NajÄeÅ¡Äe bioloÅ¡ke opasnosti u hrani
NajÄeÅ¡Äe bioloÅ¡ke opasnosti u hrani
NajÄeÅ¡Äe bioloÅ¡ke opasnosti u hrani
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Razlozi…<br />
o Globalizacija tržišta<br />
o Unošenje patogena u nova geografska područja<br />
o Putovanja, migracije stanovništva<br />
o Promjene mikroorganizama<br />
o Promjene u ljudskoj populaciji<br />
o Promjene u načinu života<br />
Humski, Jemeršić, Cvetnić: ‘’Najčešće biološke <strong>opasnosti</strong> u <strong>hrani</strong>‘’, 5. Konferencija o sigurnosti hrane, Opatija, 16.-18.05.2011.