20.03.2019 Views

Hotel Restaurant & Hi-Tech March 2019

Hotel Restaurant & Hi-Tech March 2019

Hotel Restaurant & Hi-Tech March 2019

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

1920 Sultanahmet Köftecisi’ni 43 yıldır yöneten 3. Kuşak Patron<br />

Mehmet S. Tezçakın, tüm yetkilerini 4. kuşağa devrederek<br />

emekliye ayrıldı. Yüzyıllık Markalar Derneği Şubat <strong>2019</strong><br />

etkinliği toplantısında gerçekleşen sürpriz devirde, duygusal<br />

anlar yaşandı. Mehmet S. Tezçakın, tüm aile üyelerini yanına<br />

çağırdıktan sonra şunları söyledi: “Bugün burada şahsım<br />

ve Sultanahmet Köftecisi için çok önemli olan bir olaya tanık<br />

olacaksınız. Sağlığımla ilgili gelişen olumsuzluklar nedeniyle<br />

verdiğim radikal kararı ilk olarak sizlerin huzurunda açıklıyorum.<br />

1976 yılından beri sürdürdüğüm 1920 Sultanahmet Köftecisi<br />

yönetimini 4. kuşak oğullarım ve 5. kuşak torunlarıma bırakarak<br />

emekli oluyorum. Ben üzgün değilim. Oğullarımın müessesemize<br />

ve aileye bağlılıkları, bugüne kadar ki başarıları bana yeter.”<br />

Mondelēz International’da yeni atama<br />

Vince Gruber, 150’yi aşkın ülkede faaliyet gösteren dünya atıştırmalık lideri Mondelez International’ın Avrupa<br />

Bölge Başkanı ve Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı oldu. Şirketin toplam cirosunun üçte birini gerçekleştiren<br />

Avrupa Bölgesi’nde şirketin stratejik çalışmalarını yürütecek Gruber, içinde Türkiye’nin de bulunduğu Avrupa<br />

takımlarını yönetecek.Kariyerine 1989 yılında şimdiki adı Mondelez International olan Kraft Foods Avusturya’da<br />

başlayan Vince Gruber, 2000 yılında kadar Pazarlama departmanında çeşitli pozisyonlarda görev aldı. 7 yıl farklı<br />

şirketlerde çalıştıktan sonra, 2007 yılında Kraft Foods’a Almanya, Avusturya ve İsviçre’den sorumlu Çikolata<br />

Direktörü olarak geri döndü. Ardından 2010 yılında Avrupa Çikolata Başkanlığı görevine atandı. 2016 yılında<br />

Batı Avrupa Bölgesinin Başkanlığı’na atanan Gruber, Ocak <strong>2019</strong>’da Mondelez International’ın Avrupa Başkanlığı<br />

ve Yönetim Kurulu Başkan Yardımcılığı görevine getirildi.<br />

Nestlé<br />

Türkiye’ye<br />

yeni CEO<br />

Divan’ın gurur kaynağı olan ünlü lezzet markası Divan Lokanta,<br />

mutfağını <strong>2019</strong> yılının belli dönemlerinde Michelin Yıldızlı Şeflere<br />

emanet edecek. Michelin Yıldızlı ünlü şeflerin imza tatlarının<br />

yer alacağı özel menülerin misafirlerle bulaşacağı Divan<br />

Lokanta, Akdeniz coğrafyasının zamansız lezzetlerini İstanbul’a<br />

taşıyacak. Divan Lokanta’nın ilk misafir Michelin Yıldızlı Şefi<br />

Locanda Don Serafino Sicilya’dan Vincenzo Candiano, 1-7 Mart<br />

tarihleri arasında kendi yorumunu kattığı Akdeniz tatlarını Divan<br />

misafirleriyle buluşturmuştu.<br />

2015 yılından bu yana Nestlé Ukrayna ve Moldova CEO’su olarak<br />

görev yapan Ansgar Bornemann, 1 Mart <strong>2019</strong> itibariyle Nestlé<br />

Türkiye CEO’su olarak atandı. Bornemann, Nestlé ailesine<br />

2004 yılında Almanya’da Nestlé Schöller’in Pazarlama Başkanı<br />

olarak katıldı. 2012 yılında Adriyatik Bölge Dondurma Biriminden<br />

Sorumlu Genel Müdür, 2013 yılında Adriyatik Bölge Müdürü, 2015<br />

yılında Nestlé Ukrayna ve Moldova CEO’su olarak görevlendirildi.<br />

Nestlé bünyesine katılmadan önce hızlı tüketim ürünleri (FMCG)<br />

sektöründe aralarında Almanya, Avusturya, Fransa ve Arabistan’ın<br />

bulunduğu çeşitli ülke ve bölgelerde liderlik rollerinde bulundu.

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!