16.07.2013 Views

Sønderjyske museer i undervisningen - CFU Danmark

Sønderjyske museer i undervisningen - CFU Danmark

Sønderjyske museer i undervisningen - CFU Danmark

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

M U S E E R N E I S Ø N D E R J Y L L A N D<br />

HISTORISK VÆRKSTED PÅ HADERSLEV MUSEUM<br />

Smedeværkstedet - Madværkstedet • Haderslev Museum<br />

Dalgade 7 • 6100 Haderslev<br />

Kontaktperson: Smedeværkstedet: Gunnar Nielsen tlf.: 74 22 28 00<br />

eller 74 22 28 04<br />

Madværkstedet: Hanne Bach, tlf.: 74 22 28 00 eller 74 22 28 04<br />

Åbningstider Onsdage kl. 9 - ca. 14.<br />

Andre tidspunkter kan undtagelsesvis aftales.<br />

Deltagere Primært Haderslev og Vojens kommuners skoler. Andre grupper<br />

efter særlig aftale.<br />

I madværkstedet højst 10 elever.<br />

Priser Gratis for Haderslev og Vojens kommuners skoler.<br />

For andre: 1500 kr.<br />

Rammen om smedeværkstedet er landsbysmedjen fra Torning ved<br />

Christiansfeld (opført i 1868), som nu er genopbygget i Frilandsafdelingen<br />

på Haderslev Museum. Skoleklasser (af sikkerhedshensyn<br />

dog ikke de mindste) og andre grupper kan her få<br />

kendskab til smedens håndværk, som det har været udøvet fra<br />

jernalderen til vore dage. Under kyndig vejledning erfarer deltagerne<br />

med deres egne hænder, hvordan man smeder, mens jernet<br />

er varmt. Og alle har en ting med hjem, som de selv har lavet -<br />

med den nødvendige bistand.<br />

Også madværkstedet har hjemme i Frilandsafdelingen i en<br />

rekonstruktion af et bulhus, som viser hvordan en bondefamilie<br />

kan have boet i 1500-tallet. Under et besøg her kan man få<br />

noget at vide om bulhuse, landbrugets historie og kvindernes<br />

arbejde i husholdningen. Den centrale aktivitet er madlavning,<br />

hvor man - med kopier af gammelt husgeråd - forsøger sig med<br />

nogle af de ældste bevarede opskrifter fra <strong>Danmark</strong>. Resultatet<br />

kontrolleres af deltagernes egne smagsløg, idet de selv spiser den<br />

mad der er kommet ud af anstrengelserne.<br />

129

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!