Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
GRønSAGS-<br />
SUPPE<br />
(2 voksne og 2 børn)<br />
Brug hvad du har af grønsager (alt kan bruges)<br />
½ kg kartofler skåret i stykker<br />
½ kg grønsager skåret i stykker<br />
1 grønsagsbouillon terning og 1 oksekødsbouillon terning<br />
1 dl cremefraiche<br />
1 Kartofler og grønsager lægges i en gryde<br />
og vand tilsættes så det netop dækker.<br />
2 Bouillonterningerne tilsættes.<br />
3 Suppen småkoger i ca. ½ time.<br />
4 Alt blendes.<br />
5 Cremefraichen tilsættes<br />
og der smages til med salt og peber.<br />
6 Måske tilsættes lidt mere vand<br />
efter den ønskede konsistens.<br />
7 Serveres med flutes.<br />
hYbEnSUPPE<br />
(2 voksne og 2 børn)<br />
4 dl hybenpuré<br />
16 dl vand<br />
260 g sukker<br />
Ca. 70 g kartoffelmel<br />
1 Hybenpuré, vand og sukker koges op.<br />
2 Kartoffelmelet udrøres i koldt vand og<br />
hældes i den varme suppe under omrøring.<br />
Serveres med cremefraiche og tvebakker.<br />
nikoline<br />
50<br />
51
Change language