BORA Magazine 02|2019 – Polish
BORA Magazine is published in 13 languages. It invites the reader to learn more about the BORA products and discover fascinating stories behind the brand.
BORA Magazine is published in 13 languages. It invites the reader to learn more about the BORA products and discover fascinating stories behind the brand.
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Placki ziemniaczane ze słodkich ziemniaków z serem feta<br />
i sosem malinowym<br />
Dla dwóch osób<br />
1 duży słodki ziemniak (ok. 300 g), 1 jajo,<br />
180 g sera feta, 100 g malin, 1 łyżka syropu z<br />
agawy (lub miodu), oliwa z oliwek, 2 łyżki białego<br />
octu winnego, świeże zioła, sól i pieprz.<br />
Przygotowanie<br />
Obrać, umyć i zetrzeć słodkiego ziemniaka. Dodać<br />
jajko, doprawić solą oraz pieprzem i dobrze<br />
wymieszać. Uformować placki ze słodkiej masy<br />
ziemniaczanej i smażyć z olejem na grillu Tepan<br />
ze stali nierdzewnej w temperaturze 200 stopni<br />
po obu stronach aż do uzyskania chrupkości.<br />
Przygotować dressing przy użyciu rozdrabniacza<br />
lub blendera ręcznego: Doprawić połowę malin<br />
syropem z agawy, białym octem winnym, 3 łyżkami<br />
oliwy z oliwek, solą i pieprzem. Pokroić ser Feta w<br />
plastry, ułożyć na plackach Rösti i skropić sosem.<br />
Udekorować świeżymi ziołami i malinami.<br />
74 MAGAZYN <strong>BORA</strong>
Change language