XXXXXXXXX - Økologisk Landsforening

ÅrHus & ØstJYllAND
Økologisk ferie behøver langt fra at være primitiv.
Hvis du både er til økologi og høj standard, bør
du tjekke ind på Hotel Guldsmeden i Århus på
din næste ferie. Med det centralt beliggende,
økologiske hotel som base, kan du udforske
Danmarks vicehovedstad. I byens centrum, ikke
mindst på Jægergårdsgade, finder du masser
af små, økologiske specialbutikker, bagerier og
caféer. Og der er også gode muligheder for at
lave små afstikkere ud på landet. Kun cirka 20
minutters kørsel mod syd, i Odder, finder du
Skandinaviens største økologiske besøgshave,
Den Økologiske Have, hvor man bl.a. kan komme
tæt på dyrene og tilmelde sig guidede ture. Eller
du kan afsætte et par dage til at besøge Samsø
med eget energiakademi samt et væld af
økologiske landbrug og gårdbutikker.
www.hotelguldsmeden.dk
www.ecogarden.dk
www.samsoeturist.dk
sØNDerJYllAND
Et af de varmeste økologiske hotspots i Danmark må
være Sønderjylland. I grænseområdet kan du vælge
mellem en lang række forskellige overnatningsmuligheder
på økologiske gårde. Fx Holmgaard, der tilbyder
alt fra teltpladser over hytter til ferielejligheder.
På gården kan ungerne komme tæt på dyrene, og du
kan selv stifte bekendtskab med et moderne økologisk
landbrug. Og udflugtsmulighederne er mange.
Du kan fx lægge vejen forbi Naturmælks øko-butik
i Tinglev, hvor du finder et væld af økologiske oste.
Det er som bekendt vigtigt at spise brød til, så du må
hellere slå et smut omkring Als, hvor Skærtoft Mølle
fra stalddøren sælger alverdens økologiske varianter
af mel og kerner. De laver også bagekurser.
www.biohof.dk
www.naturmaelk.dk
www.skaertoft.dk
Nyttige links:
www.ecoholiday.dk – her får du et overblik over danske landbrug,
der tilbyder økologisk bondegårdsferie.
www.politikensforlag.dk – her kan du læse om den spritnye
Danmarksserie fra Politikens Rejsebøger. Bøgerne har et
stærkt fokus på gastronomi og levende kultur.
www.visitdenmark.dk – Danmarks Turistråd har lavet en særlig
guide til bæredygtige oplevelser. Den finder du nemmest
ved at skrive ”grøn ferie i Danmark” i søgefeltet på www.
google.com. Under linksamlingen på www.okologi.dk/okologisk
finder du flere henvisninger til økologisk ferie i Danmark.
NorDsJÆllAND
På Fuglebjerggård nær Helsinge går den økologiske
kogekone Camilla Plum rundt og eksperimenterer
med mad. Hun står for det oprindelige ved
madlavningen, og hvis du selv interesserer dig for
den slags, er gården et must. Den kan du passende
besøge, når du er på øko logisk miniferie i Nordsjælland.
Der er mange overnatningsmuligheder,
fx Røjlegården mellem Hundested og Frederiksværk
- en klassisk firelænget gård med får, heste
og bier, hvor alt er økologisk. Herfra er der et væld
af gode udflugtsmuligheder, bl.a. til de fine strande
ved Liseleje og Tisvildeleje. Du kan også gå på
opdagelse i Den Økologiske Landsby ved Torup, et
lille, alternativt samfund med godt 100 beboere.
Nogle af husene her er lavet af genbrugsmaterialer,
ler og halm.
www.fuglebjerggaard.dk
www.roejle.dk
www.dyssekilde.dk
sensommer 2009 / økologisk 15