VÆKSTPUNKTER - Grønt Miljø
VÆKSTPUNKTER - Grønt Miljø
VÆKSTPUNKTER - Grønt Miljø
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
til noget mere. I stedet skal vi<br />
til at finde ud af alt det nye.<br />
Stauder, græsser og bregner.<br />
Men hvilke? Og måske kartofler<br />
- i en potte på terrassen, så<br />
man bare lige løfter toppen,<br />
høster hvad der er, sætter<br />
planten på plads igen og lader<br />
den gro videre. Ny høst næste<br />
lørdag.“<br />
Mere salg om sommeren<br />
Når det generer Henrik Christensen<br />
at han har undervurderet<br />
udviklingen, er det<br />
blandt andet fordi han mener<br />
at netop evnen til at finde det<br />
nye, producere det og sende<br />
det på markedet, er en meget<br />
væsentligt grund til at virksomheden<br />
er blandt landets<br />
største. Det handler om omstillingsparathed<br />
og -evne.<br />
„Dernæst har vi nogle fagligt<br />
dygtige medarbejdere til<br />
nøglefunktioner som kan arbejde<br />
selvstændigt, og som jeg<br />
kan uddelegere til. Især vores<br />
formand, Morten Slot, er et<br />
unikum af viden og inspiration.<br />
Desuden har vi nogle flittige<br />
medarbejdere der virkelig<br />
går til den i de øvrige funktioner,“<br />
forklarer han.<br />
„Vores sommersalg bliver<br />
lidt større år for år. Vi er på vej<br />
væk fra et marked med et<br />
stort forårssalg og et mindre<br />
efterårssalg. Det er ved at udjævne<br />
sig. Vi sælger planter<br />
hele året, der er gang i den<br />
hele året. Halvdelen af vore<br />
folk i marken er udlændinge,<br />
og det går fint.“<br />
Udfordring og grænser<br />
Hvor ligger udfordringerne i<br />
fremtiden?<br />
„I dag er det ikke nok at<br />
kunne producere planter. Vi<br />
skal være forrest i hele proces-<br />
En potentil i en potte lyder som noget fra i går, mener Henrik Christensen. Men en fingerbøl i en potte er<br />
vejen frem - når farven er rigtig, og planten er så stor at den træder frem i haven.<br />
sen: idé, vare, billeder, markedsføring,<br />
etiketter, forbrugerinformation,<br />
præsentation i<br />
havecentrene. Lige nu er vi<br />
ved at finde en fotograf - vi<br />
skal bruge langt flere og langt<br />
bedre billeder.“<br />
„Der ligger en stor faglig udfordring<br />
i alt det nye, vi skal<br />
lære. Det bliver da spændende.<br />
Men vi skal også lære at<br />
styre os så vi ikke pludselig står<br />
med 500 sorter som Tine og<br />
Kim (Staudegaarden i Ringe,<br />
<strong>Grønt</strong> <strong>Miljø</strong>, juni 2008) der begyndte<br />
med 200 sorter og nu<br />
vist kører med 800. Vist er det<br />
spændende, men er det rentabelt?<br />
Timingen bliver vigtig. Vi<br />
skal være først med det nye,<br />
men ikke for tidligt. For 15-20<br />
år siden var nogle tidligt ude<br />
med store planter i store potter,<br />
men der var også nogle<br />
der brændte fingrene. Det er<br />
synd, de havde jo set rigtigt,<br />
de var bare for tidligt ude.“<br />
Vi har hvad der skal til<br />
Du nævner ikke automatiseringer<br />
og mekaniseringer i produktionen<br />
som mange andre<br />
ville fokusere på.<br />
„Det er fordi vi har de produktionsfaciliteter<br />
der skal til,<br />
for at vi kan være med, ellers<br />
var vi her ikke. Vi automatiserer<br />
og rationaliserer alt det vi<br />
kan. Senest er vi gået over til<br />
at dække jorden i potterne<br />
med et lag bark som ukrudtet<br />
ikke kan spire i. Det krævede<br />
en ny maskine og et ekstra<br />
bånd i produktionen. Men vi<br />
regner med at spare 1000 timers<br />
lugning næste år på<br />
grund af den maskine. Og så<br />
tror jeg det fremover kommer<br />
til at spille en større rolle at vi<br />
ligger tættere på. Det kan ikke<br />
blive ved at gå at hente varerne<br />
i Belgien med de aktuelle<br />
benzinpriser og CO 2-udslip og<br />
hvad ved jeg. Nogle kører gratis<br />
eller i hvert fald meget billigt<br />
lige nu, men de der ikke laver<br />
penge, bliver jo ikke ved at<br />
køre.“ ❏<br />
PRYDPLANTEKLUBBEN<br />
Gunnar Christensens Planteskole er et<br />
af medlemmerne i prydplanteklubben<br />
i Dansk Planteskoleejerforening. De<br />
øvrige er:<br />
Nygaards Planteskole, Vejen<br />
Agtrupvig Planteskole, Bjert<br />
Verners Planteskole, Hammel<br />
Thomsens Planteskole, Aalborg<br />
Midtfjord Planteskole, Fjerritslev<br />
Westerly, Skjern<br />
Jobcenter Århus Nord, Risskov.<br />
GRØNT MILJØ / <strong>VÆKSTPUNKTER</strong> 15