NYXmag SAYI 004
2021 İlkbahar moda ve makyaj trendleri, cildimizi ve bedenimizi tazeleyecek bahar bakımları NYXmag sayfalarında. Sürdürülebilir moda, temelde çevreci bir yaklaşımla, dünyanın doğal kaynaklarının daha az tüketilmesi için çaba gösteren, doğaya ve hayvanlara saygılı, vegan üretim yapan ve sektör çalışanlarının adil koşullarda çalıştırılmasını önemseyen, dönüştürülebilir, yüksek kaliteli ürünlerin hedeflendiği bir akım. Gün geçtikçe bu etik değerleri daha fazla benimseyen, üretimlerini bu yönde örgütleyen firmaların sayısının arttığını görüyoruz. Sürdürülebilir moda konusunda adım atan markaların koleksiyonlarını sunmaktan mutluluk duyuyoruz. NYXmag ekibi olarak geçen sayıda başlattığımız yeni dosyamız ''İlham Veren Kadınlar'' sayfalarını yine büyük bir özenle hazırladık. Söz verdiğimiz gibi tüm okurlarımıza ilham verecek yine özel, güçlü ve yaratıcı kadınlarla röportajlar yaptık, tümünü çok beğeneceğinizi düşünüyoruz. Seyahat, sağlıklı beslenme, yeme-içme için seçkin mekanlar, patili dostlarımız ve çok daha fazlası NYXmag İlkbahar 2021 sayısında…
2021 İlkbahar moda ve makyaj trendleri, cildimizi ve bedenimizi tazeleyecek bahar bakımları NYXmag sayfalarında. Sürdürülebilir moda, temelde çevreci bir yaklaşımla, dünyanın doğal kaynaklarının daha az tüketilmesi için çaba gösteren, doğaya ve hayvanlara saygılı, vegan üretim yapan ve sektör çalışanlarının adil koşullarda çalıştırılmasını önemseyen, dönüştürülebilir, yüksek kaliteli ürünlerin hedeflendiği bir akım. Gün geçtikçe bu etik değerleri daha fazla benimseyen, üretimlerini bu yönde örgütleyen firmaların sayısının arttığını görüyoruz. Sürdürülebilir moda konusunda adım atan markaların koleksiyonlarını sunmaktan mutluluk duyuyoruz. NYXmag ekibi olarak geçen sayıda başlattığımız yeni dosyamız ''İlham Veren Kadınlar'' sayfalarını yine büyük bir özenle hazırladık. Söz verdiğimiz gibi tüm okurlarımıza ilham verecek yine özel, güçlü ve yaratıcı kadınlarla röportajlar yaptık, tümünü çok beğeneceğinizi düşünüyoruz. Seyahat, sağlıklı beslenme, yeme-içme için seçkin mekanlar, patili dostlarımız ve çok daha fazlası NYXmag İlkbahar 2021 sayısında…
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
İlham Veren Kadınlar<br />
O bir değişime inandı.<br />
Şimdi kendisine inananlarla<br />
birlikte, dünyayı değiştirmeye<br />
niyetli...<br />
Çocukluğum ve okul yıllarım İstanbul’da geçse de<br />
geleneklerine bağlı kalabalık bir Mardinli aile içinde<br />
büyüdüm. Annemin mutfağından salınan kokuları,<br />
annemin ve babamın bizler için yaptıklarını, hiç<br />
hissettirmeseler de topraklarına duydukları özlemin<br />
her zaman farkında yaşadım. Babam kız çocuğunun<br />
dezavantaj görüldüğü bir dönemde 3 kızını<br />
okutmak ve güçlü birer birey olmalarını sağlamak<br />
için köklerinden ayrılıp Mardin’den İstanbul’a göç<br />
etmişti. Ondan tam 23 yıl sonra toprağım, köklerim<br />
beni Mardin’e çekti ve hayat öyküm burada yeniden<br />
başladı.<br />
Mardin’e gittiğimde genç ama büyük hayalleri olan<br />
biriydim. Turizm yapmak istiyordum. Her ne kadar<br />
Mardinli olsam da yaşam şeklim, düşüncelerim ve<br />
giyinişimle batılıydım.<br />
1999 yılında Mardin’e döndüğümde ilk zamanlar<br />
yurtdışından gelen turist grupları ağırlıyordum.<br />
Tarihi ve kültürel zenginliğiyle göz dolduran<br />
Mardin’de o dönem sadece 3 yıldızlı bir otel ve<br />
küçük bir lokanta vardı ve ne yazık ki; kaliteli hizmet<br />
sunulmuyordu. Bir gün yurtdışından gelen Alman<br />
bir turist grubu bu lokantada yemek istemediğini<br />
söylediğinde ertesi gün grubu ağırlayacak bir<br />
işletme alternatifimiz bile yoktu. Ne yapacağımı<br />
düşünürken yengem duruma müdahale etti ve<br />
28 kişilik Alman grubunu yengemin evinde, çevre<br />
evlerdeki kadınların da hazırladığı bölgenin<br />
geleneksel lezzetlerinden oluşan yer sofrasında<br />
ağırladık. O gün kurulan o yer sofrası, bu<br />
toprağın kadınlarının mucizesini bana gösterdi.<br />
O gün memnun ayrılan grup, yeni bir dönemin<br />
başlangıcı oldu benim için. Ağırlamaları evlerde<br />
yapmaya başladık. Bunun için yapısı uygun evleri<br />
belirledim, tamamen geleneksel lezzetlerden<br />
oluşan menüler hazırladım. Okuma yazma bilmeyen<br />
kadınların çocukları ile iletişim kurduk. Benimle<br />
birlikte 21 kadın Mardin’de yapılmayanı yapmaya<br />
başladık. Kadınlar artık en iyi bildikleri işten para<br />
kazanıyordu. Yaktığımız bu kıvılcım artık büyük<br />
bir ateş olmaya hazırdı. 2001’e geldiğimizde yola<br />
çıktığım 21 kadını da yanıma alarak işimizi Cercis<br />
Murat Konağı’na taşıdık. Bugün bölgenin ikonik<br />
işletmelerinden biri olan Cercis Murat Konağı,<br />
hikayesiyle Türkiye’nin her noktasında insanlara<br />
ulaşıyor onlara iham veriyor. Bunun bir parçası<br />
olmak benim için tarif edilemez bir duygu ve gurur.<br />
Tarihin başladığı ilkler diyarı Mezopotamya’nın<br />
çok dilli, çok dinli, çok kültürlü, çok lezzetli kenti<br />
Mardin’de, Ebru Baybara Demir tarafından<br />
kurulan Cercis Murat Konağı, Mardinli kadınların<br />
cesareti, hüneri ve başarısının ürünü olarak doğdu<br />
ve şimdi gelecek kuşaklara ulaşması için her gün<br />
yeni bir çabayla zenginleşen hikayelerin başlangıç<br />
noktası...<br />
NYX<br />
183
Change language