vinKATALOG - Hørkram

13768690
Brunello di
Montalcino Pinzale
Brunello – toppen af italiensk
vindyrkning. Fyldig og intensiv i
smagen med de kraftige aromaer
fra blommer, kirsebær og lakrids.
Delikate noter af urter og krydderier
i en røget silkeagtig tanninstuktur.
En kompleks nydelse
fra Toscana.
0,75 l. pr. fl.
6 fl. pr. krt.
!1376-igja!
Tørhedsgrad: tør
Druesort: Sangiovese Grosso
Drikketemperatur: 16-18 o C
Område: Toscana
picco d’umria er et ungt, ambitiøst firma, hvis
grundidé er at investere mere tid og penge i
teknik og professionalisme end i vingårde og vinmarker.
firmaet er specialister i syditalien, men
arbejder også i andre italienske områder som
f.eks. abruzzo. de opkøber således de på et givent
tidspunkt bedst mulige druer og vinificerer
derefter selv mosten på det mest moderne udstyr
og med de dygtigste ønologer til rådighed.
druematerialet til Il sole-serien kommer fra marker
beliggende umiddelbart ud til middelhavskysten.
det lidt køligere klima er her medvirkende til at give
vinene en lettere og friskere stil end midtlandets
mere krydrede og tunge vine.
brunello er navnet på stjernevine fra toscana. den er
vinificeret kun med druer af sorten sangiovese grosso,
og er dermed flagskib og repræsentant for den
autentiske vinnydelse fra toscana. specielt udvalgt og
modnet først på fade og derefter i flaske er det nødvendigt
at give vinen tid, inden den kan udfolde sin
fulde størrelse i glasset.
I dag er brunello en af de mest kendte italienske vine,
og den har fundet mange venner hos vinkenderne.
13857059
Il Sole Blanco
Let, frugtrig stil med en duft og
smag af pærer og lyse eksotiske
frugter.
0,75 l. pr. fl.
6 fl. pr. krt.
!1385-hafj!
Tørhedsgrad: halvtør
Druesort: Grecanico, Cataratto
Drikketemperatur: 14-15 o C
Område: Toscana
Særpræg: Skruelåg
:: 37