You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
det ville være tjenligt til høslæt. Valget<br />
af høsttidspunkt afhænger af hvilket<br />
næringsindhold, der ønskes i ensilagen.<br />
Det er vigtigt, at græsset ikke er blevet<br />
for groft, når det ensileres, i så fald stiger<br />
risikoen for at opnå en ‘dårlig’ ensilagekvalitet.<br />
Jo grovere græsset er, jo mere vanskeligt<br />
er det at presse alt luften ud af afgrøden.<br />
Samtidig er der større risiko for, at<br />
de grove strå prikker hul på plastikken<br />
omkring ballerne.<br />
På grund af det tidlige høsttidspunkt<br />
o<br />
. Når tørstofindholdet når<br />
op på ca 40% begrænses mikroorganismernes<br />
vækst. Derfor reduceres antallet<br />
af anaerobe sporer i græsensilagen betydeligt.<br />
Samtidig bevares sukkeret, og<br />
ensilagen får en frisk lugt og en god<br />
smag. Hvis tørstofprocenten er lav, kan<br />
det være svært at opnå en god ensilage<br />
kvalitet.<br />
I udlandet er der i visse tilfælde opnået<br />
gode resultater med at tilsætte et ensileringsmiddel<br />
under presningen. Myresyre<br />
har en alsidig konserverende effekt, mens<br />
andre midler som ‘kofasil’ der bla indeholder<br />
natriumnitrit, nedsætter dannelsen<br />
af clostridie-sporer betydeligt.<br />
Under konserveringen bliver en del af<br />
fodrets proteinindhold nedbrudt til ammoniak.<br />
Jo lavere ammoniakindhold, jo<br />
mere protein er der tilbage i foderet.<br />
Bakterien ‘clostridium botulinum’ kan<br />
være årsag til den frygtede ‘pølseforgiftning’,<br />
som er meget farlig for heste.<br />
Clostridiesporerne kommer hyppigt ind i<br />
foderet ved, at der ligger et fordærvet<br />
kadaver på marken. Under anaerobe forhold<br />
kan clostridesporene udvikles og<br />
danner et meget giftigt toxin. Ved øget<br />
tørstofindhold falder mængden af clo-stridesporer.<br />
Tørstofindholdet kan også være blevet<br />
for højt. Når tørstofindholdet kommer<br />
over de 50% bliver den tilgængelige<br />
vandmængde så lille, Tørstofprocent<br />
at mælkesyrebakteriernes<br />
aktivitet bliver 20 væsentlig 35 reduce- 50<br />
ret. Samtidig kan det i praksis være vanskeligt<br />
Pakningsgrad at presse tilstrækkelig 89 148 meget 201 ilt<br />
kg tørstof pr. m<br />
ud af det tørre plantemateriale, og risikoen<br />
for fejlgæring bliver da større.<br />
Presningen<br />
3<br />
Plastforbrug, 8,4 5,0 3,7<br />
kg pr. tons tørstof<br />
Antal baller 7,6 4,6 3,4<br />
pr. tons tørstof<br />
Presningsgraden er afgørende for en god<br />
ensilagekvalitet. Rundballepresserne<br />
opdeles i ‘fastkammerpressere’ og pressere<br />
med variabelt pressekammer.<br />
I fastkammerpresseren presses afgrøden<br />
først sammen, når kammeret er ved at<br />
være fyldt. Pressekammerets rumfang<br />
udnyttes derfor maksimalt ved at køre<br />
langsomt og sørge for, at strengen fordeles<br />
jævnt over hele pressekanalen. Ved<br />
manglende omhyggelighed med denne<br />
type af pressere kommer der let relativt<br />
meget luft ind, og dermed er der øget risiko<br />
for svampeskader.<br />
Ved presseren med variabelt kammer<br />
bearbejdes afgrøden til en lille rulle,<br />
straks den kommer ind i pressen. Herfra<br />
opbygges ballen til fuldt omfang. Rundballepressere<br />
med variabelt kammer,<br />
muliggør en 10-15% højere presningsgrad,<br />
end pressere med fast kammer.<br />
Rundballerne er i gennemsnit 1,2 meter<br />
53
Change language