ZACHODNIOPOMORSKIE SPECJAŁY KULINARNE

Ser żółty domowy
Produkt wytwarzany w gospodarstwie rolnym na obszarze
wiejskim gminy Płoty.
Surowcem jest twaróg przetworzony na ser żółty topiony.
W skład sera wchodzą: twaróg biały, świeże mleko, żółtka
jaj, sól, pieprz i zioła.
Ser jest żółto–białej barwy, o charakterystycznym smaku
i przeznaczony jest do bezpośredniego spożycia.
„Miodek” – syrop z kwiatu mniszka
lekarskiego
Produkt z wyglądu przypomina miód, ale ma rzadszą konsystencję,
a smak jego jest oryginalny.
Nazwa miejscowości Porost, z której wywodzi się „miodek”,
wzięła się od bogactwa rosnących na tym terenie kwiatów.
Specyficzny smak i zapach zawdzięcza pozyskiwanym do
produkcji surowcom pochodzącym z naturalnie czystych ekologicznych
stanowisk.
Produkty nagrodzone w edycjach wojewódzkiego konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo”