biotehnološka proizvodnja jabolčnega vina - Univerza v Ljubljani
biotehnološka proizvodnja jabolčnega vina - Univerza v Ljubljani
biotehnološka proizvodnja jabolčnega vina - Univerza v Ljubljani
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Biotehnološka <strong>proizvodnja</strong> <strong>jabolčnega</strong> <strong>vina</strong>, Seminar, Biotehniška fakulteta, Študij živilske tehnologije, 2003. 26<br />
Škrjanec M. 1999. Modeli obrtniške linije za predelavo jabolk z ekonomskim izračunom.<br />
Diplomsko delo. Ljubljana, Biotehniška fakulteta oddelek za živilstvo: 5-9 str.<br />
Wood J. B. 1985. Microbiology of Fermented Foods. London, Elsevier Applied Science<br />
Publishers: 16-21 str.<br />
Cider – jabolčno vino: http://www.sokol. si/insider.htm (12. dec. 2002)
Change language