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KMUportraits_Herbst–15

KMUportraits Höfe plus und KMUportraits Zürisee plus Lifestyle und KMUportraits: Kunst, Wohnen,

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11. Jahrgang – Herbst-Ausgabe 2015<br />

&kmuportraits.ch<br />

Finanzdienstleister<br />

Kultur pur<br />

Illustrator und Kunstmaler<br />

Henrik Frei Larsson<br />

Musikerporträt<br />

Dave Feusi – der Mann<br />

mit dem Saxophon<br />

Garten- und Wohntipps<br />

Geheimtipps:<br />

Gaumenfreuden und Sinneslust<br />

Köchin Meta Hiltebrand –<br />

erfrischend anders<br />

Stailetta, die revitalisierte Perle<br />

im Guarda Val, Lenzerheide;<br />

Schlemmen bei 16 Punkte<br />

Gault Millau-Koch Thomas Walz<br />

Firmenporträts<br />

Aktuelle Reportagen<br />

Wettbewerb S. 40<br />

Titelfoto: TV-Köchin Meta Hiltebrand<br />

www.tobiasstahel.com


SICHER ÜBER<br />

GENERATYONEN<br />

Beat und Florian Immoos, IMMOOS GmbH, Oberarth<br />

GESCHÄFTSERFOLG, SCHWYZER ART.<br />

Wer zurückblicken kann auf ein Lebenswerk, will es in besten Händen wissen.<br />

Darum unterstützen wir seit über 100 Jahren KMUs bei verschiedenen Fragen<br />

zu Nachfolgeregelung und Vorsorge. Für ein Unternehmen, das auch in der<br />

nächsten Generation sicher fortbesteht.<br />

szkb.ch/firmenkunden


Liebe Leserin<br />

Lieber Leser<br />

Kunststoff & Gaumenfreuden<br />

Was soll denn das, werden Sie sich fragen, geschätzte Leserinnen<br />

und Leser. Mit diesem Begriff wollen wir den begonnen<br />

Zyklus von Kunstschaffenden und Kulinarikgrössen<br />

weiterführen.<br />

Unter «Kunststoff» verstehen wir den nicht fassbaren Gedanken-Stoff<br />

aus welchem Kunst entsteht. Kunst ist eine<br />

starke Ausdrucksform für Gefühle und Gedanken, welche<br />

den Menschen bewegen. Kunst ist dabei weniger das, was<br />

Kritiker für wertvoll und verkäuflich halten, sondern vielmehr<br />

all dasjenige, womit der Künstler ein Stück von sich<br />

selbst gegeben hat. Egal, ob ein grosses oder kleines Werk.<br />

Es ist immer Ausdruck einer expressiven Schaffenskraft und<br />

des Bedürfnisses, sich mitzuteilen. Mit Kunst tragen wir stets<br />

ein Stück Gegenwart in die Zukunft. Mit Voka haben wir<br />

bereits einen internationalen Kunstschaffenden porträtiert.<br />

Mit Henrik Frei Larsson, einem Schweizer Künstler mit internationalem<br />

Renomee aus der Region Zürichsee, erweitern<br />

wir den Zyklus. Seine atemberaubenden Kunstwerke werden<br />

uns noch länger im Banne halten. Sein Atelier befindet<br />

sich bei Kunst 7 in Altendorf.<br />

Mit Dave Feusi – der Mann mit dem Saxophon – einem etablierten<br />

Wollerauer Profimusiker mit internationalem Format<br />

porträtieren wir ebenso eine Grösse der Kulturszene aus<br />

dem Raum Zürichsee.<br />

TV-Köchin, Meta Hiltebrand, eine junge Wilde, und Thomas<br />

Walz, 16 Punkte Gault Millau-Koch, schliessen wir den Bogen<br />

zu bevorstehenden Gaumenfreuden.<br />

Ebenso gut in Szene setzten sich die vorgestellten Unternehmen,<br />

welche mit ihrem Können und exzellenten Dienstleistungen<br />

zu überzeugen vermögen. Verlässliche Partner, ohne<br />

Wenn und Aber.<br />

In dieser Ausgabe haben wir wiederum einen Wettbewerb<br />

mit kulinarischem Hintergrund lanciert. Es lohnt sich mitzumachen<br />

und die Glücksfee herauszufordern.<br />

Mehr zum Wettbewerb finden Sie auf Seite 40.<br />

www.kmuportraits.ch<br />

Peter & Patrick Kohler, Verleger<br />

editorial<br />

Gewinnen Sie unseren<br />

Wettbewerb. Details S. 40<br />

Impressum<br />

Ausgabe <strong>KMUportraits</strong><br />

Herbst 2015<br />

Zielpublikum:<br />

Ein- und Zweifamilienhaus-<br />

Bewohner in der Region<br />

Zürichsee<br />

Herausgeber:<br />

Carissimi GmbH<br />

Samstagernstrasse 45<br />

8832 Wollerau<br />

Telefon 044 687 90 57<br />

Fax 044 787 50 45<br />

info@carissimi.ch<br />

www.carissimi.ch<br />

www.kmuportraits.ch<br />

Beratung/Verkauf<br />

Peter Kohler<br />

Patrick Kohler<br />

Konzept und Gestaltung:<br />

peko marketing<br />

KOMMUNIKATION & DESIGN<br />

Peter Kohler<br />

8832 Wollerau<br />

peko@werbung-pur.ch<br />

www.peko-marketing.ch<br />

2 <strong>KMUportraits</strong>


Leben ist Ebbe und Flut und viel zu selten Strandcafé.<br />

Karl Heinz Karius<br />

Neue Wege gehen<br />

Mit einem innovativen Angebot bietet die neu gegründete<br />

trennpunkt GmbH mit Sitz in Rapperswil, Hinwil<br />

und Feusisberg zielorientierte Beratung und Unterstützung<br />

bei Konflikten, Trennung, Scheidung in den Bereichen<br />

Familien-, Erb- und Arbeitsrecht an.<br />

Ziel dabei: Die Vermeidung hoher Kosten durch eine<br />

lösungsorientierte, sachliche und juristisch fundierte<br />

Herangehensweise.<br />

trennpunkt hilft, die oft psychisch belastende Situationen<br />

zu „entemotionalisieren“ sowie effizient durchgängige<br />

und langfristig sinnvolle Lösungen zu erarbeiten.<br />

Dabei geht es nicht um Paartherapie oder Mediation,<br />

wie die Firmengründerinnen Nelda Pfister und Theres<br />

Aschwanden betonen. Die Angst vor dem Unbekannten<br />

verstellt oft die Sicht auf die Chancen. Manchmal ist es<br />

besser zu akzeptieren, dass die über Jahre etablierte<br />

Konstellation nicht mehr funktioniert. Sich dann konsequent<br />

zu trennen ist nicht leicht – sicherlich aber<br />

besser, als Lebenszeit unglücklich zu verschwenden.<br />

So legt trennpunkt den Fokus auf Klarheit und Fairness<br />

trennpunkt GmbH<br />

Bachstrasse 4<br />

8340 Hinwil<br />

und unterstützt mit juristischer und organisatorischer<br />

Beratung die Klienten dabei, konstruktive griffige Lösungen<br />

zu finden. Im Mittelpunkt steht neben der Begleitung<br />

von bereits beschlossenen Trennungen und<br />

Scheidungen die Präventionsberatung: Vorzubeugen<br />

hilft, späteren Streit zu vermeiden. Wer in guten Zeiten<br />

fair und transparent regelt, ist kein Pessimist sondern<br />

ein verantwortungsvoller Realist. Darüber hinaus unterstützt<br />

trennpunkt auch bei der Weichenstellung für<br />

den Todesfall.<br />

Im Streitfall setzt trennpunkt gerichtlich Ihr Recht und<br />

Ihre Ansprüche lösungsorientiert, realistisch und kompetent<br />

durch.<br />

Nicht nur im privaten, auch im geschäftlichen Umfeld<br />

unterstützt trennpunkt bei der Neuorientierung oder<br />

der Auflösung von Streitigkeiten. Konfliktbegleitung<br />

für Arbeitgeber oder Arbeitnehmer sowie Prozessbegleitung<br />

bei Beendigung des Arbeitsverhältnisses sind<br />

Spezialgebiete von trennpunkt. Dazu passend bietet<br />

das Unternehmen auch Projekt-Unterstützung im Human<br />

Ressources-Bereich an.<br />

Weitere Informationen und Kontakt:<br />

043 843 71 71<br />

www.trennpunkt.ch<br />

info@trennpunkt.ch<br />

Nelda Pfister & Theres Aschwanden


Aktuelle Entwicklungen<br />

wie<br />

der automatische<br />

Informationsaustausch<br />

mit Drittstaaten<br />

bei relevanten<br />

Steuer daten,<br />

die neue Meldepflicht<br />

für Besitzer<br />

von Inhaberaktien<br />

oder die<br />

USA-Erbschaftssteuern<br />

bei so<br />

genannten<br />

«US Situs Assets»<br />

machen deutlich:<br />

Der Staat fordert<br />

von uns immer<br />

mehr Transparenz.<br />

Doch was<br />

bedeutet das<br />

für uns Bürger/<br />

-innen? –<br />

Höchste Zeit für<br />

ein klärendes<br />

Gespräch mit<br />

dem Steuerrechtsspezialisten<br />

Fabian Bruhin,<br />

lic. oec. publ.,<br />

dipl. Wirtschaftsprüfer,<br />

dipl.<br />

Steuerexperte,<br />

von der Treuhand-<br />

und Revisionsgesellschaft<br />

Mattig-Suter und<br />

Partner mit Sitz<br />

in Pfäffikon SZ.<br />

«Wir werden<br />

Herr Bruhin, beginnen wir<br />

unser Gespräch mit dem<br />

automatischen Informationsaustausch<br />

von relevanten<br />

Steuerdaten mit Drittstaaten.<br />

Wie Sie wissen, hat die<br />

Schweiz die Globalstandards<br />

zur Steuertransparenz anerkannt.<br />

Für die Umsetzung<br />

hat der Bundesrat im Januar<br />

2015 zwei Vorlagen in die<br />

Vernehmlassung geschickt.<br />

Die eine betrifft das Verwirklichen<br />

des automatischen<br />

Austauschs von Bankkundeninformationen,<br />

die andere befasst<br />

sich mit dem Realisieren<br />

des OECD-Amtshilfeübereinkommens.<br />

Was bedeutet das konkret?<br />

CH-Finanzinstitute müssen<br />

den Schweizer Steuerbehörden<br />

jährlich die Daten ihrer<br />

ausländischen Kunden liefern.<br />

Diese Angaben leiten die Ämter<br />

an den Wohnsitzstaat des<br />

betreffenden Kunden weiter.<br />

Somit gelangt der ausländische<br />

Fiskus automatisch an<br />

Informationen über Kontoguthaben,<br />

Zinsgutschriften,<br />

Dividenden und Verkaufserlöse.<br />

Und was hat dies mit dem<br />

inländischen Bankkundengeheimnis<br />

zu tun?<br />

Sehr viel, denn der Bundesrat<br />

will, dass die hiesigen Steuerbehörden<br />

die aus dem Ausland<br />

erhaltenen Daten und Informationen<br />

über Schweizer<br />

Steuerpflichtige ebenfalls verwenden<br />

dürfen. Somit wird<br />

das inländische Bankkundengeheimnis<br />

faktisch ebenfalls<br />

abgeschafft – einfach durch<br />

die Hintertür…<br />

Wann wird‘s ernst?<br />

Das Erheben von Kontodaten<br />

ausländischer Steuerpflichti-<br />

ger soll 2017 starten, so dass<br />

schon 2018 ein erster Datenaustausch<br />

zwischen den Vertragsstaaten<br />

stattfinden kann.<br />

Zudem steht das erwähnte<br />

Amtshilfeübereinkommen<br />

mit der OECD an. Voraussichtlich<br />

ab 2017 darf jeder<br />

der über 70 Vertragsstaaten<br />

in der Schweiz um Amtshilfe<br />

ersuchen bzw. wird spontan<br />

mit «relevanten» Informationen<br />

versorgt. Der Vertrag<br />

sieht u. a. vor, dass bei vorsätzlichen<br />

und strafrechtlich<br />

relevanten Steuerdelikten die<br />

Amtshilfe rückwirkend (!) bis<br />

zum 1. 1. 2014 möglich ist.<br />

Was bedeutet das für mich<br />

als Steuerzahler?<br />

Bürgern im In- und Ausland,<br />

die es mit der Steuerehrlichkeit<br />

bisher nicht so genau genommen<br />

haben, sollten ihre<br />

Vermögens- und Steuersituation<br />

schleunigst gesetzeskonform<br />

regeln und allenfalls<br />

sogar eine (straflose) Selbstanzeige<br />

ins Auge fassen.<br />

Nächstes Thema: Inhaberaktien.<br />

Was erwartet uns hier?<br />

Lassen Sie mich etwas ausholen.<br />

Die «Groupe d'action<br />

financière» (GAFI) bzw. «Financial<br />

Action Task Force»<br />

(FATF) ist eine internationale<br />

Organisation zur Bekämpfung<br />

der Geldwäscherei, Terrorismusfinanzierung<br />

und Finanzierung<br />

von Massenvernichtungswaffen.<br />

Die Schweiz<br />

ist Gründungsmitglied dieser<br />

1989 ins Leben gerufenen<br />

Vereinigung. GAFI / FATF fordert<br />

mehr Transparenz über<br />

die Eigentumsverhältnisse bei<br />

juristischen Personen sowie<br />

Zugang für die zuständigen<br />

Behörden zu diesen Informationen.<br />

Auf diesen wachsenden<br />

internationalen Druck hin<br />

4 <strong>KMUportraits</strong>


immer gläserner»<br />

Fabian Bruhin:<br />

«Ämter und<br />

Behörden<br />

fordern von<br />

uns allen<br />

laufend mehr<br />

Transparenz.»<br />

à<br />

<strong>KMUportraits</strong> 5


hat das eidg. Parlament u. a.<br />

Meldepflichten für Inhaberaktionäre<br />

nicht kotierter Aktiengesellschaften<br />

eingeführt. Die<br />

entsprechenden Gesetzesänderungen<br />

gelten bereits seit<br />

dem 1. 7. 2015.<br />

Es scheint, als ob Betroffene<br />

unter Zugzwang stehen?<br />

Genau: Wer jetzt Inhaberaktien<br />

von nicht börsenkotierten<br />

Gesellschaften erwirbt, muss<br />

neu den Erwerb innerhalb eines<br />

Monats der Gesellschaft<br />

melden. Des Weiteren hat der<br />

Erwerber seinen Vor-/Nachnamen<br />

bzw. seine Firma sowie<br />

seine Adresse bekanntzugeben.<br />

Beigelegt werden müssen<br />

ein amtlicher Ausweis mit<br />

Foto bzw. ein Handelsregisterauszug.<br />

Bei ausländischen<br />

juristischen Personen ist der<br />

Attest durch einen aktuellen<br />

beglaubigten Auszug aus<br />

dem ausländischen Handelsregister<br />

oder eine gleichwertige<br />

Urkunde zu erbringen.<br />

Zudem ist der Besitz der Inhaberaktien<br />

nachzuweisen, z. B.<br />

durch Vorlegen des Originals,<br />

einer Kopie davon oder einer<br />

von einer Bank ausgestellten<br />

Hinterlegungsbescheinigung.<br />

Was gilt bei Inhaberaktien mit<br />

Erwerb vor dem 1. 7. 2015?<br />

Die Betroffenen müssen ihren<br />

Aktienbesitz innerhalb von<br />

sechs Monaten (also bis spätestens<br />

31. 12. 2015!) nachträglich<br />

der Gesellschaft melden.<br />

Sie haben ihr auch jede<br />

Änderung ihres Vor-/Nachnamens<br />

bzw. ihrer Firma sowie<br />

ihrer Adresse mitzuteilen.<br />

Was geschieht, wenn man<br />

die Meldepflicht verletzt?<br />

Ganz einfach: Die Mitgliedschaftsrechte,<br />

die mit den<br />

Aktien verbunden sind (z. B.<br />

Stimmrecht) ruhen. Auch die<br />

Vermögensrechte (z. B. Recht<br />

auf Dividende, Recht auf einen<br />

Anteil am Liquidationserlös),<br />

kann der Inhaberaktionär<br />

erst beanspruchen, wenn<br />

er seinen Meldepflichten Genüge<br />

geleistet hat. Holt er die<br />

Meldung später nach, darf er<br />

die ab diesem Zeitpunkt entstehenden<br />

Vermögensrechte<br />

(aber nicht rückwirkend!) geltend<br />

machen, d. h. die bisherigen<br />

Vermögensrechte sind<br />

verloren!<br />

spiele sind Aktien von Gesellschaften,<br />

die nach US-Recht<br />

inkorporiert wurden – egal,<br />

ob und wie die Aktien kotiert<br />

sind oder gehandelt werden.<br />

Es kann sich aber auch um<br />

Immobilien, die in den USA<br />

liegen, sowie gewisse US-Anleihen<br />

oder Anlagefonds von<br />

US-Instituten handeln.<br />

Wo ist der Link zur Schweiz?<br />

Der Stolperstein ist die US-<br />

Erbschaftssteuer. Sie kann<br />

anfallen, wenn der Gesamtwert<br />

der «US Situs Assets»<br />

60 000 US-Dollars übersteigt.<br />

Die Steuerpflicht gilt selbst<br />

dann, wenn Erblasser und Erben<br />

keine US-Bürger sind, nie<br />

in den USA gewohnt haben,<br />

weder den US-Pass noch eine<br />

Green Card besitzen!<br />

Mit den USA verfügt die<br />

Schweiz doch seit 1951 über<br />

das «Abkommen zur Vermeidung<br />

der Doppelbesteuerung<br />

auf dem Gebiet der Nachlassund<br />

Erbanfallsteuer»…<br />

Stimmt, aber leider hat sie<br />

es versäumt, vertraglich – so<br />

wie dies andere Staaten taten<br />

– die Befreiung von der US-<br />

Erbschaftssteuer einzubauen,<br />

sofern sich im Nachlass des<br />

(nicht-US-amerikanischen)<br />

Erblassers keine US-amerika-<br />

Da bekanntermassen aller<br />

guten Dinge drei sind, nun<br />

das Thema «US Situs Assets».<br />

Worum handelt es sich?<br />

Diese Vermögenswerte stehen<br />

in bestimmter Beziehung<br />

zu den USA. Typische Beinischen<br />

Betriebsstätten oder<br />

Immobilien in den USA finden.<br />

Folglich müssen nicht<br />

US-amerikanische Erben die<br />

«Federal Estate Tax» auf US-<br />

Vermögenswerte berappen<br />

– und zwar zusätzlich zur hiesigen<br />

Erbschaftssteuer! Da ist<br />

es nur ein schwacher Trost,<br />

dass die meisten Kantone die<br />

Erbschaftssteuern in direkter<br />

Linie abgeschafft haben.<br />

Wie soll ich mit den besprochenen<br />

Themen umgehen?<br />

Erstens: Die Steuertransparenz<br />

kommt sehr bald. Bereiten<br />

Sie sich jetzt darauf vor.<br />

Zweitens: Die bisherige Inhaberaktie<br />

ist Geschichte. Erfüllen<br />

Sie Ihre Meldepflichten.<br />

Drittens: Die US-Steuerbehörden<br />

schlagen bei den «US<br />

Situs Assets» gnadenlos zu.<br />

Wappnen Sie sich umfassend.<br />

Und wie lautet Ihr persönliches<br />

Fazit?<br />

Ob hierzulande oder in Drittstaaten<br />

– Ämter und Behörden<br />

fordern von uns laufend<br />

mehr Transparenz. Das macht<br />

uns Bürger/-innen zweifellos<br />

gläserner. Doch ich frage<br />

mich: Macht es uns auch sicherer<br />

und glücklicher?<br />

blog.mattig.ch<br />

Wir sind ein unabhängiges Unternehmen.<br />

Mit europaweit rund 130 Mitarbeitenden (davon mehr als 90<br />

an fünf eigenen Sitzen in der Schweiz) zählen wir zu den renommiertesten<br />

Zentralschweizer Treuhand- und Revisionsfirmen.<br />

Unsere Geschäftsfelder: Finanz- und Rechnungswesen,<br />

Wirtschaftsprüfung, Wirtschafts beratung, Steuer beratung,<br />

Rechtsberatung<br />

Mattig-Suter und<br />

Partner Schwyz<br />

Schwyz Pfäffikon SZ Brig Zug Altdorf<br />

Bukarest Timisoara Sibiu Sofia Wien<br />

Bratislava Tirana Ingolstadt<br />

Treuhand- und<br />

Revisionsgesellschaft<br />

Sitz Oberer Zürichsee<br />

Bahnhofstrasse 3, Postfach 347, CH-8808 Pfäffikon SZ<br />

Tel +41 (0)55 415 54 00, zuerichsee@mattig.ch, www.mattig.ch<br />

6 <strong>KMUportraits</strong>


Der Schweizer Illustrator & Kunstmaler<br />

Henrik Frei Larsson – ein Kurzporträt<br />

Henrik Frei Larsson ist ein Künstler<br />

mit Blick für die Wirklichkeit, den Mythos<br />

und den Hang zur Unendlichkeit<br />

Professionelle Detailbesessenheit.<br />

Hier fehlt noch ein Draht der Oberleitung<br />

beim «Zürichbild».<br />

Seit 1975 thematisiert Henrik<br />

Frei Larsson in zahlreichen<br />

Ausstellungen Gegensätze<br />

zwischen Natur und<br />

Technik, Mensch und Tier,<br />

Glaube und Tod und löst damit<br />

kontroverse Gefühle im<br />

kritischen Betrachter aus. Frei<br />

Larsson selbst sagte 1988 in<br />

einem Interview dazu: «...Ich<br />

will keine Mächte beschwören,<br />

um aus ihnen Kraft und<br />

Inspiration zu erlangen. Macht<br />

gehört dem Schöpfer von all<br />

dem was ich, in meinem Versuch<br />

zu begreifen, male. Ich<br />

verdrehe nur die Sicht und<br />

lenke sie auf ein mögliches<br />

Zusammentreffen von «Gegensätzen».<br />

Vielleicht sind<br />

diese Gegensätze gar nicht<br />

so verschieden voneinander,<br />

sondern haben in sich denselben<br />

Ursprung.»<br />

Auch seine 2009 in der Galerie<br />

KUNST 7, Altendorf, veröffentlichten<br />

Serie zeigte Ölgemälde,<br />

die ihre Wirkung durch das<br />

gezielte Spiel mit Kontrasten<br />

in Farbgebung, Lichtführung<br />

und gewollter Unschärfe der<br />

Motive entfalten. Die Sujets<br />

der fotorealistischen Werke<br />

reichen von Menschendarstellungen,<br />

Ausschnitten von<br />

Gesichtern, Darstellungen von<br />

Tieren, Landschaften und industriellen<br />

Objekten bis hin zu<br />

Planeten. Jedes dieser Gemälde<br />

spricht eine andere Sprache<br />

und nimmt den Betrachter mit<br />

auf eine Reise in die eigene<br />

Geschichte, hin zur Begegnung<br />

mit der Sichtweise von<br />

Henrik Frei Larssons.<br />

>>><br />

<strong>KMUportraits</strong> 7


Auseinandersetzung zwischen Leben und Technik<br />

Triptychon von Henrik Frei Larsson<br />

Zu finden in der Galerie Kunst 7 in Altendorf<br />

Als «Triptychon» bezeichnet die<br />

Kunstwissenschaft ein dreiteiliges<br />

Bild. Der Ursprung dieser<br />

Darstellung ist in der Kirchenmalerei<br />

zu finden. Seine herausgehobene<br />

Stellung im Kirchenraum<br />

verbunden mit dem<br />

christlichen Bildprogramm hat<br />

das Triptychon schon immer<br />

zum bildnerischen Sonderfall<br />

gemacht, mit dem sich Bedeutung,<br />

Spiritualität, Würde verbinden.<br />

Dass Aufklärung und<br />

Moderne die Geschichte des<br />

Triptychons nicht zu Ende gebracht<br />

haben, ist bekannt. Die<br />

zentrale Rolle, die Triptychen<br />

in den Werken von modernen<br />

Klassikern wie Max Beckmann<br />

und Francis Bacon spielen, hat<br />

die Vitalität der Gattung schon<br />

lange belegt. Noch immer taugt<br />

das Triptychon zum Ausdruck<br />

grosser Erschütterung. Noch<br />

immer liegt seine Wirkung in der<br />

Überwältigung durch rätselhaft<br />

gesteigerte Gedankengänge.<br />

Das Triptychon von Henrik Frei<br />

Larsson ist ebenso der zum Bild<br />

gewordene Ausdruck seiner<br />

Seelengänge.<br />

Sein Triptychon, das mit einer<br />

Grösse von acht auf zwei Metern<br />

unglaublich wuchtig und<br />

doch fein daherkommt fasziniert<br />

vom ersten Augenblick an.<br />

Wer sich intensiv mit dem Werk<br />

auseinandersetzt, dem eröffnen<br />

sich vollkommen neue Dimensionen<br />

der Emotionalität. «Wenn<br />

ich ein Bild male, dann sind meine<br />

Seele, meine Entwicklung<br />

und meine Geschichte dort verewigt.<br />

Aber ich will auch, dass<br />

Raum für die Geschichte des<br />

Betrachters ist und etwas ganz<br />

anderes bei ihm auslöst» erklärt<br />

Henrik Frei Larsson. Kern- und<br />

Mittelpunkt des Triptychons ist<br />

das Gesicht eines Indianermädchens.<br />

Die unwirkliche Farbgebung<br />

impliziert eine Mischung


aus Skulptur und Wesen, ein<br />

Symbol für den lebenden Menschen.<br />

Das schützende Kopftuch<br />

umrahmt ein zartes Gesicht, die<br />

ausdrucksstarken Augen, die<br />

so jung erscheinen und doch<br />

eine Weisheit von vielen Generationen<br />

in sich tragen, schauen<br />

den Betrachter an und ehe man<br />

sich versieht, befindet man sich<br />

in stummer, visuell geprägter<br />

Zwiesprache mit dem Bild. Henrik<br />

Frei Larsson ist fasziniert von<br />

der mystischen Welt der indianischen<br />

Mythologie welche ihn<br />

ganz speziell inspiriert und beeinflusst.<br />

Das Kernthema, die Auseinandersetzung<br />

zwischen Leben<br />

und Technik, zieht sich wie ein<br />

roter Faden durch Henrik Frei<br />

Larssons fast 40-jähriges Malerleben.<br />

Die Gegenüberstellung<br />

von meist urzeitlichen Tieren zur<br />

heutigen von Technik geprägten<br />

Welt, oder Leben gegenüber<br />

Krieg und Tod, eingebunden in<br />

den Raum, der die Landschaft<br />

und die Welt symbolisiert, sind<br />

sein Ding. Dabei ist er stets dem<br />

Realismus treu geblieben und<br />

hat sein Können in allen Materialrichtungen<br />

immer weiter<br />

perfektioniert. Die Genauigkeit<br />

seiner Details ist faszinierend<br />

und ziehen jeden unweigerlich<br />

in ihren Bann. Der Künstler verschreibt<br />

sich der akuraten Perfektion<br />

mit aller Leidenschaft<br />

und deshalb wird das Perfekte<br />

auch niemals langweilig.<br />

Webseite Henrik Frei Larsson:<br />

www.h-f-l.ch


MEISTER Trauringe und Schmuck<br />

jetzt im neuen Manufaktur-Shop erleben<br />

Fotos: Meister<br />

Vollendete Handwerkskunst, hochwertige Materialien, aussergewöhnliche Kollektionen! So kennt man<br />

MEISTER, die führende Trauring- und Schmuckmanufaktur der Schweiz. Seit 17. September 2015 bietet<br />

Ihnen MEISTER ein neues Highlight: den Manufaktur Shop in Wollerau, die neue Erlebniswelt über dem<br />

Zürichsee. Erleben Sie jetzt das gesamte MEISTER Sortiment in einem einzigartigen inspirierenden Ambiente.<br />

Eingebettet in die pulsierende Manufaktur finden Sie alle aktuellen MEISTER Kollektionen unter einem<br />

Dach vereint: faszinierende Verlobungs- und Trauringe, aber auch die strahlende Schmuckkollektion und<br />

die innovativen Männer Accessoires – alles gefertigt Made in Switzerland. Der Besuch des Manufaktur-<br />

Shops präsentiert sich als sinnliche Reise durch das ganze MEISTER Universum! Eine persönliche Einladung<br />

zum Staunen, Berühren und Ausprobieren – und dies mit garantiert echten Ringen aus Gold und Platin. In<br />

den lichtdurchfluteten Räumlichkeiten fühlen sich Verliebte sofort wohl. Begleitet und betreut von hochkompetenten<br />

Beratern lassen sie sich in eine Welt entführen, die bis ins Detail auf grosse Gefühle ausgerichtet<br />

ist.<br />

10 <strong>KMUportraits</strong>


Fotos: Lea Meienberg<br />

Wenn Sie sich für ein Schmuckstück entscheiden, wird es in der MEISTER Manufaktur<br />

einzeln für Sie angefertigt. Danach können Sie es im Manufaktur Shop<br />

oder beim MEISTER Premiumpartner in Ihrer Nähe abholen.<br />

MEISTER<br />

Trauringe und Schmuck<br />

Hauptstrasse 66<br />

8832 Wollerau<br />

Tel.+41 (0) 44 787 46 47<br />

wollerau@meisterschmuck.ch<br />

www.meisterschmuck.com<br />

<strong>KMUportraits</strong> 11


Der Mann mit dem Saxophon<br />

Dave Feusi – Wollerauer Profi-Musiker<br />

mit internationalem Format<br />

In früher Kindheit erlernt Dave Feusi die Klarinette und das Saxophon. Nach intensiver<br />

Grundausbildung entscheidet er sich für eine Laufbahn als Berufsmusiker und<br />

absolviert 1985-1991 das Konservatorium in Zürich. Noch während dieser Ausbildungsphase<br />

gründet Dave Feusi die Swiss Big Band Eruption. Höhepunkte dieser<br />

Formation sind Jazzfestivals wie Montreux, Willisau und Lichtensteig. 1990–1993<br />

sammelt er Orchestererfahrungen am Opernhaus, der Tonhalle Zürich und in weiteren<br />

Schweizer Orchestern wie SOZ, Paul Sacher Orchester, Collegium Musicum…<br />

Er folgt seinem musikalischen Pfad und entscheidet sich für ein Jazz Studium in Boston<br />

(USA). Am Berklee College of Music (1993–1996) studiert er bei George Garzone<br />

und Bill Pierce.<br />

12 <strong>KMUportraits</strong>


1994 wird Dave Feusi Mitglied<br />

der Band Fatbag, die<br />

1995 und 1996 als beste Hip<br />

Hop Band mit dem Boston<br />

Music Award ausgezeichnet<br />

wird.<br />

1997 verfolgt er sein eigenes<br />

Projekt mit Musikern von<br />

New York City unter dem Namen<br />

CIA (Circle of Interactive<br />

Art).<br />

Seit seiner Rückkehr in die<br />

Schweiz (1998) ist Dave Feusi<br />

in nationalen und internationalen<br />

Projekten aktiv. Martin<br />

Lechner Band, Funky Brotherhood,<br />

The Clients, Contemparabic<br />

Jazz Ensemble,<br />

Grand Mother’s Funck, Bligg,<br />

Caroline Chevin, Stress, James<br />

Brown Tribute Show, Sandra<br />

Rippstein, Philipp Fankhauser<br />

und Soul Department gehören<br />

nebst seiner eigenen Band<br />

Dave Feusi & Friends zu seinen<br />

wichtigsten Engagements.<br />

Seit 2003 wirkt Dave Feusi als<br />

Präsident des Vereins JazzBaragge.<br />

Zusammen mit seinem<br />

Team betreibt er den mittlerweile<br />

über die Landesgrenzen<br />

hinaus bekannten JazzBaragge<br />

Wednesday Jam in Zürich.<br />

Dort findet jeden Mittwoch<br />

eine JamSession für den praxisorientierten<br />

Meinungsaustausch<br />

zwischen lokalen, nationalen<br />

und internationalen<br />

MusikerInnen, MusikstudentInnen<br />

und Musik Interessierten<br />

statt.<br />

www.jazzbaragge.ch<br />

Seine bisherige Laufbahn als<br />

Saxophonist gab ihm die Gelegenheit<br />

mit folgenden internationalen<br />

Musikern entweder<br />

als opening act oder<br />

in direkter Zusammenarbeit<br />

die Bühne zu teilen: Eddie<br />

Harris, James Brown, Marvin<br />

Smitty Smith, J.R. Robinson,<br />

Maceo Parker, Bob Moses,<br />

War, The Mighty Mighty Bosstones,<br />

De la Sol, Henry Rollins,<br />

Fishbone, Jen Chapin,<br />

Redtime, Mendes Brothers,<br />

Charlie Hunter, Jamiroquai,<br />

Candy Dulfer, the Meters und<br />

P-Funk…<br />

Fotos: P. Windmüller, C. Schnyder<br />

Mehr über den Musiker erfahren Sie unter<br />

www.davefeusi.com<br />

<strong>KMUportraits</strong> 13


Dubachs RaumDesign, Rapperswil-Jona<br />

Exklusive Badgestaltung –<br />

perfekt bis ins Detail<br />

Ganzheitliche Badgestaltung lässt keine<br />

Fragen offen. Das kreative Team von<br />

Dubachs RaumDesign bietet einen akribischen<br />

Fullservice mit Herzblut, ausgerichtet<br />

auf die Bedürfnisse ihrer Kunden.<br />

Begeisterte Haus- und Wohnungsbesitzer<br />

erleben ein umfassendes und individuell<br />

auf sie abgestimmtes Angebot.<br />

Mit Fokusierung auf ihre Bedürfnisse,<br />

Wünsche und Stilrichtungen.<br />

Vom Plan bis zur Übergabe<br />

alles aus einer Hand<br />

Dubachs RaumDesign begleitet jedes<br />

Projekt von Beginn bis zur Vollendung.<br />

14 <strong>KMUportraits</strong>


Individuelles,<br />

edles Design.<br />

Gefühlvolles<br />

Zusammenführen<br />

der<br />

Materialien im<br />

Einklang mit<br />

der Natur.<br />

Wohn- und Hauseigentümer mit Neu-,<br />

Aus- oder Umbauplänen können sich<br />

auf eine allumfassende kompetente<br />

Beratung sowie auf eine fach- und<br />

sachgerechte Realisation verlassen.<br />

Dubachs RaumDesign bietet ihren<br />

Kunden ein gezieltes Vorgehen in drei<br />

Schritten an:<br />

1. Eruieren des persönlichen<br />

Stilempfindens<br />

2. Planung und Gestaltung nach den<br />

Kundenwünschen<br />

3. Realisation des Neu- oder Umbaus<br />

Ein exklusiver Showwroom findet sich<br />

in Rapperswil Jona<br />

www.dubachs-raumdesign.ch<br />

<strong>KMUportraits</strong> 15


Clever und trendy<br />

Sie passt einfach überall –<br />

die neue S1 von KLAFS<br />

KLAFS hat mit der neuen Sauna S1 die weltweit<br />

erste Sauna entwickelt, die sich auf Knopfdruck<br />

ganz klein macht – so wie das Zoom-Objektiv einer<br />

Kamera. Im eingefahrenen Zustand misst die Sauna<br />

S1 nur 60 Zentimeter und ist damit nicht tiefer als<br />

ein normaler Schrank.<br />

16 <strong>KMUportraits</strong>


Aus klein wird<br />

gross. Knopfdruck<br />

genügt<br />

Dennoch ist die S1 eine richtig schicke,<br />

bis ins Detail hochwertig gestaltete<br />

Sauna mit Platz für die ganze Familie.<br />

Per Knopfdruck auf die neuen, besonders<br />

kompakten und flachen Steuerungen<br />

in der Front entfaltet sich die S1<br />

in nur 20 Sekunden zu einer funktionsbereiten<br />

und annähernd drei Mal so<br />

tiefen Sauna.<br />

www.klafs.ch<br />

<strong>KMUportraits</strong> 15


Meta Hiltebrand<br />

Inspirierend anders.<br />

Im «Le Chef»<br />

ist sie der Chef<br />

Meta Hiltebrand geniesst in Zürich Prominentenstatus. Die<br />

äusserst lebhafte Person mit lila oder violetten Kochkleidern<br />

und ihren orangen Haaren fällt jedermann positiv auf. Ihre frischen,<br />

frechen und farbigen Gerichtskombinationen führen<br />

zu interessanten neuen Geschmackserlebnissen. Zum Promi<br />

wurde sie vor allem durch ihre zahlreichen Auftritte im lokalen<br />

Fernsehen. War sie doch bis Ende 2010 Fernsehköchin<br />

in der Sendung kochen.tv von TeleZüri. Nach ein paar «wilden<br />

Jahren» in ihrem ersten Restaurant, der «Kutscherhalle»<br />

suchte sie eine neue Herausforderung. 2013 übernahm sie<br />

erfolgreich das Traditionslokal «Le Chef».<br />

Für Meta ist Genuss und Erfüllung mit allen Sinnen das<br />

Schönste – darum freut sie sich besonders, dass der geneigte<br />

Gast im «Le Chef» das Essen auf Wunsch – was einzigartig in<br />

Zürich ist – auch im bedienten, separaten Fumoir geniessen<br />

kann.<br />

Meta Hiltebrand zelebriert<br />

eine frische, mediterrane<br />

Marktküche. Und pflegt ein<br />

enges persönliches Verhältnis<br />

zu ihren lokalen Kleinlieferanten,<br />

mit denen sie seit<br />

Jahren zusammenarbeitet.<br />

Meta liebt es, aus einfachen,<br />

guten Dingen überraschende<br />

und völlig neue Genüsse zu<br />

kreieren – ohne Chichi, aber<br />

mit jeder Menge Experimentierfreude.<br />

Neue Menüideen<br />

fallen ihr dabei übrigens oft<br />

18 <strong>KMUportraits</strong>


Meta im Einsatz<br />

im Traum ein. Wer Metas<br />

Küche voll auskosten will,<br />

wählt am besten ihr Menu<br />

Surprise: Hier vermischen<br />

sich ihre ganze Spontaneität<br />

und Kreativität – gewürzt<br />

mit einer Prise Verrücktheit.<br />

Und übrigens: Genuss und<br />

Erfüllung bedeuten für Meta<br />

auch, dass ihre Gäste erfüllt<br />

und zufrieden heimgehen –<br />

marinierte Mini-Portiönchen<br />

finden Sie woanders.<br />

Oben: Blick ins Restaurant – Unten: Nicht weniger elegant, der Fumoir<br />

Fotos: Tobias Stahel<br />

KANONENGASSE 29<br />

8004 ZÜRICH<br />

TELEFON 044 240 41 00<br />

www.restaurant-lechef.ch<br />

<strong>KMUportraits</strong> 19


Stailetta – entdecken Sie<br />

Ein authentisches Maiensäss für Sie ganz alleine! Diesen Sommer stilvoll renoviert u<br />

mer Ort für die Leichtigkeit des Seins,für Besinnung und Cocooning mit jedem erden<br />

Entdecken Sie unsere neu revitalisierte<br />

Stailetta. Die wahre<br />

Perle im Guarda Val – ein<br />

eigenes ganz privates Häuschen<br />

zum Chillen. Ein authentisches<br />

Maiensäss für Sie<br />

ganz alleine! Stilvoll renoviert<br />

ist es ein intimer Ort für die<br />

Leichtigkeit des Seins, für Besinnung<br />

und Cocooning mit<br />

jedem erdenklichen Komfort.<br />

Die über 100 grosszügigen<br />

Quadratmeter auf drei Etagen<br />

gliedern sich in eine heimelige<br />

Stube mit Kamin, die<br />

Schlafkammer mit Himmelbett<br />

unter dem Giebel sowie<br />

den ausgebauten Stall mit<br />

grosser Sprudelwanne und eigenem<br />

Home-Spa mit Sauna<br />

und Heubett.<br />

20 <strong>KMUportraits</strong>


den fünften Stern<br />

nd revitalisiert ist unser Stailetta ein intiklichen<br />

Komfort.<br />

16 Punkte Gault Millau –<br />

Schlemmen bei Chefkoch Thomas Walz<br />

Excellente Gourmetküche aus Nah und Fern<br />

Das bekannte Gourmetrestaurant Guarda Val (16 Punkte<br />

Gault Millau) ist eine aufregende Symbiose aus Einst und<br />

Jetzt. In elegantem Ambiente strahlen die Jahrhunderte des<br />

Kuhstalls zusammen mit Chefkoch Thomas Walz.<br />

<strong>KMUportraits</strong><br />

Hotel Guarda Val<br />

Voa Sporz<br />

CH-7078 Lenzerheide<br />

Tel. +41 81 385 85 85<br />

www.guardaval.ch<br />

21


Aktuell vom 12.11. 2015 bis 10. 01. 2016<br />

Ambiente pur – geniessen Sie ein fantastisches<br />

Gourmet-Menu im zauberhaften Lichtermeer<br />

der Halbinsel Au<br />

30 <strong>KMUportraits</strong>


Unser Küchenchef Oliver Klaus und sein Team verwöhnt und<br />

überrascht Sie mit unserem herrlichen 6- oder 8-Gang-Menu<br />

LUCULLUS<br />

Geräucherte Entenbrust<br />

mit Mangosalsa und einem<br />

Apfel-Selleriesalat<br />

***<br />

Maccaroni an Pilzragoût<br />

Verfeinert mit Crème fraîche<br />

und dazu ein Tomatenchip<br />

***<br />

Gebratenes Doradenfilet<br />

mit Trüffelbutter nappiert<br />

dazu Topinamburpurée und<br />

Peperoniwürfeli<br />

***<br />

Birnen – Williams - Sorbet<br />

auf Wunsch mit seinem Geist<br />

***<br />

Glasierte Kalbskopfbäggli<br />

garniert mit Speck und<br />

Croûtons dazu goldgelb<br />

gebratene Polentataler<br />

***<br />

Reifer Ziegenkäse<br />

mit Traubenchutney und<br />

Knuspersegel<br />

***<br />

Hausgemachter Lebkuchen<br />

mit lauwarmen Waldbeeren-<br />

Kompott<br />

DIE DREI VERSUCHUNGEN<br />

Maiscrèmesuppe mit Rahmhaube<br />

Rindsconsommé mit einer kleinen Teigtasche<br />

Karotten-Ingwersuppe mit frittiertem Kerbel<br />

Zucchettirollen „création Claus“<br />

mit Frischkäse und Chili gefüllte<br />

Zucchinirolle auf Wintersalaten mit<br />

Granatapfelvinaigrette<br />

***<br />

Camembert - Risotto<br />

mit Porto-Zwiebeln<br />

***<br />

Zanderfilet<br />

im Dampf gegart mit Kräuterweisswein-Sauce<br />

dazu ein<br />

Artischocken-Orangenragoût<br />

***<br />

Mandarinen-Sorbet<br />

auf Wunsch mit Sambuca<br />

***<br />

Mit Rindsfiletwürfel<br />

gefüllte Blätterteigkissen an<br />

Cognacrahmsauce<br />

gemischter Wildreis und Broccoli<br />

***<br />

Rustico-Rahmkäse<br />

mit Feigensenf<br />

***<br />

Sauerrahm-Parfait<br />

mit Grapefruitfilets und<br />

Nusskrokant<br />

Preis pro Person für das 8-Gang Menu Fr. 89.–. Preis pro Person für das 6- Gang Menu Fr. 76.–<br />

(ohne 4. und 7. Gang)<br />

Wer gleich noch übernachten möchte, findet bei uns moderne Zimmer mit viel Charme.<br />

Fragen Sie nach unseren Packages. Es lohnt sich!<br />

Landgasthof Halbinsel Au<br />

Austrasse 59<br />

8804 Au/ZH<br />

Tel. 044 782 01 01<br />

info@halbinselau.ch<br />

www.halbinselau.ch<br />

<strong>KMUportraits</strong> 23


EINS STEHT FEST: ALNO.<br />

Besuchen Sie uns in einem<br />

unserer ALNO SHOPS<br />

ALNO SHOP ZÜRICH<br />

Badenerstr. 581 · 8048 Zürich<br />

ALNO SHOP BIEL<br />

Bözingenstr. 140 · 2504 Biel<br />

ALNO SHOP REINACH<br />

Am Kägenrain 1– 3 · 4153 Reinach<br />

ALNO SHOP WALLISELLEN<br />

Neue Winterthurerstr. 36 · 8304 Wallisellen<br />

ALNO SHOP ROTHRIST<br />

Rössliweg 48 · 4852 Rothrist<br />

ALNO EVENTCENTER MEILEN<br />

General-Wille-Str. 204 · 8706 Meilen<br />

Was immer Sie für Ihr Zuhause planen: Eine Entscheidung ist von vornherein klar. Denn mit einer<br />

exklusiven Küche von ALNO sichern Sie sich das gute Gefühl der richtigen Wahl, noch bevor der<br />

erste Stein gesetzt ist. Höchste Qualität, preisgekröntes Design und sinnvolle Innovationen machen<br />

jede ALNO zu einem unvergleichlichen Produkt, dem man unsere ganze Erfahrung aus mehr als<br />

85 Jahren anmerkt. Entdecken Sie die ALNOSTAR SMARTLINE und viele weitere Küchen auf alno.ch


info@kunst7.ch<br />

kunst7.ch<br />

Öffnungszeiten<br />

Dienstag – Freitag 10.30 – 18.30<br />

Samstag 10.00 – 17.00<br />

30<br />

Kunstberatung für Ihr Zuhause Kunst- und Ausstellungskonzepte für Unternehmen Beratung und Ausführungen von Wandmalereie


Leistungsfähig und t - auch wenns kälter wird.<br />

Gerne beraten wir Sie ganz unverbindlich und helfen Ihnen dabei, die<br />

Herausforderungen des Alltags besser zu meistern und Ihre Gesundheit und<br />

Leistungsfähigkeit bis ins hohe Alter zu erhalten!<br />

www.vitalpowerteam.ch t@vitalpowerteam.ch<br />

TrePunti_KMU.pdf 1 30.09.14 10:10<br />

• Beschriftungen aller Art<br />

• Folierung von Fenstern<br />

• Digitaldruck<br />

• Poster, Banner, Leinwand<br />

• Textildruck<br />

Auffallen statt Anpassen …<br />

Werbetechnik auf höchstem Niveau<br />

Telefon 044 784 04 30, info@tre-punti.ch<br />

26 <strong>KMUportraits</strong>


Egal,<br />

... wie Sie wohnen<br />

... wo Sie wohnen<br />

... wir kümmern uns<br />

um Ihren Umzug.<br />

ulmerumzug ag<br />

Zugerstrasse 162<br />

8820 Wädenswil<br />

Tel 044 727 37 57<br />

Fax 044 727 37 55<br />

info@ulmerumzug.ch<br />

www.ulmerumzug.ch


Strickler Gartenbau und Floristik


Das Gartenbauunternehmen Strickler wurde bereits im Jahr 1875<br />

gegründet und wird heute von den drei Brüdern, Kurt, Hans und<br />

Ueli Strickler in der 4. Generation geführt.<br />

Der Bereich Gartenbau und<br />

-pflege wird durch Kurt und<br />

Hans Strickler geleitet. Ihre<br />

Stärke ist das Planen, Anlegen<br />

und Pflegen von schönen<br />

Gärten.<br />

Der Bereich Floristik<br />

und das Pflanzencenter<br />

liegen in den kreativen<br />

Händen von Ueli Strickler.<br />

Strickler<br />

Blumen & Gärten AG<br />

Dorfstrasse 6<br />

68805 Richterswil<br />

Gartenbau 043 888 10 10<br />

Blumenladen 043 888 10 00<br />

info@strickler-gartenbau.ch


Terrassen und Balkone jetzt planen und<br />

im Frühling geniessen.<br />

Das Bacher Terrassen Team<br />

verfügt über eine Jahrzehnte<br />

lange Erfahrung in der Gestaltung<br />

von Terrassen und Balkonen<br />

und wissen somit genau<br />

was sich bewährt und was<br />

nicht. Sie setzen auf qualitativ<br />

hochstehende und langlebige<br />

Materialien, damit Sie lange<br />

Freude an Ihrer Investition haben.<br />

Ihre Wünsche stehen im<br />

Mittelpunkt!<br />

In der neu eingerichteten Terrassen-<br />

und Balkongestaltungs-<br />

Ausstellung im Bacher Gartencenter<br />

finden Sie praktisch alle<br />

Gestaltungselemente, wie Bodenbeläge,<br />

Gefässe, Pflanzen,<br />

Gartenmöbel und Wasserspiele<br />

ausgestellt. Somit können Sie<br />

sich ein Bild machen von den<br />

verschiedenen Möglichkeiten<br />

die Ihnen offen stehen. Bei einer<br />

grösseren Investition macht<br />

es Sinn, sich mit der Materie<br />

auseinander zu setzen und die<br />

Materialien live zu sehen, denn<br />

oftmals wirken diese ganz anders<br />

als auf Bildern. Und gerade<br />

im Bereich der Pflanzen lohnt es<br />

sich schöne Solitärpflanzen persönlich<br />

auszusuchen da es sich<br />

immer um Einzelstücke handelt.<br />

Die Ausstellung können Sie<br />

während den Öffnungszeiten<br />

jederzeit besuchen. Wenn Sie<br />

an einer Gesamtgestaltung interessiert<br />

sind, vereinbaren Sie<br />

noch heute einen ersten Beratungstermin<br />

damit die Spezialisten<br />

von Bacher Sie kompetent<br />

beraten können.<br />

Terrassen einwintern<br />

Im Herbst gilt es, die Terrasse<br />

für den Winter vorzubereiten.<br />

Dazu gehören z.B. das Einwintern<br />

der Bewässerung, damit<br />

keine Frostschäden entstehen,<br />

der Rückschnitt und die richtige<br />

Düngung der Pflanzen, damit<br />

sie im Frühling wieder mit<br />

neuer Kraft austreiben. Melden<br />

Sie sich rechtzeitig für unseren<br />

Einwinterungs-Service an. Nur<br />

so können wir vor der ersten<br />

längeren Kälteperiode rechtzeitig<br />

reagieren.<br />

Telefon 044 713 47 70<br />

Frau Matzinger<br />

gartenservice@bacher-gartencenter.ch<br />

www.terrassengestaltung.ch<br />

30 <strong>KMUportraits</strong>


Bacher Garten-Center AG<br />

Spinnereistrasse 3<br />

8135 Langnau am Albis<br />

Tel. 044 714 70 70<br />

info@bacher-gartencenter.ch<br />

www.terrassengestaltung.ch<br />

www.bacher-gartencenter.ch<br />

www.gartencentershop.ch<br />

<strong>KMUportraits</strong> 31


Arpagaus – Kompetenz-Zentrum Holz<br />

Leidenschaft zu Holz –<br />

dem Baumaterial der Zukunft<br />

Die Arpagaus Holzbau AG in Lachen, hat sich darauf spezialisiert, mit dem Werkstoff Holz für Bauherren Ambiente<br />

zu schaffen und eine Wohlfühlatmosphäre zu entwickeln. Bauen mit Holz in hoher Qualität beruht auf<br />

jahrzehntelanger Erfahrung, gepaart mit neuen, innovativen Erkenntnissen, umgesetzt in perfekter Verarbeitung.<br />

Mit dem modernen, attraktiven, Ende 2012 erstellten Neubau, hat das Team um Geschäftsführer Clemens<br />

Arpagaus die Weichen für die Zukunft gestellt. Dies manifestiert sich auch in der Kooperation mit der HP Müller<br />

Holzbau AG in Pfäffikon. 2015 wurde der Gebäudekomplex um ein Gebäude erweitert und an einen Schreiner<br />

Fachbetrieb weiter vermietet. Somit findet sich in Galgenen ein modernes Kompetenzzentrum Holz mit einer<br />

geballten Ladung an Wissen rund um den Naturbaustoff Holz.<br />

Die Leidenschaft zu Holz ist<br />

spür- und sehbar. Auf Schritt<br />

und Tritt. Auch das neue Gebäude<br />

ist aus Holz, in Elementbauweise,<br />

gefertigt worden.<br />

Clemens Arpagaus Affinität<br />

zu Holz ist gross. Holz ist sein<br />

Lebensinhalt. Schon als kleiner<br />

Junge war er im Betrieb seiner<br />

Eltern stets von Holz umgeben.<br />

Das prägt. Schon sehr<br />

früh fühlte er sich zu diesem<br />

Naturprodukt hingezogen. Ihn<br />

begeistert Holz täglich aufs<br />

Neue. Mit Holz lassen sich unglaublich<br />

viele kreativen Ideen<br />

im und am Haus umsetzen.<br />

Die Symbiose aus Begeisterung<br />

und Fachkönnen widerspiegeln<br />

sich in der kreativen<br />

und präzisen Arbeitsweise des<br />

Unternehmens. Die Kernkompetenzen<br />

der Firma bewegen<br />

sich klar im klassischen Holzbau<br />

mit allen Facetten. Der<br />

modern eingerichtete Betrieb<br />

mit entsprechendem Maschinenpark<br />

lässt das Angebots-


spektrum stetig wachsen. Ein<br />

Team von gut ausgebildeten<br />

Mitarbeitern ermöglicht der<br />

Arpagaus Holzbau AG, Kundenaufträge<br />

effizient und kostenbewusst,<br />

umzusetzen. Im<br />

Lauf der Jahrzehnte hat sich<br />

der Fachbetrieb auf nachstehende<br />

Bereiche fokusiert: Elementholzbau,<br />

Bodenbeläge,<br />

Innenausbau und Treppenbau.<br />

An- und Aufbauten mit<br />

entsprechenden Dienstleistungen<br />

wie beispielsweise das Berechnen<br />

der Statik komplexer<br />

Bauten. Holz als die trendige<br />

und nachhaltige Architekturlösung<br />

im Fassadenbau ist<br />

für Fachleute die gewünschte<br />

Herausforderung, welche die<br />

Firma mit Erfolg zu meistern<br />

versteht. Das Erhalten von al-<br />

ten Bausubstanzen in Kombination<br />

mit neuen ästhetischen<br />

Lösungen fordern ein räumliches<br />

Vorstellungsvermögen,<br />

welches es jeweils gilt perfekt<br />

in die Praxis umzusetzen. Dass<br />

Arpagaus bei Umbauten und<br />

Renovationen detailversessen<br />

ist, hat noch immer zum Vorteil<br />

seiner Kundschaft gereicht.<br />

Dem Trend gehorchend, fertig<br />

die Arpagaus Holzbau AG<br />

heute speziell Terrassenbeläge<br />

mit ausgesuchten Hölzern.<br />

Arpagaus Holzbau AG<br />

Untervorauen 2<br />

8854 Galgenen<br />

Tel. 055 451 65 55<br />

info@arpagaus-holzbau.ch<br />

www.arpagaus-holzbau.ch<br />

<strong>KMUportraits</strong> 33


Obersee Metallbau GmbH, Wollerau<br />

«Wir formen Metall mit Kreativität»<br />

Innert Kürze ist es dem jungen Unternehmen Obersee Metallbau GmbH, Wollerau, gelungen, zahlreiche Kunden von<br />

ihrem professionellen Können zu überzeugen. Aufgrund ihrer Fachkompetenz ist es dem Team gelungen, viele anspruchsvolle<br />

Projekte erfolgreich zu realisieren. Mit Fleiss, Ausdauer und dem kompromisslosen Hang zur Perfektion sowie dem<br />

persönlichen Anspruch sich an hochwertigen und inidivuellen Arbeiten zu profilieren, sind die innovativen Macher ideale<br />

Partner für Architekten, Hausbesitzer und Bauherren. Qualität in Material und Ausführung hat oberste Priorität. Egal ob<br />

klassischer Metallbau, Spezialkonstruktionen wie modulare Hochbeete zur Gartengestaltung. Tobias Hiestand und sein<br />

Geschäftspartner Peter Rütimann sind überzeugt mit ihrer Philosophie Nachhaltigkeit zu generieren.<br />

Peter Kohler im Gespräch mit Tobias Hiestand<br />

Herr Hiestand, die branchenspezifische<br />

Vielfalt und die<br />

kreativen Ideen sind beeindruckend.<br />

Woher stammt das<br />

Wissen und wie entstehen<br />

Ihre Ideen?<br />

Mein Geschäftspartner Peter<br />

Rüttimann und ich haben bereits<br />

mehrere Jahre in einem<br />

etablierten Höfner Metallbau-<br />

Unternehmen unsere Sporen<br />

abverdient. Wir kennen und<br />

verstehen uns bestens und<br />

bilden eine perfekte Symbiose<br />

aus Planung und Technik. Er<br />

ist der technische Geschäftsführer<br />

und Montageleiter.<br />

Perfektion liegt ihm im Blut.<br />

Um perfekte Arbeiten auszuführen<br />

braucht es auch eine<br />

entsprechende Arbeitsvorbereitung<br />

und Planung, welche<br />

ich mit Herzblut ausübe. Die<br />

Ideen entstehen im Team.<br />

Lösungsorientiert gehen wir<br />

jedes Projekt an. Ob aus Stahl<br />

oder Chromstahl, Stakettengeländer<br />

oder Geländer mit<br />

Glasfüllungen – wir lassen<br />

alltägliche Konstruktionen zu<br />

einem echten Blickfang aufblühen.<br />

Unsere Kunden haben<br />

die Möglichkeit von erfahrenem<br />

Fachpersonal vor Ort<br />

beraten zu werden. Dies gibt<br />

diesen die Gelegenheit sich<br />

selber kreativ und individuell<br />

zu verwirklichen.<br />

Sie haben sich zwei weitere<br />

Geschäftsfelder zu eigen gemacht.<br />

Spezielle Produkte für<br />

den Garten oder die Terrasse.<br />

Ja, das stimmt. Pflanzentröge,<br />

Trennwände, Skulpturen oder<br />

Wasserspiele. In der modernen<br />

Gartengestaltung dürfen<br />

unsere Produkte aus Stahl,<br />

Cortenstahl oder CNS nicht<br />

mehr fehlen. Die Langlebigkeit<br />

und einfache Pflege garantiert<br />

Ihnen andauernde Freude an<br />

unseren Produkten.<br />

Was ist Cortenstahl?<br />

Cortenstahl ist witterungsbeständiger<br />

Baustahl. Er hat einen<br />

besonderen puristischen<br />

Reiz. Zugleich warm und doch<br />

rau; in den erdigen Tönen zwischen<br />

Rot und Braunschwarz,<br />

besticht das Material für die<br />

Gestaltung in Kunst und Architektur.<br />

Cortenstahl besitzt,<br />

im Gegensatz zu unlegiertem<br />

Tobias Hiesteand ist<br />

Mitglied der Geschäftsleitung<br />

der Obersee<br />

Metallbau GmbH<br />

34 <strong>KMUportraits</strong>


Stahl, eine erhöhte Widerstandskraft<br />

gegen die natürliche<br />

Korrosion unserer Atmosphäre.<br />

Unter dem Einfluss<br />

der Witterung bildet sich<br />

eine Deckschicht, die diesen<br />

Vorgang verlangsamt. Der<br />

Abrostprozess läuft unter<br />

normalen Bedingungen viel<br />

langsamer ab. Dies zeigt sich<br />

besonders gut bei unseren<br />

beliebten und individuell gestalteten<br />

Gartencheminees<br />

welche Ihren Garten zu verzaubern<br />

vermögen. Ein Designobjekt<br />

mit künstlerischem<br />

Anspruch. Präzise verarbeitet<br />

erfreuen sie ihre Besitzer über<br />

Jahre.<br />

<strong>KMUportraits</strong><br />

Fürtistrasse 11<br />

CH-8832 Wollerau SZ<br />

met@llbau.ch<br />

+41 44 687 84 84<br />

www.oberseemetallbau.ch


«Management und Leadership<br />

im Spannungsfeld zwischen Regulierung<br />

und unternehmerischer Freiheit»<br />

Ein Gespräch mit Stefan Hiestand, CEO AgaNola AG, Pfäffikon;<br />

Interview Bernhard Bauhofer – www.sparringpartners.ch<br />

Herr Hiestand, vor 8 Jahren haben<br />

Sie Ihr Unternehmen gegründet.<br />

Wo stehen Sie bei der<br />

Realisierung Ihrer unternehmerischen<br />

Vision?<br />

Ich habe mein Unternehmen<br />

AgaNola unmittelbar vor der<br />

wohl grössten Finanzkrise aller<br />

Zeiten ins Leben gerufen. Diese<br />

Feuertaufe haben wir bestanden.<br />

Seit dieser Krise und<br />

ihren noch anhaltenden Nachwehen<br />

ist in der Finanzwelt<br />

fast nichts mehr wie es einmal<br />

war. Die Regulierungen seitens<br />

der Aufsichtsorgane beschäftigen<br />

die Anbieter täglich. Bei<br />

AgaNola erfüllen wir sämtliche<br />

Anforderungen vollumfänglich.<br />

Schliesslich geschieht dies zum<br />

Wohl und Schutz der Investoren<br />

– unserer Kunden also.<br />

Dazu zählen Institutionelle wie<br />

Pensionskassen und private Vermögende.<br />

Gleichzeitig sind wir<br />

bestrebt, durch erstklassige Produkte<br />

unsere Positionierung im<br />

Markt weiter auszubauen. Ich<br />

schätze meine unternehmerische<br />

Freiheit über alles und freue mich<br />

über die erfolgreiche Entwicklung<br />

meines Unternehmens, wo<br />

ich zusammen mit dem Team<br />

die geteilten Wertvorstellungen<br />

leben kann. Nach wie vor bin ich<br />

mit Verve und Herzblut bei der<br />

Sache.<br />

Vergeht Ihnen angesichts der<br />

Flut von Regulierungen dennoch<br />

nicht der Spass?<br />

Wir sehen das sportlich. Wir<br />

begrüssen die Compliance-Anforderungen<br />

und sehen sie als<br />

Teil eines umfassenden Qualitätsmanagements.<br />

Schliesslich<br />

kommt dies uns selbst und der<br />

Reputation der gesamten Branche<br />

zugute. Auf der anderen<br />

Seite gereicht uns zum Vorteil,<br />

dass wir dank unserer Grösse<br />

agil und schlagkräftig sind, um<br />

proaktiv auf Entwicklungen im<br />

Markt zu antworten. Wir sind<br />

geerdet, stehen im täglichen<br />

und engen Kontakt mit unseren<br />

Kunden. Deren Zufriedenheit ist<br />

für uns die grösste Genugtuung.<br />

Wie führt man Menschen in diesem<br />

komplexen Umfeld?<br />

Unser Team besteht aus erstklassigen<br />

Investment-Spezialisten,<br />

die in ihrem jeweiligen Feld zu<br />

den Besten zählen. Wichtig ist,<br />

dass man ihnen die Leitplanken<br />

vorgibt, zwischen denen sie<br />

sich bewegen und ihre Kompetenzen<br />

einbringen können. Wir<br />

verfolgen ein striktes Risiko Management<br />

und ein proprietäres<br />

strategisches Portfolio Management.<br />

Bei aller Regulierung dürfen<br />

der Instinkt und die Erfahrung,<br />

die aus jahrzehntelanger<br />

Investment-Tätigkeit herrühren,<br />

nicht verloren gehen. Diese können<br />

beim Portfolio Management<br />

das i-Tüpfelchen bei der Performance<br />

ausmachen. Als Gründer<br />

und CEO sehe ich meine Hauptaufgabe,<br />

diesen Spirit am Leben<br />

zu erhalten.<br />

Haben Unternehmergeist und<br />

Innovation in der Finanzbranche<br />

überhaupt noch einen Platz?<br />

Die Finanzbranche befindet sich<br />

in einem historischen Umbruch<br />

und kommt nicht umhin, sich<br />

neu zu erfinden. Innovation<br />

sollte dabei nicht auf die Entwicklung<br />

von neuen Produkten<br />

beschränkt werden. Undurchsichtige,<br />

vermeintlich innovative<br />

Produkte und artifizielle Konstruktionen<br />

wie CDO und CDS,<br />

die kein Kunde verstand, hatten<br />

schliesslich zu massiven Verlusten<br />

und zum schlechten Ruf der<br />

gesamten Branche beigetragen.<br />

Produktinnovationen lassen sich<br />

nur dann rechtfertigen, wenn sie<br />

nachhaltig zu einem gesteigerten<br />

Kundennutzen führen. Innovationspotentiale<br />

orten wir im Service.<br />

So geben wir bei AgaNola<br />

unser Wissen weiter und beraten<br />

Kunden auch bei der Konzeption<br />

von Fonds oder anderen<br />

Produkten.<br />

Sie haben sich letztes Jahr mit<br />

Joe Bättig als Verwaltungsratspräsidenten<br />

einen renommierten<br />

und zugleich fordernden<br />

Partner ins Haus geholt. Schränken<br />

Sie damit nicht Ihre bis anhin<br />

grosse Freiheit ein?<br />

Stefan Hiestand<br />

Joe Bättig<br />

Wie Compliance hat die Governance<br />

einen zentralen Stellenwert<br />

in unserem Unternehmen.<br />

Das Vier-Augen-Prinzip, ständiges<br />

Hinterfragen und Risiko<br />

Management sind Kern unserer<br />

Geschäftsphilosophie. Joe Bättig<br />

36 <strong>KMUportraits</strong>


erlebe ich als den idealen Sparring<br />

Partner. Angesichts einer<br />

reformbedürftigen AHV und der<br />

auf dem Freiwilligkeitsprinzip<br />

basierenden dritten Säule wird<br />

ein professionelles Asset Management<br />

für Pensionskassen<br />

immer wichtiger. Die Prämisse<br />

lautet, unter möglichst geringem<br />

Risiko eine maximale Performance<br />

zu erwirtschaften. Mit<br />

Joe Bättigs jahrzehntelanger Erfahrung<br />

und seiner exzellenten<br />

Reputation als Vorsorge-Spezialist<br />

wollen wir an der Speerspitze<br />

dieses Entwicklungsprozesses<br />

stehen.<br />

Was ist der Anreiz für Neueinsteiger<br />

in die Branche? Wird in<br />

Zukunft die Finanzbranche von<br />

Aufpassern dominiert?<br />

Die kurzfristig angelegten Profit-<br />

Anreize haben zu einer Casino-<br />

Mentalität und schweren Verwerfungen<br />

in der Branche und<br />

zur Finanzkrise geführt. Wer sich<br />

heute für eine Karriere in der Finanzbranche<br />

entscheidet, sollte<br />

eine langfristige Perspektive<br />

einnehmen. Ethisches Rüstzeug<br />

und menschliche Qualitäten<br />

werden als Selektionskriterien<br />

immer wichtiger. Die Finanzbranche<br />

ist schon heute die am<br />

stärksten regulierte Branche<br />

und Compliance-Spezialisten<br />

werden weiterhin gefragt sein.<br />

Die Arbeit, die Umsätze generiert,<br />

wird aber auch in Zukunft<br />

von Investment-Spezialisten gemacht.<br />

Und sie brauchen Luft<br />

zum atmen. Denn nur wer mit<br />

Freude seine Arbeit ausübt, ist<br />

erfolgreich und schafft einen<br />

Mehrwert.<br />

Wo sind die Grenzen bei der Regulierung<br />

erreicht?<br />

Im Sinne der Wiederherstellung<br />

von Vertrauen und der Reputation<br />

des Schweizerischen Finanzplatzes<br />

kamen die Aufsichtsbehörden<br />

nicht umhin, die Zügel<br />

anzuziehen. Wenn der Bogen<br />

aber überspannt wird, kann<br />

dies zu Nachteilen im internationalen<br />

Wettbewerb führen. Es<br />

muss verhindert werden, dass<br />

hier ein Regulierungsautomatismus<br />

entsteht, der die Effizienz<br />

und Agilität der Anbieter und<br />

somit die Wettbewerbsfähigkeit<br />

des Schweizer Finanzplatzes<br />

einschränkt. Es stimmt mich<br />

besorgt, wenn sich Schweizer<br />

Banken gezwungen sehen,<br />

Neugelder abzulehnen, weil<br />

die Compliance-Kosten die erzielbaren<br />

Erträge übersteigen,<br />

während anderswo Mandate<br />

in dieser Grössenordnung mit<br />

Handkuss genommen werden.<br />

Welche Rolle spielt zukünftig die<br />

Grösse in Ihrem Geschäft?<br />

Statt „Too big to fail?“ sollte die<br />

Frage vielmehr „Too big to succeed?“<br />

lauten. Wie in anderen<br />

Branchen laufen auch Konzerne<br />

in der Finanzbranche Gefahr,<br />

sich zu sehr mit sich selbst zu beschäftigen.<br />

Neben Compliance<br />

beschäftigen sie ein enormer<br />

Kostendruck, ständige Restrukturierungen<br />

und das Aufarbeiten<br />

von Altlasten. Darunter<br />

leiden Innovation und Kundenorientierung.<br />

Als Konsequenz<br />

daraus schaffen sie kleinere<br />

unabhängige Einheiten. Diesen<br />

Trend zur Spezialisierung haben<br />

wir bei AgaNola frühzeitig antizipiert<br />

und konnten so erfolgreich<br />

unsere Nische markieren.<br />

«Dieses Interview erschien erstmalig in<br />

„Alpha. Der Kadermarkt der Schweiz“,<br />

in der Ausgabe vom 3. und 4. Oktober<br />

2015.»<br />

Kunstberatung für Ihr Zuhause Kunst- und Ausstellungskonzepte für Unternehmen Beratung und Ausführungen von Auftragsarbeiten<br />

Galerie KUNST 7<br />

Zeitgenössische Kunst<br />

Zürcherstrasse 66<br />

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Öffnungszeiten<br />

Dienstag – Freitag 10.30 – 18.30<br />

Samstag 10.00 – 17.00<br />

<strong>KMUportraits</strong> 37


Kids on Ice –<br />

Das Traumspektakel auf Eis<br />

Traumhafte Eiskunstlauf-Darbietungen und spektakuläre Turneinlagen<br />

von rund 300 Kindern und Jugendlichen, sowie den<br />

Stargästen Sarah Meier und Ariella Kaeslin, verschmelzen mit<br />

zauberhafter Live-Musik von Andrew Bond zur einzigartigen Show<br />

«Kids on Ice – Das Traumspektakel auf Eis».<br />

Am 3. April 2016 findet die Show im Hallenstadion Zürich statt.<br />

38


Kids on Ice – Das Traumspektakel auf Eis<br />

Preise: zwischen CHF 26.00 und 58.00<br />

Ort:<br />

Daten:<br />

Dauer der Vorstellung:<br />

Künstler:<br />

Sprache:<br />

Hallenstadion, Zürich<br />

Sonntag, 3. April 2016, 15.30 Uhr<br />

ca. 2h inkl. Pause<br />

200 Kinder und Jugendliche des<br />

Winterthurer Schlittschuhclub<br />

100 Kinder und Jugendliche der<br />

Geräteturnriege Flaachtal<br />

Andrew Bond und Band<br />

Sarah Meier<br />

Ariella Kaeslin<br />

Deutsch<br />

Tickets:<br />

Weitere Infos:<br />

Presenting Sponsor:<br />

www.ticketcorner.ch sowie bei<br />

www.kidsonice.ch<br />

Lerch & Partner<br />

Generalunternehmung AG,<br />

8406 Winterthur<br />

Veranstalter: Freddy Burger Management | Carmenstrasse 12<br />

8032 Zürich in Zusammenarbeit mit<br />

Kids on Ice Creation AG | Tösstalstrasse 61b | 8483 Kollbrunn<br />

Über 200 Eiskunstläuferinnen<br />

und Eiskunstläufer des<br />

Winterthurer Schlittschuh-<br />

Clubs zaubern gemeinsam<br />

mit Andrew Bond und seiner<br />

Band in einer farbenprächtigen<br />

Show eine wundervolle<br />

Abenteuerwelt aufs Eis. Viele<br />

Lieder von Andrew Bond sind<br />

längst Schweizer Kulturgut.<br />

Wo er auftritt, bleibt kein Sitz<br />

leer und die Kinderaugen<br />

glänzen. Bei Kids on Ice wird<br />

er mit seiner Band live Lieder<br />

aus der Erfolgsproduktion<br />

«Chleiderchischte» spielen,<br />

angereichert mit weiteren<br />

Bond-Klassikern und dabei<br />

eine Geschichte kreieren,<br />

welche von den Kindern auf<br />

dem Eis in einer inspirierenden<br />

Choreographie umgesetzt<br />

wird.<br />

Im Schweizer Eiskunstlauf<br />

führt kein Weg vorbei an Sarah<br />

Meier, Europameisterin<br />

und mehrfache Schweizermeisterin.<br />

Seit ihrem Rücktritt<br />

vom Wettkampfsport<br />

nach dem Gewinn des Europameistertitels<br />

im Jahr 2011<br />

ist sie beliebter Stargast an<br />

grossen Eiskunstlauf-Galas<br />

auf allen Kontinenten. Für<br />

das turnerische Highlight<br />

des Nachmittags sorgt ein<br />

weiterer grosser Name aus<br />

der Schweizer Sportlerszene:<br />

Ariella Kaeslin, Europameisterin<br />

und Vize-Weltmeisterin<br />

im Kunstturnen. Der Turnstar<br />

wird zusammen mit 90<br />

Jugendlichen der Geräteturnriege<br />

Flaachtal das Publikum<br />

ins Staunen versetzen.<br />

Die Show «Kids on Ice – Das<br />

Traumspektakel auf Eis» wird<br />

am Sonntag, 3. April 2016<br />

im Hallenstadion in Zürich<br />

aufgeführt. Dieser einmalige,<br />

hochstehende Familienevent<br />

lässt sowohl kleine wie<br />

auch grosse Fans in die Welt<br />

des Eiskunstlaufs, Turnens<br />

und der Musik eintauchen<br />

und lädt ein zum Träumen,<br />

Mitsingen und Mittanzen.<br />

Fotos: Michael Hottinger<br />

<strong>KMUportraits</strong> 39


Wettbewerb<br />

Gewinnen Sie einen Lunch für 2 Personen im le Chef,<br />

dem Restaurant von Meta Hiltebrand, mit Dessert und<br />

Wein, Wasser und Kaffee sowie ein handsigniertes<br />

Kochbuch von Meta Hiltebrand.<br />

Wettbewerbfrage finden Sie<br />

unter www.kmuportraits.ch<br />

40 <strong>KMUportraits</strong>


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