Czesław Miłosz - Polonia.sk

Składniki:• 4 jajka,• 30 dagcukru pudru• 100 ml oleju• 200 mlmleka• 25 dag mąki• 2 łyżkikakao• 1 proszekdo pieczenia.Zdradzę Państwu tajemnicę.Nie swoją, ale pani SteniGajdošovej-Sikorskiej z Koszyc,która przesłała nam przepis naniezwykłe ciasto. Gdy nocestają się parne, nad rankiemSposób przyrządzania:Wszystkie składniki należy wymieszać ipiec 20 minut w temperaturze 180 stopni.Gdy ciasto wystygnie smarujemy jedowolnym dżemem, wymieszanym z rumem,a na to kładziemy owoce, podgotowane lubz puszki – pani Stenia proponujebrzoskwinie. Na nie kładziemy kolejnąmasę, którą przyrządzamy, mieszająci gotując 700 ml mleka, 2 złote kłosy,2 łyżki mąki i cukier waniliowy. Poprzestygnięciu dodajemy do tego 25 dagmasła i 10 dag cukru. Ale to jeszcze niekoniec, bo na to wszystko przychodzinastępna warstwa. Przygotowujemy jąz 4 łyżek cukru, który gotujemy tak długo, aż sięskarmelizuje na ciemno, a następnie dolewamy doptaki uwodzą swoim głosem,przez dzień cały człowiekkombinuje, co by tu na wieczórprzyrządzić.. hmm… naprawdędobrego. No i pani Steniazdradziła nam, jak to zrobić.niego 200 ml mleka. Gdy ostygnie, dodajemy 2 biteśmietany w proszku i ubijamy. Powstałą masęnakładamy na wierzch poprzedniej warstwy.Uff! Wydaje się to pracochłonne,ale wszyscy wiedzą, że nic, co łatwoprzychodzi, pysznie nie smakuje –zwłaszcza w czerwcowe wieczory. Niewiem zaś, czym się kierowały koleżankipani Steni (a może wiem, tylko Państwunie powiem), stwierdzając, że tajemniczeciasto jest „lepsze niż seks”. Czy paniStenia stworzyła jakiś nowy afrodyzjak,muszą Państwo ocenić sami. Ja zaśzapewniam, że porcja tego oryginalnegociasta zawsze i wszędzie robi dobrewrażenie. Jest ono doskonałe naczerwcowe imprezy, przyjęcia i grille,po których w zaciszu domowym możnaspałaszować jego smakowite resztki,o ile oczywiście cokolwiek zostanie.AGATA BEDNARCZYK