programm - Familienbildung Hamburg
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Kochen und essen<br />
internationales<br />
Tapas I<br />
Die spanischen Kleinigkeiten sind in Spanien sehr beliebt und in fast jeder<br />
Bar in großer Auswahl verfügbar. Wir werden einige davon wie Datiles<br />
con bacon (Datteln mit Speck), Tortilla und Patatas al alioli (Kartoffeln mit<br />
Aioli) zubereiten und auch einige nicht so bekannte Tapas herstellen und<br />
gemeinsam verspeisen.<br />
Bitte mitbringen: Behältnisse für evtl. Reste<br />
Leitung Anke Hasselfeldt<br />
anorM601 1 x Mi 19:00 — 22:00 Uhr / 22.02.2012<br />
€ 12,00 + ca. € 10,00 Umlage<br />
Mezze II<br />
(orientalisches Vorspeisenbüffet)<br />
Im Orient wird für Gäste gern ein großzügiges Mezze-Buffet zubereitet.<br />
Aus gängigen Grundzutaten und exotischen Gewürzen werden wir u.a.<br />
Bohnenpüree, arabischen Kartoffelsalat und Schafskäseröllchen zaubern<br />
und zusammen verspeisen. Es sind keine Vorkenntnisse aus dem Kurs<br />
Mezze I erforderlich.<br />
Bitte mitbringen: Behältnisse für evtl. Reste<br />
Leitung Anke Hasselfeldt<br />
anorM602 1 x Mi 19:00 — 22:00 Uhr / 15.08.2012<br />
€ 12,00 + ca. € 10,00 Umlage<br />
Indisch I<br />
Lernen Sie die aromatische und exotische Küche Indiens an diesem Abend<br />
kennen und lieben. Neben den obligatorischen Curries mit und ohne<br />
Fleisch sowie mit Fisch oder Meeresfrüchten werden wir kleine Teigtäschchen,<br />
Samosas, verschiedene Chutneys und auch eine Süßspeise<br />
zubereiten.<br />
Bitte mitbringen: Behältnisse für evtl. Reste<br />
Leitung Anke Hasselfeldt<br />
anorM603 1 x Mi 19:00 — 22:00 Uhr / 24.10.2012<br />
€ 12,00 + ca. € 11,00 Umlage<br />
Cupcakes und Muffins — süß und deftig<br />
Die hübsch verzierten Kuchen sind der Blickfang auf Ihrer Party, Ihrem<br />
Empfang, auf Ihrer Kaffeetafel etc. Die süßen Cupcakes werden durch<br />
deftige Varianten ergänzt, so dass jeder auf seinen Geschmack kommt.<br />
Bitte mitbringen: Behältnisse für evtl. Reste<br />
Leitung Anke Hasselfeldt<br />
anorM604 1 x Mi 19:00 — 22:00 Uhr / 23.05.2012<br />
€ 12,00 + ca. € 9,00 Umlage<br />
Cucina Italiana – einfach lecker kochen<br />
Und die Kochreise geht weiter durch die Regionen Italiens. Beeinflusst<br />
durch die Jahreszeiten bereiten wir die kulinarischen Gaumenfreuden zu<br />
und verbringen den Abend in netter Gesellschaft! Neue Rezepte! Neueinstieg<br />
zum Serienstart willkommen!<br />
Leitung Hans-Jesco Strozynski<br />
anorM607 4 x Do 19:00 — 22:00 Uhr / 23.02. — 24.05.2012<br />
€ 48,00 + Umlage<br />
anorM608 4 x Fr 19:00 — 22:00 Uhr / 24.02. — 25.05.2012<br />
€ 48,00 + Umlage<br />
anorM609 5 x Do 19:00 — 22:00 Uhr / 23.08. — 24.01.2013<br />
€ 60,00 + Umlage<br />
anorM610 5 x Fr 19:00 — 22:00 Uhr / 24.08. — 25.01.2013<br />
€ 60,00 + Umlage<br />
Festlich und speZiell<br />
Fingerfood II<br />
Noch mehr raffinierte Fingerfood-Gerichte, diese Kleinigkeiten, die jeder<br />
gerne angeboten bekommt, werden hier zubereitet und gemeinsam verspeist,<br />
z.B. Ananaspäckchen und Selleriesüppchen mit Fleischspießchen.<br />
Es sind keine Vorkenntnisse aus dem Kurs Fingerfood I erforderlich.<br />
Bitte mitbringen: Behältnisse für evtl. Reste<br />
Leitung Anke Hasselfeldt<br />
anorM701 1 x Mi 19:00 — 22:00 Uhr / 21.11.2012<br />
€ 12,00 + ca. € 11,00 Umlage<br />
Wir kochen gern gemeinsam — Paarkochen<br />
Zweiheiten jeder Art treffen sich zum gemeinsamen Kochen und Genießen.<br />
In der Gruppe werden köstliche Menüs zubereitet und liebevoll<br />
serviert — Genuß garantiert! Neue Paare immer willkommen!<br />
für Kochinteressierte von 18 — 88 Jahren<br />
Leitung Hans-Jesco Strozynski<br />
anorM703 1 x Do 19:00 — 22:00 Uhr / 16.02.2012<br />
€ 12,00 + € 30,00 Umlage inkl. Getränke<br />
anorM704 1 x Do 19:00 — 22:00 Uhr / 01.03.2012<br />
€ 12,00 + € 30,00 Umlage inkl. Getränke<br />
anorM705 1 x Do 19:00 — 22:00 Uhr / 29.03.2012<br />
€ 12,00 + € 30,00 Umlage inkl. Getränke<br />
anorM706 1 x Do 19:00 — 22:00 Uhr / 03.05.2012<br />
€ 12,00 + € 30,00 Umlage inkl. Getränke<br />
anorM707 1 x Do 19:00 — 22:00 Uhr / 07.06.2012<br />
€ 12,00 + € 30,00 Umlage inkl. Getränke<br />
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