se uddrag fra bogen - Viivaa

More documents

Recommendations

Info

lCHF handler for mig om at spise rigtig mad og ikke mad, som er fremstillet i et laboratorium for at komme til at ligne mad. Vi skal spise mad, som vores kroppe kan genkende som mad. 12 LCHF – spis dig mæt & gLad *
hvad er lchf? Der er ét spørgsmål, som mange stiller sig selv efter at have lagt kosten om til LCHF: Hvorfor gjorde jeg ikke det her noget før?! Mange oplever nemlig for første gang at kunne holde vægten eller endda tabe sig uden sult, og det giver en utroligt god fornemmelse at slippe for at slå sig selv oven i hovedet med, at man igen har spist for meget og love bod og bedring og ny start i morgen, på mandag eller næste gang måneden skifter. Med LCHF får du impulskontrollen tilbage og kan træffe gode og sunde valg for dig selv. Og tænk sig, måske havde du alligevel ikke rygrad som en regnorm! LCHF er en forkortelse for Low Carb-High Fat og er en kostfilosofi, som de seneste år har skabt en decideret madrevolution hos vores nordiske naboer. Særligt Sverige er foregangsland, og man anslår, at hver fjerde svensker i dag spiser efter denne kostmodel. Kort fortalt betyder LCHF, at man spiser en kost med lavere andel af kulhydrater og med højere andel af fedt. Man sammensætter sine måltider af naturlige råvarer som kød, fjerkræ, fisk, æg, masser af grøntsager, fede mælkeprodukter, naturligt fedt fra smør og olier, lidt nødder og bær. Kornprodukter, sukker og stivelse er ikke en del af LCHF. Det er madvarer, som du bytter mod at spise en kost, som sikrer lang og stabil mæthed, god energi dagen lang, godt humør, stabil vægt og god søvn om natten. Åh nej, ikke endnu en slankekur med urealistiske regler og restriktioner, kan jeg næsten høre dig udbryde. Og nej, det er slet ikke det, der er hensigten. LCHF er en livsstil, som handler om at spise en kost, som er mere naturlig og mindre forarbejdet, og det vil for mange have den herlige sidegevinst, at de endelig aftensmad * 13
Page 1 and 2: LOW CARB HIGH FAT spis dig MÆT & G
Page 3 and 4: derFor sPiser Jeg lCHF Derfor spise
Page 5: på én ting: At få noget at spise
Page 9 and 10: tidligere har levet med et ustabilt
Page 11 and 12: edre koLesteroLFordeLing Det er en
Page 13 and 14: aftensmad * 55
Page 19 and 20: lomkålspizza Få opskrifter er så
Page 23 and 24: tiP: Skær brødet i skiver og frys
Page 31: dip og tip tiL ekstra Fedt i maden

se uddrag fra bogen - Viivaa

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?