contact_office_magazine_#37_czech
Je sezení nové kouření? „Den v kanceláři bez pohybu má ze zdravotního hlediska stejný vliv jako vykouřit krabičku cigaret!“ Americký lékař a onkolog David B. Agus tímto výrokem samozřejmě záměrně provokuje, aby snáze zaměřil pozornost na důležité téma prevence. Náš hostující autor Wojciech Czaja tuto myšlenku v titulním článku tohoto vydání časopisu rozšiřuje také o téma zdravé výživy. Výsledkem je užitečný průvodce budováním zdravé kanceláře.
Je sezení nové kouření?
„Den v kanceláři bez pohybu má ze zdravotního hlediska stejný vliv jako vykouřit krabičku cigaret!“ Americký lékař a onkolog David B. Agus tímto výrokem samozřejmě záměrně provokuje, aby snáze zaměřil pozornost na důležité téma prevence. Náš hostující autor Wojciech Czaja tuto myšlenku v titulním článku tohoto vydání časopisu rozšiřuje také o téma zdravé výživy. Výsledkem je užitečný průvodce budováním zdravé kanceláře.
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Office Concepts<br />
© iStock<br />
kace formou koučinku, školení, seminářů, konferencí<br />
nebo vzdělávacího volna. To vše přispívá ke zdravému<br />
pracovišti.“<br />
Zeptáte-li se lidí, kteří se v současné době zabývají<br />
psychologií práce a zdraví, řeknou vám, že měkké<br />
faktory, jako je výživa, pohyb a sociální pracovní klima,<br />
hrají ve skutečnosti hlavní roli a jsou možná dokonce<br />
největším hlediskem pro dosažení zdravého a dobrého<br />
pocitu z práce. Mnoho zaměstnavatelů totiž už<br />
zvládlo kvalitně vyřešit otázky ergonomického a dobře<br />
fungujícího pracoviště. „Zdravá výživa na pracovišti,“<br />
říká psycholožka práce a zdraví Christine Koraková<br />
ze Štýrského Hradce, „je jedním z nejdůležitějších<br />
a zároveň nejsnáze realizovatelných parametrů.“<br />
Velké podniky s vlastní jídelnou potřebují lehké<br />
a kvalitní jídelníčky, menší firmy do 30 nebo 40<br />
zaměstnanců by měly poskytovat možnost samostatné<br />
přípravy jídla s pomocí odborníka.<br />
„Firmy se nicméně stále častěji obracejí na externí,<br />
udržitelné doručovací služby, například mjam,<br />
Foodora nebo Lieferando v sektoru B2B,“ říká Koraková.<br />
„Nabídka zdravých zeleninových pokrmů<br />
doručovaných do kanceláře neustále roste.“ Obvykle<br />
to probíhá tak, že si zaměstnavatel pronajme vhodnou<br />
ohřívací troubu a zaměstnanci získávají za několik<br />
málo korun regionální, čerstvě připravené jídlo.<br />
A ano, znamená to mnohem víc než jen zelené jablko<br />
v přepravce s biopotravinami. Podle modelu a standardu<br />
kvality lze získat různé certifikáty pro „zelené“<br />
vaření, od Grüner Teller (Zelený talíř) až po Grüne<br />
Haube (Zelená kuchařská čepice).<br />
Bernhard Kern, generální ředitel společnosti Roomware<br />
Consulting GmbH, dokonce zastává názor,<br />
že design a vybavení společenských místností –<br />
konkrétně kaváren, restaurací a míst pro neformální<br />
setkávání – představuje jeden z klíčových požadavků<br />
a výzev, kterým budou zaměstnavatelé v budoucnu stále<br />
více čelit.<br />
„Dobrá jídelna, přitažlivé a ohleduplné vybavení,<br />
otevřená a flexibilní firemní kultura, která umožňuje<br />
pracovat celý den v jídelně s notebookem a caffè latte,<br />
pokud to tak chcete mít, to vše jsou důležité přednosti,<br />
které není radno podceňovat.“ Podle Kerna tyto faktory<br />
představují důležitý nástroj pro hledání kvalitních<br />
pracovníků a budování značky zaměstnavatele, zejména<br />
na trhu, který v současné době kvůli nedostatku<br />
pracovních sil částečně utvářejí sami zaměstnanci.<br />
Salcburský psycholog práce Christian Blind, který se<br />
zabývá hodnocením psychické zátěže na pracovišti,<br />
doporučuje, aby firmy věnovaly větší pozornost rovnováze<br />
mezi pracovním a soukromým životem než dosud.<br />
„S pandemií koronaviru se naráz rozplynula velká<br />
část toho, co jsme do té doby vybudovali. Raketový<br />
vzestup práce z domova, nové digitální komunikační<br />
nástroje a nesmírně dynamický vývoj v posledních<br />
letech… Zkrátka, máme se opět co učit a co znovu<br />
vytvářet.“ Nejedná se pouze o investici do efektivity,<br />
produktivity, menšího počtu dnů nemocenské a subjektivní<br />
i objektivní pohody na pracovišti, ale také<br />
o nezbytná opatření vyplývající z rakouského zákona<br />
o ochraně zaměstnanců (ArbeitnehmerInnenschutzgesetz,<br />
ASchG), podle kterého je od roku 2013 povinné<br />
provádět pravidelné fyzické a psychologické hodnocení<br />
pracoviště. „Jediným problémem je, že ne všechny<br />
podniky si to uvědomují,“ říká Blind.<br />
Jakkoli je dnes průměrná kancelář kvalitní – přirozeně<br />
se klade důraz na ergonomické vybavení, dobrou akustiku,<br />
atraktivní osvětlení, ekologické stavební materiály<br />
a zeleň ve vnitřních i venkovních prostorech –,<br />
shodují se odborníci nad nutností zlepšit jednu konkrétní<br />
oblast: vnitřní klima. Zaznamenávají stížnosti<br />
na prostředí, které je příliš chladné, příliš teplé, příliš<br />
suché, příliš profukující, zkrátka těžko snesitelné.<br />
Klimatické problémy dokonce vykazují i mnohé novostavby.<br />
„Vnitřní klima je pravděpodobně jediným<br />
parametrem, u kterého nemůžeme stanovit průměrné<br />
hodnoty.<br />
Těžko tak o něm můžeme pronášet obecně platné<br />
a reprezentativní výroky,“ krčí rameny Sonia Raviolaová.<br />
„Každý totiž vnímá teplotu jinak, v závislosti na<br />
fyzické kondici, ale třeba i na základě pohlaví. Ženy<br />
a muži jinak spalují tuky a tedy i odlišně vnímají teplo-<br />
tu prostředí.“ Subjektivní odchylka vnímání teploty se<br />
pohybuje mezi dvěma a pěti stupni Celsia.<br />
Co tedy můžeme dělat? „Mluvte o tom otevřeně<br />
a s respektem, řešte problém konstruktivně,“<br />
doporučuje Raviolaová. „V mnoha ohledech se nám<br />
podařilo vyhovět požadavkům zdravé kanceláře, a já<br />
jsem přesvědčena, že vyřešit lze i tento bod. Nepůjde<br />
sice o univerzální řešení, jako spíš o soubor kroků,<br />
které postupně nastaví ideální podmínky."<br />
Wojciech Czaja<br />
6 <strong>contact</strong><br />
<strong>contact</strong> 7