NajÄeÅ¡Äe bioloÅ¡ke opasnosti u hrani

More documents

Recommendations

Info

EFSA & ECDC, 2009. Humski, Jemeršić, Cvetnić: ‘’Najčešće biološke opasnosti u hrani‘’, 5. Konferencija o sigurnosti hrane, Opatija, 16.-18.05.2011.
Emergentni patogeni - uzročnici bolesti koje su prisutne ili su prepoznate nedavno, ili su dobro poznate, ali se njihova učestalost pojavnosti ili zemljopisna proširenost naglo povećava Humski, Jemeršić, Cvetnić: ‘’Najčešće biološke opasnosti u hrani‘’, 5. Konferencija o sigurnosti hrane, Opatija, 16.-18.05.2011.
Page 1 and 2: NAJČEŠĆE BIOLOŠKE OPASNOSTI U H
Page 3 and 4: Najčešće biološke opasnosti Bak
Page 5 and 6: EFSA & ECDC, 2009. 5.550 proboja bo
Page 7: EFSA & ECDC, 2009. Humski, Jemerši
Page 11 and 12: Bakterijski uzročnici… • Salmo
Page 13 and 14: …Salmonella spp Humski, Jemerši
Page 15 and 16: …Salmonella spp S. Enteritidis S.
Page 17 and 18: …termotolerantni Campylobacter 1.
Page 19 and 20: Listeria monocytogenes - slučajevi
Page 21 and 22: …Listeria monocytogenes Rizična
Page 23 and 24: …VTEC Rizična hrana: 1. Goveđe
Page 25 and 26: …bakterijski toksini Vrsta hrane
Page 27 and 28: …bakterijski toksini Vrsta hrane
Page 29 and 30: …virusi Hepatitis A virus među
Page 31 and 32: …virusi Vrsta hrane - izvor infek
Page 33 and 34: …aktivnosti HVI Istraživanje pr

NajÄeÅ¡Äe bioloÅ¡ke opasnosti u hrani

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?

NajÄeÅ¡Äe bioloÅ¡ke opasnosti u hrani