opisy przedmiotów - Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa w Nysie

131. Cele kształcenia:
W zakresie mikrobiologii.
Poznanie definicji i zadań mikrobiologii oraz historii rozwoju tej nauki.
Zapoznanie z podstawami mikrobiologii ogólnej oraz kierunkami specjalistycznymi w
mikrobiologii. Zapoznanie z metodami badań i identyfikacji drobnoustrojów.Poznanie
wrażliwości drobnoustrojów na czynniki fizyczne i chemiczne stosowane w dezynfekcji i
sterylizacji. Umiejętność zastosowania wybranych metod dezynfekcji i sterylizacji oraz
zapoznanie z zasadami konserwacji wyrobów kosmetycznych. Poznanie głównych źródeł
skażeń drobnoustrojami organizmów żywych, wyrobów kosmetycznych, sprzętu
zabiegowego. Poznanie zasad i metod produkcji , kontroli mikrobiologicznej wyrobów
kosmetycznych oraz kontroli sanitarnej w zakresie skażeń drobnoustrojami.
W zakresie immunologii.
Poznanie definicji i zadań immunologii oraz historii rozwoju tej nauki.
132. Opis treści kształcenia w ramach poszczególnych form zajęć:
14.1. Wykład:
1. Współczesne mikrobiologia i immunologia , ich definicje i przedmioty zainteresowań.
Wybrane informacje z historii i immunologii.
2. Podział mikroorganizmów na główne grupy (bakterie, grzyby, wirusy) i znaczenie
poszczególnych grup dla zdrowia człowieka w, tym w produkcji i stosowaniu wyrobów
kosmetycznych oraz kosmetyce zabiegowej.
Naturalna flora bakteryjna organizmu ludzkiego i jej znaczenie.
4. Wybrane zagadnienia z morfologii, fizjologii i genetyki mikroorganizmów (wzrost i cykle
rozwojowe, mutacje, kolonizacja, toksyny) Podstawowe mechanizmy chorobotwórczości
mikroorganizmów.
3. Kierunki specjalistyczne w mikrobiologii:
- mikrobiologia środowiskowa
- mikrobiologia w medycynie i farmacji
- mikrobiologia żywności , kosmetyków i chemii gospodarczej
- mikroorganizmy w biotechnologii
5. Źródła zakażeń organizmów żywych przez mikroorganizmy oraz skażeń przedmiotów
użytkowych – kosmetyków, sprzętu zabiegowego w kosmetyce.
6. Działanie czynników fizycznych i chemicznych na mikroorganizmy.
84