FLOT-projektet: - CO-industri
FLOT-projektet: - CO-industri
FLOT-projektet: - CO-industri
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>FLOT</strong>-<strong>projektet</strong> /Aarhus Olie - Tillidsrepræsentantens nye rolle<br />
- Vi bestemmer selv<br />
Fællestillidsrepræsentant Bjarne Uldall<br />
skal ikke længere bruge tid på at kontrollere,<br />
om overenskomsten bliver overholdt -<br />
Det gør den - Derfor kan han bruge tid på<br />
mere konstruktive opgaver<br />
Af Ingrid Pedersen<br />
Foto Niels Åge Skovbo<br />
Tillidsrepræsentant Bjarne Uldall skal<br />
ikke bruge tid på at kontrollere, om overenskomsten<br />
bliver overholdt. Det gør den. I stedet<br />
kan han bruge sin arbejdstid på konstruktive,<br />
fremadrettede opgaver.<br />
Når chokoladerne fra M&M’s<br />
smelter på tungen – ikke i hånden,<br />
er det takket være Flemmings<br />
og Jans omhu i raffinaderiet. Flemming<br />
Petersen, driftsoperatør, og Jan Bøgh<br />
Rasmussen, procesoperatør, er begge<br />
SiD’ere på Aarhus Olie. Jan er desuden<br />
sikkerhedsrepræsentant.<br />
Raffineringen er den sidste proces, olien<br />
skal igennem, inden den sendes ud til<br />
kunderne. Her gennemgår den forskellige<br />
behandlinger – afhængigt af, hvad<br />
den skal bruges til, og af om det er sommer<br />
eller vinter. Det sidste vender vi tilbage<br />
til.<br />
’Olierapperne’, som de kalder sig i<br />
virksomhedens interne jargon, har over<br />
500 recepter/opskrifter på olie. Hos dem<br />
kan den blive hærdet, omestret eller desodoriseret.<br />
Ordene betyder, at olien får<br />
tilsat brint for at ændre dens egenskaber,<br />
usunde fedtsyrer bliver fjernet, og det<br />
samme gør smag, lugt og pesticidrester.<br />
Det er undervejs i denne proces, at olien<br />
får tilført egenskaber, der betyder, at<br />
de små kulørte chokoladepastiller først<br />
smelter, når de befinder sig i omgivelser<br />
med den specielle kombination af fugt<br />
og temperatur, som mennesket har i<br />
munden.<br />
På samme måde ved Flemming og Jan<br />
også præcist, om det er ’Kærgården’ eller<br />
’Bakkegården’ der klarer sig bedst gennem<br />
sommervarmen, og de fortæller, at<br />
chokolade ofte forekommer både i en<br />
vinterudgave og en sommerudgave for<br />
at undgå, at den smelter i varmen. Det<br />
indretter de olien efter.<br />
Laver selv vagtplan<br />
Raffinaderiet er den del af Aarhus Olie,<br />
der er kommet længst med at arbejde i<br />
selvstyrende grupper. Ekstraktions- og<br />
fraktioneringsafdelingerne arbejder på<br />
en anden måde.<br />
Jan Bøgh Rasmussen og Flemming<br />
Petersens gruppe består af 14 personer,<br />
der arbejder sammen to og to. De har<br />
ikke faste makkere, men med syv hold<br />
kan de altid dække hinanden ind – ikke<br />
bare i de sædvanlige treholdsskift og<br />
weekender, men også under ferie og sygdom.<br />
Fællestillidsrepræsentant Bjarne Uldall<br />
fremhæver, at hver gruppe laver sine<br />
egne vagtplaner – der findes mindst 20<br />
forskellige vagtplaner på virksomheden.<br />
- Det eneste, der er fælles, er at de ikke<br />
har ret mange nattevagter i træk.<br />
- Det er bedst for kroppen på den<br />
måde, forklarer han.<br />
Halvdelen af gruppen er driftsoperatører,<br />
halvdelen er procesoperatører.<br />
- Vores viden er så kompleks, at man<br />
Flemming Petersen og Jan Bøgh Rasmussen har over 100 tanke, de skal holde øje med<br />
i raffinaderiet.<br />
<strong>CO</strong>-Magasinet · 2003 nr. 4 · april · side 12