21.04.2017 Views

1001 recipes Amal Al Ramahi كتاب الف وصفة ووصفة امال الرماحي

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

مقاييس وأوزان<br />

جدول بحجوم المواد مقابل أوزانها بالغرام<br />

المادة<br />

سكر<br />

طحني<br />

فاصولياء بيضاء<br />

سكر مطحون<br />

عدس<br />

سكر بنّي<br />

حليب مجفف<br />

1 كوب<br />

1 كوب 1 كوب 1 كوب<br />

1 كوب<br />

الحجم 1 كوب 1 كوب<br />

125 غم 200 غم 155 غم 100 غم<br />

الوزن 200 غم 133 غم 190 غم<br />

المادة<br />

زبدة<br />

كاكاو<br />

كاكاو<br />

رقائق شوكوالتة<br />

سميد<br />

فول مقشور<br />

حليب مجفف<br />

الحجم<br />

ملعقة ك<br />

ملعقة ك<br />

1 كوب 1 كوب<br />

1 كوب<br />

1 كوب 1 كوب<br />

5 غم<br />

165 غم 190 غم<br />

170 غم<br />

الوزن 220 غم 65 غم 2 غم<br />

المادة<br />

جيالتني<br />

جيالتني<br />

ملح<br />

ملح<br />

بيكنغ باودر<br />

بيكنغ باودر<br />

برغل<br />

1 كوب<br />

الحجم<br />

ملعقة ك<br />

ملعقة ص<br />

ملعقة ك<br />

ملعقة ص<br />

ملعقة ك<br />

ملعقة ص<br />

4 غم 175 غم<br />

10 غم<br />

3 غم 15 غم 6 غم<br />

الوزن 8 غم<br />

المادة<br />

برغل خشن<br />

أرز<br />

ماش<br />

خ م رية<br />

خ م رية<br />

فول صغري<br />

مربوش جوز الهند<br />

1 كوب<br />

1 كوب<br />

الحجم<br />

ملعقة ك<br />

ملعقة ص<br />

1 كوب 1 كوب 1 كوب<br />

90 غم<br />

3 غم 180 غم<br />

الوزن 195 غم 185 غم 200 غم 7 غم<br />

المادة<br />

لوبياء<br />

حمص<br />

زبيب<br />

زيت<br />

شوفان<br />

زبدة السوداني<br />

حليب سائل<br />

1 كوب<br />

1 كوب<br />

الحجم 1 كوب 1 كوب 1 كوب 1 كوب 1 كوب<br />

215 غم<br />

260 غم<br />

الوزن 160 غم 190 غم 150 غم 190 غم 82 غم<br />

المادة<br />

زبدة<br />

زبدة<br />

نشاء<br />

نشاء<br />

نشاء<br />

نشاء<br />

معجو ن<br />

طماطم<br />

معجون<br />

طماطم<br />

1 كوب<br />

الحجم<br />

‏¼كوب<br />

‏¼ك وب<br />

‎1‎كوب<br />

‏¼كوب<br />

ملعقة ك<br />

ملعقة ص<br />

‏¼كوب<br />

3 غم 300 غم<br />

55 غم 160 غم 40 غم 7 غم<br />

الوزن<br />

4 مالعق ك<br />

7 مالعق ك<br />

المادة<br />

ل نب رائ ب<br />

كريمة حامضة<br />

جبنة قشدية<br />

لحم مفروم<br />

كريمة خفق<br />

1 كوب 1 كوب<br />

1 كوب<br />

1 كوب<br />

الحجم 1 كوب<br />

220 غم 200 غم 220 غم<br />

الوزن 230 غم 230 غم<br />

* ملعقة ص تعني ملعقة صغرية ** ملعقة ك تعني ملعقة كبرية<br />

‏***جميع المقادير المذكورة في هذا ال<strong>كتاب</strong> هي باألكواب والمالعق القياسية<br />

1

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!