BDO notet vedr. besparelsespotentialer - Guldborgsund Kommune

Bilag 1
Plejecenter
Plejen
1
Normering i alt
Modtagerkøkken Café
Antal
beboere
Normering pr. beboer
Plejen
1
Normering pr. beboer
Modtagerkøkken Café I alt
Forplejning fra produktionskøkken
Skovvejen 17,460 1,32 0 25 0,698 0,053 0,000 0,751 middag, varm + aften fra prod.køkken
Skerrisvej 35,135 0 0,61 39 0,901 0,000 0,016 0,917 morgen + middag, varm + aften fra prod.køkken
Eskildstrup 15,757 1,32 0 26 0,606 0,051 0,000 0,657 middag, varm fra prod.køkken
Præstemarken 52,000 0 2,78 64 0,813 0,000 0,043 0,856
Bakkehuset 61,602 0 3,68 86 0,716 0,000 0,043 0,759 middag, kølet fra prod.køkken
Sømarken 24,108 0 2,52 34 0,709 0,000 0,074 0,783 middag, kølet fra prod.køkken
Årstidernes Hus 13,947 0 0 15 0,930 0,000 0,000 0,930
Lindehaven/Sundby 6,394 0 2,23 15 0,426 0,000 0,149 0,575 middag, kølet fra prod.køkken
Kildebo 30,250 2,7 0 60 0,504 0,045 0,000 0,549 middag, varm fra prod.køkken
Kildehusene 11,137 0 0 12 0,928 0,000 0,000 0,928 middag, varm fra prod.køkken
Solgården 22,788 0 0,88 52 0,438 0,000 0,017 0,455 middag, varm fra prod.køkken
Doktorparken 19,746 0 2,03 29 0,681 0,000 0,070 0,751 middag, kølet fra prod.køkken
Åkanden/Toreby 11,583 0 2,28 28 0,414 0,000 0,081 0,495 middag, kølet fra prod.køkken
Idestrup 22,280 0 0 25 0,891 0,000 0,000 0,891 morgen + middag, varm + aften fra prod.køkken
Blomsterhaven 11,587 0 0 12 0,966 0,000 0,000 0,966
Oasen 40,006 0 2,96 96 0,417 0,000 0,031 0,448 middag, kølet fra prod.køkken
I alt 395,78 5,34 19,97 618 11,038 0,149 0,524 11,710
1 Nettonormering
Side 6 af 6