29.07.2013 Views

vinKATALOG - Hørkram

vinKATALOG - Hørkram

vinKATALOG - Hørkram

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

13857479<br />

Graham´s the Tawny<br />

En fadlagret portvin. Vintage Port er<br />

husets prestigevin, laves kun i særligt<br />

fremragende år.<br />

0,75 l. pr. fl.<br />

6 fl. pr. krt.<br />

!1385-hehj!<br />

Tørhedsgrad: tør<br />

Druesort: Touriga Nacional, Touriga<br />

Franca, Tinta Barroca, Tinta<br />

Roriz og Tinto Cao<br />

Drikketemperatur: 12-14 o C<br />

Land: Portugal<br />

Område: Porto<br />

34870709<br />

Tawny Rød<br />

En typisk ren og frugtbetonet<br />

Tawny Port med en tydelig aroma<br />

af tørrede frugter og mandler.<br />

En fløjlsagtig frugtoplevelse, som<br />

apetif eller til en dessert.<br />

0,75 l. pr. fl.<br />

6 fl. pr. krt.<br />

!3487-ahaj!<br />

Tørhedsgrad: fuldsød<br />

Drikketemperatur: 16-18 o C<br />

Land: Portugal<br />

Område: Porto<br />

tawny port er fadlagret portvin, hvor man tydeligt kan aflæse kældermesterens<br />

ekspertise og husets stil, da der blandes mellem ældre og<br />

yngre ports.<br />

nogle af de bedste betegnes 10, 20, 30 eller 40 års tawny port – kravet<br />

er dog ikke, at hele vinen er af den angivne alder, men at den har farve,<br />

duft og smag som alderstegnet. måden at blande på sikrer, at kvaliteten<br />

er ens fra gang til gang. der benyttes primært blå druer.<br />

:: 85

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!