, tamamen

doğaçlama olarak aklımıza

geleni söylüyor, yapıyor ve kaydediyoruz.

Daha sonrasında ise iş ajansımızda

montajlanıyor ve yayına

veriliyor. Montaj aşaması en

önemli aşama diyebilirim.

Nereleri keşfetmek

istiyorsunuz?

Biz baba oğul hatta ailecek

yemeyi içmeyi seven bir aileyiz,

hem de lezzet ayırmadan. Keşiflerimizde

de ilk planlamamızı

yeme içme rotalarında başlattık,

açıkçası kurgumuz daha farklıydı

ama sosyal medyada öne çıkmak

için gastronominin ününden

faydalanmamak olmazdı,

biz de ilk paylaşımları buna göre

tasarladık. Ancak yolculuklarımızda

müzelerde olacak, bir dağın

tepesi de, Yedikule zindanları

da, paraşütle atlamak ta. Fatih’te

bir sokak tatlıcısından da Japonya’da

gyazo yani Japon mantısı

da tatmak, Kapadokya’da da balona

binip Alplere tırmanmak ta,

Gaziantep’te Zeugma müzesini

de gezmek, Tayvan’daki saray

müzesini de. Kısacası hayatın

her alanını yaşayıp, kaydedip,

paylaşacağız.

Baba mı daha önde

oğul mu peki?

Tabi ki önceleri benim daha

önde olduğum, babası olarak

oğluna hayatı tanıtıyor kurgusu

ön planda gözükecek ancak zamanla

Batuhan sazı eline alacak,

belki de bir süre sonra baba oğlunu

takip edecek ve arkadan

gelecek. İnanın hiçbir

öngörüm yok sadece yaşayacak,

görecek ve yaradan

izin verirse hep beraber

seyredeceğiz.

Bu keyifli keşiflerimize

dahil olmak isteyen

dostlarımızı youtube’taki

“Baba Oğul Keşifte” kanalımıza

abone olmaya bekliyoruz.

Şimdilik

baba önde

oğul

arkada...

15 Yıl: 2 / Mayıs 2018 www.hotelgazetesi.com

Murat

TOKTAŞ

https://www.youtube.com/channel/

UCPZzYNOp9cF1DzCNcIXxo8A


haber 20

Sayı: 15 Yıl: 2 / Mayıs 2018 www.hotelgazetesi.com

Toplantıda

ayrıca Basın ve

halklar ilişkiler komisyonu,

İş geliştirme kom.

Eğitim komisyonu, Sponsorluklarla

ilgi komisyon,

Üye geliştirme resmi

ilişkiler komisyonu, Gençlik

kolları komisyonu, Uluslararası

ilişkiler komisyonu,

Ön büro komisyonu, Satış

ve pazarlama komisyonu

kurulurken, Başkan Alican

Aksu, Komisyonların

genel başkanlığını

UĞUR

ŞAHBAZ’ın

yürütmesini

talep etti..

Ali Can Aksu:

Bölgesel Yönetim Kurulu Başkanları

Akdeniz BYK Başkanı: Halil DURU

D. Anadolu BYK Başkanı:Taner DURMUŞ

Ege BYK Başkanı:

Ahmet Güner GÜNEY

TUROYD

HIZLI BÜYÜYOR

’DAN

KALKINMA HAMLESi

Ankara Sheraton Otel’de yapılan toplantıda Bölgesel Yönetim

Kurulu Başkanları belirlendi, çeşitli komisyonlar kuruldu,

derneği daha etkin kılacak bir dizi kararlar alındı

Turizm sektöründe

her geçen gün büyüyerek

gücünü hissettiren

Turizm Otel Yöneticileri

Derneği TUROYD,

Ankara’da yaptığı yönetim

kurulu toplantısında, bir dizi

yeni kararlar aldı. Kuruluşunun

ardından geçen kısa bir

sürede büyüyerek 1500 üye

Marmara BYK Başkanı: Ertuğrul UZAK

İç Anadolu BYK Başkanı: Müge Çiçek MAYDA

Karadeniz BYK Başkanı: Savaş TÜRKAY

G.Doğu Anadolu BYK Başkanı: Kadri VARÇİN

sayısına yaklaşan TUROYD’un

Ankara’daki toplantısı Anitkabir

ziyaretiyle başladı.

Ardından Ankara Sheraton

Otel’de yapılan toplantıda

derneğin sektöre daha faydalı

olabilmesi için atılacak adımlar

tartışıldı, görüşler ortaya

atıldı. Başkan Ali Can Aksu,

toplantıda belirlenen Bölgesel

Yönetim Kurulu Başkanlarını

takdim ederken, onların

yönetim kurulunda daha iyi

çalışmaları gerektiğini belirterek

“Onlar bizim olmazsa

olmazlarımız, mihenk taşımız.

Bu derneği bir yere taşıyacaksa

BYK başkanlarımız taşıyacaktır.”

dedi.

TUROYD Başkanı

Ali

Can Aksu, toplantıda yaptığı

konuşmada gerek sektördeki

gelişmeler gerekse TUROYD’un

çalışmaları konusunda açıklamalarda

bulundu. Turizmle

ilgili STK’ların Türk turizmini

kalkındırmak için işbirliği içinde

çalışması gerektiğini belirten

Aksu, “Türkiye’de bir STK ‘Ben

tek başıma Türk turizmini kurtaracağım’

derse büyük hata

olur. Bu daha önce denendi

ve gerçekleşmedi. Turizmin

istenilen düzeye gelmesinde

asıl çözüm hep birlikte hareket

etmektedir” dedi.

TUROYD’un 1 yıllık faaliyetlerini

özetleyen Başkan Aksu,

turizm sektörünün en önemli

birimini oluşturan otel yöneticilerinin

değerinin yetirince anlaşılmadığını

söyledi. Aksu “Yatırımcı

tesisi yapar ama bu tesise

hayat veren otel yöneticileridir.

Biz yatırımcının yatırımını korumak

amacıyla yola çıktık.

Ancak turizmi yönetenlerin bir

yuvaya ve birbirlerini tanıyarak

desteklemeye ihtiyacı vardı. Bu

birliktelik ile yöneticilerin hak

ve menfaatlerini korumak için

turizmde etkin rol oynamamamız

gerekiyor. Biz Türk turizmine

katkı yapmak için yola

çıktık.” diye konuştu.

YATIRIMCIYA

İŞBİRLİĞİ ÇAĞRISI

Yatırımcıyı anlamadan sorunların

çözülemeyeceği görüşünü

savunan Başkan Aksu;

şunları söyledi: “Sohbetlerimizde

de bunu konuşuyoruz,

şu bir yıllık zaman içerisinde

bazılarının bizimle ilgili kafası

karıştı. TUROYD’ un açılımını

birçok defa yaptık tam oturmamış

olabilir TUROYD’ un

amacı nedir? ne yapmayı hedefliyor?

TUROYD meslek içinde

olan turizm önderlerinin

bir yuvasıdır. Bir ihtiyacımız

vardı. Bizim kaynaşmaya, birbirimizi

desteklemeye ihtiyacımız

vardı. Bunu her zaman

söyledik. Biz bir STK’ya karşı

kurulmuş, alternatif olmuş bir

dernek değiliz. Biz bu kadar

donanımlı bir kitlenin, bu kadar

otel yöneticisi olduğu bir

kitlenin Türk turizm politikalarında

daha etkin bir rol oynaması

adına böyle bir çalışmayı

başlattık. Bizim düşünebilen

üretebilen bir tarafımız var. Bu

üretkenliklerle beraber Türk

turizmine katkıda bulunabileceğimize

inanıyoruz. Aslında

hayatımızı sürdürebilir hale

getiriyoruz. Bizim STK’ların yanında

olmamız aslında STK’ları

güçlendirecektir. Aradaki

dengeyi korumaya çalışıyoruz.

Ama yine de günah keçisi biz

oluyoruz ve fatura bize kesiliyor.

Yatırımcı ile işbirliğine

girerek gerçekleri anlatmamız

gerekiyor. Yatırımcı işe

başlaman önce TUROYD gibi

kendi menfaatini koruyacak

bir kuruluşu yanına alarak

yatırımını güvenceye almalıdır.

Turizm otel yöneticileri büyük

sorumluluk taşırlar. Diğerleri

gibi bir kasa bir masa değildir.

Bir otelde 200 kişinin çalıştığı

unutulmamalıdır. Geçtiğimiz

yıl otel sektörünün tedarikçi

firmalara aktardığı miktar 6.5

milyar dolardır. Bu rakamlar

hafife alınacak boyutta değildir.”

PERSONEL BULAMIYORUZ

Sektördeki yetişmiş eleman

sıkıntısına değinen Başkan

Aksu, “Gençler turizmi tercih

etmez oldu. Dünya turizme

büyük önem verirken Türkiye’de

ihmal edilen bir yapı

olduğunu gördük. Gençlerin

önünü açmak ve otel yöneticileri

adına birkaç mesaj vermeyi

tercih ettik. Çünkü tesislerimiz

için garson veya turizm çalışanı

bulamaz hale geldik. Türk turizmindeki

çarpık fiyat dengesi

tesislerde beklenen karlılığı

getirmiyor.” dedi.


21

Sayı:

haber

15 Yıl: 2 / Mayıs 2018 www.hotelgazetesi.com

TUROYD’DAN EĞİTİME DESTEK

TUROYD’UN Ankara’daki

toplantısına katılan Bölge

Yönetim Kurulu Başkanları

turizm sektöründeki personel

açığının çözümü için turizm

eğitimi veren kuruluşlarla işbirliği

kurarak “Eğitime destek”

verilmesi için çalışmalar yapılmasını

kararlaştırdılar. Kuruluşlarla

hizmet içi eğitim için

çeşitli toplantılar ve eğitimde

başarılı uzmanların katılacağı

MURAT

YUMAK:

TUROYD Başkan Yardımcısı

Murat Yumak ise yaptığı konuşmada,

bu kadar büyük bir

organizasyonu yönetebilmek

için hedeflerinin ve amaçlarının

çok net olması gerektiğini vurguladı.

Yumak; “Başkanımız çok

güzel başladı ’Biz yatırımcıları

destekleyeceğiz’ dedi. Biz TU-

paneller düzenlenerek akademik

çalışmalarla bilgi paylaşımının

yapılmasının yetişmiş

eleman sıkıntısına çare olacağı

yönünde görüş belirtildi. Ayrıca

turizm ve otelcilik meslek

yasası ile otel yönetiminin

meslek tanımının yapılması

gerektiği, yurtiçi ve yurtdışı

kuruluşlarla temas kurularak,

sertifikasyon sisteminin getirilmesi

gerektiği vurgulandı.

“HEDEF KOYMAZSAK

DiĞER STK’LAR GiBi OLURUZ”

ROYD olarak Türkiye’den ulusal

bir organizasyondan uluslararası

bir zincir oluşturma hedefimiz

var. Yine uluslararası bazda

online satış kanalı çıkarmamız

lazım diye düşünüyorum. Eğer

kendimize hedefler koymazsak,

Türkiye’deki diğer STK’lara

döneriz.” diye konuştu.

ORHAN GENCELİ:

“YATIRIMCI DANIŞMANLIK

SİSTEMİ OLUŞTURMALIYIZ”

SEKTÖRÜN tecrübeli yöneticilerinden

TRYP by Wyndham

Istanbul Airport Genel Müdürü

Orhan Genceli, söz alarak bazı

eleştirilerde bulundu. Asıl misyonlarının

kuruluş amaçları

arasında yer alan turizm meslek

yayası olması gerektiğini

vurgulayan Genceli; “Turizm

meslek yasası bizim arkasında

durabileceğimiz elimizde tutabileceğimiz

en önemli şey.

Otelcilik meslek yasası, onun

bir yapısını oluşturup yatırımcıdan

bulaşıkçıya kadar bütün

tanımlamalarda bizim

desteğimizle bu yasayı

çıkarttırıp burada bu işi

yapacak bütün arkadaşlara

yine bizim derneğin

katkısı ile sertifikasyon

sağlamak. Bunu

üniversitelerle

işbirliği ile

mi yaparız,

kendi derneğimizi

başka bir yapılarla mı oluştururuz.

Hatta genel müdür

yetiştirmek için uluslararası

üniversitelerde bir sertifikasyon

sistemine öncü oluruz. Onun

çalışması bunun çalışması ve

diploma çok önemli. Yatırımcılara

yatırım desteğine yüzde

yüz katılıyorum. Danışmanlık

desteği. Bunu dernek içinde

bir birim oluşturup tamamen

ücretsiz yatırımcı Google da girdiğinde

ilk çıkacağı web sitemizi,

CEO çalışmasını yapıp ya da

gerekli yerlere gerekli bilgileri

verip yatırımcıya danışman

aradığında ilk bizi bulacak

bir sistem oluşturmak bir

yapı oluşturmalıyız. Aksi

taktirde bir misyonumuz,

vizyonumuz olmadan bir

hedefimiz olmadan toplanırız,

güzel şeyler

üretiriz ama son uç

alabilir miyiz, onu

bilemiyorum.” ifadelerini

kullandı.

OTED’de yeni dönem

Kimdir?

Pınar Parlakyıldız 30 Ekim 1980

yılında İstanbul’da doğdu. Anadolu

Üniversitesi Turizm ve Otel İşletmeciliği

mezunu olan Parlakyıldız,

kariyer hayatının yanı sıra işletme

3’ncü sınıf öğrencisi olarak eğitim

hayatına devam etmekte. Otelcilik

serüvenine ilk olarak Conti Otel ile

başlayan Parlakyıldız, sonrasında

Akgün Otel, Holiday in Kervansaray,

Zürih Otel, Bulvarpalas’ta görev aldı.

Medicalpark Bahçelievler’de otelcilik

uzmanı olarak görev alan Parlakyıldız

şu an Turquhouse Boutique

Hotel’de aktif görevde.

İki dev kuruluş arasında yapılan

anlaşma seyahat severlere yaradı

Üyeliğe dayalı bir otel rezervasyon

platformu olan Bidroom

ile ortaklık yapan

Visa, Avrupa Visa kart sahiplerine

altı ay ücretsiz erişim

imkanı sunuyor

AB’de, internet kullanıcılarının

% 49’u internet üzerinden

tatil konaklama ya da seyahat

rezervasyonu yapıyor. Giderek

daha fazla sayıda tüketici seyahat

etmek için online seyahat

acentelerine yönelirken, Bidroom

daha uygun fiyatlı otel bulma

konusunda online alternatif

bir yöntem sunuyor. Platform,

özel rezervasyon kanalı ile % 0

komisyonlu doğrudan rezervasyon

sağlamaktadır. Buna

karşılık Bidroom, otellerden

belli başlı otel rezervasyon platformlarında

belirtilen fiyatlara

kıyasla üyelerine % 5 ile % 25

arasında indirim sağlamasını

istemekte.

Avrupa Visa Kart sahipleri,

dünya çapında 120.000 otel

ve apartmana ulaşmalarına

olanak sağlayacak olan visa.

bidroom.com ‘a kayıt olarak

üyeliğe dayalı rezervasyon

platformuna altı ay boyunca

ücretsiz giriş yapabilecekler.

Altı aylık deneme süresinden

sonra, yıllık üyelik ücreti Avrupa

Visa kart sahipleri için indirimli

fiyattan sunulacak.

PINAR PARLAKYILDIZ

BAŞKANLIĞA SEÇİLDİ

Otel Temizlik Eğitimi ve

Dekorasyon Derneği’nin

yapılan Genel Kurulunda

Pınar Parlakyıldız başkanlığa

seçildi. Parlakyıldız daha

önce derneğin 2. Başkanlık

görevini yürütüyordu.

DERNEĞIN YENI YÖNETI-

MI ŞÖYLE OLUŞTU:

n Pınar Parlakyıldız:

Başkan (Turquhouse Butik

Hotel)

n Şeyda Nebil: 2. Başkan

(Holiday inn Ekspres Hotel)

n Gülsevil Özmen: Genel

Sekreter

n Rukiye Vecigün: Muhasip

Üye (Parma Hotel)

n Bilge Toprak: Veznedar

(Sultanhan Hotel)

n Özge Ünal: Üye (Grand

Hotel De Pera)

n Ruhten Duran: Üye

(Royal Hotel)

HEYECAN DUYUYORUZ

Avrupa Visa Ürünler ve Çözümler

Kıdemli Başkan Yardımcısı

Mike Lemberger, “Küresel

seyahat iştahı büyümeye devam

ederken, kart sahiplerimiz için

seyahat etmeyi daha kolay ve

daha faydalı hale getirmek için

her zaman yeni yollar arıyoruz.

İster iş ister tatil, ister arkadaşlarınızı

ve ailenizi ziyaret amaçlı

olsun, tüm Avrupa Visa kart

sahiplerine bu alternatif otel

rezervasyon platformuna erişim

imkanı sunmaktan heyecan

duyuyoruz ”dedi.

Bidroom.com CEO’su Michael

Ros “Gururluyuz ki Visa dünya

çapında seyahat severleri, onları

platformumuzu kullanmaya

davet etmek suretiyle desteklemeye

kararlıdır. Bu, hatta turizm

sektörü için başka bir kazançtır.

Rezervasyon ücretlerini kaldırma

stratejimiz sadece seyahatleri

daha uygun hale getirmekle

kalmayıp aynı zamanda,bu

yöntemle geliri artacak olan

otelcilerin yeniden müşteri

memnuniyeti odaklı olmalarını

sağlayacaktır ” diye konuştu.

AMAÇ DERNEĞİ DAHA

İLERİYE TAŞIMAK

2. Başkanlığını yürüttüğü

OTED’in başkanlığına seçilen

Pınar Parlakyıldız, amaçlarını;

Şubeleri çoğaltmak,

Eğitime ağırlık vermek, Basın

ve yayını daha aktif kullanmak,

Yardımcı kitap olarak

üniversitelerde okutulan

OTED eğitim kitabını daha

yaygınlaştırmak, Personel

konusunda daha önce başlatılan

“OTED ve Belediyeler”

projesini devam ettirip

mesleki deneyim sağlamak,

mesleği olmayan kişilere iş

ve meslek sahası yaratmak

olarak açıkladı. Hotel Gazetesi,

OTED gibi önemli bir

derneğin başkanlığına seçilen

Pınar Parlakyıldız’a yeni

görevinde başarılar diler.

VISA-

ORTAKLIĞI

TASARRUF

SAĞLIYOR

BİDROOM ESKİŞEHİR’DE

Eskişehir’de “Dijital Pazarlama

ve Doğrudan Rezervasyon

ile Karlılık Üzerine Uygulamalar”

konulu bir bilgilendirme ve

eğitim toplantısı yapılacak. 6

Haziran 2018’de saat 14:00 ‘de

Modernity Hotel’de yapılacak

toplantıda “Satış ve Pazarlama

araçları arasında son dönemde

Dünyada devrim şaratan

Bidroom ve SabeeApp, 2 ayrı

seansta özellikle son yıllarda

turizm işletmelerinde online

satış ve Dijital pazarlama faaliyetlerinin

neden önem kazandığı,

ilgili uygulamaların nasıl

karlılık üzerinde etkili olduğu ve

doğrudan rezervasyon ile OTA

komisyonlarının nasıl azaltılabileceği

hakkında detaylı bilgiler

verecekler.

Bu önemli organizasyonda

Bidroom Türkiye Ülke

Müdürü Adnan Mordeniz

ile SabeeApp Türkiye Ülke Müdürü

Umut Germeyan turizm

işletmelerinde teknolojinin son

dönem uygulamalarını anlatacaklar.


haber 22

Sayı: 15 Yıl: 2 / Mayıs 2018 www.hotelgazetesi.com

Altın İlçeden Bakır Satışı

Asım

TOPÇUOĞLU

“Atatürk’ün Ülkesine

Hoşgeldiniz”

Geçen hafta Bakanlar Kurulunun, kanun hükmünde karar

taslağı konusu haber ajanslarına düşmüştü. Bu

taslak tamamıyla Meclis’ten geçer mi bilemiyoruz ama

geçerse Turizm Camiasının büyük bir hayal kırıklığı yaşayacağı

kesin. Çünkü kanunlardan birinde Turizm Bakanlığının kapatılması

ve diğer bakanlıklara devri söz konusu. En basitiyle

dövizdeki dalgalanmalar ülke ekonomisini bu hale getirmişken,

ülkenin bacasız sanayisi olarak tanımlanıp yüksek döviz

girdisi sağlayan ve diğer sektörlerle de güçlü bağı olan büyük

bir sektörün önüne takılacak büyük bir çelmedir bu düşünce

ve planlar!

Turizm ve Tanıtma Bakanlığı olarak 1963 yılında kurulmuş

ve daha çok geliştirilmesi ve çalışması gereken bir kurumken

böyle bir karara gidilirse çok büyük yanlışlık olur. Bu bakanlığın

kuruluş amacı ve görevleri kendi resmi sitesinde belirtildiği

gibi;

Kültürel değerleri yaşatmak, geliştirmek, yaymak, tanıtmak,

değerlendirmek ve benimsetmek, tarihî ve kültürel varlıkların

tahribini ve yok edilmesini önlemek, yurdun turizme elverişli

bütün imkânlarını ülke ekonomisine olumlu katkı sağlayacak

şekilde değerlendirmek, turizmin geliştirilmesi, pazarlanması,

teşvik ve desteklenmesi için gerekli önlemleri almak, kültür ve

turizm konularıyla ilgili kamu kurum ve kuruluşlarını yönlendirmek

ve bu kuruluşlarla işbirliğinde bulunmak, yerel yönetimler,

sivil toplum kuruluşları ve özel sektör ile iletişimi geliştirmek

ve işbirliği yapmak üzere Kültür ve Turizm Bakanlığının kurulmasına,

teşkilât ve görevlerine ilişkin esasları düzenlemektir.

Kültür ve Turizm Bakanlığının görevleri şunlardır:

Millî, manevî, tarihî, kültürel ve turistik değerleri araştırmak,

geliştirmek, korumak, yaşatmak, değerlendirmek, yaymak,

tanıtmak, benimsetmek ve bu suretle millî bütünlüğün

güçlenmesine ve ekonomik gelişmeye katkıda bulunmak,

Kültür ve turizm konuları ile ilgili kamu kurum ve kuruluşlarını

yönlendirmek, bu kuruluşlarla işbirliğinde bulunmak,

yerel yönetimler, sivil toplum kuruluşları ve özel sektör ile iletişimi

geliştirmek ve işbirliği yapmak,

Tarihî ve kültürel varlıkları korumak,

Turizmi, millî ekonominin verimli bir sektörü haline getirmek

için yurdun turizme elverişli bütün imkânlarını değerlendirmek,

geliştirmek ve pazarlamak,

Kültür ve turizm alanlarında her türlü yatırım, iletişim ve

gelişim potansiyelini yönlendirmek,

Kültür ve turizm yatırımları ile ilgili taşınmazları temin etmek,

gerektiğinde kamulaştırmak, bunların etüt, proje ve inşaatını

yapmak, yaptırmak,

Türkiye’nin turistik varlıklarını her alanda tanıtıcı faaliyetler

ile her türlü imkân ve araçlardan faydalanarak kültür ve turizmle

ilgili tanıtma hizmetlerini yürütmek,,

Kanunlarla verilen diğer görevleri yapmak.

Atamızın söylemi “Yurtta Barış, Dünyada Barış” ilkesini ifade

ederek, bizim hedefimiz de “Yurtta Turizm, Dünyada Turizm”

olmalıdır ki aynı ilkeyle Türkiye’nin barışçı imajına da olumlu

katkıda bulunarak, eşsiz değerleriyle ve zengin kültürüyle birlikte

“Atatürk’ün Ülkesine Hoş Geldiniz” sloganıyla dünyanın

her bir yanından seyahat severlerin dikkatini çekerek, ülke

ekonomisi daha çok canlandırılmalıdır.

İşlemeli

Bakırımız

Amerika’da

İliç Anagold Madencilik yöresel

kalkınma projeleri kapsamında

yer alan ‘Erzincan Çelik

Kalem Bakır İşlemeciliği’ Köy

Kurslarının ilki, İliç Kaymakamlığı,

Milli Eğitim Müdürlüğü

ve Halk Eğitim Müdürlüğü’nün

katkılarıyla yapılırken,

kursta üretilen eserler sergilenmeye

başladı.

İliç’in Çöpler köyü kadınlarının

yaptıkları el işi bakır işleri,

İliç Öğretmenevi sergi salonunda

sergilenirken, İliç Kaymakamı

ve Anagold üst düzey

yöneticilerinin katıldığı açılış

töreninde Erzincan bakırının

tanıtımı ve satışı yapıldı.

ERZİNCAN’IN EN İYİ USTA-

SINDAN ÖĞRENDİLER

Anagold Kırsal Kalkınma Uzmanı

Şengül Bingöl, İliç Halk

Eğitim Müdürü Tekin Zobi ile

işbirliği yaparak, Çöpler Köyü

Kadınlarına Çelik Kalem Bakır

İşlemeciliği kursu vermesi için

Erzincan’ın en iyi usta öğreticilerinden

olan Bakırcı Harun Taş’ı

İliç’e getirdiler ve kendisine burada

çalışma ortamını oluşturdular.

Çöpler ve Sabırlı köyünde

yaşayan kadınlar İliç Milli Eğitim

Müdürü Hasan Mutlu’nun yer

tahsisi ile açılan kursa devam

ederek el işi bakır işleme sanatını

öğrendiler.

YETENEKLERİNİ

SERGİLEDİLER

İliç Öğretmenevindeki serginin

açılışına İliç Kaymakamı

ve Belediye Başkanı yerine Ertuğrul

Örnek, İliç Cumhuriyet

Savcısı, İliç Askerlik Şubesi Başkanı,

Anagold Madencilik Genel

Müdürü Burhanettin Şahin, Dış

İlişkiler Koordinatörü Melik Zafer

Yıldız, Anagold İletişim Koordinatörü

Halil Yüksel katıldılar.

Çöpler ve Sabırlı Köyü kadınların

kursta üretilen bakır işlerini

sergilediği organizasyonda açılışı

Çöpler Jöyü Muhtarı Mahmut

Öz ve köylü kadınlar yaptı.

İLK SATIŞ AMERİKA’YA

İliç’teki tüm Bürokratlar, esnaf,

öğrenciler, halk bakır işleme

kursunu gezip görürken,

içlerinde böyle yetenekli insanların

olması bölge halkını mutlu

etti. Anagold Madencilik Sülfit

projesi mühendislerinden Amerikalı

John Warning 850 TL verip

Erzincan İşlemeli Bakır Kazanını

satın alarak Amerika’ya götürmesiyle

köylüler ürünlerini yurt

dışına da ihrac etmiş oldular.

Warning, eşinin bu ürünü evinin

en güzel yerinde teşhir ederek,

gelen konuklarına tanıtacağını

belirtti.

Anagold Genel Müdürü Burhanettin

Şahin, ‘Anagold Madencilik

olarak yalnız üretim

yapıp işçi çalıştırıp ekonomik

katkılarımızdan bahsetmiyoruz.

Bölgenin sosyal kültürel işlerine

eğitim kurslarında destek

veriyoruz. Altın eller Altın yetenekler

Proje kapsamında bölge

insanına çalışmalarına destek

veriyoruz’ dedi.


SUUDi ARABiSTAN

TEKVANDO MiLLiTAKIMI

COMFORT TRAVEL

iLE iSTANBUL’DA

Vietnam ve

Endonezya’da

düzenlenecek

Asya

tekvando Şampiyonası

ve Asya

oyunlarına hazırlanan

Suudi Arabistan Tekvando

Milli Takımı, İstanbul’daki hazırlıklarını

tamamladı. Comfort Travel organizasyonu ile

Türkiye’ye gelen ve İstanbul Sultangazi Cebeci

Spor Kompleksi’nde şampiyonaya hazırlanan

Suudi Arabistan’ın yetkilileri, şampiyonadaki

hedefleri ve İstanbul’daki çalışmaları hakkında

açıklamalarda bulundular.

İBB’YE TEŞEKKÜR

Suudi Arabistan Tekvando Federasyonu Başkanı

Sami Bin Taleb, Asya Şampiyonası öncesinde İstanbul’da

yaptıkları kampın oldukça iyi geçtiğini

aktardı. Türkiye’de çok iyi ağırlandıklarını ifade

eden Taleb şunları kaydetti : “İstanbul Büyükşehir

Belediyesine çok teşekkür ediyorum. Altyapılarınız

muhteşemdi. Misafirperverlikten dolayı

çok memnunuz. Tahmin ettiğimizden daha iyi

bir kamp gerçekleştirdik”

HEDEF ŞAMPİYONLUK

Asya Şampiyonası’nda çok güçlü rakiplerinin

bulunduğunu kaydeden Taleb, “İlk beşteyiz, hedefimiz

şampiyonluk’’ dedi. Altyapıdaki sporcularının

da oldukça iyi bir durumda olduğunu

belirten Taleb, ‘’Genç sporcuları A milli takım

bünyesine katmak istiyoruz’’ diye konuştu.

Suudi Arabistan Tekvando Milli Takımı Antrenör

Aziz Acharki ise kampın çok verimli geçtiğini

belirtti. Şampiyon olmayı hedeflediklerini dile

getiren Acharki, İstanbul’da dostluk maçları

gerçekleştirdiklerini ve Türk sporcuların da seviyelerinin

oldukça yüksek olduğunun altını çizdi.


zirve 24

Sayı: 15 Yıl: 2 / Mayıs 2018 www.hotelgazetesi.com

171500 turizmcinin

Kasım 2017’de Fairmont

Quasar Istanbul’da

5 salonda

katılımı ile gerçekleşen etkinlik

sonrası büyük bir hızla 2018

yılının en etkili turizm etkinliği

olacak Uzakrota Travel Summit

2018’in çalışmaları başladı. Amadeus,

Emirates Airline, Tourism

Korea ve GoGlobal’in ana sponsorluğunu

yapacağı etkinlikte bu

yıl hem konsept ve hem de içerik

anlamında daha da gelişerek 3

salon, 5 sahne ve 1 fuaye alanı

ile 2500’den fazla yerli ve yabancı

turizm profesyonelinin katılımı

ile 30 Kasım’da Hilton Bosphorus

Convention Center’da düzenlenecek.

Bu yıl Bidroom tarafından Dünyanın

en etkili 10 turizm etkinliğinden

biri seçilen Uzakrota Travel

Summit; Türkiye ve çevre ülkelerden

seyahat acentalarını, turizm

teknoloji firmalarını, otelleri, turizm

sektörüne yönelik hizmet veren

ajansları ve bloggerları buluşturarak

geçtiğimiz yıllarda olduğu gibi bu

yılda Türkiye’nin en etkili turizm zirvesi

olacak. “Dijital Çağda Yeni Bir

Marka Nasıl Oluşturulur?”, “Turizmde

Omnichannel Pazarlama”,

“Stratejik Ortaklıklar, API’ler ve

Veri Analitikleri”, “Ödeme Yöntemlerini

Kullanarak Pazar Payı

Elde Etmek”, “Fenomenler ile

Etkili Pazarlama Nasıl Yapılır?”,

“Gelişmekte Olan Piyasalar ve

Online Platformların Gücü” ve

“Uçak Bileti Konsolidasyonunda

Küresel Gelişmeler” gibi konularda

5 sahnede 57 oturumda 100’ün

üstünde konuşmacı yer alacak.

Etkinlikte yer alacak

konuşmacılar belli oluyor.

Jolly Tur CEO’su Mete Vardar,

Vip Turizm CEO’su Yasemin

Pirinççioğlu, Setur

Turizm Direktörü Oktay Temeller,

Fest Travel Genel Müdürü Zekeriya

Şen, Dohop CEO’su David

Gunnarsson, BD4 Travel

CEO’su Andy Owen Jones, Türk

Hava Yolları Kurumsal Pazarlama

ve Dağıtım Kanalları Başkanı Mert

Dorman, Turkcell Pazarlamadan

Sorumlu Genel Müdür

Yardımcısı İsmail Bütün, Biletbank

ve Petur CEO’su Oğuz Karakaş,

Crescent Rating CEO’su Fazal

Bahardeen, IRC – International

Residency & Citizenship

CEO’su Tolga Habalı, Cleartrip İş

Geliştirme Müdürü Amit Taneja,

Kiwi İş Geliştirme Müdürü Zdenek

Komenda, Bidroom Genel

Müdür Yardımcısı Marcin Wesolowski,

Yandex.Travel İş Geliştirme

Müdürü Yuriy Vyushin, Digg in

travel CEO’su İztok Franco, Wirecard

Türkiye CEO’su Dündar

Özdemir, Lufthansa

Group Irak ve Türkiye

Genel Müdürü Kemal Geçer,

Pegasus Airlines Genel

Müdür Yardımcısı Güliz

Öztürk, AtlasglobalGenel

Müdür Yardımcısı Nevzat

Arşan, Enuygun CEO’su Çağlar

Erol, Neredekal.

com CEO’su Özkan Hacıoğlu, Biletall.com

CEO’su Yaşar Çelik, Otelz.

com CEO’su Bertan Aner, Turna.

Mete Vardar / Joly Tur

Cem Polatoğlu / Tur Andiamo

30 Kasım’daki

Uzakrota Travel Summit

com CEO’su Kadir Kırmızı, Tourist

Organization of Belgrade

Pazarlama Müdürü Jelena Stankovic,

Hotelrunner CEO’su Arden

Agopyan, Bigchefs Pazarlama

Müdürü Emel Karaman ve Hepstar

Türkiye Genel Müdürü Tuğba

Atay ile 100’den fazla konuşmacı 30

Kasım günü Uzakrota Travel Summit’te

olacak.

Amadeus Ana Salonu, Neredekal

Turizm Teknoloji, Emirates

Turizm Pazarlama Salonları ve

bunlara ek olarak Sabre Travel

Technology Exchange ve Dünya

çapında düzenlenen Crescentrating

Halal in Travel sahnesi ve

fuaye alanı ile 2500 yerli ve yabancı

ziyaretçi Uzakrota Travel Summit‘te

olacak.

Uzakrota ekibi İstanbul’da gerçekleşecek

dev zirve öncesi 28 Eylül’de

Atina’da da 120 kişinin katılacağı

butik bir etkinlik düzenleyerek

sektörü buluşturacak.

Marcin Wesołowski / Bidroom

Konuşmacıları

Belli Oluyor

Gülhan ŞEN

17,70 Euro’dan

satışa çıkan

biletler indirimli

dönem sonrasında

59 Euro’dan katılımcılara

sunulacak. Erken

kayıt imkanını kaçırmayın.

Etkinlik sitemizden konuşmacılar,

sponsorlar ve programla ilgili tüm

bilgileri alabilirsiniz. https://www.

uzakrota.com/summit18

Mert Dorman / THY

Türkiye’nin en etkili turizm

zirvesi Uzakrota Travel

Summit, bu yıl 2500

turizm profesyonelini

ağırlayacak. 31 Mayıs’a

kadar 1 bilet

fiyatına 4 bilet

kampanyasını

kaçırmayın.

Yasemin Pirinççioğlu / VİP TURİZM


25

Sayı:

degerlendirme

15 Yıl: 2 / Mayıs 2018 www.hotelgazetesi.com

Kamber Bakkal cehalete karşı

REMZi YILMAZ

Uzun zamandrır

TMOK’un Fair Play Komisyonu

üyesiyim.

Bunca yıldır Fair Play olgusunun

yaygınlaşması için çaba

sarf edenler arasında yer

aldım, bir çok kişi kurum ve

kuruluşu aday gösterdim, bir

çok kişi ve kurumun ödül almasında

etkim oldu. Her geçen

gün Fair Play anlamında

umutlarımızı artıran gelişmeler

yaşandı, verilen ödüllerin,

bu davranışların yayılmasında

etkili olduğunu görmek

bizleri mutlu etti, şevkimizi

artırdı.

Bu yıl yine oldukça güzel

bir törene imza attık. 2017

yılının Fair Play ödüllerini

verdiğimiz törende Olimpiyatevi’nin

Turgut Atakol Salonu

adeta doldu taştı.

Her yıl törende ödül alacak

kişi ya da kurum sahneye davet

edilirken, adaylık gerekçesi

de ya spiker tarafından

özetle anlatılır, ya da ekrana

getirilir. Ve ben yıllardır her

törende adaylık gerekçesi

anlatılırken duygulanırım ve

gözlerim dolar. Öyle hikayeler

var ki etkilenmemek mümkün

değil.

Örneğin birkaç yıl önce Fenerbahçe-Eskişehir

U15 maçında

3 oyuncu değişikliği hakkını

kullanan Eskişehirspor,

bir oyuncusu sakatlanınca sahada

10 kişi mücadele etmek

zorunda kalmış,Fenerbahçeli

yetkililer de hakeme danışarak

eşit şartlarda mücadele etmek

amacıyla bir oyuncusunu

kenara almıştı. Bu hareketiyle

Fenerbahçe U15 takımı Fair

Play ödülü kazanmış, ayrıca

Dünya Fair Play Konseyi (CIFP)

tarafından da Pierre de Coubertin

ödülü ile ödüllendirilmişti.

Ertesi yıl aynı hareket

bu sefer Beşiktaş tarafından

üstelik Fenerbahçe derbisinde

yapıldı. Bu hareket de

komisyonumuz tarafından

ödüllendirildi. Artık bu tip

hareketlere sık sık rastlamaya

başlayınca, biz de mutlu

oluyor, katkımız olduğu için

gurur duyuyoruz.

Fair Play artık sadece

sporktif bir olay değil. Biz bunun

tüm yaşama yayılması

için de çaba sarf ediyoruz. Fair

Play Kervanı olarak üniversitelerde

verdiğimiz örnekler ve

gösterdiğimiz filmlerle bunu

anlatmaya çalışıyoruz. Ve her

yıl Toplumsal Fair Play adaylarını

incelerken bu konuda da

oldukça mesafe kat ettiğimiz

görüyoruz.

Bu yılki Fair Play adaylarının

içinde iki isim vardı ki, etkilenmemek

mümkün değil. Sportif

davranış dalında bu yıl büyük

ödülü Merhum Naim Süleymanoğlu’nun

rakibi Valerios

Leonidis kazanmıştı. Şampiyon

haltercimizin cenazesi için

Türkiye’ye gelen Leonidis, Naim’in

Türk Bayrağına sarılı tabutun

öperek onu son yolculuğuna

uğurlamış, bu Türkiye’de

ilgi ile karşılanırken, ülkesinde

de tepkilere neden olmuş, Halter

Milli Takım Teknik Direktörlüğü

görevinden alınmıştı.

Leonidis’in ödülünü almaya

Yunanistan Olimpiyat komitesi

Başkanı Spyros Capralos

aldı. Kürsüden Leonidis’in bize

hitaben yazdığı mektubu okuyan

Capralos, ardından bir de

güzel bir konuşma yaptı.

Bu yılki Toplumsal Fair Play

Ödülü de oldukça ses getirdi.

Üsküdar’da hayatını sürdüren

Kamber Bakkal, (Kamber

Bozan) dükkanından çocuklara

verdiği kitapları okuyup

özetini çıkarıp getirene istediği

ürünü bedava verdiği için

aday gösterilmiş ve TMOK

yönetimi tarafından da Toplumsal

Fair Play Ödülüne layık

görülmüştü.

Kamber Bakkal’ın çocuklara

okuma alışkanlığı kazandırdığı

bu hareket tüm ülkeyi etkilemiş

olacak ki, Türk Telekom

bu olayı reklamlarında kullanarak

daha çok konuşulmasını

sağladı. İzlemeyen varsa,

bundan böyle o reklamları

biraz daha dikkatli izlesin.. Göreceksiniz

ki Kamber Bakkal’ın

yaptığı öyle basit bir kitap olayı

değil, çok daha derin, çok

daha etkileyici.. Töreni sunan

usta spiker Emre Tilev Kamber

Bakkal’ı sahneye çağırırken,

dünyadaki okuma oranlarından

bahsederek, olayın önemine

dikkat çekti.

Dileriz, sporda olduğu gibi

toplumsal alandaki Fair Play

hareketleri de örnek alınarak

yaygınlaşır ve Kamber Bakkallar

da çoğalır. Böylece okumayı

seven bir nesil yetişir…


egitim 26

Sayı: 15 Yıl: 2 / Mayıs 2018 www.hotelgazetesi.com

Reçep

M. YAVUZ

Dünyanın en çok turist alan kıtasının,

en çok turiste sahip bölgesindeyiz

O

yüzden geleceği Turizmsiz düşünmek, planlamak mümkün değil.

Kesintisiz büyüyen ve bütün olumsuzluklara, savaş ortamlarına,

siyasi kırılganlıklara rağmen ilerlemesini sürdüren bir sektörün kalbinin

attığı coğrafyadayız.

1950 yıllarındaki 25 milyon turist sayısı 2016 yılında 1 milyon 235 bin

turiste dayanınca Dünyanın dikkati turizme çevrildi. Zira bu hareketlilik

gezeni olduğu kadar gezileni de ilgilendirmeye başladı. Zira bu hareketlilik

üretimi ve sanayisi zayıf gelişmekte olan ülkelerin hayatlarını değiştirmeye

yetmiştir.

Yunanistan’da her 4 kişiden biri, Portekiz’de her 5 kişiden biri, İspanya

ve İtalya’da her 6 kişiden biri Turizmde çalışıyor. Turizm olmasa işsizlik

şimdikini ikiye katlayacak. Türkiye’yi merak ediyorsanız 2016 verilerine

göre her 15 kişiden biri turizmin direk içinde…

Turizmin milli gelire katkısı da artık rahatlıkla ölçülebiliyor. ‘Bütçenin

neresinde bu turizm meselesi’? Sanayi ve üretimin çok yüksek olmadığı

Yunanistan, Fas, Portekiz’de %18-20 arasında, İspanya’da %15 , İtalya’da

%13, Türkiye’de %12 lik bir katkısı var turizmin. Sanayi devi Almanya bile

turizmden nemalanıyor. Milli gelirdeki payı %10 civarında.

Turizm uzmanları harıl harıl gelişmekte olan bu sektörün geleceğini

planlıyorlar. Olağan ve olağanüstü durumlar göz önüne alınarak 2030 yılındaki

olası mümkün en net resmi oluşturmaya çalışıyorlar. Bu çalışmaya

göre Dünyadaki turist sayısı her yıl 50 milyon artıyor. O zaman 2030

yılını hesaplamak çok kolay, 12 yılı 50 milyonla çarpalım: demek 600 milyon

ilave gelecek ve 2030 yılında 1 milyar 800.000 turist vızır vızır Dünyayı

gezecek… Ve her dört kişiden biri Turist olacak.

Bu Gezenler kim?

Yarısını 5 ülke oluşturuyor; Çin, Amerika, Almanya, İngiltere ve Fransa.

Günün birinde Türk turistler de burada yer alırlar mı bilinmez, ama bu

ülkelerin çoğu nüfusu kadar turist gönderiyorlar. Yani biz 70-80 milyon

turist gönderdiğimizde belki Outbound turizminin önemli bir kısmını oluşturacağız.

Nereye gidiyorlar?

Gezenlerin %50 si Avrupa’ya, %25 i Asya’ya, %15 Afrika’ya gidiyor. En

çok da Fransa, Amerika, İspanya, Çin ve İtalya’ya gidiyorlar. İşte burada durumumuz

daha parlak, zira şu an 10. Sıradayız. Sağlıklı ve kalıcı büyümelerle

gelecek yıllarda önümüzdeki rakiplerin bazılarını rahatlıkla geçeriz,

Tayland, Meksika, Almanya, İngiltere ile sadece burun farkımız var. Borç

verdiğimiz turistler geri gelecekler…

Ya gelirler?

‘Turistler geldi ama cep-cepken boş’ serzenişi yıllardır kafaları kurcalar.

O yüzden bir yandan turist sayısı artarken, bir yandan da kazancı artırmanın

yollarına bakmak lazım. Orta sınıf turist gittikçe daha az para ile daha

çok tatil yapmanın peşinde. Bir çoğu 2 Yaz, 1 Kış olmak üzere yılda en az 3

tatil planlıyor. Ortalama tatil bütçesi dünya genelinde 990 $

Üst ve zengin kesim ise kalabalık yerlere değil, sakinliğe sessizliğe yelken

açmış durumda.

En çok harcama haliyle Amerika, Doğu Asya gibi uzak destinasyonlara

yapılıyor. Avrupa içindeki ortalama bütçe 725 $ civarında. Biz hâlihazırda

olması gerekenin 100 $ altındayız.

Türkiye, Dünya turizm hareketinin %3 ünü karşılıyor. Antalya % 1 civarında.

Son 5 yılda yaşanan birçok olumsuzluğa rağmen 50 milyon turistin

Antalya’ya gelerek ortalama 10 gün kaldığını kesinlikle yabana atmamak

lazım.

Ne yapmak gerekiyor?

Her şey değiştiği gibi dünyadaki turizm anlayışı da değişiyor. Yapılması

gereken tek şey, bu değişimi iyi takip edip, gerekenleri hayata geçirmek.

Eskiden turizmde ‘Deniz-Güneş-Kum vardı, şimdi ‘Güvenlik-Sempati-

Sosyal Medya var’ diyor Studiosus’un sahibi Peter Mario Kubsch.

BODRUMLU OTELCİLERİ

CESARETLENDİRECEK BULUŞMA

Türkiye’nin otel arama

lecekleri konusunda yol

motoru Neredekal.com

gösterici rehber olması amaçlanıyor.

önderliğinde, BOYTAV’ın

desteği ile Bodrum’da “Turizmde

Dijital Dönüşüm” konulu bir

KURUMSAL MARKA-

Bodrum’daki

oteller için “Turizmde

Dijital

eğitim semineri düzenlenecek.

04 Haziran Pazartesi günü,

Bodrum Grand Yazıcı Boutique

Hotel’de saat 13:00’te başlayacak

seminere, Bodrum’daki künulu

bir eğitim

Dönüşüm” koçük,

butik ve büyük oteller katılacak.

İnternetten yararlanarak semineri

otellerin işlerini geliştirmeleri

düzenliyor.

ve kazançlarını arttırmalarına

yönelik organize edilen seminere

katılım ücretsiz..

PROGRAM

Turizmde talihsizliklerle

geçen 2016 ve 2017 yıllarına

nazaran, 2018 yılında ciddi bir

hareketlenme yaşanıyor. Düzenlenecek

eğitim seminerinin,

artan turizm potansiyeli beraberinde

dijitali daha iyi kullanarak,

Bodrum’daki küçük-butik

ve büyük otellerin dijital mecralar

sayesinde daha fazla ön

plana çıkabilmeleri, yenilikçi

çalışmalar ile mevcut rezervasyonlarını

nasıl daha fazla arttırabi-

n Direkt Rezervasyon için Meta-Search Kullanımı

Özkan Hacıoğlu / Neredekal.com / Genel Müdür

n Kanal Yöneticilerinin Otel Yönetimine Katkısı

Rıza Kaynak / HotelRunner / İş Ortağı Direktörü

LARIN YÖNETİCİLERİ

KATILACAK

Katılımcılardan bu seminer

için ücret talep edilmeyecek.

Otellerin direkt rezervasyon

alabilmeleri için Meta-Search

sitelerini kullanmaları, kanal

yönetim sistemlerinin otel yönetimlerine

katkısı, Bodrumlu

otelcilerin günümüz şartlarında

dijitali kullanma şekilleri,

Bodrum’un marka konumlandırmasına

uygun olacak biçimde

otelcilerin yapması gerekenler

ve dijital mecralar bazında

müşteri memnuniyeti ile sadakatin

yaratılması konuları konuşulacak.

Konuşma yapacak

kişiler arasında; turizmde faaliyet

gösteren kurumsal markaların

Genel Müdür seviyesindeki

yöneticileri, BOYTAV ve

Bodrum Cup’ın değerli yönetim

kurulu üyeleri ve programa

renk katacak yeni nesil yaşam

uzmanı / teknoloji yazarı Serdar

Kuzuloğlu da yer alacak.

Konaklama sektörü için değer

yaratacak bu etkinliğin,

yakın bir gelecekte Marmaris,

Fethiye, Kaş, Ayvalık ve İstanbul

otelleri için de düzenlenmesi

planlanıyor.

n Panel: Bodrumlu Otelcilerin Online Mecraları Verimli Kullanma Yöntemleri

Moderatör: Çağdaş Polat / Neredekal.com / Pazarlama Müdürü

Ömer Dengiz / Magnific Otel / İşletme Sahibi

İbrahim Molla / Jasmin Elite Residence / İşletme Müdürü

Yiğit Girgin / Bodrium Hotel & You Spa / Genel Müdür

n Panel: Bodrum’un Doğru Konumlanması için Otelcilerin Üzerine Düşenler

Moderatör: Özkan Hacıoğlu / Neredekal.com / Genel Müdür

Ahmet Salih Biçer / BOYTAV / Yönetim Kurulu Üyesi

Süleyman Uysal / Bodrum Cup / Organizasyon Komitesi Başkanı

n Müşteri Memnuniyeti Sağlamak

Mehmet Serdar Kuzuloğlu / Yeni Nesil Yaşam Uzmanı


27

Sayı:

kültür & sanat

15 Yıl: 2 / Mayıs 2018 www.hotelgazetesi.com

Tolga

Akagün

İSTANBUL ÜNİVERSİTESİ

İktisat Fakültesi Turizm

İşletmeciliği Bölümü

Kültür

Sergisi

Türkiye’nin en köklü özel okullarından Kültür

Üniversitesi, adına yakışır bir etkinliğe imza attı.

Üniversitenin İşletmecilik meslek Yüksekokulu, Turizm ve

Otel İşletmeciliği Önlisans Programı 2. Sınıf öğrencileri,

bitirme tezi olarak hazırladıkları 19 kültürel mirasın

maketini sergilediler. Antik Çağdan Roma’ya ve Bizans’a,

Selçuklu’ya ve Osmanlı’ya değin, Anadolu topraklarında

hüküm sürmüş ve iz bırakmış her medeniyetin

kültürlerinden günümüze kalan zengin mimari mirası,

Türkiye ve Dünya’daki önemli eserleri bir araya

getiren sergi Meslek Yüksekokulu’ndan ve okul

dışından gelen ziyaretçilerin ilgi odağı

haline geldi.

Turizmde

Sağlıklı Yürüyüş

Turizm Sektörünün sürekliliği bir takım

dinamiklere bağlıdır. Doğal olarak

bunların birbirleri ile uyumu beraberinde

sektör içi sürekliliği, atılımları ve

kazancı getirecektir.

Peki bu dinamikler arasındaki uyumun ne

ölçüde gerçekleşmektedir?

Sektörü anlamak, her ne kadar sektörün

içinden gelen profesyoneller için bir sorun

teşkil etmese de, devleti temsil eden bürokratlar

için bunu söylemek biraz güçtür.

Turizm sektöründe profesyoneller, sorunları

giderebilmek ve ihtiyaçları karşılayabilmek

için bir çok farklı hamleleri bir anda

gerçekleştirmeye çalışırken, biryandan da

bir satranç oyuncusunun performansını

sergilemektedir.

Sağlıklı bir yürüyüş için ikinci bir ayağa bir

ikinci güce ihtiyaç duyulmaktadır. Bu güç

devletin gücüdür.

Ancak turizm sektörüyle bir ilişkisi olmayan,

turizmi yaşamayan ve hatta akademik

anlamda turizm eğitimi almamış bürokratlar

bu yürüyüşü engellemektedir.

Konu ile ilgili sadece internet üzerinden

araştırma yapanlar kolaylıkla ülkemizin en

çok ziyaret edilen on turistik şehrin listesine

ulaşabilir.

Araştırma derinleştirildiğinde tamamen

bürokratik nedenlerden dolayı bu on şehrin

ne denli sıkıntılı süreçlerden geçtiği,

sektörün ayakta durabilmek için ne denli

çaba gösterdiği anlaşılmaktadır. Aslında bu

sıkıntılı süreç sadece on şehir ile de sınırlı

değildir.

Bu durum turizm sektöründe faaliyet gösteren

profesyonelleri olumsuz yönde etkilemekte

sektörel projeleri, hedefleri, heyecanları,

moralleri daha önemlisi ekonomik

beklentileri düşürmektedir.

Turizm ile ilgili bir ilişkisi ve çalışması olmayan

insanların, turizme yarardan çok zarar

verdiği bir gerçektir. Çünkü bu insanların

bakış açılarından sektörün ihtiyaçlarının ve

beklentilerinin karşılanması mümkün değildir.

Bu yüzden Turizm Bakanlığının en üst yetkilisinden

en alt yetkilisine kadar bir değişim

gerçekleştirilmelidir.

Görev alacak insanların tamamı sektör

içinden olmalı. Bu insanların etkinliğini, yetkinliğini

ve saygınlığını kanıtlamış olmaları

ya da en azından konusu ile ilgili akademik

eğim alması gerekmektedir.

Sağlıklı yürüyüş ancak bu şekilde gerçekleştirilebilir.»


inceleme 28

Sayı: 15 Yıl: 2 / Mayıs 2018 www.hotelgazetesi.com

Oteliniz nasıl daha iyi

fotoğraflara sahip olabilir?

Muzaffer UZUN

Otelinizi online

mecralarda

pazarlarken

fotoğrafların

etkisinin ne denli

büyük olduğunu

söylemeye gerek

yok sanıyorum.

Çünkü kullanıcılar

otelinizi birebir

göremedikleri

için onlara en

iyi fikri kesinlikle

fotoğraflar

verecektir.

Doğru açılardan

çekilmiş, ışığın

doğru kullanıldığı

kaliteli fotoğraflar

kullanıcıların

rezervasyon

tercihlerini

olumlu yönde

etkileyecektir.

Yapılan araştırmalara

göre de ziyaretçilerin

%92’sinin fotoğrafları

olan bir tesiste rezervasyon

yapma ihtimalinin çok

daha yüksek olduğu gözlemlenmiştir.

Otelinizi pazarlama amacıyla

Booking.com, Expedia,

otel web sitesi veya diğer

online acentelerin web

sitesine eklediğiniz fotoğrafların

kaliteli ve web sitesinin

kurallarına göre kullandığına

dikkat edilmesi gerekiyor.

Her online acentenin web

sitesine fotoğraf eklerken tesislere

önerdiği boyutlar var

ve verilen ölçülerde fotoğraflar

eklenmesi hem satışı arttırmaya

yönelik tesis puanına

etki edecektir hem de kullanıcıların

rezervasyon yapmalarına

pozitif etkide bulunacaktır.

Tesis fotoğraflarınızdan en

iyi sonucu elde etmek için bu

işte profesyonel birisiyle çalışmanız

faydalı ola- caktır.

Çünkü me- k a n

çekimleri

profes-

yonellik ister. Işığın, açının ve

ortam ambiyansının doğru

hazırlanması her zaman daha

yaratıcı sonuçlar elde edilmesine

olanak sağlar. Bu tabi ki

kesinlikle kullanıcıları aldatmak

ve yanıltmak anlamına

gelmemeli. Olanı en iyi şekilde

gösterebilmek sanatçının işidir

ve bunu ancak profesyonel

fotoğrafçılar ve onların sahip

olduğu ekipmanlar sağlayabilir.

Otelinizin fotoğraflarını

çektirmeye karar vermeden

ve profesyonel bir fotoğrafçı

ile anlaşmadan önce, çektirmek

istediğiniz fotoğrafları

nerelerde, hangi mecralarda

kullanacaksınız ona karar vermelisiniz

ve yaptığınız bu hazırlığa

göre bilinçli bir şekilde

fotoğrafçı ile anlaşmanız her

zaman yararlı olacaktır. Daha

sonra otel web sitenizde, sosyal

medyada ve OTA kısa adı

ile anılan online acentelerin

web sitelerine uygun boyutlarda

ve otelin fotoğraflarının

çekilmesi gereken alanları

söylemelisiniz.

Örneğin; OTA’larda kullanacağınız

fotoğrafların

yatay olarak çekilmiş,

önerilen boyutunun minimum

2048×1536 piksel (yaklaşık

3.1 megapiksel), her oda

tipinden en az 4 fotoğraf ve 1

banyo fotoğrafının olmasına,

tesis genel alanları ile birlikte

toplamda en az 30 fotoğrafın

çekilmesine özen göstermeniz

gerekmektedir.

Hangi alanların fotoğrafları

çekilmeli?

Dış Cephe: Her

şeyde olduğu gibi burada da

ilk izlenim çok önemlidir. Bu

sebeple otelinizin iyi bir açıdan

çekilmiş dürüst ve gerçekçi

dış cephe fotoğrafı konukların

beklentilerini en baştan

belirler. Tesisinizin tıklanma

ihtimalini arttırır.

Lobi ve Resepsiyon: Konuklara

otelinize ulaştığında nasıl

bir tecrübe yaşayacaklarının

ipucunu lobi ve resepsiyon fotoğrafları

verir. Aynı zamanda

bu fotoğraflardaki detaylar,

otele vardıklarında konuklara

nasıl karşılanacaklarının mesajını

verir.

GENEL ALANLAR: Bahçe,

teras, restoran ve kahvaltı

salonu gibi konukların dinlenebilecekleri

ve yemeklerini

yiyebilecekleri ortak alanların

öne çıkarılması son derece

önemlidir. Tesisinizin iç tasarımı

veya ambiyansına güveniyorsanız

muhakkak en iyi sonucu

verebilecek fotoğrafları

seçmelisiniz.

KAHVALTI VE YEMEK: Yapılan

araştırmalara

göre kahvaltı

çeşitleri konuklarınız için

çok önemli. Yumurta standınız,

organik meyve tezgahınız

ve/veya dünya mutfaklarından

açık büfe kahvaltınız varsa

bunları fotoğraflarınızda

muhakkak gösterin.

Olanaklar: Konuklar otelinizin

sunduğu olanakları görmek

istiyor. Eğer otelinizin

kapalı havuzu, spor salonu

ve spa gibi olanakları var ise

bunların her birinin en az bir

fotoğrafı olmalı. Bu fotoğrafların

konuklarınızı ikna etmede

büyük rolünün olacağını unutmayın!

ODA FOTOĞRAFLARI: Az

önce yukarıda da bahsettiğim

gibi oda çeşitlerinizin her

birinin en az 4 fotoğrafı ve 1

banyo fotoğrafı olmalı. Çünkü

karar verme aşamasında oda

fotoğrafları en önemli rolü oynar.

ŞU AÇILARDAN

FOTOĞRAFLAR

ÇEKTIRMENIZI

ÖNERIYORUM:

l Kapı girişinden

çekilmiş fotoğraf

l Pencereden

çekilmiş fotoğraf

l Detay ve

manzara fotoğrafları

l Banyoya ait

fotoğraf

Eğer büyük bir odanız var ise

odanın büyüklüğünü yansıtan

fotoğraflar çektirmeye özen

gösterin ve odalar arasındaki

farkı fotoğraflarınızda olabildiğince

göstermeye çalışın.


29

Sayı:

kültür & sanat

15 Yıl: 2 / Mayıs 2018 www.hotelgazetesi.com

Eda Mordeniz kimdir?

İzmir’de doğdu. Liseyi

, AFS bursu ile gittiği

ABD’de tamamladı.

Daha sonra İzmir Dokuz

Eylül Üniversitesi İktisat

Fakültesi’ni bitirdi. İş

yaşamını, İstanbul’da

finans sektöründe farklı

alanlarda yöneticilik yaparak

tamamladı. Güzel

sanatlarla olan ilgisini

tüm yaşamı boyunca

gerek uygulayıcı gerekse

izleyici olarak devam ettirdi.

Sanatın bütünselliğine

inandığı için, musiki

alanında Üsküdar Musiki

Cemiyeti’nin bünyesinde

klasik Türk Müziği koro

çalışmalarına devam

etmekte.

Eda Mordeniz’in mor salkımları

Suluboya sanatçısı Eda

MORDENİZ, Mayıs ayında

Üsküdar’ın en güzel tarihi

mekanlarından biri olan 200

yıllık Burhan Felek Köşkü’nde 35

eserle geniş kapsamlı bir kişisel

resim sergisi açtı. Açılışı Üsküdar

Belediye Başkanı Hilmi Türkmen

tarafından yapılan an serginin tema teması

“ Üsküdar’ın Çiçekleri” olarak

belirlenirken, yine Üsküdar’ın

geleneksel 12. Mor Salkım Festivali

kapsamındaki programa

dahil edildi. Morsalkım, gül,

şebboy, lale, buhurumeryem gibi

geleneksel bahçe çiçeklerinden oluşan

sergideki eserlerin çoğunluğu 56*76 cm

boyutludur.

ÜSKÜDAR ASLINDA MOR SALKIMDIR

Sanatçı eserlerinin hakkında verdiği

demeçte şu ifadeleri kullandı. “Üsküdar,

aslında tam da mor salkımdır. Çok sıkışık,

kalabalık görünür, ama onun içinde

tıpkı morsalkım gibi tuhaf bir düzen ve

birlikte yaşama azmi vardır. “Üsküdar’ın

Çiçekleri” temalı çalışmama başlarken

önce şiirini yazdım. Hep böyle çalışırım.

İster tek olsun ister tema olsun, bütün

çalışmalarımda önce incelikli ruhunu

çözmeye çalışıyorum -ki bence işin önemli

bir kısmı budur, gerisi çiçeğin kendisini

nasıl ifade etmek istediğine kalmiş, biz

renklerle sadece aracılık ediyoruz.”

Eda Mordeniz’in gelecek dönem

kişisel sergi tarih ve mekanları:

18 Haziran-30 Haziran Üsküdar

Bağlarbaşi Nevmekan Galeri

“Üsküdar’ın Çiçekleri”

1 Ekim- 15 Ekim 2018 Efes Arkeoloji

Müzesi Galerisi, Selcuk İzmir

“Antik Artemissia Çiçekleri”

Kasım 2018, Nail Kitabevi

Kuzguncuk “Hatıra’m ”

Ülke tanıtımına yaptığı katkı karşılıksız kalmadı

PTT TARAFINDAN

ADINA PUL BASILDI

32 ülkeden mektup arkadaşı

bulunan Üniversite öğrencisi

Umutcan Öncü’ye PTT

tarafından kişisel pul basıldı.

Basılan pullar Öncü’ye

İstanbul’da Büyük Postane

olarak bilinen Sirkeci PTT

Merkezi’nde sunuldu

Antalya’da yaşayan ve Üniversite öğrenimini

Bilgi Üniversitesi Endüstri

Ürünleri Tasarımı Bölümü’nde sürdüren

Umutcan Öncü, küçüklüğünden bu

yana gerçekleştirdiği mektup arkadaşlığı ile

ülkemizin ve Antalya’nın tanıtımını yaptı ve

bu çabası PTT Genel Müdürlüğü tarafından

da takibe alındı.

MEKTUPLA TANITIMA PUL İLE DESTEK

Halen Çin, Amerika Birleşik Devletleri,

Rusya, İngiltere, Brezilya, Çin, Finlandiya,

Malezya, Belçika, Almanya, Portekiz gibi 32

ülkeden mektup arkadaşı bulunan Umutcan

Öncü’ye PTT tarafından kişisel pul bastırıldı.

PTT Genel Müdürlüğü tarafından

kendisine gönderilen yazıda “Şirketimiz

hizmetlerini mektup arkadaşlığı

ile uluslararası boyut

taşıyan, gençlerimize mektuplaşmanın

önemini ve güzelliğini

anlatan Umutcan Öncü

adına Kişisel Pul bastırılmış

olup kendisine hediye edilmiştir”

denildi. Hazırlanan

Pullar Öncü’ye İstanbul’da

Büyük Postane olarak bilinen

Sirkeci PTT Merkezi’nde sunuldu.

Mektup arkadaşlığının teknolojik haberleşmenin

yanında çok daha heyecan verici

ve etkileyici olduğunu söyleyen Umutcan

Öncü bu jest karşısında çok şaşırdığını belirtirken,

“32 Ülkede yer alan mektup arkadaşlığım

devam ederken, bu konu basında

haber olmuş ve oldukça ilgi çekmişti. Bu

haberler sonrası PTT tarafından üniversiteme

bir yazı gelmiş ve yapmış oluğumuz

bu çalışmalar sonucunda adıma Kişisel pul

basıldığı bilgisi geldi. Bu beni hem çok sevindirdi

hem de heyecanlandırdı. İstanbul

Sirkeci’de Büyük Postane’de adıma bastırılan

pulları aldım. Mektup arkadaşlığı konusunda

mevcut ülkelere yeni ülkeler ekliyorum.

Ülkemin ve Antalya’mızın mektupla

tanıtımını yapmaya devam edeceğim” dedi.

AMAÇ FİLATELİYİ SEVDİRMEK

PTT’nin, Türk pulculuğuna yeni bir boyut

getirmek, PTT’ye gelir sağlamak, filateliyi

sevdirmek ve yaygınlaştırmak ve müşterilere

yeni hizmetleri en iyi şekilde sunmak

amacıyla 2005 yılında başlattığı kişisel pul

uygulaması, posta gönderilerine ayrı bir

renk ve değer katılıyor.


ik 30

Sayı: 15 Yıl: 2 / Mayıs 2018 www.hotelgazetesi.com

Orhan Genceli

Tryp & Hawthorn Suites By Wyndham Genel Müdür

Çırağan Palace Kempinski

İstanbul’un Yönetim Ekibinde

‘Kadın Gücü’

NEDEN SiZiNLE

Hemen hemen tüm otellerde bu

aralar yoğun ara ve alt kadro

arayışları devam ediyor. Tüm

meslektaşlarım sürekli birbirini arayıp

personel soruyor. Ne oldu da bizim

sektörden alt kadrolar bu kadar

uzaklaşır oldu. Ne oldu da sektör

kendi personelini yetiştiremez oldu.

İşe alım süreçleri pahalı ve maliyetli

süreçlerdir. Bu nedenle otel

yatırımcısı, başarılı bir çalışanı işe aldığında

tüm sorunların biteceğini ve

kişinin uzun yıllar kendi bünyesinde

çalışacağını ön görüyor. Oysa ki otellerin,

işe alım sürecinden sonra çalışanını

kaybetmemek için çok daha

fazla çaba harcamaları gerekiyor.

Yetenekli çalışanların şirkete bağlılığını

artırmak için hem maddi hem

manevi yönden takdir edilmelerinin

oldukça önemli olduğunu maalesef

hem yatırımcılar hem de biz yöneticiler

unuttuk. Ödüllendirmiyoruz personeli,

eğitmiyoruz yetiştirmiyoruz.

Sadece elde ne kalıyor, pozisyon/title

vererek elde tutacağımız sanıyoruz.

O da ilk fırsatta başka bir otelden

bir üst pozisyonda iş bulup ayrılıyor.

Daha kendi pozisyonunu öğrenmeden

hızlı bir şekilde bir üst pozisyona

gidiyor alttan gelene ne öğretebilir ki,

kendi daha bilmeden.

YÖNETİCİ, ÇALIŞANIN İŞTEN AYRIL-

MASINDA EN ÖNEMLİ ETKEN

ÇALIŞAYIM?

Yetenekli çalışanların, başka bir işletmeye

geçmelerinin ilk nedeni para

olarak düşünülse de, kariyer beklentisinin

alınan ücrete göre daha önemli

bir iş değiştirme nedeni olduğunu

artık biliyoruz. Eğitmeyip, öğretmeyip

bir kariyer planı yapmazsan, çalışan

kendi kariyer planını kendi yapıyor

ve sonrada içi boş yöneticiler ortaya

çıkıyor. Yeni nesil de bu yöneticilerle

çalışmak istemiyor. Bu kadar basit.

Ayrıca çalışandan harikalar bekliyoruz,

ilanları bir görseniz beklenti

dünyayı kurtaracak, iş maaş ve

verilen olanak ve yetkilere gelince

söylenen “Kriz var bütçe kısıtlı.”

Bu hafta biraz iş ilanlarına

baktım, bir örnek;

ARANAN NITELIKLER

l Tercihen Turizm Otelcilik mezunu,

l İyi derecede mesleki İngilizce

bilen,

l MS Ofis, ve Micros satış otomasyon

programlarına hâkim,

l Misafir memnuniyeti odaklı

çalışan,

l Yazılı ve sözlü iletişim becerileri

kuvvetli, temsil yönü kuvvetli,

l Problem çözme becerisi yüksek,

l Hijyen kurallarına ve kişisel

bakıma önem veren,

l Diksiyonu düzgün, güler yüzlü,

l Yoğun iş temposuna ve esnek

BAŞSAĞLIĞI

Sayın Tülin Ersöz’ün çok değerli annesi

NERIMAN TANER

hakkın rahmetine kavuştu.

çalışma saatlerine uyum sağlayabilen,

l Takım çalışmasına yatkın,

l Vardiyalı çalışma konusunda

engeli olmayan,

l Gıda güvenliği dikkat ederek

çalışma prensibinde,

l Müşteri odaklı ve insan

ilişkilerinde başarılı,

l Hızlı ve dikkatli,

l Giyimine ve görünüşüne

özen gösteren,

l Ekip çalışmasına yatkın,

l 30 yaşını aşmamış

l Erkek adaylar için askerlik görevini

tamamlamış.

Bu yukarıdaki nitelikler hangi pozisyon

için biliyor musunuz? Bir otelin

garson ilanı, verilen maaş 1800 –

2000 TL aralığında. Kişi bu özelliklere

sahipse gidip o paraya niye garsonluk

yapsın, ya da bu özellikte biri sende

çalışacaksa sen ona ne vaat ediyorsun?

Benzer yüzlerce örnek verebilirim,

günümüz gerçeklerini yatırımcı ve

yöneticiler kavrayamadıkça sektörümüzde

kalıcı çalışan bulmak gittikçe

güçleşecek ve yeni nesil maalesef turizmden

hızlıca kaçacaktır.

Önerimi Turizm konusunda yetkinlik

olmayanların yatırımdan yönetime

bu işi yapmamaları, yani kısacası

“TURİZM MESLEK YASASI”nın bir an

evvel çıkmasıdır.

Merhume’ye Allah’tan rahmet,

başta Tülin Ersöz olmak üzere tüm ailesine ve yakınlarına sabır ve başsağılığı dileriz.

ÇIRAĞAN Palace

Kempinski İstanbul

varolan deneyimli ve

başarılı yönetim kadrosuna

iki başarılı ismi

dahil etti. Elif Derya

Bakkal, Satış ve Pazarlama

Direktörü koltuğuna

otururken, Marie

Grosyeux, Yiyecek ve

İçecek Direktörü olarak

yönetim kadrosunda

yerini aldı.

Marie Grosyeux

Elif Derya Bakkal

Conrad İstanbul Bosphorus’un

Yeni Operasyon Direktörü

Cihan Alıcı

25 yılı aşkın süredir İstanbul Boğazı’na hakim

manzarası ile unutulmaz anlara ev sahipliği yapan

ve şehrin kalbinde yer alan Conrad İstanbul Bosphorus’a

yeni Operasyon Direktörü atandı. Cihan Alıcı,

beş farklı ülkede kazandığı deneyimi bundan sonra

Conrad İstanbul Bosphorus’ta değerlendirecek.

CIHAN ALICI’NIN ÖZGEÇMIŞI

Salem State Üniversitesi’nin Restoran & Otel Yönetimi

bölümünden mezun olan Cihan Alıcı, eğitimine

Cornell Üniversitesi’nde İşletme yüksek lisansı

yaparak ve Harvard Busines School’da İşletme

programına katılarak devam etmişti. Alıcı, eğitimini

tamamladıktan sonra Singapur, New York, Boston,

İstanbul şehirlerinde Yiyecek & İçecek Müdürlüğü

ve Yiyecek ve İçecek Müdür Yardımcılığı gibi çeşitli

görevler üstlendi. Ekim 2016’dan bu yana Japonya’da

Genel Müdür Yardımcılığı pozisyonunu başarıyla

yürüten Cihan Alıcı, Mayıs 2018 tarihinde Conrad

İstanbul Bosphorus’un Operasyon Direktörü

olarak atandı.


31

Sayı:

ik

15 Yıl: 2 / Mayıs 2018 www.hotelgazetesi.com

atamalar

Pelin Erbil

Elite World

Business

Florya’nın satış

ve pazarlama

direktörü oldu.

Hasan Fahri Bozkurt

KONYA DEDEMAN’A

GENEL MÜDÜR OLDU

Uzun yıllardır Ankara’daki

farklı otellerde ve sivil

toplum kuruluşlarındaki

çalışmalarıyla Ankara turizmine

katkı sağlayan Hasan Fahri

Bozkurt, Dedeman Konya Hotel

& Convention Center’a Genel

Müdür oldu. Ankara’da edindiği

tecrübeleri Konya’nın turizmi

için aktaracak olan Bozkurt,

“Konya’da, turizmin her dalında

hizmet vermeye

çalışacağım”

dedi.

Seher Baysal

Hilton, Sheraton, Rixos ve

Anadolu Hotels gruplarında üstlenilen

görevler haricinde Ankara

ATO Kongre ve Fuar Merkezi

açılış Genel Müdürü olarak görev

yapan Bozkurt, Uluslararası

Turizm Profesyonelleri Skal Ankara’nın

Başkanlığı ve Anadolu

Turizm İşletmecileri Derneği

Yönetim

Elite World Hotel’de

TÜR-

KIYE’NIN

en hızlı büyüyen

yerel otel zinciri

Elite World Hotels’in 120

milyon dolarlık yatırımı ile eylül

ayında misafirlerinin hizmetine

sunacağı Elite World Asia Hotel’in

Satış ve Pazarlama Direktörü, turizm

sektörünün deneyimli ismi

Seher Baysal oldu.

İstanbul Küçükyalı’da ihtişamlı

mimarisi ile dikkat çeken, deniz

ve adalar manzarası eşliğinde

351 konforlu odası, toplam 2500

kişi kapasiteli bir balo toplam 6

toplantı salonu, toplantılara getirdiği

BtoH (Business to Happiness

) konsepti ile bölgede büyük bir

farklılık yaratacak.

SEHER BAYSAL KIMDIR?

Turizm sektöründe yaklaşık 25

yıldır profesyonel olarak görev

alan Seher Baysal, kariyer hayatına

Movenpick Hotel’de satış ve

pazarlama departmanında başladı.

Uzun yıllar lokal ve uluslararası

otellerde çeşitli pozisyonlarda faaliyet

gösteren Seher Baysal, Ra-

Seher

Baysal

ma-

da Hotel’de,

Merit Hotels Grubu’nda, Taksim

International Hotels Grubu’nda

ve Silence Ataşehir’de, Satış ve

Pazarlama Direktörü olarak görev

aldı. Deneyimli isim ayrıca, İstanbul

Park Otel’in Genel Müdürü,

Ağaoğlu Hotel Grubu’nun Turizm

Koordinatörü olarak kariyer hayatına

devam etti.

Elite World Hotels ailesine katılmaktan

çok mutlu olduğunu

belirten Seher Baysal, Elite World

Asia Hotel’in, Anadolu Yakası’nın

en büyük kapasiteli otellerinden

birisi olacağını ve bölgenin dinamiklerini

belirleyeceğini ifade etti.

Kurulu Üyeliği (ATİD) görevlerine

de devam ediyor. Ayrıca Ankara

Turistik Otelciler Derneği

(ANTOD) ve Turizm Otel Yöneticileri

Derneği (TUROYD) üyesi

olan Bozkurt, Konya’da bulunmaktan

mutluluk duyduğunu

ifade etti.

Konya’nın kültürel varlıkları ile

zengin,

sanayisi ve ticareti ile gelişmiş

bir şehir olduğunu dile

getiren Bozkurt, “Konya turizminin

her dalında hizmet vermeye

çalışıyoruz. Sınıfında şehrin en

iyisi olan Dedeman Konya Hotel

& Convention Center, 12 yıllık

tecrübesi ile işlettiğimiz sağlık

kulübü, Roof Restaurant ve Bar’ı

ile şehrin sosyal hayatına da

kalite ve hareket getirmenin

gururunu yaşıyoruz”

diye konuştu.

Levni Hotel’in

genel müdürü

Enis Akcan

TURIZM sektörünün başarılı

yöneticilerinden

ve bu başarısıyla çeşitli

ödüller almış olan Enis

Akcan, Levni Hotel &

SPA’nın Genel Müdürlüğüne

getirildi. Bilgi birikimi

ve tecrübelerini,

Levni Hotel’in gelişimi

için kullanacak Enis Akçan’a

görevinde başarılar

dileriz.

Selen Sözer

MSC gemiciliğin

iletişim

müdür

yardımcısı

oldu.

Emre İçeren

Kapadokya Hill

Butik otelin

müdürlüğüne

atandı.

Aslı Taştekin

Benli DoubleTree

by Hilton

Istanbul Moda’nın

iş geliştirme

direktörü

oldu.

Atilla Boncuklu

Delta Hotels

by Marriott

Frankfurt

Offenbach’ın

satış direktörü

oldu.

Gürsel Karadeniz

Ramada

Sofya’nın

genel

müdürü

oldu.

Hakan Kocabıyıkoğlu

MP Hotels’de

satın alma

müdürü

olarak göreve

başladı.

Harun Dursun

Mandarin

Oriental Bodrum’un

genel

müdürlüğüne

getirildi.

Turcan Uysal

TUI Magic Life

Sarıgerme &

Seno Resort Sarıgerme’nin

genel

müdürlüklerini

üstlendi.

More magazines by this user
Similar magazines