vinKATALOG - Hørkram

vermouth
:: 82
Vermouth
vermouth eller endnu bedre på fransk ”wermut” er i dag indbegrebet af en aromatiseret vin med krydderier og urter. den bliver krydret
med havemalurt (lat. artemisia absinthium), hvilket tydeligt præger smagen på grund af de bitre aromastoffer. vermouthens egentlige
oprindelsesområde er norditalien i egnen omkring torino, hvor opskriften blev opfundet i det 18. århundrede. tilsætningen af krydderier
tjente i begyndelsen til maskeringen af ubehagelige aromastoffer i billige vine. vermouth er i dag med alle sine facetter en vellidt aperitif
i hele verden.
10198513
Noilly Prat Original Dry
Kongen af de tørre aperitifs - let
krydret i smagen med en opsigtsvækkende
bitter note på grund af
dens specielle urteblanding. Lidt
karamel i ganen med en typisk
vinagtig aroma.
1 l. pr. fl.
6 fl. pr. krt.
!1019-ifbd!
Tørhedsgrad: tør
Drikketemperatur: 9-12 o C
Land: Frankrig