GP_november_P.compressed

140 ЗОЖ
Оливковое масло
Это масло считается одним из основных компонентов средиземноморской
диеты, которая, как утверждается, направлена на укрепление сердца
и сосудов. Это масло неспроста называться «жидким золотом» — оно содержит
мононенасыщенные жиры, которые препятствуют образованию
холестериновых бляшек и закупорки кровеносных сосудов.
Оливковое масло является источником диетических жиров в средиземноморской
диете, что связано с более низкими показателями смертности от
сердечных расстройств по сравнению с другими частями мира.
Его постоянное потребление снижает риск развития сердечных расстройств,
в том числе гипертонии, болезней сердца и гиперлипидемии,
тромбоза, поддерживает функцию эндотелия (выстилки сосудов) и углеводный
обмен. Высокое содержание полифенолов (антиоксидантов)
поддерживает сердце здоровым. Способность масла, предотвращать затвердение
артерий объясняет низкую частоту смертности от сердечных
расстройств в южных странах Средиземноморья. Кардиологи рекомендуют
есть по крайней мере 30 мл масла каждый день.
Согласно исследованию, проведенному во Франции, оливковое масло
улучшает когнитивные функции, а также помогает улучшить состояние
людей, страдающих от заболеваний мозга. Люди, которые регулярно используют
оливковое масло для приготовления пищи и салатов, снижают
риск инсульта на 41%.
4.
6.
Лесные ягоды
К сожалению, большинство людей, не едят их в достаточном
количестве. Наряду с зерновыми продуктами
они должны стать основой нашей диеты. Ягоды содержат
много витаминов и микроэлементов, которые позволяют
поддерживать сердце здоровым. Кроме того,
они являются ценным источником клетчатки и флавоноидов,
которые снижают уровень холестерина.
Клубника особенно богата витамином С (маленькая
порция клубники предоставляет все суточную потребность
этого витамина). 100 граммов клубники
обеспечивает целых 98%. суточной потребности в
витамине С.
В меньших количествах в клубнике присутствуют витамины
группы В, К, РР (ниацин), и фолиевая кислота,
а также минералы, фтора, фосфора, магния, марганца,
меди, калия, кальция, железа и ненасыщенные жиры.
100 граммов клубники содержит только около 30 калорий
— то есть ее можно есть столько, сколько угодно.
Малина содержит много витаминов группы В, Е, К, ПП
(ниацин), В9, цинка, фосфора, магния, меди, калия,
кальция и железа, в частности марганца, а также большое
количество ненасыщенных жиров.
Малина очень богата клетчаткой, которая необходима
для правильного функционирования пищеварительного
тракта и, косвенно, для здоровья всего
организма. Малина богата мощными антиоксидантами,
в частности, антоцианами, которые защищают
организм от рака и заболеваний сердца. Но самое
большое преимущество малины — целебные свойства,
особенно во время простуды — ягоды содержат
вещества (в том числе витамин С), антибактериальные,
противовоспалительные и болеутоляющие, для
снижения температуры и укрепления иммунную систему
— малина является естественным и эффективным
средством дот простуды.
5.
Льняное масло
Этот продукт оказывает благотворное влияние на
функционирование всего организма. Это масло получают
из семян льна. Оно содержит более 90% ненасыщенных
жиров омега и, следовательно, богато
полезными жирными кислотами, которые организм
не производит сам. Жирные кислоты необходимы
для правильного функционирования организма и
положительно влияют на тело и все клетки организма,
предотвращая многие заболевания, включая
рак.
Это сокровищница ненасыщенных кислот омега. Вы
можете добавить его в салаты или другие блюда.
ноябрь 2016