Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
24 ОРГАНИЧЕСКОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ<br />
ЧЕСНОК: ОТ УБОРКИ<br />
ДО ПОСАДКИ<br />
5 секретов хранения и подготовки<br />
озимого чеснока<br />
к посадке.<br />
В. Николаева, г. Липецк<br />
Моему дачному<br />
участку уже более<br />
полувека, и чеснок<br />
на нем рос всегда. Сначала<br />
посадкой занималась бабушка,<br />
а теперь его выращиваем<br />
мы с мужем. Это,<br />
наверное, наша любимая<br />
огородная культура после<br />
томатов и огурцов.<br />
Озимый чеснок вырастает<br />
крупный и отлично хранится<br />
всю зиму в трехлитровой<br />
стеклянной банке<br />
на кухонном стеллаже.<br />
Расскажу, как я его выращиваю.<br />
1 уборка чеснока<br />
Раньше во время убор-<br />
ки чесночных стрелок<br />
оставляла 3–4 «маячка».<br />
После того, как<br />
обертка<br />
соцветия<br />
лопалась, приступала к<br />
уборке. Но когда прочитала<br />
статью Галины Доновой<br />
(№11 за 2016 год)<br />
о ее методе выращивания,<br />
стала ориен тироваться на<br />
третий подсохший лист.<br />
Стараюсь проводить уборку<br />
в сухую погоду – тогда<br />
на головки не налипает<br />
грязь. Раскладываю растения<br />
на бумагу на веранде<br />
для просушивания.<br />
2 когда сажать?<br />
Грядку готовлю за пару недель<br />
до посадки – рыхлю<br />
и добавляю любое осеннее<br />
удобрение (без азота).<br />
Высаживаю зубки за 3 не-<br />
дели до наступления<br />
устойчивых холодов. За<br />
это время чеснок успевает<br />
сформировать мощную<br />
корневую систему, что<br />
позволяет ему успешно<br />
перезимовать.<br />
3 чеснок – на место<br />
огуречника<br />
Высаживаю чеснок на место,<br />
где до этого была высокая<br />
огуречная грядка. Ее я<br />
готовлю с осени прошлого<br />
года. Закладываю в грядку<br />
опавшие листья, перегной,<br />
компост, скошенную траву<br />
и оставшиеся после прополки<br />
сорняки – получается<br />
такой гигантский «слоеный<br />
пирог».<br />
4 подготовка рядков<br />
Рядки для посадки слегка<br />
утрамбовываю, так как<br />
почва огуречника очень<br />
рыхлая. По возможности<br />
стараюсь подсыпать<br />
на дно песок и золу.<br />
5 посадка<br />
Схема посадки – <strong>10</strong> см<br />
между зубками и 20 между<br />
рядами. Отбираю зуб-<br />
ки самых крупных головок<br />
и высаживаю на глубину<br />
7–9 см (3 высоты зубчика).<br />
Следуя этим простым<br />
правилам, урожай<br />
получаю отличный.<br />
<strong>10</strong>0–120 головок хватает<br />
и на посадку, и на заготовки,<br />
и на зимнее<br />
хранение.
Change language