26.09.2016 Views

Rusmidler

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Alkohol<br />

43<br />

tration vil være nået efter 30 - 90<br />

min. Optagelseshastigheden bliver<br />

langsommere, hvis man samtidig<br />

indtager fedtholdig føde, fordi<br />

mavesækken tømmes langsommere.<br />

Alkohol er et af de få stoffer,<br />

der er blandbare med både vand<br />

og fedt. Dette betyder, at den indtagne<br />

alkohol let passerer over<br />

mave-tarm-slimhinden ind i blodet,<br />

og derfra blander sig med al vand i<br />

kroppen. Hos mænd er ca. 60 % af<br />

legemsvægten vand, hos kvinder er<br />

det lidt mindre.<br />

Fordelingsvolumenet for alkohol<br />

bliver således kroppens samlede<br />

vandmængde - også kaldet kroppens<br />

vandfase.<br />

Af den indtagne alkoholmængde<br />

vil ca. 90% blive metaboliseret ved<br />

en oxidationsproces i levercellernes<br />

cytoplasma og mitokondrier. De<br />

resterende 10% vil uomdannet blive<br />

udskilt gennem urin, afføring, sved<br />

og udåndingsluft.<br />

Flere af hinanden uafhængige<br />

enzymsystemer metaboliserer alkohol<br />

- med alkohol-dehydrogenasesystemet<br />

som det mest betydningsfulde.<br />

Ved denne proces omdannes<br />

alkohol til acetaldehyd og<br />

derfra videre til acetat, som afgives<br />

til blodet. Acetaten optages i kroppens<br />

forskellige celler, hvor det enten<br />

forbrændes til kuldioxid og<br />

vand, eller bliver omdannet og<br />

deponeret som fedt.<br />

Et andet enzymsystem, der kaldes<br />

cytochrom P450, findes i levercellernes<br />

mitokondrier. Her metaboliseres<br />

en mindre del af alkoholen.<br />

Ved daglig indtagelse af alkohol<br />

vil enzymsystemet cytochrom P450<br />

efterhånden øge sin kapacitet. Dermed<br />

vil der blive metaboliseret mere<br />

alkohol pr. tidsenhed. Man mener<br />

dette er en medvirkende årsag til<br />

toleransudviklingen hos storforbrugere<br />

af alkohol. Sammenlignet med<br />

personer, som ikke har et stort dagligt<br />

alkoholforbrug, vil alkoholikeren<br />

kunne forbrænde alkohol 1½<br />

gange hurtigere.<br />

Inaktiveringen af giftstoffer i<br />

kroppen sker normalt eksponentielt,<br />

hvilket betyder, at samme del metaboliseres<br />

pr. tidsenhed.<br />

Undtagelsen fra denne regel er<br />

alkohol, der metaboliseres ligefrem<br />

proportionalt, altså samme mængde<br />

pr. tidsenhed. Under normale omstændigheder<br />

drejer det sig om ca.<br />

115 mg pr. time pr. kg legemsvægt.<br />

Dette svarer til 8 g ren alkohol per<br />

time for en person på 70 kg. (En<br />

genstand ~ 12 g alkohol.)<br />

Med enzymet acetaldehyd-dehydrogenase<br />

som katalysator nedbrydes<br />

acetaldehyd i leveren mange<br />

gange hurtigere, end det dannes.<br />

Levercelle<br />

Cytoplasma<br />

Ethanol<br />

Udskillelse af 100 g alkohol<br />

fra kroppens vandfase<br />

H H<br />

H H<br />

Acetaldehyd<br />

H C C<br />

H C C<br />

H<br />

H<br />

O<br />

O<br />

H H<br />

H H<br />

Acetaldehyd<br />

dehydrogenase<br />

Acetat<br />

90 g 10 g<br />

72 g<br />

H H<br />

H C C OH<br />

H<br />

H<br />

18 g<br />

Ethanol<br />

dehydrogenase<br />

H H<br />

O<br />

H C C<br />

OH<br />

H H<br />

CO + H O 2 2<br />

Mitochondrie<br />

H H<br />

H C C OH<br />

H H Mikrosomal<br />

ethanol<br />

oxiderings<br />

system<br />

(MEOS)<br />

Fig. 3.1. Metabolisering<br />

og<br />

udskillelse af<br />

100 g alkohol<br />

fra den menneskelige<br />

organisme.<br />

Sved<br />

urin<br />

udåndingsluft

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!