47 402 Kvalitetssikring i bageriet

khru.dk

47 402 Kvalitetssikring i bageriet

INSPIRATIONSMATERIALE

Kvalitetssikring i bagerier

_______________________________________________________________________________________

Opskrifter - inspiration

• http://www.khru.dk/fileadmin/user_upload/Efteruddannelse/Undervisningsmaterialer/U

ndervisningsmateriale_Europaeiske_broedtyper_og_produktionsudvikling_-_mbj_2011.pdf

• http://www.broedbageren.dk/hvem-er-jeg/cv/

• www.kundeundersøgelser.dk

• http://www.sfi.dk/graphics/SFI/Pdf/Rapporter/2006/0611_Guide_til_gode_Spoergeske

maer.pdf

• http://www.qualityintegration.biz/

5. Bilag, side 7-26

1. Hvad er kvalitet

2. Hvordan tilrettelægges og gennemføres en spørgeskemaundersøgelse

3. Spørgeskema om kundetilfredshed

4. Teori om kvalitet

5. Kalkulationsskema

6. Kvalitetsstyring, månedligt

7. Kvalitetsstyring, årligt

8. Handleplan ud fra kundeundersøgelse

9. Opgaver

10. Opskriftark

Side 6 af 26

More magazines by this user
Similar magazines