kmu-zueriseeplus_Dezember_22

züriseeplus
&
höfeplus
November/Dezember 2022
Architekturgespräch
mit Marcel Sager
Eventraum 8808
Einfach anders
Stiftsschule Einsiedeln
Worum es im Leben wirklich geht
PRIME PROPERTY LOUNGE –
Am Puls des Marktes
Für Sie entdeckt –
Valbella Resort, Valbella
Innenausbauideen
Kunst & Kultur
Klimts Kuss
Saxophonist Dave Feusi
Gourmetideen
Marcel Sager Architekt
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Foto: Anne Walser

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Zueriseeplus 1

Architektur für die Sinne
SAGER+PARTNER
Architektur und Immobilien GmbH mit neuem Standort in Bäch
«Es zählt die Qualität der
Bauten – nicht nur
ausschliesslich
deren Form»
Seit der Gründung der SAGER+PARTNER Architektur und Immobilien GmbH, ist sie,
dank nachhaltigen Architekturprojekten und hervorragender Auftragslage, stetig gewachsen.
Heute besteht das Team aus 18 bestens ausgebildeten Mitarbeitenden. Die
Platzverhältnisse in den Büroräumlichkeiten in Freienbach wurden definitiv zu eng.
Ende Oktober 2021 dislozierte die Firma in ihr neu gebautes Bürohaus an der Seestrasse
213 in Bäch/ Freienbach. Die raffinierte Integration eines alten Gebäudes zeugt von
Nachhaltigkeit. Mit dem guten, seit 1992 gewachsenen Netzwerk, ist die Firma in der
Lage, anspruchsvollste Bauprojekte auszuführen.
2 Zueriseeplus

Peter Kohler im Gespräch mit Architekt Marcel Sager
Marcel Sager, was ist das Geheimnis hinter
Ihrem Wachstum?
Wir sind klein gestartet und mit vollen
Auftragsbüchern gewachsen. Im Zentrum
unserer Architektur stehen seit jeher die
Bedürfnisse der Menschen, die in diesen
Objekten leben und arbeiten werden. Wir
konzipieren Bauten, die nicht nur heute,
sondern auch in Zukunft Anerkennung finden
sollen. Um diesen hohen Ansprüchen
gerecht zu werden, arbeiten die Mitarbeitenden
der SAGER+PARTNER Architektur
bei der Entwicklung neuer Konzepte sehr
ausdrucksvoll und bauherrenorientiert. Erwähnenswert
ist die Tatsache, dass rund
40 Prozent der Projekte, welche wir erstellen
in Eigenregie entstehen und wir selber
die Bauherrschaft sind.
unsere Sinne visuell, olfaktorisch und haptisch
an, beeinflussen Stimmungen und
Verhalten. Wie soll ein Haus aussehen, damit
ideale Bedingungen für Menschen die
darin wohnen geschaffen werden? Das ist
jeweils eine der zentralen Fragen, denen
ich als Architekt nachgehe. Der Standort,
die Lage, die Umgebung. Bei der Gestaltung
unserer Visionen spielt diese Frage
eine entscheidende Rolle. Ich bin der Meinung,
dass die Aufgabe der Architektur
>>>
Was beeinflusst Ihre Arbeitsweise?
Formen, Farben, Materialien – die gestalterischen
Mittel der Architektur sprechen
Zueriseeplus 3

die Gestaltung einer menschenfreundlichen,
wohltuenden Umgebung sein muss.
Es geht immer auch um Ästhetik, die aus
sorgfältigem Umgang mit allem entsteht.
Neben Ratio, einem intelligenten, flexiblen
Grundriss, Nachhaltigkeit, technischer
Raffinesse, Funktionalität und Wirtschaftlichkeit
sind, wie bereits erwähnt,
Atmosphäre und Empfindung wichtig:
Form, Farbe, Materialien, Proportionen
und Licht sind die entscheidenden Parameter.
Was bedeutet Architektur für Sie?
Menschen glücklich machen. Dazu braucht
es wesentlich mehr als das Planen und
Entwerfen von Bauwerken. Die Bedürfnisse
der Menschen nach Geborgenheit,
Qualität und Naturnähe richtig zu interpretieren
ist eine der Aufgaben in der Architektur.
Daran arbeiten wir täglich. Wir
verstehen unser Wirken als Prozess – als
konstante Zusammenarbeit mit den Bauherren
und Nutzern, Planern und Unternehmen,
je nach Komplexität des Projekts
auch mit Spezialisten und in Arbeitsgemeinschaften.
In diesem Prozess stehen
die Ziele und Bedürfnisse der Beteiligten,
eine bis ins Detail konzipierte gestalterische
und konstruktive Qualität, das Kosten-
und Baumanagement und die Qualitätskontrolle
gleichermassen im Zentrum
unserer Arbeit.
24 Zueriseeplus

«Architekten und
Architekturboutique
am Zürichsee»
Sager + Partnr
Architektur und Immobilien GmbH
Architekten: ETH/HTL/SIA
Seestrasse 213
8806 Bäch/ Freienbach
T: 055 416 50 16
M: info@sager-partner.ch
Zueriseeplus 5

Gastronom Fredi Bloch/Stv. Stephan Kofel bei der Weinauswahl
Fredi Bloch begeistert mit seiner
Kochphilosophie im Leutschenhaus
in Freienbach
Wer kennt ihn nicht, den bekannten
Fischkoch Fredi Bloch? Geschickt führt er
mit seiner bewährten Crew in Küche und
Service das Leutschenhaus in Freienbach.
Mit seinen legendären Fischgerichten hat
Fredi Bloch schon viele Auszeichnungen
erhalten. Jetzt beweist er sein Können im
ehrwürdigen Restaurant Leutschenhaus
am Zürichsee. «Die Küche ist die Seele
unseres Hauses» sagt Fredi Bloch. Hier
enstehen Kompositionen, welche nicht
nur den Gaumen erfreuen, sondern auch
den verwöhnten Gast glücklich machen.
Die Kochphilosophie von Fredi Bloch und
seinem Team steht ganz im Zeichen der
Harmonie von Produkten und Speisen,
begleitet von lieblichen Tropfen, passend
zum jeweiligen Gericht abgestimmt. Die
raffinierten Kompositionen gespickt mit
besten Zutaten begeistern. Die Speisekarte
mit zahlreichen Fisch-Spezialitäten hat
er beibehalten. Besonders gern serviert
er Gebackene Süsswasserfische, Zanderfrückenfilet
auf Gemüse-Julienne oder
Porchierten Zander auf Spinat mit einer
Riesling Sauce. Zur Vollendung des Geschmackserlebnisses
ruhen im Weinkeller
des Leutschenhauses herrliche Weisswei-
6 Zueriseeplus

ne, daneben aber auch einige ausgewählte
Rotweine. Denn leicht gekühlt passen
diese ebenfalls perfekt zu den Fischspezialitäten.
Aber auch Fleischliebhaber
kommen im Leutschenhaus nicht zu kurz.
Köstliche vegetarische und vegane Gerichte
ergänzen das vielseitige Repertoir.
Restaurant Leutschenhaus
Leutschenrain 19
8807 Freienbach
Telefon: +41 55 420 44 55
Mobile : +41 79 666 44 55
www.leutschenhaus.ch
Zueriseeplus 7

MIT EINER PROFESSIONELLEN
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Ihre Immobilie.
Unsere Mission.
Mit allen Kräften.
Käufer und Verkäufer von exklusiven Häusern, Villen,
Eigentumswohnungen und Grundstücken zusammenzubringen:
Das ist unsere Mission. Die Basis dafür sind
Dienstleistungen, die weit über das Übliche hinausgehen.
Andere vermitteln, wir haben eine Mission. Unser Fokus
auf Immobilien im Premiumsegment hat unseren Blick
geschärft auf das Wesentliche. Wir vereinen Reduktion und
Maximierung: Ein kleines, aber hochqualifiziertes Team
im Austausch mit einem grossen Netzwerk aus internationalen
Partnern.
Immobilien sind Werte. Deshalb setzen auch wir auf
Werte. Beständigkeit, Transparenz, Vertrauen, Professionalität,
Individualität, Nachhaltigkeit: Das und mehr bildet
die Leitlinien unserer täglichen Arbeit. In Ihrem Dienst.
Wir verstehen Sie.
Das Gegenüber wertschätzen, ihm zuhören, seine Ziele
zu den eigenen machen. Vom ersten Moment der Zusammenarbeit
an gehört Ihnen unsere volle Aufmerksamkeit,
unser Vertrauen, unsere Sorgfalt, unsere Verschwiegenheit.
Offene Kommunikation ist der Schlüssel einer
erfolgreichen Zusammenarbeit.
Wir kennen
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Erfolg entsteht, wenn jedes Detail stimmt. Zufall hat keinen
Platz im Premiumsegment. Ihre Bedürfnisse liegen
in der Hand von Experten, die Fachwissen und Leidenschaft
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gemeinsamen Weges spüren. Mit Dienstleistungen, die
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8 Zueriseeplus

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Wir bieten eine absolut einmalige exklusive und
persönliche Betreuung, die individuell auf alle Anliegen
unserer Kunden beim Kauf oder Verkauf einer Immobilie
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suchen. Der Markt hält bereit, was Sie finden möchten –
und wir kennen den Markt. Über Jahre haben wir ein
herausragendes Netzwerk an Partnern aufgebaut. Diese
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gehen wir ein. Mit jeder Facette. Mit unserem Wissen.
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Zueriseeplus 9

Für mich
Für dich
Für uns
Anders als alle Anderen
Peter Kohler: Ein Augenschein
Wo finde ich multifunktionelle Räume um mit meinem Verein, meiner Band, meiner
Firma oder auch mit Freunden und Familie in der Region Höfe tolle Events durchführen
zu können? Nicht mondän, jedoch ultramodern in einem lieblichen Design gehalten.
Unternehmerin Sandra Schneider hat mit ihrer erfrischenden und neuartigen Location
dem eventRAUM8808 im Gewerbegebiet von Pfäffikon das erschaffen, was viele zu
inspirieren vermag. Die faszinierende Symbiose aus Fabriktouch und modernster Infrastruktur.
Der multifunktionale eventRAUM8808 eignet sich für verschiedenste Arten
von Veranstaltungen wie Workshops, Schulungen, Kurse, Versammlungen, Seminare,
Tagungen, Ausstellungen, Messen, Firmen- und Familienfeiern für bis zu 300 Personen.
Der gesamte Raum erstreckt sich über 340 m 2 , wovon 140 m 2 abgetrennt werden
können.
Die gut ausgerüstete Industrieküche zum Eigengebrauch oder für externes Catering
kann dazugemietet werden.
Gut zu wissen, das Lokal befindet sich in einer Gewerbeliegenschaft und ist rollstuhlgängig.
Aufgrund der Lage gibt es keine Lärmbeschränkungen. Raucher treffen sich
in der gedeckten Lounge ausserhalb des Gebäudes. Parkplätze stehen ausreichend zur
Verfügung.
Unternehmerin Sandra Schneider
Mit professionellem Event-Management steht Sandra Schneider ihren Kunden zur
Verfügung. Unterstützt durch OnStage Showtechnik GmbH, Pfäffikon.
10 Zueriseeplus

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Zueriseeplus 11

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Hauses, sie bestimmt, wie eine
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12 6 Zueriseeplus

Traditionsbewusst und modern: Die Stiftsschule Einsiedeln
Worum es im
Leben wirklich geht
Peter Kohler im Gespräch mit Prof. Dr. Sebastian Lamm
Sebastian Lamm war
zuletzt Rektor am
Gymnasium Untere Waid
(Mörschwil SG).
Lamm studierte Geschichte
und Mathematik in Berlin.
In Bratislava promovierte
er 2006 in Geschichte. Er
verfügt zudem über einen
PhD in Mathematik und
hält eine Honorarprofessur
(New York) sowie einen
Master of Education. Der
46-jährige Sebastian Lamm
ist in Berlin aufgewachsen
und besitzt heute einen
Schweizer Pass.
Sebastian Lamm ist seit Sommer 2021
Rektor der Stiftsschule Einsiedeln
1000 Jahre Bildungsgeschichte gepaart mit humanistischer
Philosophie steht hinter dem Gymnasium
mit integriertem Internat. Hier entwickeln sich
junge Menschen zu Persönlichkeiten.
Seit Jahrhunderten werden hier zukunftsgerichtet
junge Menschen gefordert und gefördert. Früher
durch Patres, heute bilden weltliche Lehrpersonen die
Mehrheit des Lehrkörpers. Der Grundgedanke der Benediktiner
wird hochgehalten. Das Konzept der Stiftsschule
Einsiedeln ist einzigartig: Heute ein modernes
Gymnasium mit angegliedertem Internat, eine nachhaltige
intellektuelle «Kaderschmiede». Die Tagesschule
bietet eine Organisationsform, die neben den
Muss-Lektionen Schülern während des Tages Freiheiten
gewährt, welche man so an anderen Gymnasien
nicht kennt. Das Internat unterstreicht das Bestreben
der Verantwortlichen, die Teambildung zu forcieren.
Die jungen Menschen sollen lernen echte Verantwortung
zu übernehmen. Gemeinsam mit anderen
Schülerinnen und Schülern auch die Freizeit zu teilen,
formt die eigene Persönlichkeit. Nicht abgeschieden in
einem Kokon. Nein, mit Blick in die reale und die virtuelle
Welt. Hier wird gelernt, worum es wirklich geht
im Leben: Verantwortungsvoll Entscheide treffen zu
können, für sich und für andere.
Zueriseeplus 13

Wir empfehlen für gute und lernwillige
Schülerinnen und Schüler klar das Langzeitgymnasium.
Die Kinder sind noch
nicht in der Pubertät und sehr wissbegiefamiliäre
Athmosphäre
gemeinsames Forschen
Sebastian Lamm, Sie sind seit letztem
Sommer Rektor an der Stiftsschule. Sie
sind für einen Rektor eines traditionellen
Gymnasiums erfreulich jung und wirken
locker und doch abgeklärt. Ihre Ausbildung
und Ihr berufliches Palmeres passten perfekt
zur selbstbewussten Stiftsschule mit
hohen Ansprüchen an die Lernenden. Was
hat Sie bewogen die Herausforderung an
der Stiftsschule Einsiedeln anzunehmen?
Die Rektorenstelle in Einsiedeln als spannende
Aufgabe in sich. Das Besondere,
das Aussergewöhnliche mit ihrer langen
Tradition hat mich herausgefordert und
gereizt. Das Motto «toto corde, tota anima,
tota virtute» – «von ganzem Herzen,
mit ganzer Seele und mit aller Kraft»,
entspricht meiner Philosophie. Zudem
kann ich hier neben meiner Tätigkeit als
Rektor auch noch unterrichten. Die Nähe
zu den Lernenden ist mir wichtig. Junge
Menschen für das Lernen und das Leben
vielseitige Freizeitgestaltung
nach dem Gymnasium zu begeistern.
Nicht abgeschieden in einer geschützten
Lehrstätte, sondern mit Blick in die reale
und die virtuelle Welt. Hier wird gelernt,
gefordert und gefördert.
Gymnasium mit Tagesschule. Internat à la
carte. Wie darf man das verstehen?
Die Stiftsschule ist ein Gymnasium mit
Untergymnasium, Internat und Tagesschulbetreuung.
Unser Benediktinerkloster
als Trägerschaft bereichert mit der
Stiftsschule das Mittelschulangebot im
Kanton Schwyz. Rund 375 Mädchen und
Knaben geniessen hier eine moderne, anspruchsvolle
Mittelschulausbildung, die
humanistischen Idealen folgt – gemäss
dem Motto der Schule. Die Schülerinnen
und Schüler stammen grossmehrheitlich
aus dem Kanton Schwyz, insbesondere
aus der Region Einsiedeln und der Region
Zürichsee, aber auch aus der ganzen
Schweiz.
Freude am Lernen
Wohin führt der Weg?
Ziel der Stiftsschule Einsiedeln ist die
Unterstützung und Förderung unserer
Schülerinnen und Schüler auf ihrem Weg
zur Matura und Hochschulreife als selbständige
und verantwortungsbewusste
junge Menschen. Als private, kantonal
und eidgenössisch anerkannte Maturitätsschule
bieten wir sowohl das Langzeitgymnasium
über sechs Jahre als auch
das Kurzzeitgymnasium über vier Jahre
an.
Kurz- oder Langzeitgymnasium. Was
empfehlen Sie den Eltern und den Kindern?
Welche Voraussetzungen sollten die
Schüler mitbringen?
14 Zueriseeplus

ig. Sie sollen freiwillig und ohne Zwang
der Eltern zu uns kommen wollen. Sehr
gute Schüler mit einem Notendurchschnitt
von 5,7 und mehr gelangen prüfungsfrei
ans Gymnasium. Diejenigen mit
einem Durchschnitt zwischen 4,8 und
5,7 absolvieren eine Aufnahmeprüfung
in Deutsch und Mathematik. Im Mittelpunkt
des Geschehens steht der künftige
Schüler. Individuelle Elterngespräche
zusammen mit den Kindern im Vorfeld
sind ein Muss. Wir vertreten traditionell
wichtige Werte. Es sind vor allem Werte,
die das Leben prägen. Die Stiftsschule
bringt sie ein, in einer offenen, toleranten
Atmosphäre. Bildung ist mehr als
Wissensvermittlung und Matura. Für die
vor uns liegenden Herausforderungen in
unserer immer kleiner werdenden, globalisierten
Welt brauchen wir viel, viel mehr
Persönlichkeiten, Spezialisten mit einer
echten Haltung und kreativem Weitblick,
die wirklich nachhaltige Lösungen in allen
Bereichen der Gesellschaft, der Politik
und natürlich auch der Wirtschaft zu finden
vermögen.
Als Tagesschule fördern Sie neben gymnasialen
Pflichtfächern Individualität und
Gemeinschaft als Lebensschule.
Ganz genau. Das Kloster ist mit seiner
über tausendjährigen Geschichte ein
Kulturträger besonderer Art. Das strahlt
auch auf unsere Schule aus. Die Stiftsschule
ist eine zeitgemässe, moderne
Mittelschule mit Tradition. Wir versuchen
täglich unsere Schülerinnen und Schüler
für das Lernen zu begeistern. Das funktioniert
nicht immer. Aber wir arbeiten daran.
Das grosse Fächer- und Freizeitangebot
sowie die wunderbare Umgebung des
Klosters helfen uns dabei.
A propos Freifächer, wie wird das bei Ihnen
gehandhabt?
Zwei sogenannte Kursfächer des grossen
Angebotes müssen in der Tagesschulstruktur
belegt werden. Egal ob es
Sprachen wie Japanisch, Hebräisch usw.,
den Instrumental-, Theater- oder Sportunterricht
oder anderes betrifft. Flexible
Lösungen für die Schüler erleichtern die
Teilnahme und lassen Spielraum.
Lernen in angenehmer Umgebung
sportlicher Ausgleich
Stiftsschule Einsiedeln
Sekretariat
Kloster
CH-8840 Einsiedeln
Tel. +41 55 418 63 35
www.stiftsschule-einsiedeln.ch
Reiten im Kursfach
Zueriseeplus 15

Vorausschauende Planung
bringt Qualität
Beim Bauen mit Holz wird der Holzbauer
bereits bei der Planung ins Projekt
einbezogen. Die Holzbauer integrieren
die Vorgaben des Bauherrn,
Architekten und Haustechnikplaner
in Boden-, Wand- und Deckenelemente.
Diese frühen Vorleistungen
machen sich durch Zeit- und Kostenvorteile
in der Projektausführung
bezahlt.
Grundlegende Überlegungen, zu
Statik, Energiehaushalt, Brandschutz
sowie dem Komfort für den
Nutzer, werden so bereits in dieser
Phase durch den Holzbauer erkannt
und umgesetzt.
Im Holzelementbau muss nicht in
letzter Minute noch rasch für fehlende
Leitungen gespitzt werden.Für
uns als Holzbauer ist es daher essenziel
und üblich, dass wir als Fachmann
mit Argusaugen die Planung
begleiten. Die Holzbauweise und der
Beruf des Zimmermanns hat sich in
den vergangenen Jahren wesentlich
weiterentwickelt. Dank neuen Techniken,
neuen Bausystemen und dem
geringen Fussabdruck von Holzbauten,
stösst diese nachhaltige Bauweise
auf sehr grosses Interesse bei
Bauherren für private Bauten, für
Gewerbebauten und Bauten im öffentlichen
Raum.
Durch die hohe Festigkeit im Verhältnis
zum Gewicht, die Vielfalt der
Holzwerkstoffe und die problemlose
Kombination mit anderen Materialien
wird Holz zum universellen
Baustoff der allen Anforderungen
gerecht wird. Das niedrige Gewicht
der Holzelemente ist geradezu prädestiniert
die Vorfertigung in grossen
Elementen zu realisieren. Diesen
Vorteil nutzen wir als Holzbauer um
ganze Gebäude im trockenenen, effizient
und mit grösster Präzision
und Qualität, vorzubereiten und vor
Ort aufzustellen.
20 Zueriseeplus

Zueriseeplus 21

Harmonie der Sinne – Ankommen und Loslasen
im Valbella Resort
Der Schritt von der Familienherberge zum Resort ist den Verantwortlichen mehr als
gelungen und entpuppt sich als Geheimtipp. Heute bietet das Ganzjahres-Resort mit
drei Häusern eine attraktive Kombination zum Entschleunigen, Wellnesfreuden und
sportlichen Aktivitäten. Nicht zu vergessen die grosszügig gehaltenen Bankett- und
Seminarräume. Die Tgiasa Principala total revitalisiert, besticht durch die geschickt
gewählte Materialisierung aus Holz und Naturstein. Sie schmiegt sich lieblich in die
Landschaft und harmonisiert den Komplex elegant. Die Erweiterung von 45 auf 121
Zimmer, von 150 auf 380 Betten, von 20‘000 auf 70‘000 Logiernächte, von 45 auf
160 Mitarbeitende zeigt auf, wie sich die ursprüngliche Familienherberge Valbella Inn
innerhalb von 15 Jahren zum wegweisenden und nachhaltigen Konzept, ganzjährig geöffneten
Valbella Resort****s, entwickelt hat.
Peter Kohler
Hochwertige Materialien und freundliche
Menschen begegnen mir im Rundgang
des attraktiven Hauptgebäudes des Valbella
Resorts. Die üppig-elegante Kombination
aus Lärchenholz, edlem Stoff und
Valser Naturstein harmonieren beeindruckend.
Die grosszügig gestalteten Zimmer
überzeugen durch ihre rustikale Modernität.
Hier fühle ich mich sofort wohl und
18 Zueriseeplus

geborgen. Das Workationkonzept zeugt
von Weitsicht und die Nähe zu den Gästen
mit individuellen Wünschen. Diese Konstellation
gefällt mir ausserordentlich. Die
Pandemie hat die Präsenzpflicht im Büro
weggefegt. «Man arbeitet von zu Hause
aus. Und immer öfters ist das Zuhause
bei uns in den Bündner Bergen. Workation,
die Verbindung von Ferien und Hotel,
daran glauben wir», so Ramona Vogt. Man
limitiert die Ferien mit den Kindern nicht
auf 2 Wochen, sondern Mami und Papi
fügen vorab oder danach je ein paar Tage
an. Deshalb wurden die Zimmer vergrössert
und gute Arbeitsflächen integriert.
Die Transformation vom Valbella Inn zum
Valbella Resort basiert auf der Überzeugung,
dass die Gästebedürfnisse und die
Bedürfnisse der Mitarbeitenden sich deutlich
wandeln und die Hotellerie sich adaptieren
muss. «Unsere Gäste machen nicht
nur Ferien. Sie arbeiten zwischendurch,
wollen mit oder ohne Kinder die Vorzüge
unseres Resorts geniessen und sich verwöhnen
lassen.
>>>
Erfahrene Gastgeber Ramona und Thomas Vogt.
Zueriseeplus 19

Das Valbella Resort beherbergt an 365 Tagen
verschiedenste Gästesegmente und
kann sich für diese jeweils in ein Familien-,
Seminar-, Sport- oder Wellness-Hotel
wandeln. Mit mehr als 120 Zimmern und
der Resort-Struktur, werden die verschiedenste
Gästesegmente adäquat betreut.
Das Valbella Resort bietet eine grosse
Auswahl an Zimmern in drei Häusern in
Valbella. Mit einem reichhaltigen Angebot
an Kulinarik, Wellness sowie Kinderprogramm
finden Sie alleine, mit Freunden
oder Familie, Ihr Ferienzuhause in der
Bündner Bergwelt.
Mit geschärftem Blick wird in die Zukunft
geschaut. Nachhaltigkeit wird bei den
Verantwortlichen gross geschrieben. Geheizt
wird mit Luft-Wärme-Pumpen und
Strom produziert die hauseigene Photovoltaikanlage.
Rund 70’000 Liter Heizöl
können so jährlich eingespart werden und
rund 300‘000 kWh werden selber produziert.
Die PV-Anlagen sind nicht nur auf
dem Dach, sondern architektonisch auch
an den Fassaden implementiert, damit
auch im Winter mit Schnee und tiefem
Sonnenstand Energie produziert wird.
Auf einen Blick:
– Totalumbau der grossen Living-Zimmern im Haupthaus.
– Erweiterung des Restaurants Capricorn mit kinderfreiem
Bereich «Premula».
– Neubau einer Tiefgarage und Untertunnelung
zwischen Haupthaus und Spa-Bereich sowie einem
praktischen Ski-Raum (Skis, Bikes) mit einzelnen,
abschliessbaren Spinden.
– Neugestaltung der Gartenanlage mit neuen Bereichen
im Grünen für Seminare im Grünen, Zonen mit Gartenspielen,
Lounge-Bereich und einem neuen Bio-
Naturpool.
– Neues Energiekonzept mit Photovoltaikanlage,
Luft-Wärmepumpe, Erdsonden energetisch
optimierte Fassade (3-fach-Verglasungen) sowie
energiesparenden LED-Lampen.
20 Zueriseeplus

Valbella Resort AG
Voa Selva 4
CH-7077 Valbella
+41 81 385 08 08
hotel@valbellaresort.ch
Zueriseeplus 21

Luxuriöse Duschen
und Armaturen
für Anspruchsvolle
Peter Kohler: Unternehmergespräch über funktionales Design
Giuseppe Mastrodomenico
Geschäftsführer Dornbracht Schweiz AG
Die Dornbracht Schweiz AG vertreibt
die Marken Dornbracht und Alape in der
Schweiz. Die Firma gehört zur deutschen
Dornbracht-Gruppe. Das Familienunternehmen
stellt seit 1950 Design-Armaturen
und -Accessoires für Bad und Küche
her und beschäftigt weltweit rund
1‘000 Mitarbeitende. Seit 2018 leitet und
entwickelt Geschäftsführer Giuseppe
Mastrodomenica den Schweizermarkt
erfolgreich. Er ist seit vielen Jahren in
der Branche tätig und kennt die Vorteile
der charismatischen, unverwechselbaren
Designs von Dornbracht. Der quirlige Unternehmer
hat ein exzellentes Gefühl für
das harmonische Zusamenspiel der verschiedensten
Materialien und berät seine
Kundschaft nachhaltig. Auch im Valbella
Resort finden sich die eleganten Armaturen
zur Freude von Gastgeber und Gästen
in Anwendung.
Giuseppe Mastrodomenica, Sie sind seit
Jahren für Top-Marken in der «Wasserbranche»
mit grossem Engagement im Einsatz.
Was fasziniert Sie speziell an Dornbracht?
Wir entwickeln Duschen und Wasseranwendungen
mit der Vision, die Lebensqualität
entscheidend zu bereichern. Mit
einem Höchstmass an Wohlbefinden,
Individualität und Komfort. Sie sind nicht
nur exzellent gestaltete Produkte, sondern:
Charactere.
Sei es für einen Moment der Entschleunigung,
um die eigene Energie wieder aufzuladen
oder das Immunsystem zu stärken
– Armaturen von Dornbracht sind nicht
austauschbar, sondern charismatisch,
markant und ausdrucksstark. Sie folgen
keinen Trends, sondern gehen selbst als
Impulsgeber voran. Jede von ihnen verkörpert
einen bestimmten Typus mit eigenständiger
Identität.
22 Zueriseeplus

Was zeichnet die Armaturen von Dornbracht
aus und was unterscheidet sie von
anderen und definiert ihren Status als Ikonen?
Es ist das Zusammenspiel aus Designprinzipien,
die zugleich ein wichtiges Fundament
der Marke bilden. Diese sind wesentlicher
Teil der Dornbracht-DNA und Garant
für die zeitlose Formensprache. Ihre konsequente
Anwendung gewährleistet die
Langlebigkeit, Stilsicherheit und Souveränität
des Designs – und das über viele
Jahre. Dornbracht Armaturen haben perfekte
Proportionen. Ihr Design folgt einem
zeitlosen Ideal – ausgewogen, harmonisch
und exakt. Diese Vollkommenheit begründet
ihre ikonische und langlebige Ästhetik.
Dornbracht Armaturen stehen für exzellente
Performance. Höchste Ansprüche
an Funktion und Anwendung lenken den
Fokus auf vielfältige Formen der Wasserdarreichung.
So schaffen sie einzigartige
Wassererlebnisse und Mehrwerte, die bereichern.
Ihr minimalistisches Design garantiert
zeitlose Stilsicherheit und macht
am Beispiel von META zugleich besonders
wandelbar: Im Zusammenspiel mit Oberflächen,
Farben und Materialien kann sie
immer neue Gestalt annehmen – und ermöglicht
so ein Maximum an Individualisierung
im Bad.
Dornbracht Schweiz AG
Letziweg 9
CH-4663 Aarburg
Tel.: +41 (0) 62 787 20 30
ch@dornbracht.ch
www.dornbracht.com/ch
Zueriseeplus 23

Skigebiet Engelberg-Titlis
82 Kilometer sportliche Carving Pisten
und das Abenteuer beginnt.
Eine Stunde Autofahrt ab Zürich nach Engelberg und die Spannung steigt. Vom Titlis hinunter ins Tal 2000 Meter
Höhendifferenz, da brennen die Oberschenkel!
Für Freerider gibt es die «Big 5»
Auf einer Safari sollte man die legendären
«Big Five» – Löwe, Leopard, Elefant, Büffel
und Nashorn – gesehen haben. In Engelberg
finden Freerider die weissen «Big
Five»: Fünf einzigartige Variantenabfahrten
und unvergessliche Powderruns.
Im Skigebiet Engelberg-Titlis ist Skifahren
längst nicht alles. Rund um den Titlis
erwarten die Besucher jede Menge Highlights,
die man in keinem anderen Skigebiet
der Schweiz findet.
Bereits seit dem 8. Oktober 2022 ist Skibetrieb
auf dem Gletscher (auch dank
Snowfarming). Vom Oktober bis Mai
herrscht hier Wiintersaison. Das ist die
längste Winter Skisaison der Schweiz.
Das Angebot ist äusserst attraktiv. In jedem
Skiticket sind die Erlebnisse auf dem
Titlis Gipfel inklusive: Cliff Walk (höchstgelegene
Hängebrücke Europas) und
Gletschergrotte.
Fortgeschrittene Fahrer –
Freeride Interessierte
Pre-Seasons Camps: Die Pre-Season
Camps in Engelberg sollen Fortgeschrittene
optimal auf die kommende Wintersaison
vorbereiten. Das Angebot richtet
sich an erfahrene Skifahrer, die vermehrt
auf anspruchsvollen Ski- & Freeridetouren
unterwegs sein wollen. Sie erlernen
neue Methoden, bereiten sich auf die
Wintersaison vor und erleben die Zeit
ihres Lebens! Die Pre-Season Tage richten
sich an erfahrene Freerider und gute
Skitourengänger. Neben der Aus- & Weiterbildung,
steht hier auch das vorwinterliche
Abenteuer im Vordergrund. Dank
der Kombination eines Bergführers plus
einem professionellem Freeriders, lässt
sich das Wissen & Können von verschiedenen
Arten des Skifahren zu einem genialen
Endprodukt zusammenführen.
Snow & Saftey Days
Zwei Tages Erlebniss mit geführten Touren
und praktischem Kurs zu einmaligem
Angebot.
www.titlis.ch
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Perfektion im Handwerk –
DarkArt
Beratung, Gestaltung und Bauführung durch
Dubachs RaumDesign GmbH.
Eine ganz eigene und edle Tiefgründigkeit gibt
dieses Badkonzept preis. Es steht als Gesamtkunstwerk
für sich. Die hochmoderne Rost- und
Stahloptik zieht den Betrachter in seinen Bann
und umhüllt ihn schützend wie ein Kokon. Verführt
ihn geradezu, mit einer Farbigkeit, die an
Schokolade und Zimt erinnert. Strahlende Lichteffekte
sorgen für Brillanz.
Der Bäderstylist klärt Ihre Bedürfnisse in Bezug
auf Komfort und Ihrem persönlichen Stilempfinden
ab. Diese werden anschliessend in eine optimale
Planung und Gestaltung integriert. Das
Team begleitet Sie im Prozess zu Ihrem neuen
Badezimmer und Wohnraum – von der Idee bis zur
Realisierung.
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Das Herzstück dieses Duschraumes ist eine oberflächenbehandelte
10 mm dicke Stahlblechkonstruktion für die Aufnahme
des Lavabos inkl. Rück- und Seitenwand mit drei
Tablaren. Diese besticht mit der Oberflächenbeschaffenheit
«Patina Rostoptik antik». Das Trägermaterial wurde mit
verschiedenen und eigens entwickelten Lösungen und einem
speziellen Applikationsverfahren behandelt.
Zueriseeplus
Ein Besuch in der 400 m 2 exklusiven Badund
Wellness-Ausstellung in Rapperswil
lohnt sich auf jeden Fall.
Rufen Sie an.
Text und Fotos Dubachs RaumDesign
Dubachs RaumDesign GmbH
Neue Jonastrasse 60A
CH-8640 Rapperswil
Tel. +41 55 210 77 66
info@dubachdesign.ch
www.dubachs-raumdesign.ch

Bosch Hausgeräte eröffnete Store am Paradeplatz –
die ganze Welt der Hausgeräte «live» erleben
Von der Küchenmaschine über den Staubsauger bis hin zur Waschmaschine – seit Ende Oktober kann man die Hausgeräte von
Bosch direkt am Zürcher Paradeplatz erleben, ausprobieren und einkaufen. In den denkmalgeschützten und komplett renovierten
Räumlichkeiten am Paradeplatz 4 erwarten Kundinnen und Kunden auf rund 300 m² neben kompetenter Beratung und Gerätevorführungen
auch inspirierende Kochveranstaltungen. Ein grosser Teil der angebotenen Hausgeräte kann nach dem Kauf sofort
mitgenommen werden. Grossgeräte wie Spülmaschinen oder Kühlschränke werden innert weniger Tage nach Hause geliefert und
auf Wunsch professionell installiert.
«Technik fürs Leben» ist mehr als ein Slogan,
sondern Antrieb innovative Technologien
zu entwickeln, die Menschen dabei
helfen, in ihrem Alltag zu Hause nachhaltiger
und gesünder zu leben. Die Hausgeräte
von Bosch gehören nicht nur zu den
effizientesten Hausgeräten der Welt, sondern
bieten auch zahlreiche Funktionen,
die einen nachhaltigen Umgang mit Ressourcen
unterstützen.
Die ganze Welt von Bosch Hausgeräte
erleben
Eine saubere Wohnung, duftende Wäsche
und ein feines, selbstgekochtes Nachtessen
– Hausgeräte sind fester Bestandteil
des Alltags zu Hause. Als Designobjekt
leisten sie zudem auch einen essentiellen
Beitrag zum Wohlbefinden in den eigenen
vier Wänden. Im neuen Store am Paradeplatz
bietet Bosch Kundinnen und Kunden
auf rund 300 m² die Möglichkeit, live zu
erleben, wie entspannt der Alltag im Zuhause
dank der smarten Hausgeräte von
Bosch sein kann und sich vom geschulten
Team ausführlich beraten zu lassen.
Im Erdgeschoss der sanft renovierten,
historischen Räumlichkeiten finden sich
vorwiegend kleine Hausgeräte wie die
mehrfach mit Testsiegen ausgezeichneten
MUM-Küchenmaschinen oder Staubsauger,
die an der „Try Out“-Station getestet
werden können. Daneben besteht auch
die Möglichkeit, eine Lieblingsfarbe für die
Kühlschrankfront auszuwählen, die energiesparende
i-DOS Waschmaschine mit
automatischer Dosierfunktion zu testen
oder sich ausführlich über Zubehöre zum
Cookit, der smarten Küchenmaschine mit
Kochfunktion, zu informieren. Das weitläufig
und gemütlich gestaltete Oberge-
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schoss lädt mit einer atemberaubenden
Aussicht auf den Paradeplatz und Talacker
zum Verweilen ein und dient als ruhige
Ecke für ausführlichere Produktberatungsgespräche.
Im modernen Ambiente
des Küchenbereichs können sich Kundinnen
und Kunden zudem regelmässig bei
Kochvorführungen inspirieren lassen.
Breitestes Hausgerätesortiment
der Schweiz
Von der Küchenmaschine über den Geschirrspüler
bis hin zur Polsterbürste für
den kabellosen Staubsauger – mit rund
300 innovativen Klein- und Grossgeräten
für Küche und Haushalt sowie zahlreichem
Zubehör bietet Bosch das umfangreichste
Hausgerätesortiment der Schweiz. Kundinnen
und Kunden im Store haben die
Möglichkeit, Kleingeräte wie Küchenmaschinen
vor Ort zu kaufen und mitzunehmen.
Grossgeräte wie Waschmaschinen
oder Kühl- und Gefriergeräte werden geliefert
und auf Wunsch installiert.
Katharina Rösinger, CEO BSH Hausgeräte
AG (Schweiz), ist vom Konzept überzeugt:
«Der Paradeplatz als einer der Dreh- und
Angelpunkte der Stadt gehört wie die
Hausgeräte von Bosch in den Alltag der
Zürcherinnen und Zürcher. Wir freuen
uns, die ganze Welt der Marke an einem
so zentralen, hochfrequentierten Ort für
unsere Kundinnen und Kunden erlebbar
zu machen. Der Store ist für uns eine sinnvolle
Investition in die Markensichtbarkeit
und das Image von Bosch Home in der
Schweiz. Wir sind davon überzeugt, dass
auch unsere Handelspartner von dieser
Investition profitieren, da immer mehr
Konsumentinnen und Konsumenten nach
Bosch fragen.»
Begleitende Massnahmen
Neben einem eigens designten Bosch
Tram, das noch bis Anfang Januar auf
verschiedenen Strecken durch die Limmatstadt
fährt, wurde begleitend zur
Eröffnung des Bosch Brand Stores Ende
Oktober ein Videoclip veröffentlicht, der
den Musiker Stress beim Einkaufen im
neuen Store zeigt. Neben dem langjährigen
Markenbotschafter ist im Film auch
der tatsächliche Bosch Store Manager
Urs Mosimann zu sehen, der Stress durch
den Laden begleitet und ihm die Welt von
Bosch mit ihren überraschend einfachen
Lösungen und perfekten Ergebnissen präsentiert.
www.bosch-home.ch
https://www.youtube.com/watch?v=z4Z6ekhdN68
Zueriseeplus 29

Dave Feusi
Musik – Saxo phon — Kom po si ti on
www.davefeusi.com
Foto:©ReneMosele
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Bereits in früher Kindheit erlernt Dave Feusi die Klarinette
und das Saxophon. Nach intensiver Grundausbildung
entscheidet er sich dann für eine Laufbahn als Berufsmusiker
und absolviert 1985-1991 das Konservatorium in
Zürich. 1990-1993 sammelt er Orchestererfahrungen am
Opernhaus, der Tonhalle Zürich und in weiteren Schweizer
Orchestern wie SOZ, Paul Sacher Orchester, Collegium
Musicum…
Noch während dieser Ausbildungsphase gründet Dave
Feusi die Swiss Big Band Eruption. Höhepunkte dieser
Formation sind Jazzfestivals wie Montreux, Willisau und
Lichtensteig.
Am Berklee College of Music (1993-1996) studiert er bei
George Garzone und Bill Pierce.
1994 wird Dave Feusi Mitglied der Band Fatbag, die 1995
und 1996 als beste Hip Hop Band mit dem Boston Music
Award ausgezeichnet wird. 1997 verfolgt er sein eigenes
Projekt mit Musikern von New York City unter dem Namen
CIA (Circle of Interactive Art) und übt sich als Freelancer
bei Bands wie Red Time, the Jen Chapin group, the
Mendes Brothers, Mister Blue and Zabumbatuq.
Seit seiner Rückkehr in die Schweiz (1998) ist Dave Feusi
in nationalen und internationalen Projekten aktiv. Martin
Lechner Band, Funky Brotherhood, The Clients, Contemparabic
Jazz Ensemble, Grand Mother’s Funck, Bligg, Caroline
Chevin, Stress, James Brown Tribute Show, Sandra
Rippstein, Soul Department, Tribute 2 Prince und Philipp
Fankhauser gehören nebst seinen eigenen Bands wie
Dave Feusi & The Groove Gang und Dave Feusi & Friends
zu seinen wichtigsten Engagements.
Seit 2002 wirkt Dave Feusi als Präsident des 2001 von
ihm und Peewee Windmüller gegründeten Vereins Jazz-
Baragge. Zusammen mit seinem Team betreibt er den
mittlerweile über die Landesgrenzen hinaus bekannten
JazzBaragge Wednesday Jam in Zürich. Dort findet jeden
Mittwoch eine JamSession für den praxisorientierten
Meinungsaustausch zwischen lokalen, nationalen und
internationalen MusikerInnen, MusikstudentInnen und
Musik Interessierten statt. Seine bisherige Laufbahn als
Saxophonist gab ihm die Gelegenheit mit folgenden internationalen
Musikern entweder als opening act oder
in direkter Zusammenarbeit die Bühne zu teilen: Eddie
Harris, James Brown, Marvin Smitty Smith, J.R. Robinson,
Maceo Parker, Bob Moses, War, The Mighty Mighty
Bosstones, De la Sol, Henry Rollins, Fishbone, Jen Chapin,
Redtime, Mendes Brothers, Charlie Hunter, Jamiroquai,
Candy Dulfer, the Meters, Lucky Peterson und P-Funk…
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Lachner Wiehnachtszauber 2022
Es stehen für Sie bis 23.Dezember auf der Bühne: Die bekannten Sängerinnen und Sänger Maja Brunner, Sarah-Jane,
Frank Tender und Silvio d‘Anza sowie der Bauchredner Roli Berner mit seiner Puppet-Show.
Musikalisch begleitet werden sie vom professionellen «Philipp Mettler‘s Wiehnachts-Zauber Orchester».
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Freuen wir uns alle auf diesen grossartigen Anlass im schönsten Zelt während der Adventszeit, direkt am schönen Obersee.
Geniessen Sie zu zweit, mit Freunden
oder mit Ihrer Firma einen
traumhaften Abend. Der Lachner
Wiehnachtszauber ist umgeben
von schöner Musik, weihnachtlicher
Atmosphäre, hochstehender
Kulinarik und einzigartigem Ambiente
während der Adventszeit.
Entfliehen Sie dem Alltag und
tauchen Sie ein in die Welt des
Wiehnachtszaubers, der zum traditionellen
und beliebten Event in
Lachen geworden ist. Ein echter
Publikumsmagnet.
LachnerEvents.ch GmbH
Firststrasse 15
8835 Feusisberg
Schweiz
E-Mail: info@lachner-wiehnachtszauber.ch
079 500 46 66
www.lachner-wiehnachtszauber.ch
Erich Brandenberger, Veranstalter
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Ab 1. Dezember 2022 in der Lichthalle MAAG, Zürich
EINE IMMERSIVE GESCHICHTE
KLIMTS KUSS
DAS SPIEL MIT DEM FEUER
Neben seinen Frauenporträts,
weiblichen Allegorien und Landschaftsmalereien
erlangte Gustav
Klimt unter anderem mit «Der
Kuss» internationale Bekanntheit.
Erleben Sie Klimts Geschichte dank
der innovativen, immersiven Inszenierung
wie nie zuvor. 40 Projektoren
erzeugen in Verbindung mit
Musik eine berauschende Farbenwelt
und erwecken seine Kunst zu
neuem Leben.
Fotos: Fotos Andy Juchli
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Veranstalter
©MAAG Music & Arts AG
www.klimts-kuss.ch
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Im Sihlcity eröffnete m-way
einen XXL-Store für E-Bikes
Der grösste Schweizer E-Bike-Retailer
m-way eröffnete Ende Oktober2022 im
Zürcher Einkaufscenter Sihlcity eine moderne
Welt rund ums E-Bike. Der «E-Bike
XXL Store» ist das grösste E-Bike Kompetenzzentrum
der Stadt Zürich und der
zweitgrösste Flagship Store von m-way
nach der im Frühjahr eröffneten E-Bike
City in Bern.
Ein völlig neues Einkaufs- und Serviceerlebnis
rund ums E-Bike, das verspricht
der neue Flagship Store des E-Bike-Spezialisten
m-way im dritten OG des Einkaufszentrums
Silhcity. Auf 650 Quadratmetern
finden Kundinnen und Kunden
seit 27. Oktober, eine grosse Auswahl an
E-Bikes aller relevanten Marken von Cilo,
Simpel und Allegro über Ego Movement
bis Cube. Neben hellen, grossräumigen
Ladenflächen und einem umfassenden
Zubehör-Sortiment gehören moderne
Bodyscanner und Beratungs-Screens
sowie bald auch eine grosse Werkstatt
zum Angebot. Für Testfahren steht neben
dem Naherholungsgebiet am Fusse
des Uetlibergs auch der Bikepark Zürich
in direkter Nachbarschaft des Sihlcity zur
Verfügung.
«Nach der Pilotphase mit dem Pop-up
Store im zweiten Stock haben wir uns
dafür entschieden, mit dem Flagship
Store voll auf das Sihlcity als Bikehub
zu setzen», erklärt Daniel Bühler, der bei
der Swiss E-Mobility Group (SEMG) für
die Schweiz-Expansion von m-way verantwortlich
ist. Der Eröffnungstermin
im Herbst sei ein klares Bekenntnis zum
E-Bike als Ganzjahres-Vehikel für Pendler,
Familien, Freizeitfahrer und Kleingewerbe.
«Nach dem erfolgreichen Abschluss
des Bewilligungsverfahrens für eine neue
m-way-Werkstatt entstehen zudem
grosse, neue Service-Kapazitäten, welche
den E-Bike-Fahrerinnen und -Fahrern
im Raum Zürich künftig zur Verfügung
stehen werden», so Bühler.
«Wir sind hocherfreut, dass die SEMG
sich zu diesem Schritt entschieden hat»,
sagt Thomas Hinderling, Centerleiter a.
i. des Sihlcity. «Das unterstreicht unsere
Positionierung als urbane Mall mit Kompetenz
für nachhaltige Mobilität.»
Im neuen m-way-Store im Sihlcity Zürich (v.l.): Roger Baur, Regional Sales Manager, Daniel Bader,
Shopleiter und Daniel Bühler, Head of Sales & Expansion.
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.CH

Für Sie entdeckt
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Impressum
Peter Kohler, Founder, Publisher
Patrick Kohler, Partner
kmu-zueriseeplus.ch
November/Dezember 2022
www.zueriseeplus.ch
Zielpublikum:
Ein- und Zweifamilienhaus-
Bewohner in der Region
Zürichsee/Einsiedeln
Partner:
Carissimi GmbH
Samstagernstrasse 45
8832 Wollerau
localtrends.ch
online
hier finde ich Ideen –
zueriseeplus.ch
www.zueriseeplus.ch
Beratung & Verkauf
Peter Kohler, Publisher, Owner
Konzept und Gestaltung:
peko marketing
KOMMUNIKATION & DESIGN
Peter Kohler
8832 Wollerau
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